Haa… yang mana suka sangat makan pucuk ubi, boleh amalkan petua daripada Puan Saleha Maarof, katanya kalau kena caranya tak ada lah kita kena angin sampai sakit kepala.
Syaratnya betulkan cara masak! Nah, jemput godek kejap.
Cara Masak Pucuk Ubi
Tahu tak, ada orang alah sangat makan pucuk ubi ni. Bila makan je mesti sakit kepala atau mudah kena serang angin, sampai sebu sebu.
Ni petua dari mak Sal sendiri. Mak memang tak boleh makan sebarangan memang mudah kena angin.
Kalau nak makan pucuk ubi ni pun, teringin nak makan pun dah kena angin.
Petua ni mak dapat dari orang tua tua yang ajar mak, lepas mak dah buat, mak dapat dah me nikmati keenakkan pucuk ubi rebus nak buat ulam tu.
Caranya :
1. Masukkan sedikit je beras masa masa nak rebus pucuk ubi tu.
2. Rebus la sampai empuk lembut.
Boleh Guna Untuk Ulam Lain
Nak rebus sekali batang boleh, tak nak pun tak apa ikut selera memasing. Sebab batang tu pun sedap bila dah rebus lama lama tau.
Tips ni pun boleh buat untuk nak masak apa apa makanan yang berangin contohnya nangka masak lemak tu. Pun boleh try petua yang sama.
Jadi mana yang hadapi masalah yang sama sakit angin tu boleh try petua ni, dah tak ada masalah lepas itu kita boleh nak menikmati sayur kampung ni nak buat ulam.
Doakan mak sal, Sarifah Ahmad diberi kesihatan yang baik ye. Mudah mudahan, aamiiin.
Silakan share petua ni tau memang sal izinkan moga moga semua orang dapat manfaatnya.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kalau Nak Berniaga Kena Tahu Kos Tersembunyi, Jangan Anggap Peniaga Hanya Kaut Untung!
Isu yang cukup hangat kebelakangan ini tentulah tentang harga barang mencanak-canak naiknya. Hinggakan pembeli merasakan peniaga hanya kaut untung dan mengambil kesempatan di atas kenaikan harga.
Siapa yang menjadi mangsa? Hanya anda yang tahu jawapannya. Mulalah katakan peniaga hanya kaut untung dengan naikkan harga jualan. Jangan cepat melatah dan rasa tertipu.
Tak dinafikan kenaikan harga barang buatkan semua orang ‘rengsek’. Nak tak nah kena hadap juga dan kehidupan perlu diteruskan. Tapi bagaimana pula dengan peniaga. Bukan nak kaut untung tapi macam mana kalau masih harga sama, dimanakah untungnya. Sedangkan nak kena kira kos-kos tersembunyi yang orang lain tidak tahu.
Inilah yang dikongsikan oleh peniaga nasi kukus ayam berempah tentang kos sembunyi yang orang lain tak tahu. Malah, ia turut memberi panduan dan manfaat untuk anda yang ingin memulakan berniaga.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Emas Ini Logam Berharga, TAK RUGI Milikinya, Bila ‘Terdesak’ Boleh TUNAIKAN!
Perempuan Pencari Nafkah Di Penghujung Zaman, Jangan Sampai Gadai Harga Diri Demi Lariskan Jualan
Info Lebih Menarik DI SINI
Hanya Kaut Untung, Kira Dulu!
Berkenaan dengan isu harga ayam, difahamkan ia ditulis oleh seorang doktor perubatan, dan salah satu komen di posting berkenaan menarik perhatian saya.
Jangan salahtafsirkan tentang peniaga kaut untung tentang harga naik sekarang ini. Kena lihat juga kos-kos tersembunyi.
.
Saya pernah berniaga pasar mala, pernah berniaga bazar Ramadan, pernah berniaga tepi jalan nampak apa yang Tn Doktor itu dan kebanyakan orang tak nampak. Ia bukan semudah itu.
Komen oleh Yoep Owsem dalam posting berkenaan;
“Memandangkan saya berniaga gerai nasi kukus ayam berempah, saya nak share juga kos-kos tersembunyi yang perlu diambil kira jika nak mula berniaga:
1. KOS JUALAN TAK HABIS DIJUAL.
Berniaga 2.5 jam, belum tentu boleh habis jual semua. Saya berniaga 7.5 jam baru boleh jual 70 bungkus. Kalau hujan, lagilah teruk. Yang tak habis makan sendiri atau sedekah kat orang, tapi either way kos tetap kena tolak dari keuntungan.
2. AYAM POTONG 14 terlalu kecil.
Kalau ayam RM20 bermakna ayam tu berat dalam 2kg. Ayam 2 kg boleh potong 10 je maksimum, kalau tidak akan mengundang sumpah seranah dari pelanggan, dah la jual rm4.50. Saya jual ayam potong 4, rm6.00 seketul.
3. KOS MINYAK MASAK.
Kalau boleh dapat minyak masak paket sekalipun, akan pakai sehari 4 paket minyak untuk goreng ayam. 4kg x rm2.50 = rm10. Kalau tak dapat cari minyak paket, bersedialah untuk kos yang gila kasar.
4. KOS GAS
Ini yang ramai ambil mudah, hakikatnya kos ni besar dan kerap kena beli. Seminggu saya pakai 4 tong gas untuk jualan di gerai 7.5 jam + masak kuah di rumah 3.5 jam. Ayam goreng berempah ni api kena kuat kalau tak ayam tak masak sampai dalam.
5. KOS BERAS
Saya pakai 8kg beras untuk jualan 70 bungkus. Itu beras ye, bukan nasi. Kalau nak dijadikan nasi ada kos-kos tambahan.
6. KOS BAHAN SAMPINGAN
Contoh kos untuk kuah kari kaki ayam, sambal belacan, kos sayur, rempah perapan. Kos-kos ni besar ye tuan puan sebab cili padi dan cili masak sekarang harganya bukan murah. Sampai rm15 sekilo. Belacan lagi, herba campur, buah keras, serai, lengkuas, kayu manis, bunga lawang, tomato, cili kering, serbuk n daun kari, pandan dan lain-lain.
7. KOS PEMBUNGKUSAN
Kos untuk bungkus barang jualan. Kertas minyak gred B, plastik bungkus nasi 15×15, plastik 5×7 bungkus kuah dan sambal, plastik singlet pelbagai saiz.
8. KOS SANTAN
Kalau berdasarkan kiraan tuan tanah, jualan ialah 70 bungkus sehari. Maka santan sehari kena pakai 1kg untuk kuah kari. Rm7 – Rm10 sekilo.
9. KOS PEKERJA
Pengalaman saya berniaga 7.5jam jualan 70 bungkus memang memerlukan pekerja sebab kita kena goreng n bungkus on d spot. Pelanggan tak nak makanan sejuk. Kalau 2.5 jam nak jual 70 bungkus, saya jamin kena pakai lebih dari 3 orang (termasuk tokey).
10. KOS TRANSPORT
Kos minyak untuk ulang alik ke tapak berniaga, kos pusing merata kedai beli barang mentah yang murah, kos meronda sebab nak cari minyak paket. Kos ni bukan sikit ye, dan saya jamin tak boleh nak naik motor sebab banyak barang yang perlu dibawa.
11. KOS ALATAN BERNIAGA
Saya berniaga stall tepi jalan, kos beli alatan berniaga di tapak + alatan berniaga di rumah mencecah rm10k juga ye. Blender heavy duty pun dah rm500 untuk brand butterfly. Saya pakai brand Khind murah sikit tapi baru pakai 3 bulan dia dah problem, mujur beli baru ada la warranty. Tapi kena beli 2 untuk back up.
12. KOS STORAN
Klu berniaga pada skala jualan 70 bungkus sehari, kita takkan boleh muat dah pakai chest freezer 120liter, pakai peti ais rumah. So kena pakai freezer besar, peti ais kena beli asing untuk simpan stok bahan mentah kalau tak nak keluar setiap hari berbelanja. Freezer besar rm800++, peti ais rm1000 saiz sederhana. Nak jimat beli 2nd, tapi kena fikir jugak kos repair. Kos storan ni akan datang sekali bersama kos letrik ye.
13. KOS KESIHATAN
Cucuk thypoid rm70 ye seorang. Kalau dah 3 orang kira la sendiri. Pekerja yang kita cucuk tu pulak belum tentu kekal nak kerja dengan kita.
14. KOS GAJI
Gaji pekerja kalau setakat offer rm50 sehari kerja gerai, memang kena bersaing la dengan kerja rider yang lebih menarik di kalangan budak-budak muda. Gaji tokey jangan lupa kira ye. Persediaannya bermula awal pagi dari beli ayam dan bahan-bahan mentah, cuci ayam dll, masak kari, berniaga, cuci tapak dan cuci peralatan.
15. KOS RISIKO
Risiko ni boleh datang dari sudut authority, sudut cuaca, dan juga sudut mistik. PBT, Kesihatan, Polis, Imigresen (klu pakai pembantu gerai pekerja asing) dll. Cuaca ribut boleh hancurkan khemah kita. Sihir, santau dan khianat juga boleh jadi risiko yang paling besar pakai kos.
16. KOS TAPAK
Tapak jarang dapat free even berniaga tepi jalan, mesti nak kena bayar. RM5 – RM10 sehari average. Kalau dalam kampung ye la free. Nak tempat ramai orang dalam pekan mesti dah kena bayar, samada pd PBT atau pada gerai yg kita tumpang. Tapak tu pun nak kena dekat dengan air untuk mencuci, klu berniaga malam ada baik klu dpt tarik letrik sekali. Untuk yg menyewa kedai lebih parah, sbb selain sewa, akan kena bayar lesen PBT, lesen papan tanda berlampu, kesihatan (penapis minyak), letrik tarif komersial, IWK dll.
Tambahan: Kalau nak ada untung lebih, kena bukak meja untuk dine in n jual air. Ini semua tambahan kos ye, tapi boleh generate extra profit.
Kepada yang baru nak mencuba, ambil kira kos-kos di atas sebelum anda pertaruhkan baki saving anda untuk mula. Pergi bersembang dengan orang-orang yang dah berniaga (bukan pergi masuk kelas ‘bisnes coaching’ pulak ye).
DISCLAIMER:
*Saya menulis untuk menambah maklumat, bukan untuk merendah-rendahkan.
*Saya bukan sifu/coach untuk bisnes ye, saya cuma ada pengalaman yang boleh dikongsi untuk manfaat bersama.
Mingguan Wanita : Senang saja, kalau rasa mahal, masak sendiri kat rumah. Baru puas hati.
Sumber: Afyan Mat Rawi
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Semua Nak Viral, Tolonglah Jangan Terus Jadi Pendosa!
Hari ini, apa saja tindakan masyarakat, pasti akan menjadi viral. Potong kereta viral, kes rompak viral, artis bercerai viral, hatta memanjat tembok juga viral. Kedengarannya apa yang salah pada hal ini? Memang orang itu membuat salah! Betul pelakunya membuat salah tetapi apa salah dia pula kepada kita? Kita melontarkan kata-kata nista, maki hamun seolah-olah itu dosa besar yang Allah langsung tak boleh memaafkan?
Allah berfirman dalam Surat Al Hujarat ayat 12 yang ertinya: “Wahai orang-orang yang beriman! Jauhilah kebanyakan dari prasangka, kerana sesungguhnya sebahagian dari prasangka itu adalah dosa dan janganlah kamu mengintip atau mencari-cari kesalahan dan aib orang lain; dan janganlah kamu mengumpat sebahagian yang lain. Apakah seseorang dari kamu suka memakan daging saudaranya yang telah mati? Maka sudah tentu kamu jijik kepadanya. (Oleh itu, jauhilah larangan-larangan yang tersebut) dan bertakwalah kepada Allah, sesungguhnya Allah Maha Penerima taubat lagi Maha Penyayang.”
Disebut juga Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wasallam bersabda yang ertinya: “Wahai orang yang beriman dengan lisannya, tetapi tidak beriman dengan hatinya. Janganlah kamu mengumpat kaum muslimin dan janganlah mengintip aib mereka, maka barang siapa yang mengintip aib saudaranya, nescaya Allah akan mengintip aibnya dan siapa yang diintip Allah akan aibnya, maka Allah akan membuka aibnya meskipun dirahasiakan di lubang kendaraannya.” (HR. at-Tirmidzi).
Cuba baca dan fahami ayat al-Quran di atas dan saya percaya pembaca dapat memahami apa yang saya ingin kongsikan di ruangan ini. Sebagai hambanya, terlebih dahulu saya meminta maaf di atas apa yang saya kongsikan ini kerana ini cumalah pandangan saya sahaja!
Hari ini, kita terlalu bebas mengaibkan sesama muslim sedangkan semua muslim-muslim itu bersaudara. Ada ketika kita begitu beriya-iya tentang bangsa, menyebut ayat-ayat yang kurang enak kedengaran sedangkan kalau kita berbuat baik, mana tahu suatu hari nanti bila hati mereka dicampakkan dengan hidayah, mereka juga akan bergelar saudara sesama muslim kepada kita. Bukankah itu satu kemenangan kerana semakin ramai saudara Islam di dunia ini. Tetapi kerana sikap diri kita yang terlalu membanggakan keturunan kita terus memperlekehkan bangsa orang lain pula.
Tahukah, dosa mengata ini takkan pernah terpadam kalau kita tak bertemu dan meminta maaf kepada pelakunya sendiri? Andai orang itu duduk dekat-dekat dengan rumah kita, bolehlah kita pergi ke rumahnya dan meminta maaf kerana mengatanya. Tetapi andai kita duduk di Kuala Lumpur dan orang yang kita mengata itu duduk Sabah atau Perlis, rumah pun kita tidak tahu, nama pun hanya baca di internet kerana kesalahan dia lakukan, habis bagaimana kita boleh meminta maaf kepadanya secara bersemuka? Kalau dosa kita dengan Allah, taubatlah dan berdoa, insya Allah, Allah yang maha Pengasih dan Penyayang akan menerima taubat makhluk ciptaannya. Tetapi kalau kita cukup senang mengutuk orang melakukan kesalahan itu kerana aibnya telah dibuka di media sosial, bagaimana kita boleh meminta maaf kepadanya. Ia samalah dengan karipap oksigen yang mana pada permukaannya cantik tetapi dalamnya kosong. Masih boleh dimakan tetapi menjadi umpatan orang. Manusia begitulah juga, boleh lagi hidup tetapi isi dalamnya kosong. Kata orang memang hidup tetapi hidup dengan sebuah kehidupan yang kosong!.
Jujurnya, kebanyakan orang seperti terlalu bangga menayangkan apa yang mereka buat di media sosial. Pantang, ada saja ingin diviralkan dan dikongsikan. Benar apa yang terniat di dalam hati itu hanya Allah sahaja yang tahu namun Allah juga melarang kita bermegah-megah dengan segala apa yang ada.
Mungkin kita pernah mendengar, kaya itu ujian, miskin itu juga ujian! Kaya atau miskin asal kita tidak kufur kepada Allah taala. Sejujurnya, saya semakin takut untuk menulis sesuatu sebegini kerana saya juga insan biasa. Kalau orang lain aktif dengan laman sosialnya (perlu mengikut zaman kata sesetengah orang), saya berlawanan. Adakah saya kolot? Mungkin ya, mungkin tidak kepada yang faham. Ramai orang berkata benda baik perlu diwar-warkan. Ya itu seperti kita faham tetapi kalau begitu, apa maksud di sebalik tangan kanan memberi, tangan kiri tidak tahu?
Untuk artikel sekian kali ini, saya meminta maaf dari hujung rambut ke hujung kaki kalau ada yang saya tulis itu salah di pembacaan orang lain. Seperti saya katakan, saya Cuma insan biasa yang sedang mencuba mencari seberapa banyak kebaikan untuk bekalan di akhirat nanti. Cuma satu pesan saya, janganlah kita terus menjadi seorang yang pendosa! Takut di akhirat kita tak tertanggung. Salam kemaafan dari saya.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Kena AJAR & GUIDE BUKAN SURUH” Prinsip Ibu Ini Amalkan Housekeeping, Rumah Maintain Kemas
“Kena ajar & guide bukan suruh” prinsip ibu ini amalkan housekeeping, rumah maintain kemas. Sudah tentu rumah yang kemas pastinya idaman kebanyakkan orang, namun hakikatnya ia agak susah dilakukan apabila mempunyai anak kecil.
Pastinya ibu-ibu mahukan tip kemas rumah dengan mudah dan tidak berselerak. Rumah asyik bersepah, ini teknik mengemas rumah agar sentiasa bersih.
“Kena AJAR & GUIDE BUKAN SURUH”
Panduan mudah kemas rumah dari Puan Sheila Samsudin ini pastinya cukup bermakna. Jom ikuti tip bagaimana maintain rumah kemas dan bersih walaupun ada anak-anak sedang membesar.
“1 je prinsip saya amalkan iaitu HOUSEKEEPING!
“Rules rumah saya yang utama ialah SETIAP BARANG BERADA DI TEMPAT MEREKA SENDIRI!
“Maksudnya bila dah guna barang tersebut, suami dan anak-anak kena letak balik barang tersebut di tempat dia. Ni rules paling utama dalam rumah saya. Bila rules ni semua ahli rumah ikut, confirmed tak bersepah rumah.
“Anak-anak memang saya didik mereka dari kecil rules ni. Contoh mereka balik dari sekolah, bag sekolah mesti kena letak terus di tempat bag sekolah, socks terus letak dalam washing machine, kasut letak terus dalam shoe rack & water bottle terus letak dalam sink. So mereka balik dari school keadaan rumah tetap sama seperti sebelum diaorg balik. Ni memang rutin mereka, if not saya akan tegur dan suruh buat lagi dan lagi (fasa awal ajar diaorg) sampai benda ni jadi rutin diaorg.
“Begitu juga mainan. Dah puas main bersepah atas lantai, bila dah tak nak main mereka kena terus simpan. Ni pun dari kecik kena didik. Ayat saya dari mereka kecil memang tak lekang di bibir “put them back” macam berzikir ayat tu.
“Sampai lah sekarang mereka dah sekolah, anak-anak tahu tugas housekeeping. Saya tak sekat anak-anak lasak dan bermain walaupun bersepah ketika main, tapi rules kena ikut bila dah habis main. Sebab tu rumah saya sentiasa kemas.
Hanya Boleh Makan & Minum Di Meja Makan
“Rule makan minum pula ialah hanya boleh makan minum di Dining Table. Memang takkan boleh nya anak-anak makan atas karpet ke, atas sofa, dalam bilik atau selain dari dining area lah.
“Setakat ini sofa rumah memang sentiasa bersih walaupun warna beige dah 4 tahun. Ya warna yang parents selalu takut bila ada anak kecik.
“Kalau mereka makan tumpah saya tak marah. Buat apa nak marah bising-bising kan? Better ajar dia ambil kain, basahkan, perah, dan lap apa yang tumpah tu.
