Resipi mak dulu-dulu, masak paling ringkas pun dah rasa sedap sangat. Kalau nak tiru mesti tak jadilah. Tak sama dengan air tangan mak-mak.
Lagi satu, kalau diingat resipi mak dulu-dulu, ia akan mengingatkan nostalgia zaman kita susah. Betapa strugglenya ayah cari rezeki untuk besarkan adik beradik kita.
Beza sungguh dengan anak zaman sekarang, minta saja terus mak ayah tunaikan. Bergantung pada kemampuan mak ayah juga.
Perkongsian daripada Habibah Husin, mungkin mengingatkan kita kepada nostalgia bersama mak ayah dan adik beradik kita dalam menjalani kehidupan dulu. Susah senang bersama demi kelangsungan hidup.
Arwah abah dulu hanya menoreh getah, selain dari tu petang-petang abah akan ke kebun menanam pisang. Pisang nipah, tanduk, pisang nangka pisang rastali antara pisang yang abah tanam.
Saya, walaupun perempuan selalu ikut abah pegi kebun. Pisang yang abah tebang di susun atas para motor untuk dijual kepada peraih cina di kampung. Allahuakbar rindunya zaman kanak-kanak.
Ads
Setiap kali menebang pisang abah pasti akan bawa balik setandan dua untuk kami kat rumah. Kebiasaannya abah akan request goreng pisang kosong mcm ni.
Cara-cara:
1. Pisang nangka @ pisang nipah yang muda dibersihkan.
2. Potong nipis guna pisau (bukan guna penyagat).
Ads
3. Rendam dalam air garam selama 15 minit.
4. Goreng sampai kekuningan. Siap.
** Malam ni mak cakap lapar, jadi saya goreng pisang macam dulu-dulu mak pernah goreng untuk kami. Alhamdulillah banyak mak makan.
Ads
Abah, terima kasih kerana bekerja keras untuk besarkan kami adik beradik. Hanya Allah s.w.t sahaja yang membalasnya… Alfatihah.
Mingguan Wanita : Kenangan yang tak akan dilupakan sampai bila-bila.
Gigihnya cari rezeki bak kata pepatah, di mana ada kemahuan di situ ada jalan. Nak berjaya bukannya senang. Begitulah yang dilalui oleh pemilik Syarikat Amle Holding Sdn Bhd yang juga Pengasas Jenama Pyor, Muhamad Amle Rusbadrol atau lebih mesra dengan panggilan Abang Am.
Gigihnya Cari Rezeki Guna Van Uzur Ejin Jatuh Di Parkir Niaga
Anak kelahiran Teluk Intan, Perak ini mengakui bukanlah satu perkara mudah untuk dirinya berjaya seperti hari ini. Malah sewaktu memulakan perniagaan, dia dan isteri, Norzawati Zahari melalui kehidupan yang agak sukar. Mana tidaknya, isteri pernah meniarap di atas jalan raya kerana terpaksa menolak van yang uzur.
“Pada awal semasa memulakan perniagaan, kami membeli sebuah van yang agak uzur. Dek kerana kosnya yang murah, saya tak pasti samada ianya kenangan pahit atau manis, tapi banyak kenangan yang diingati bersama van tersebut.
“Pernah satu ketika, van tersebut tidak dapat dihidupkan, isteri pula tidak pandai memandu. Jadinya si isteri yang menolak van. Apabila van tu kembali boleh start, saya pun pandang cermin sisi nak tengok isteri, tapi isteri dah meniarap di atas jalan.
“Lepastu apabila hari hujan, kaki akan basah kena air hujan dari lantai van. Van uzur tu juga pernah gugur enjinnya apabila parking di tempat niaga,” kongsi Abang Am yang popular menjual teh ais di dalam balang.
Jalankan Perniagaan Langsaikan Hutang
Bermula dengan Syarikat Amle Holding Sdn Bhd diasaskan pada 17 Ogos 2014, sebelum itu syarikat menggunakan nama Muhamad Amle Enterprise, syarikat menjalankan perniagaan berkonsep kan Trading iaitu membekalkan bahan mentah makanan dan minuman. Syarikat Amle Holding menjalankan konsep perniagaan stokis dan agen.
Menurut Abang Am, titik tolak memulakan perniagaan adalah pada awal 2011 yang mana dia dan isteri memulakan perniagaan di pasar pagi dan malam bersama isteri dengan menjual ayam goreng.
“Menjalankan perniagaan pada ketika itu adalah jalan paling cepat untuk mendapatkan wang kerana ingin melangsaikan masalah hutang,” kongsi Abang Am yang pernah menerima pencapaian di Wyndham Acmar Klang Hotel apabila menerima sijil dan pengiktirafan oleh Lang International Corporate Titan Award (LICTA) sebagai ‘the fasters growing beverage kiosk operator’.
Perniagaan Diuji, Lori Hampir Kena Tarik Dengan Pihak Bank
Sepanjang meniti kejayaan, Abang Am menyatakan dia berasa sangat gembira apabila mendapat mesej dari ibu yang mengatakan “mama bangga dengan kamu”.
Tidak mahu dibuat dengan keindahan kejayaan yang dikecapi sahaja, kenangan yang dilalui sewaktu dalam kesusahan sentiasa menjadi pemangkin untuk dirinya berjaya. Abang Am turut berkongsi kisahnya yang pernah diuji dalam perniagaan.
“Pada 2017 perniagaan diuji dengan amat teruk. Modal dan simpanan yang ada pada waktu tu banyak digunakan untuk menyertai event-event dan ekspo di kebanyakan negeri. Semua event dan ekspo mengalami kerugian yang besar hinggakan lori kami hampir ditarik oleh pihak bank. Jadi kami terpaksa membayar lori tersebut sehingga simpanan menjadi kosong.
“Pada waktu itu juga kami terpaksa menjual dan mencairkan beberapa aset syarikat untuk terus bertahan sehingga dapat peluang pinjaman bahan mentah dari rakan pembekal ayam untuk meneruskan perniagaan, dan di situlah titik permulaan jenama Pyorr dilahirkan pada ramadhan 2017 dengan menjual teh ais di dalam balang,” sambung Abang Am yang menjadikan Rasulullah S.A.W sebagai inspirasi hidup.
Kejayaan demi kejayaan yang diraih, Abang Am akui sejujurnya ada perasaan takut apabila sampai ke tahap ini kerana tanggungjawab yang lebih besar dan amanah yang perlu di pikul. Namun Abang Am tidak lokek tip dan nasihat buat mereka yang mahu berjinak dalam bidang perniagaan.
“Tetapkan matlamat, misi dan visi yang jelas. Buat sehabis baik, buat hingga jadi, buat sampai berjaya, kaya dan berjasa, jangan cepat berputus asa dan patah semangat. Setiap apa yg berlaku, ujian dan cabaran yang dilalui akan buatkan kita lebih kuat dan jadikan ianya satu pembelajaran untuk kita pada masa akan datang.
“Keduanya, jangan lupa menuntut ilmu, nak berjaya di dunia perlu ilmu dan berjaya di akhirat juga perlukan ilmu. Jangan bosan dan jemu untuk belajar. Percaya pada diri sendiri, kenali potensi dan kelebihan diri sendiri dan tetapkan matlamat.
“Apa yang ingin dicapai memerlukan kerja keras, komitmen dan sikap jangan pernah menyerah kalah,” luah Abang Am yang akui dirinya seorang yang tegas dan berani ambil risiko serta melakukan cabaran dan perkara yang baru.
Mahu Produk Pyorr Berada Di Hati Setiap Orang
Mahu empayar yang dibina terus kukuh, Abang Am juga menyimpan cita-cita yang besar.
“Cita-Cita saya agar jenama Pyor dapat berdiri sama teguh dengan jenama jenama yang besar. Saya juga berharap produk Pyorr akan sentiasa mendapat tempat di hati setiap orang walaupun apabila saya sudah tiada lagi nanti,” katanya.
Walaupun sibuk dengan perniagaan namun bapa kepada empat cahaya matai bi tidak pernah mengabaikan tanggungjawab kepada keluarga tercinta.
“Saya sebenarnya seorang yang sangat sibuk dengan menguruskan enam syarikat di bawah jagaan saya. Selalunya sebelum tido saya akan siapkan jadual kerja saya untuk keesokan hari agar lebih mudah untuk saya uruskan masa.
“Di samping tu, saya juga gunakan buku planner sekiranya ada apa-apa appointment. Saya gunakan jadual sebagai guideline untuk saya, dan saya akan cuba fokus dengan apa yang saya lakukan. Walaupun saya adalah seorang business owner, saya selalu meletakkan diri saya sebagai pekerja, bekerja seperti pekerja yang lain.
“Selain tu, setiap apa tugasan yang saya lakukan perlu ada guideline. Selesai waktu bekerja bagi saya adalah selewatnya lewatnya jam 7 petang. Kemudian saya akan habiskan masa bersama keluarga pula,” akhirinya.
SERTAI & DAFTAR SEKARANG KURSUS KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:
Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:
Sejak Malaysia di landa pandemik Covid-19, hampir semua rumah pastinya mempunyai sekurang-kurangnya sebotol hand sanitizer untuk kegunaan seisi keluarga. Tetapi harus diingat, jangan sesekali membiarkan anak anda ralit bermain dengan hand sanitizer. Takut pula ada yang terminum hand sanitizer dalam kita tak sedar. Menurut Dr Ahmad Luqman Bukhari anak-anak yang terminum hand sanitizer boleh terdedah kepada risiko keracunan alkohol dan juga sawan.
Memang agak cemas jugak saya masa ternampak Maryam Nafisah duk ralit main botol hand sanitizer seorang diri dekat dalam bilik.
Macam mana lah saya boleh cuai. Terlupa nak letak tempat tinggi.
Cepat-cepat saya ambil botol dari tangan dia. Mujurlah bila saya hidu mulut si Maryam tak ada bau hand sanitizer tu. Risau betul kalau dia terminum cecair dalam botol tu sebab dah ada beberapa kes anak kecil mengalami keracunan berpunca dari hand sanitizer.
Kes mangsa paling muda yang dilaporkan pada Pusat Racun Negara melibatkan bayi berusia 5 bulan!
Bahaya sangat kalau kita terlepas pandang hal ni. Sejak wabak Covid19 ni makin teruk, boleh kata setiap rumah sekarang ada simpan hand sanitizer.
Hand sanitizer yang berkesan untuk bunuh kuman ialah jenis yang mengandungi alkohol yang tinggi, lebih dari 60%. Biasanya dari jenis etanol atau isopropil alkohol.
Kalau kanak-kanak tertelan dalam jumlah yang signifikan, keracunan alkohol akan berlaku.
Keracunan ni boleh buatkan kesan khayal, tingkah laku berubah, pergerakan otot dan anak mata tidak terkawal serta jantung berdegup kencang.
Manakala keracunan yang teruk pulak akan sebabkan saraf pusat dan sistem pernafasan terganggu, suhu badan dan paras gula dalam darah menurun.
Paling membimbangkan ada kes kanak kanak keracunan hand sanitizer ni sampai berlaku sawan!
Tu la kenapa kena jauhkan hand sanitizer ni dari kanak-kanak dan simpan kat tempat selamat.
Budak-budak ni mudah benar tertarik bila nampak botol yang cantik. Pulak tu sekarang hand sanitizer ada macam-macam bau wangi. Lagilah mereka suka untuk hidu dengan hidung dan rasa dengan lidah.
Tolong saya ingatkan hal ni pada mak ayah yang lain ye. Risau, terlepas pandang sekejap pun dah boleh akibatkan kecederaan pada anak yang kita sayang.
Dr Ahmad Luqman Bukhari.
#notaDrALB
Kesimpulannya, hati-hati mak ayah. Kadang-kadang anak ni datang ilham nak ‘berkarya’ macam-macam eksperimen yang bukan-bukan mereka teruja nak mencuba. Berhati-hatilah dan sentiasa beringat.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Tak pelik pun sebab masih ramai suami yang gagal nak menjaga isteri lepas bersalin. Ada yang serah isteri pada orang tua untuk dijaga dan ada juga yang biarkan isteri berpantang sendiri di rumah tetapi suami gagal untuk memahami apa yang patut ditolong sebenranya.
Nah, sebelum jadi kes isteri meroyan atau ‘penderaan emosi’, jemput baca perkongsian saudara Najmi Nawawi ini…
Lepas Isteri Bersalin, Suami Wajib Tahu
1. Buang air besar dan kecil akan jadi sangat sakit. Lepas bersalin bahagian perineum akan menjadi sangat sensitif.
2. Isteri mungkin akan buasir tapi jangan risau, lama-lama ianya akan pulih kembali dan baik. Pastikan isteri makan makanan yang membantu sistem penghadaman.
3. Nak perut isteri kurus dan kempis balik bukan magic. Memanglah baby dah keluar. Tapi tetap akan ambil masa, insyaAllah dalam 5-6 minggu untuk kembali asal.
4. Rambut memang akan gugur, rumah akan ada banyak rambut isteri berguguran. Kesan dari hormon estrogen yang turun mendadak. Dalam masa setahun akan pulih. Tolonglah sapu rambut tu, jangan biar je.
5. Yes. Berpantang memanglah macam biasa. Tapi jangan melampau sangat sampai air kosong pun tak bagi minum. Hati-hati, dan banyak dapatkan nasihat doktor.
6. Baby Blues boleh berlaku lepas bersalin. Faham-faham je, hormon yang tak stabil akan buat emosi pun tak stabil. Tapi kalau berlarutan lama sangat, kena dapatkan nasihat doktor takut jadi Post Partum Depression.
7. Luka bersalin (koyakan) memang tak dinafikan dasyat tapi kena ingat juga luka emosi dan dalaman jiwa isteri juga perlukan rawatan dan sokongan yang berterusan.
8. Otot bahagian abdomen isteri memang akan melonggar. Ambil masa untuk kuat kembali. Nanti sokong isteri dalam usaha menguatkan otot setelah 3 bulan selepas bersalin. Boleh tanya doktor, senaman yang sesuai.
9. Jangan marah isteri kalau nampak sedikit berisi berbanding sebelum ini. Lemak yang ada akan digunakan sebagai simpanan tenaga untuk penyusuan. Ambil masa untuk kembali ke bentuk asal, setelah 9 bulan mengandung. Jangan push untuk kurus. Beri motivasi serta sokongan.
10. Jika isteri anda bersalin melalui kaedah caesarean, pasti akan mengalami masalah sukar untuk bergerak pada mulanya akibat luka yang sakit. Tapi jangan sampai larang isteri untuk tidak bergerak langsung. Bergerak itu penting, bagi memastikan pengaliran darah yang baik.
Tolong sebarkan pada semua, terutama yang sedang menanti anak pertama.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Duit tak pernah cukup pun! Nak belanja pun tersekat-sekat. Nak makan pun berkira sebab gaji kecil. Di sebalik merungut, kita masih mampu beli air viral...