Air Fryer memang banyak kegunaannya. Buat mak-mak yang ada Air Fryer dekat rumah boleh cuba resipi Burnt Cheese Cake yang sangat sedap ini. Mudah je nak buat, kisar semua bahan masukkan dalam loyang, set suhu 180° selama 25 Minit. Siap!
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Rizal KingRiz ini sebagai rujukan;
“Penangan AF memang power. Cheese cake hari tu abang bagi MIL rasa. Mak mertua abang ni dah 30 tahun lebih buat segala macam jenis kuih muih untuk tempahan. Risau juga abang.”
“Semalam MIL datang cakap sedap sangat cheese cake hari tu! Apalagi abang pun dengan pantas terus ke kedai beli lagi bahan. Abang buat dua biji terus.”
Ok bila buat dua biji berturutan abang dapat keputusan macam ni:
1. Kalau blend sambil campur satu demi satu bahan akan beri tekstur kek yang lebih cantik.
2. Loyang non-stick membakar dengan lebih cantik berbanding loyang di alas baking paper.
3. AF yang dah preheat perlu menggunakan suhu yang lebih rendah.
4. Walau macam mana burnt sekalipun kulitnya, isi di dalam kek tetap sedap.
Kesimpulannya walau apa jenis AF pun guna, tetap boleh buat cheese cake yang sedap ni.
Nah abang bagi resepi lagi sekali.
Burnt Cheesecake
Bahan-Bahan:
250g Cream cheese
1/2 cawan Gula halus
3 biji Telur
2 sudu besar Tepung gandum
125ml Whiping cream
Cara Membuat:
1. Blend campuran satu persatu sehingga semua bahan lembut dan sebati.
2. Sapu butter di dalam loyang untuk elak kek melekat.
3. Masukkan adunan ke dalam loyang 6”.
4. AF dengan suhu 180° selama 25 minit.
Dah siap masak, biarkan kek sejuk secara semulajadi. Kemudian simpan di dalam peti sejuk untuk beberapa jam. Kek yang dah sejuk mudah dipotong dan lebih sedap bila dimakan.
Pesan abang: Bukan brand AF yang penting tapi kerajinan yang menentukan
Info Ekstra!
- Tak perlukan baking paper, terus curah adunan ke loyang. Sapu butter untuk tak bagi melekat.
- Kek yang dah masak tarik keluar daripada Air Fryer biar sejuk suhu bilik.
Baca Lagi Di Sini:
Goreng Tapi Tak Guna Minyak, Ini 7 Sebab Kenapa Mak-Mak Kena Ada Air Fryer Di Rumah!
‘Carrot Chips’ 3 Bahan, Bakar Garing Guna Air Fryer Pun Boleh!
MW: Mudahnya buat cheese cake, guna air fryer pun boleh jadi. Jadi buat mak-mak yang ada air fryer tu, boleh cuba resipi yang dikongsikan ini.
Sumber: Rizal KingRiz
KUIH BAKAR PANDAN Mudah, ‘Blend’ Semua Bahan Bakar Sehingga Permukaan Garing!
Mudah rupanya nak buat Kuih Bakar Pandan ni, hanya perlu ‘blend’ semua bahan-bahan dan bakar dalam oven selama 40 minit sehingga keperangan. Sesuai sangat mak-mak buat untuk hidangan minum petang untuk keluarga. Senang nak buat, sedap dan boleh makan panas-panas. Semerbak bau aroma daun pandan dan rasa lemak manis dan lembut kuihnya.
Ikut resipi Dee Ismail ini memang menjadi.
“Sesuai untuk minum petang bersama famili tersayang. Cubalah.”
Bahan-Bahan:
8 helai daun pandan +
1 cawan air diblend & tapis
2 cawan santan
2 cawan tepung gandum
3 biji telur
2 sudu besar majerin
3/4 cawan gula
sedikit garam
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil pewarna hijau ( optional )
bijan secukupnya
Cara Membuat:
1.Panaskan oven pada suhu 170 C.
2.Tapis air daun pandan.
3.Blend bersama bahan lain kecuali bijan.
4.Tapis adunan, tuang ke dalam acuan yang bersapu majerin.
5.Tabur bijan.
6.Bakar selama 40 minit or sehingga permukaan garing dan perang.
7.Saya guna api atas bawah.
8.Bila hampir masak tukar api atas sahaja.
Baca Lagi Di Sini:
Kuih Kalakatar SEDAP, Ikut Cara Tradisional Bakar Guna Sabut Nyok!
Kuih Sagu Keras Berbiji Putih, JANGAN Cuci Banyak Kali, Kena KUKUS!
Selamat Mencuba!
MW: Cukup mudah rupanya nak buat kuih bakar pandan ni.Hanya perlu ‘blend’ semua bahan-bahan dan bakar dalam oven. Siap. Boleh hidangkan untuk minum petang dan makan panas-panas.
Sumber: Dee Ismail
Resipi Kuetiau Daging Halia Paling Mudah, Sedap Makan Dengan Cili Jeruk!
Menyelerakan sungguh Kuetiau Daging Halia ini, dimakan pula dengan cili jeruk, memang luarbiasa sedapnya. Bagi mak-mak penggemar kuetiau jika selalu kita goreng sahaja, boleh cuba resipi masakan cina yang cukup popular ini. Nak buat pun mudah dan paling penting sesuai dinikmati oleh seisi keluarga. Anak-anak kecil pun boleh makan sebab tak pedas.
Boleh cuba resipi Kuetiaw Beef Ginger atau Kuetiau Daging Halia seperti yang dikongsikan oleh Nasriah Ramli ini. Memang mudah dan cukup menyelerakan.
Bahan-Bahan:
Daging (Direbus empuk, simpan air rebusan daging)
4 ulas bawang putih (dimayang halus)
Halia dipotong nipis
2 biji telur
Daun Bawang
3 sudu makan tepung jagung dibancuh dengan air
1 kiub bilis
3 sudu makan sos tiram
1 cawan air
Kuetiau
Minyak Bijan
Kicap Manis
Cara Membuat:
1.Daging yang telah direbus, dipotong nipis.Kemudian, goreng kejap dalam 10 minit. Letak sikit garam dan angkat.
2. Gaul kuetiau dengan minyak bijan dan kicap lemak manis. Kemudian digoreng sekejap atas api besar dan tutup api. Ketepikan.
3. Sementara itu, panaskan minyak, tumis halia dan bawang putih sampai wangi.
4.Kemudian masukkan air rebusan daging, kiub ayam dan sos tiram.Tambah secawan air dan biarkan mendidih.
5.Selepas itu, masukkan daging tadi dan garam secukup rasa serta sedikit gula.
6.Kacau telur, kemudian tuang ke dalam kuah sikit demi sedikit sambil dikacau-kacau.
7.Masukkan pula larutan tepung jagung biarkan mendidih.Tutup api dan tabur daun bawang.
8. Siram kuah atas kuetiau tadi.
Siap! Selamat Mencuba.
Baca Lagi Di Sini:
Jangan Basuh KUETIAU Lama-Lama, Barulah Bila Goreng Elok Tak Kembang Melekat!
Hanya 3 Bahan Buat KUETIAU Di Dapur Sendiri, Dijamin Bersih, Suci & Halal!
Nak CILI JERUK Rangup, Jangan Letak Air. Hari Ke 4 Dah Boleh Makan
Mingguan Wanita:Mudah dan menarik sungguh resipi kuetiau daging halia ni. Makan pula dengan cili jeruk. Sedap sungguh.Boleh cuba nanti.
Sumber:Nasriah Ramli
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Klik link ini untuk daftar penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura
Cara Buat Puding Karamel Agar Jadi Licin, Lembut & Sedap, Pasti Jadi!
Hidangan Puding Karamel merupakan antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai. Gandingan ideal pudingnya yang berlemak, teksturnya yang lembut, rasa pahit manis gula karamel yang lazat, malah cukup enak dinikmati ketika sejuk. Bahan-bahannya pun tak lah banyak mana dan cara-caranya membuatnya pun cukup mudah.Bila buat sendiri, lebih puas hati.
Ikut resipi ini.
Bahan-Bahan:
5 biji telur size B (jika size A, 4 biji)
1 tin susu cair (400ml)
150ml air biasa
4 sudu besar gula
1 sudu kecil esen vanilla
(Karamel)
5 sudu besargula
2 sudu besar air
Cara Membuat:
1.Masukkan gula dan air ke dalam kuali. Hanguskan hingga keperangan kemudian tuang terus ke dalam loyang. Sejukkan.
2.Satukan semua bahan-bahan puding didalam mangkuk.
3.Kacau perlahan jangan sampai berbuih. Cukup sekadar pecah kuning telur dan sebati.
4.Kemudian tapiskan adunan tersebut dan tuang ke dalam loyang karamel.
5.Kukus selama 45min atau sehingga masak.
6.Sejukkan kemudian terbalikkan. Potong dan hidangkan.
Info Ekstra!
1.Puding ini juga boleh dikukus di dalam oven dgn cara waterbath@bain marie. Caranya,letak air di dalam loyang dan tutup loyang puding dengan aluminium foil dan masak selama 45-50min dgn suhu 180.
2.Boleh juga dihiaskan dengan buah-buahan seperti hirisan kiwi, anggur,pic atau strawberi sebagai hiasan.
Sumber : hanamemories.blogspot.com
