Resipi yang sedang ‘hangat’ diperkatakan sekarang tentunya tanghulu. Manisan yang menggunakan buah-buahan segar ini disalut dengan sirap gula yang dimasak. Teksturnya sangat rangup apabila digigit. Peminat snek manis pasti akan menyukainya.

Ramailah yang cuba hendak buat sendiri. Tak nafikan memang sedap kalau buat sendiri. Cuma bila buat sendiri, perlu sabar terutama waktu tunggu gula sampai jadi karamel berbuih, baru boleh letak buah dalam air berisi ais.

Tanghulu ini memang sedap betul bila kita guna oren kecil-kecil dan strawberi. Sekali buat sahaja terus menjadi. Rangup bila dimakan. Paling penting tidak lekat gigi.

Tanghulu Rasa Macam Dekat Korea

Tanghulu Rasa Macam Dekat Korea, Rangup Krup Krap, Tak Lekat Celah Gigi

RESIPI TANGHULU

Bahan-bahan:

2 cawan gula
1 cawan air
Ais batu
Air sejuk
Buah-buahan (strawberi,oren dan anggur)
Lidi/cucuk sate

Rangup Krup Krap, Tak Lekat Celah Gigi

Cara membuat:

1. Sediakan buah-buahan. Pastikan buah-buahan betul-betul kering selepas dicucuk dengan lidi/cucuk sate.

IKLAN

Tanghulu Rasa Macam Dekat Korea, Rangup Krup Krap, Tak Lekat Celah Gigi

2. Campurkan air sejuk dan ais batu di dalam jug. Ketepikan.

3. Masukkan gula dan air ke dalam periuk. Guna api perlahan.

Tanghulu Rasa Macam Dekat Korea, Rangup Krup Krap, Tak Lekat Celah Gigi

4. Apabila gula sudah nampak mencair, buka api sederhana besar. Biar gula jadi sedikit perang. Jangan terlalu perang nanti gula akan teraas pahit.

Tanghulu Rasa Macam Dekat Korea, Rangup Krup Krap, Tak Lekat Celah Gigi

IKLAN

 

Tanghulu Rasa Macam Dekat Korea, Rangup Krup Krap, Tak Lekat Celah Gigi

5. Selepas gula sudah mula berbuih, cepat-cepat celup buah pada air gula yang berbuih. Celup sekejap-sekejap sahaja.

Tanghulu Rasa Macam Dekat Korea, Rangup Krup Krap, Tak Lekat Celah Gigi

 

IKLAN

Tanghulu Rasa Macam Dekat Korea, Rangup Krup Krap, Tak Lekat Celah Gigi

6. Kemudian celup buah dalam jug berisi air sejuk dan ais batu yang telah disediakan dari awal tadi. Celup sehingga gula itu menjadi keras. Bolehlah dikhidangkan.

Tanghulu Rasa Macam Dekat Korea, Rangup Krup Krap, Tak Lekat Celah Gigi

Memang rangup buah-buahan ini bila dimakan. Ramai kata manis tapi kalau sekali-sekala makan tidak mengapalah. Buat ‘rasa-rasa’ bila tekak teringin sesuatu yang manis.

Sumber: Inah Sakinah

Baca artikel berkaitan: Roti Strawberry Yogurt Sedap Lembut, Resipi Viral Tiktok ‘Juicy’ Macam Puding!

Resipi Viral ‘Raindrop Puding’ Mudah, Masak Cara Kita Je!

Resipi Viral TELUR KICAP CILI API, Confirm Tambah Nasi!

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI