Resipi mak dulu-dulu, masak paling ringkas pun dah rasa sedap sangat. Kalau nak tiru mesti tak jadilah. Tak sama dengan air tangan mak-mak.
Lagi satu, kalau diingat resipi mak dulu-dulu, ia akan mengingatkan nostalgia zaman kita susah. Betapa strugglenya ayah cari rezeki untuk besarkan adik beradik kita.
Beza sungguh dengan anak zaman sekarang, minta saja terus mak ayah tunaikan. Bergantung pada kemampuan mak ayah juga.
Perkongsian daripada Habibah Husin, mungkin mengingatkan kita kepada nostalgia bersama mak ayah dan adik beradik kita dalam menjalani kehidupan dulu. Susah senang bersama demi kelangsungan hidup.
Arwah abah dulu hanya menoreh getah, selain dari tu petang-petang abah akan ke kebun menanam pisang. Pisang nipah, tanduk, pisang nangka pisang rastali antara pisang yang abah tanam.
Saya, walaupun perempuan selalu ikut abah pegi kebun. Pisang yang abah tebang di susun atas para motor untuk dijual kepada peraih cina di kampung. Allahuakbar rindunya zaman kanak-kanak.
Ads
Setiap kali menebang pisang abah pasti akan bawa balik setandan dua untuk kami kat rumah. Kebiasaannya abah akan request goreng pisang kosong mcm ni.
Cara-cara:
1. Pisang nangka @ pisang nipah yang muda dibersihkan.
2. Potong nipis guna pisau (bukan guna penyagat).
Ads
3. Rendam dalam air garam selama 15 minit.
4. Goreng sampai kekuningan. Siap.
** Malam ni mak cakap lapar, jadi saya goreng pisang macam dulu-dulu mak pernah goreng untuk kami. Alhamdulillah banyak mak makan.
Ads
Abah, terima kasih kerana bekerja keras untuk besarkan kami adik beradik. Hanya Allah s.w.t sahaja yang membalasnya… Alfatihah.
Mingguan Wanita : Kenangan yang tak akan dilupakan sampai bila-bila.
“Takkan anak lima, bagi RM100?” Tak mahu akaun dibekukan, suami bayarlah nafkah ikut keperluan isteri dan anak-anak. Janganlah ikut suka hati nak bagi berapa kepada isteri dan anak-anak.
Bab nafkah jangan dibuat main atau bila ada duit baru bagi, sebaliknya tanggungjawab seorang ke atas anak-anaknya tidak akan terputus walaupun telah bercerai dengan isteri.
Soal bekas isteri itu masalah lain, tetapi soal anak perlu diutamakan. Takut lambat laun bila isteri ambil tindakan mahkamah disebabkan ayah-ayah culas membayar nafkah, jangan ternganga pula.
Peguam Syarie Kelantan, Tuan Naim Mokhtar berkongsia berita baik untuk para isteri dan anak-anak!
Suami atau bekas suami yang culas memberi nafkah berdepan tindakan sekatan akaun bank selepas pindaan terhadap Jadual 11 Akta Perkhidmatan Kewangan 2013, Akta Perkhidmatan Kewangan Islam 2013 dan Akta Institusi Kewangan Pembangunan 2002 diluluskan dan diwartakan pada 10 Februari 2021.
Suami Bayarlah Nafkah Ikut Keperluan
Membuat tuntutan nafkah di Mahkamah Rendah Syariah adalah pilihan terakhir isteri untuk paksa suami yang culas bagi nafkah. Isteri tidak akan membuat tuntutan nafkah sekiranya suami atau bekas suami selalu membayar nafkah setiap bulan untuk isteri dan anak-anak.
Jadi apa yang patut dilakukan oleh suami daripada dibekukan akaun bank ialah bayar nafkah untuk isteri dan anak-anak mengikut keperluan. Takkan kalau anak lima orang nak bagi nafkah rm100 kan?
Mingguan Wanita : Jangan meremehkan soal nafkah ya suami sekalian. Memiliki keluarga baru tidak bermakna anda perlu melupakan segala tanggungjawab terdahulu. Renung-renungkan….
Silapnya yang jadi, bila isteri bekerja, sampai kerja rumah pun semua isteri yang buat. Suami cuma pantau dengan lirikan mata je dari sofa sambil tangan mengadap handphone.
Dah jadi ‘tangan sotong’ isteri tu. Masa makan pun entah ke mana. Bila isteri kata, tak cukup masa nak urus suami pandai pulak melenting marah. Aduhai!
Kata Ariff Ismail ini, bila rasa tak cukup masa untuk urus semua kerja.. suami isteri wajib buat kerja rumah sama-sama. Barulah tak jadi drama gaduh depan anak-anak.
Mana Cukup Masa Nak Buat Semua Kerja
“Bang baju nanti hantar dobi la I tak sempat nak basuh”
“B kita makan luar lah, sayang tak larat lah nak masak”
Tak asing lagi pada masa kini suami isteri sama sama bekerja. Bila masing masing ada kerjaya mesti akan ada satu masalah, iaitu pengurusan masa untuk urus kan rumah tangga dan anak anak.
Mula lah drama dan ada yang membawa kepada pergaduhan dan perselisihan faham. Suami menuding jari kepada isteri, isteri tuding jari pada suami.
Silap hari bulan mahu melayang periuk belanga. Untuk penyelesaian ramai yang pilih jalan makan kat luar je lah. Baju kita hantar dobi. Bila tak buat kerja sama sama dan makan air tangan isteri atau suami itu yang buat hilang kemanisan rumah tangga.
Jom saya share kan macam mana untuk kita sentiasa cukup masa untuk urus rumah tangga bersama sama.
1. BUAT JADUAL KERJA RUMAH
Hidup sebagai suami isteri kenalah tolak ansur, kena saling bantu membantu. Untuk memudahkan urusan kita buat jadual kerja untuk memastikan rumah tangga diselaras dengan baik.
Isteri dah balik rumah memasak dan jaga anak, kita tolong isteri lipat baju dan mop lantai. Bila buat kerja sama sama dan saling bantu membantu ini akan dapat menambah keharmonian rumah tangga.
2. SIAPKAN BARANG MASAK
Nak masak ni mudah, nak siap kan barang tu yang leceh. Mana nk keluarkan lauk basah, nak kupas bawang nak siang ikan. Untuk lancarkan kerja ni mudah sahaja. Buat siap siap bila nak masak terus keluar dan campakan dalam kuali tadaaa siap masak.
Luang masa hujung minggu untuk kupas bawang, mesin cili, siang ikan dan sebagainya. Masukan dalam bekas kecil untuk satu kali memasak.
Kisar cili, bawang merah, bawang putih siap siap. Simpan dalam bekas, nak balik masak senang dan jimat masa. Boleh juga masak cili kering dan bawang sebagai pes. Nak masak tinggal masukan je lauk basah.
Ayam, ikan udang, daging dan lauk lauk yang lain bungkus dalam bekas kecil untuk satu bahagian masakan. Inshaallah lebih cepat kita boleh siap kan masakan.
3. PERSIAPAN PAKAIAN
Ini lah yang paling ngeri bila baju dah belonggok setinggi gunung, mana yang tak basuh lagi mana yang dah basuh tak berlipat. Boleh lemas dalam kain baju.
Mudah je, bila kita bekerjasama semua kerja akan jadi mudah. Isteri dah basuh kita tolong sidai, tak jatuh maruah jiran nampak kita sidai baju bini.
Bila suami dah tolong sidai, isteri tolong angkat, masa malam kita lipat sama sama sambil tengok tv. Inshaallah yang berbukit tu akan jadi tanah rata.
Bila bab urusan rumah tangga ni, tak susah cuma perlu kerjasama dan sikap tangungjawab suami dan isteri. Bila kita bersama lakukan kerja jadi lebih cepat dab menambah nilai kasih sayang dalam keluarga.
Menjelang usia 40-an, isteri selalunya lebih serius, suami terlebih manja. Sebab itulah krisis rumah tangga selalu jadi. Lelaki dalam usia 40-an ingin lebihkan perhatian daripada seorang isteri tetapi isteri pula terlalu banyak bebanan dalam fikiran, jadi mereka mudah beremosi.
Usia 40-an, Isteri Lebih Serius, Suami Terlebih Manja
Ikuti perkongsian pengamal undang-undang, Kheyr Hameed dan hadam baik-baik apa yang cuba disampaikan.
Hujan rintik-rintik pagi ni. Cuaca sejuk. Saya ajak suami cari breakfast di luar. Konon nak makan roti kitab tepi tasik, malangnya meja penuh sebab hujan. Nak makan di bahagian tak berbumbung, jadi menu roti kitab bah pula nanti.
Dalam perjalanan ke tasik, suami saja bergurau. Dia biarkan tingkap bahagian saya terbuka besar. Mula-mula saya buat tak endah, tapi lama-lama hujan semakin agak lebat.
Saya cuba naikkan cermin. Tapi rupanya dia lock. Saya pandang dia, dia gelak-gelak. Saya cakap, “tak lucu la bang.” Sambil gelak dan tampar manja bahu dia.
Tiba-tiba teringat yang tak hensem tapi kaya tu. Dipuji sebagai seorang yang lucu dan penyayang. Hahaha.
Baru perasan, kadang-kadang krisis umur 40-an ini sebab tolakan dan tarikan. Isteri bila umur menjelang 40-an, banyak yang mereka rasa serious sehingga jadi sensitif atau jadi malas nak layan.
Krisis Rumah Tangga Selalu Jadi
Sebab? Usia macam ni dah nak tenang-tenang je. Mungkin juga dah penat gelak dengan karenah anak-anak atau penat otak dengan karenah orang di pejabat.
Orang perempuan ni lain. Emosi kami bercampur baur. Kadang-kadang boleh switch emosi sebab nak kawal keadaan. Kadang-kadang terus tak terkawal emosinya bila terlalu berkecamuk.
Tapi untuk gadis muda 20an, bila diusik dengan insiden tingkap terbuka kalau hujan, mesti respond mereka berbeza.
“Youu youu..alaa youu ni, saje dengki i tawww.”
“Hahahaa you ni kelakar laa, saje taww nak bagi i basah.” (Sila baca dengan intonasi gedik bimbo)
Orang lelaki pula masuk umur 40-an, nak manja lebih, nak perhatian lebih. Sebab tu dia saja usik-usik pasangan dia walaupun kadang-kadang timing tu tak kena.
Solusinya? Isteri, kadang-kadang kena layan juga gurau senda usik mengusik suami walaupun kau dah hadap lawak yang sama 20 tahun lamanya.
Suami pula, korang jangan bergurau masa dia tengah moody betul-betul. Contoh masa dia tengah marahkan anak. Mungkin tujuan kau nak kendurkan keadaan, tapi seeloknya kau sediakan perisai.
Kau jadi back up dia, join dia marah anak tapi dengan nada low tone.
“Along kena dengar tau cakap mama. Mama bukan marah saja2. Mama sayang along tu.” Agitchuu. Time dia penat tu, memang dia kuat bebel atau dia diam je terus.
Cuba ajak jalan-jalan, tidur hotel, makan-makan. Insyallah pulih semangat dia dengan mantera “jom jalan-jalan cari makan kat penang.”
Jadi, kita orang perempuan jangan banyak sangat buat faktor “tolakan” sebab faktor “tarikan” kat luar sangat banyak. Orang lelaki pula, kena faham kenapa berlaku penolakan. Korang kena come up dengan idea atau joke yang lagi fresh ok!
Kesimpulannya, menjelang usia 40-an, tidak kiralah suami atau isteri ambil masa untuk fahami antara satu sama lain. Ada masanya kita perlu serius dan masanya perlu kelakar.
“Mayat orang terendam nie bau dia dari jauh dah boleh hidu. Kulit mereka pun dah tertanggal. Biasa badan mereka licin, beza dengan kematian biasa.
“Satu petua bila bau mayat begini, pantangnya jangan ludah. Sebaiknya telan air liur dan insya Allah bau mayat akan hilang serta merta.
“Biasanya bagi pengurusan mandi jenazah begini, kita akan lapik kain putih dahulu dan baru letak jenazah atasnya. Jangan gosok kerana isi dah lerai.
Ambil sabun dan taburkan. Paip air kita bungkus atasnya dan jirus perlahan pada jenazah. Tak lama, biasa sekejap. Habis mandi, kulit-kulit tertanggal kita satukan sekali…
Ikuti kisah pengalaman tukang mandi jenazah, Puan Lasminah Dul Siraj yang berpengalaman berpuluh tahun dalam pengurusan jenazah di Lembah Klang.
Ikuti video penuh temubual bersama dirinya di YouTube Mingguan Wanita dan Facebook jam 8 malam ini. Jangan lupa subscribe YouTube Mingguan Wanita.
Lokasi temuramah :- Tanah Perkuburan Islam Kg Kerinchi, Bukit C2 Pantai Dalam.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
“Acara Queens Night bersifat tidak bermoral dan berunsur lucah” itulah antara kenyataan yang diberikan oleh Ketua Polis Selangor, Datuk Hussein Omar Khan seperti mana...