“Kalau perlu sapu, suruh anak-anak ambil vacum atau penyapu kemudian bersihkan. Masa mereka kecil memang tak bersih la bila mereka lap dn sapu tapi kita ajar lah step by step. Percayalah merka akan mahir lama-lama nanti.
“Pinggan cawan pun mereka kena basuh sendiri tau. Rumah saya tiada keistimewaan untuk ‘lelaki hanya tinggalkan pinggan kotor atas meja atau sink, nanti perempuan basuh’.
“Nope never! Ni rules orthodox. Semua ahli rumah saya basuh pinggan cawan masing-masing. Anak teruna saya start umur 10 tahun masak mi segeraa sendiri pun dia akan basuh semua utensils dan lap semula dapur.
Ajar Dari Mereka Bayi
“Macam sekarang, diaorg suka melukis. Habuk pemadam memang banyak lah kan atas lantai. Tapi anak-anak tahu, lepas habis mereka melukis, Danish mahupun Amanda akan ambil vacum dan bersihkan habuk pemadam tanpa saya suruh. Alatan melukis akan disimpan semula. So keadaan rumah saya maintan kemas macam tak ada aktiviti berlaku.
“Saya train mereka dari baby lagi. Housekeeping ni kena AJAR & GUIDE BUKAN SURUH.
“Maksudnya, masa anak-anak kecil lagi, lepas diaorg habis main, kita ajak diaorg simpan semula toys dengan cara kita kemas bersama mereka.
“Baby kan suka tiru apa kita buat. Mereka akan ikut kita mengemas. Jadikan housekeeping ini RUTIN! Bukan ada time tertentu untuk kemas. Contoh hanya pukul 4 petang saja kena kemas rumah selepas bersepah, Bukan macam tu tapi SELEPAS SELESAI TERUS LETAK SEMULA BARANG KE TEMPAT ASAL.
Menarik Disini : Laci Penuh Wayar Kabel Berselirat, Kemas Macam Ni Senang Ambil, 15 Minit Siap!
Bila Anak Ramai, Jangan Fikir Rumah Kemas 24 Jam, Ikutlah Kemampuan Jangan Stres!
Jangan Main Sumbar Saja Barang!
“Lagi satu saya amalkan ialah DRAWER MANAGEMENT.
“Setiap almari pasti ada drawer kan? Drawers di rumah saya sentiasa saya kemas setiap minggu. Ni pun rutin yang jangan skip sebab drawer ni tempat paling strategik anak-anak dan kita sendiri untuk mengelat.
“Ya kadang saya pun ngelat juga. Nak cepat main sumbat je apa-apa barang dalam drawer. Tapi sebab tu pentingnya Drawer Management.
“Setiap drawer hanya pegang 1 fungsi. Jangan campurkan semua barang dalam 1 drawer.
“Contoh: Drawer ubat hanya letak ubat. Drawer minyak urut/panas hanya letak minyak. Drawer facemask hanya letak facemask. Drawer stock stationery hanya letak stock stationery. Begitulah seterusnya.
“Dan setiap minggu kena kemas sebab pasti ada barang dah expired, plastik dah kosong, dan barang-barang bukan ahlinya akibat mengelat tu.
Better Late Than Never!
“Bila kita amalkan housekeeping rules ni pasti rumah korang kemas dan bersih sentiasa.
“Oops! tapi kena didik anak dari mereka kecik tau.
“Kalau korang nak start sekarang pun boleh lagi tapi kena berkeras sikit lah dengan ahli rumah sebab bukan rutin mereka sebelum ni. But better late than never!” kongsi Sheila Samsudin.
Mingguan Wanita : Seronoknya lihat rumah sentiasa bersih. Mak-mak ni biasanya kalau tak berleter anak-anak tak nak mendengar kata. Tip dari Sheila Samsudin ni sangatlah berguna.
Sumber / Sumber Foto : Facebook Sheila Samsudin
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI