Bagi anak-anak felda,mesti pernah makan kuih yang penuh nostalgia ini.Rasa Bingka Sawit yang lemak manis, baunya yang sedap apatah lagi dinikmati ketika panas-panas, memang cukup membuka selera. Bahagian yang ‘paling mahal’ semestinya, kerak-kerak yang garing disekeliling bingka sawit ini. Mak-mak yang pernah menikmati kuih ini dulu, jom cuba buat sendiri,bagi mengimbau kembali memori manis dengan kuih ini.
Bahan-Bahan:
1cawan pati sawit (20 ulas/ 500 gram buah sawit)
1 cawan gula
2 1/2 cawan santan
2cawan tepung gandum
3 biji telur
1 sudu teh garam
1/2 sdu teh esen vanilla
Sedikit bijan
Cara Membuat:
1.Basuh bersih buah kelapa sawit dan buang bahagian pangkal serta hujungnya.
2.Kemudian rebus buah sawit tersebut sehingga empuk lebih kurang dalam 1 jam.
3.Setelah empuk, buang air rebusan kemudian campurkan dengan 1 cawan air suam untuk mudah diramas dan diperah.
4.Kemudian, tapis untuk mendapatkan 1 cawan pati sawit.
5.Campurkan semua bahan-bahan,gula,tepung gandum,telur,esen vanilla dan garam kecuali bijan.
6.Kacau rata dan sebati, kemudian tapiskan adunan.
7.Sapukan sedikit minyak pada loyang atau acuan bingka, kemudian masukkan adunan tadi dan taburkan dengan bijan diatasnya.
8.Bakar pada suhu 200 selama 1 jam guna api bawah.Kemudian tambah 10 minit untuk api atas. Namun bergantung pada oven masing-masing.
Siap!
Selamat Mencuba!
Sumber: Aleeya AlIbrooheem
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Jejari Kentang Goreng Homemade, Sedap Dan Rangup Macam Di Restoran Makanan Segera!
Jejari kentang goreng memang antara makanan yang disukai oleh ramai kanak-kanak bahkan orang dewasa pun suka kan? Memang ralit bila makan sebagai kudapan saat menonton TV, bersembang dan sebagainya. Biasanya stok jejari kentang ini memang ada di dalam peti sejuk, yang dibeli di pasar raya. bila nak, keluarkan dan goreng.
Namun, tak sama yang dibeli di luar dan dibuat sendiri. Bila buat sendiri daripada A-Z, mak-mak boleh tahu apa kandungan di dalamnya. Taklah risau kot ada bahan pengawet atau bahan perasa tambahan yang berlebihan. Tak gitu?
Buat Sendiri Jejari Kentang Goreng
Ha…Sekarang anda boleh buat sendiri jejari kentang goreng di rumah. Ikuti perkongsian daripada Nurul Ain Syed Mohd (fb: https://www.facebook.com/ainsyeh). Cuba tau, rugi tak cuba! Rasanya sama sedap yang dibeli di restoran makanan segera kat luar tu! Yang pasti, lebih sihat ye!
Bahan-bahan:
Beberapa biji kentang – Tak kisah berapa biji
Beberapa biji limau nipis
2-3 sudu makan tepung jagung
Sedikit lada sulah – pilihan
Sedikit garam
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Potong dulu kentang ikut selera masing-masing. Nak cantik, potong seperti dalam gambar menggunakan pemotong besi bergerigi. Kemudian basuh bersih beberapa kali.
Nak lagi rangup dan pejal (tak lembik), rendam dengan air yang bercampur dengan air perahan limau nipis selama 5-10 minit. Ada beza tau jika tak rendam dan bila direndam ye. Toskan.
Setelah itu di dalam periuk, panaskan air dan tambah garam sikit. Rebus kentang tadi separuh masak, anggaran sekitar 5 minit (jangan lama-lama nanti hancur). Angkat dan toskan. Sejukkan. Pindahkan dalam bekas/mangkuk yang sesuai dan pastikan dah tos betul-betul tau (tak berair).
Masukkan 2-3 sudu tepung jagung. Gaul rata. Kalau nak rasa pedas sikit, boleh letak serbuk lada sulah secukup rasa. Tapi kalau nak bagi anak makan, mungkin tak sesuai. Asingkan untuk yang mak ayah punya siap-siap.
Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng jejari kentang hingga masak. Selebihnya boleh masukkan ke dalam bekas dan simpan dalam peti sejuk. Keluarkan bila hendak goreng.
Tadaa! Dah siap. Enak dimakan dengan sos sebagai kudapan pada bila-bila masa saja. Anak-anak gerenti suka! Mak ayah pun suka kan?
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Bila Guru Bahasa Inggeris Ini Nampak, Getir 2019 Sebagai Medan Kumpul Pahala
Sungguh, bukan mak ayah saja yang merasai getir persekolahan menjelang 2019 ini. Guru-guru pun merasai emosi yang berganda-ganda.
Sebab mereka juga faham bagaimana dan apa yang diharapkan oleh mak ayah dalam pendidikan anak-anak. Dan inilah perkongsian yang dillalui Guru Bahasa Inggeris, Normujaidah Osman.
Bila mana, getir perjalanan tahun 2019 dilihat sebagai medan untuknya mengumpul pahala. Sungguh ia menyuntik inspirasi.
Tak Nak Merungut, Ucap Alhamdulillah Saja
“Abang, esok mesyuarat. Tak tahu nak expect apa.” kata saya pada suami semalam.
“Tak payah expect apa.”
“Ok. Mahu janji pada diri sendiri. Tak nak marah. Tak nak merungut. Nak cakap alhamdulillah je. Bukankah, jika bersyukur Allah tambah nikmat?” ujar saya cuba berlagak positif walau pun sebenarnya cuak juga memikirkan esok hari.
Suami senyum. Angguk.
Jawatan apalah yang saya akan dapat?
Banyak ke tugasan yang perlu saya lunaskan?
Hari ni , buku prospektus saya belek satu persatu.
Pengurusan.
Kurikulum.
HEM.
Kokurikulum.
Kebanyakannya jawatan baharu. Aduh. Cabaran besar juga ni. Portfolio yang tak pernah dipegang sebelumnya. Pengalaman dalam bidang ni? Almost zero!
Tapi, seperti yang saya janji pada suami, saya senyum, sebut alhamdulillah.
Waktu Mengajar Berganda Untuk Guru Bahasa Inggeris
Dapat pula jadual waktu tahun 2019.
“Kami mohon maaf. Guru Bahasa Inggeris terpaksa kami bagi waktu mengajar yang banyak, ” kata Pengetua.
Itu saya sudah agak. Seorang guru opsyen BI berpindah sekolah. Bererti ada lima kelas beliau yang perlu diagih kepada kami, guru opsyen dan bukan opsyen yamg masih tinggal.
“Alhamdulillah.” kata saya lagi.
‘Ya Allah, terima kasih beri aku peluang. Bimbing aku, Ya Allah untuk buat apa yang Engkau suka dan tolonglah kurniakan aku rasa reda dengannya serta Engkau reda dengan amalanku,’ bisik saya dalam hati.
Ya Allah. Perjalanan tahun 2019 kelihatan agak getir juga. Tapi entah kenapa. Kali ini, hati tenang saja.
Tiada rasa bentak-bentak dalam jiwa.
Barangkali nikmat atas rasa syukur tadi.
Sungguh benar. Syukurlah. Akan Allah tambah nikmat.
Itu janjiNya dan saya sangat yakin.
Tidak lama untuk Allah tunaikan janji itu.
Nikmat Rakan-rakan Yang Meringankan Beban
“Kak, kita dalam Jawatan Kuasa Perhimpunan. Risau juga ni. Hari pertama sekolah tu , perhimpunan rasmi macam mana? Kita kena rancang ni.”
Allah. Baru saja saya mahu cuba fikir- fikir apa perlu dibuat, adinda saya yang baik hati ini sudah mula memunculkan idea.
“Kak, kita buat macam ni. Bla…bla..bla…Bagus juga Ustaz ada dalam tim kita. Saya cadangkan..bla..bla..bla…”
Allah. Alhamdulillah. Alhamdulillah. Maha suci Allah yang memberi saya nikmat rakan- rakan yang sangat meringankan beban.
Kata Tuan Pengetua pula, “Kita mahu bubarkan AJK Kelab Guru dan Kakitangan 2018. Lantik AJK baharu. Kita bagi peluang guru- guru lain pula jadi pemimpin.”
Allah. Kami , para AJK tidak mencadangkan pembubaran ini kerana kebiasaannya, amanah ini dipegang dua tahun. Tapi , barangkali Pengetua faham kelelahan kami sepanjang tahun ini.
Lebih 15 majlis yang kami telah anjurkan sedangkan jumlah kewangan hampir sama banyak sahaja dengan tahun sebelumnya.
Lebih 30 orang guru telah meninggalkan kami. Ada yang bersara dan berpindah sekolah. Malah ada yang sudah pergi mengadap Ilahi. Ia tahun dukacita.
Sekali lagi, saya ucap alhamdulillah. Allah tahu kemampuan kami.
Ini Medan Mencari Pahala
Sungguh. Ini medan saya mencari pahala.
Moga ada pahala atas usaha :
1. Memandaikan anak bangsa.
2. Membantu meringankan bebanan suami dalam memperlengkapkan keperluan jasmani, emosi , rohani dan intelek anak- anak.
3. Membantu meringankan bebanan teman- teman seperjuangan.
Moga usaha ini dipermudah.
Moga juga tidak mudah saya tergoda dengan hasutan syaitan yang mahu saya berkeluh kesah.
Alhamdulillah atas nikmat yang maha banyak, duhai Allah yang maha baik.
Sumber/Foto : Normujaidah Osman, Insan kerdil yang mahu terus bersyukur.
Makluman : Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Tak Lupa Asal Usul, Alif Satar Tak Segan Dedah Dia ‘Budak Flat’ “Kat Sinilah Membesar Masa Kecil Dulu”
Tak Lupa Asal Usul, Alif Satar Tak Segan Dedah Dia ‘Budak. Walau kini sudah menjadi selebriti popular namun pengacara, penyanyi dan pelakon terkenal, Alif Satar mendedahkan sewaktu kecil dia membesar di Flat.
Seperti mana dikongsi menerusi akaun Instagramnya, Alif membawa bersama tiga cahaya matanya berkunjung kembali ke kawasan kediaman yang menyaksikan beliau membesar sehingga berusia 10 tahun.
Alif berkahwin dengan bekas pengurusnya, Shadila Halid pada tahun 2014 dan dikurniakan tiga anak iaitu Alisha Anugerah, 8, Ariana Mecca, 6, dan Muhammad Ali, 4.
Tak Lupa Asal Usul, Alif Satar Tak Segan Dedah Dia ‘Budak Flat’
Alif turut mendedahkan dirinya pernah mendiami kediaman jenis apartmen atau flat di tengah ibu kota Kuala Lumpur.
“Baru -baru ni Alif ada bagitau waktu interview dalam studio sembang dengan Amelia yang Alif adalah salah seorang ‘budak flat’ ni ha.
“Blok E1, Seksyen 2, Wangsa Maju. We lived here from 1990 sampai darjah satu sampai 1997 then my parents moved us to the UK sebab diaorang dapat scholarship belajar sana.
“Balik dari UK, kami duduk balik Wangsa Maju sampai tahun 2000. Barulah pindah ke Hartamas. Beb, kat sini lah Alif membesar waktu kecil dulu,” kongsinya.
Macam-Macam Memori Kumpul Ketika Membesar Di Flat
Alif juga mengimbau kembali memori sewaktu membesar di situ.
“Macam-macam memori Alif kumpul kat sini. Paling best, bila bawak anak-anak jalan haritu.
“Rupanya jiran-jiran lama dulu pun dok ada lagi kat sini!! Kind loving people they all are and I wish them all the best,” kongsinya lagi.
Tak Lupa Jasa
Alif yang juga anak sulung daripada empat beradik turut berkongsi nasihat.
“Doesn’t matter how high you soar, never forget your roots. Hormat orang tua, hargai cikgu-cikgu.
“appreciate and remember the people who got you there along the way,” luah Alif.
Untuk rekod Alif mula menceburi bidang seni selepas mendapat tempat ketiga dalam rancangan realiti One in a Million musim pertama pada tahun 2006.
View this post on Instagram
Sumber / Sumber Foto : Instagram Alif Satar
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
“Jangan terlampau cemburu, tok laki tak suka” kata Kak Cat. Nak tahu lagi tips yang dikongsikan Kak Cat untuk menarik perhatian encik suami? Apa lagi, jom tengok! Eh tapi, sebelum tu, sakit mata min tengok rantai emas 916 Sin Ter May yang Kak Cat pakai.. cantik betul, berkilau!
Nak rasa sampel biskut raya? Dapatkan KUPON BISKUT RAYA PERCUMA sekarang. Klik untuk kupon percuma: http://shorturl.at/hKOS2 atau imbas QR code pada poster.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
