Resipi kuih bingka labu boleh dimasak dengan lebih mudah dan cepat menggunakan air fryer. Harum semerbak satu rumah dengan bau lemak manis labu. Kuih bingka labu yang dibakar dengan menggunakan air fryer juga lembut teksturnya.
Jika mak-mak berhajat nak buat kuih bingka labu, boleh cuba resipi seperti yang dikongsikan oleh Eniza M.Salim ini. Hasilnya cantik dengan permukaan atas yang garing. Nak masaknya pun mudah sangat!
Resipi Bingka Labu, Bakar Guna Air Fryer
RESIPI BINGKA LABU
Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum
1/4 cawan gula(boleh guna gula perang)
2 biji telur
1 cawan labu( yang telah di rebus + lenyek)
2 sudu kecil majerin
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanilla
1 cawan santan
Sedikit bijan
Beberapa titik pewarna kuning( optional)
IKLAN
Bau Sedap, Lembut, Lemak Manis
Cara membuat:
Kisar semua bahan di atas, kecuali bijan.
2. Tuang ke dalam acuan loyang yang telah di sapu marjerin. Taburkan bijan.
3. Bakar dalam air fryer. Suhu 160 darjah celcius selama 25 minit. 5 minit akhir, tambah suhu 180 darjah celcius untuk dapatkan bahagian atas yang garing.
IKLAN
4. Bergantung pada air fryer masing-masing, jika dicucuk dengan lidi tapi masih belum masak, tambahkan lagi masa membakar dan rendahkan suhu.
IKLAN
Nota: Resipi ini menggunakan santan kotak kara 200 ml cukup untuk 1 cawan
Guna loyang 6′ (bergantung kepada saiz air fryer)
Resipi Air ‘Vanilla Blue Dengan Aiskrim’, Nikmat Terasa Bila Berbuka! Memang lain daripada yang lain, setelah seharian berpuasa nikmat berbuka cukup terasa apabila dapat minum ‘Vanilla Blue Dengan Aiskrim’ ini. Cukup sempurna lemak, manis rasa vanila nya. Jika selalu beli air di bazar ramadan, mak-mak boleh buat sendiri air ni di rumah. Mesti laku nanti, anak-anak suka.Bahan-bahan tak banyak, nak buat pun mudah.
Boleh cuba resipi air mudah yang dikongsikan oleh Puan Nordiana Ab Kadil ini sebagai rujukan.
Nikmatnya terasa bila berbuka puasa dengan :
VANILLA BLUE WITH ICE CREAM
Bahan-Bahan;
3 cawan Air masak 5 Esen vanila(saya guna penutup botol esen)
Setengah tin Susu pekat Saji
Satu tin Susu sejat cair Saji 1 Pewarna biru(guna penutup pewarna)
Ais secukupnya
Aiskrim vanila
Cara Membuat:
Campurkan semua bahan-bahan tersebut sehingga sebati.
Akhir sekali masukkan aiskrim vanila dan kiub ais. Kacau rata untuk dapat kan rasa vanila yang sempurna.
Mingguan Wanita: Menariknya air ni warna biru. Cukup menarik perhatian dan sangat sesuai dibuat ketika berbuka puasa atau hari raya nanti. Tak perlu beli di Bazar Ramadan, boleh buat sendiri je.
Terliur pula bila tengok video orang makan-makan ala mukbang. Boleh dikatakan banyak betul video yang memaparkan mereka menikmati pelbagai hidangan dalam kuantiti yang banyak.
Macam-macam hidangan resipi dan belum lagi resipi pelik-pelik yang diaparkan dalam video ala mukbang ni.
Sebelum ini, ada resipi bawang putih jeruk yang begitu menarik perhatian. Kali ini, kita cuba pula resipi Pan-Seared Green Chilli Pepper yang dikongsikan oleh Mimi Sally ini.
Sos:
4 ulas bawang putih – kisar
1 sudu besar kicap
1 sudu besar cuka makan
1/2 sudu besar gula
2 sudu besar air
Cara Membuat:
1. Buang biji pada lada besar. Ikut pada kepedasan masing-masing.
2. Leperkan lada tersebut. Boleh guna lesung.
3. Keringkan lada tersebut dan lap dengan kain.
4. Untuk sosnya, kacau semua bahan sos ke dalam mangkuk. Ketepikan.
5. Panggang lada tersebut sehingga kulit sedikit rentung.
6. Bila lada dah lembut, tuangkan sos tadi di dalam kuali. Renehkan selama 2-3 miniy sehingga gula larut dan kuah menjadi pekat.
7. Siap.
Mingguan Wanita : Senang sangat nak membuatnya. Bolehlah cuba nanti.
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Rupanya lumur ikan dengan kunyit hidup antara rahsia untuk jadikan Asam Pedas yang dimasak lebih sedap. Asam Pedas yang sedap, pastinya kuah pekat dan sedap secukup rasa masam dan pedasnya. Nak buat asam pedas yang betul-betul kaw, ada caranya. Malah, bahan aroma seperti lada hitam, daun limau purut, daun kesum atau bunga kantan untuk dimasukkan dalam kuah untuk membangkitkan lagi rasa.
Boleh cuba resipi Asam Pedas daripada Puan Siti Nor Azizah Rahim ini sebagai rujukan. Memang menyelerakan sungguh, apatah lagi makan dengan nasi panas-panas.
Resepi Asam Pedas betul-betul kaw.
Bahan-Bahan:
Ikan kembong/jenahak/pari/siakap/parang
Kunyit Hidup
Halia
Bawang Merah
Bawang Putih
Cili Kering
2 batang serai (dititik)
Minyak untuk menumis
Air Asam Jawa
Bendi & Tomato
Garam
Daun Limau Purut/Daun Kesum/Bunga Kantan
Cara Membuat:
1.Mula-mula ikan tu dah basuh bersih lumur dengan kunyit hidup yang ditumbuk. Ia buat lagi sedap. Kalau dah takda boleh je lumur dengan kunyit serbuk dan garam macam kita goreng ikan tu. Ini lah rahsia nak buat Asam Pedas kita sedap. Ikan tu sedap rasanya masa kita meratah isi dia.
2.Halia, bawang merah, bawang putih dan kunyit hidup sikit (Dikisar)
3.Cili kering (kalau nak kuah pekat kena letak banyak tau. Baru kuah jadi umphhh.
4.Lada Hitam biji tumbuk(kalau tak suka pedas tak payah letak. Kalau nak lagi menangkap asam pedas mesti letak sikit. Masukkan juga serai yang dititik.
5.Yang ni semua tumis dulu dengan minyak. Minyak kena banyak baru cili tu jadi cantik. Tumis sampai naik bau dan cili tu bertukar warna gelap.
6.Selepas itu masukan air asam jawa. Kuah dia agak-agak banyak mana. Jangan terlebih air nanti kuah jadi cair dah tak sedap.
7.Dah menggelegak kuah, kecilkan api baru masukkan ikan satu-satu. Biarkan ikan tu masak sempurna.Kemudian masukkan pula bendi dan tomato pula.
8.Tabur sedikit garam pada kuah. Jangan banyak garam sebab ikan tadi dah lumur dengan garam ok.
9.Tabur lah daun limau purut ke, daun kesum atau bunga kantan. Salah satu bagi aroma dia datang. Umphhhh.
Ok dah siap. Selamat mencuba!
Info Ekstra!
Asam pedas boleh lawan dengan telur dadar, telur masin dan sambal belacan. Makan pula dengan Nasi panas-panas mau 2 kali menambah ni.
Mingguan Wanita: Kalau selalu buat Asam Pedas cair atau tak sedap, boleh cuba tip yang dikongsikan ini. Lumur dulu ikan dengan kunyit hidup, barulah Asam Pedas rasa lebih sedap!
Nahas tragedi helikopter TLDM, lelaki buat hantaran jelik didenda RM23,000. Gara-gara menghina nahas tragedi dua helikopter bertembung di udara dua hari lalu, seorang peniaga...