Teringin hendak makan ayam penyet berempah dengan serbuk serdak yang sedap? Tak susah sebenarnya hendak buat ayam penyet ini.

Perap terlebih dahulu ayam itu dengan bahan-bahan yang sesuai dan kemudian goreng sehingga garing. Nak lagi sedap, boleh juga buat serbuk sendiri.

Tak tahu bahan dan cara nak buat? Boleh cuba buat resipi yang dikongsikan oleh Afy AL Habibi ini.

Resipi Ayam Penyet

Bahan-bahan Ayam Penyet Berempah Dan Kuah Sup

Seekor Ayam

Cara Buat

1-Cucuk sekeliling isi ayam dengan garfu. Untuk dapat ‘feel’ makan ayam penyet macam kat kedai, boleh guna bahagian ayam macam cikgu ye.

2-Rebus ayam tadi dalam kuah sup. Boleh tambahkan kaki dan leher ayam sekali. Keluarkan ayam setelah isinya separa masak. Toskan.

Cara buat kuah sup 

– Masukkan air dalam periuk.
– Biarkan ia mendidih. Kemudian masukkan, sup bunjut dan satu kiub pati ayam knorr.
– Perasakan dengan garam secukup rasa.
– Masa nak hidang, taburkan daun bawang dan bawang goreng

Bahan Dan Cara Buat Perapan Ayam Penyet Cara Mudah

1-Dalam satu bekas, masukkan secubit kapur dicampur 1/5 cawan air sejuk. Masukkan juga 3 sudu tepung beras. Dan, paling penting kena ada rempah ayam berempah cikgu afy untuk memudahkan kerja di dapur. Gunakan 1 sudu besar serbuk untuk menjadikan perapan ayam bertambah sedap.

2-Masukkan pula 1/3 sudu kecil serbuk kunyit. Masukkan juga secubit dua garam. Sepatutnya, kalau perap tanpa letak air dah tak perlu ye.

3-Kacau sebati bahan-bahan.Ambil ayam yang telah direbus tadi, perap ayam selama 30 minit. Perapkan sekali tauhu dan tempe.

4- Goreng sehingga ayam garing. Bau ayam waktu ni sangatlah wangi.

Artikel berkaitan

Wanita Ini Kongsi Teknik & Ramuan Istimewa Ayam Goreng Berempah Yang Dibuat Berniaga, Memang Sedap!

Resipi Serdak Berherba

1. Kisar serai sehingga halus. Kisar pula halia dan toskan juga airnya sehingga kering.
2. Asingkan kedua-dua bahan. Gaul dengan bahan di bawah:
– dua sudu besar tepung beras
– dua sudu besar telur putih
– secubit kunyit
– 1 sudu besar rempah ayam berempah cikgu afy
– sebatikan dengan air sejuk dan secubit dua garam.
3. Goreng berasingan kedua-dua bahan di atas sehingga garing.
4. Tabur atas ayam selepas serdak siap.

Sumber: Afy AL Habibi

Cooney Dog antara menu yang cukup popular jika kita menikmati makanan di restoran makanan segera A&W. Roti HOT Dog yang berintikan daging kisar dan sosej berserta sos istimewa yang sangat sedap.

Waktu PKP ini, jika pendapatan terjejas boleh mulakan bisnes jualan makanan.Siapa sangka, walaupun hanya berniaga Cooney Dog jualan di rumah sahaja, namun boleh dapat kumpul wang tunai sampai RM14,000 setiap bulan.

Boleh cuba resipi Cooney Dog yang dibuat niaga daripada Encik Mohd Fadly ini sebagai rujukan.

Ramai yang DM saya tanya dari dulu untuk resepi Cooney Dog A&W disini saya share dekat kawan-kawan semua yang nak buat niaga or makan sendiri. Insyallah saya share ilmu ya.

Dari 1st PKP dulu ni lah saya niaga dengan Duit cooney ini saya niaga dapat kumpul Cash sampai 14k setiap bulan dengan jualan bulanan di rumah sahaja.Sampai PKP 3 saya dah stop sebab bz mengajar benda lain.Jangan tanya dari mana saya dapat resepi ini tau. Cuba dan anda akan tahu sama rasa dengan yang makan di Restaurant A&W.Sorry lambat share sebab busy dengan kerja hakiki.

Bahan-Bahan (Sos)

Daging Kisar Packet (Tak kisah jenama apa) For sure, orang niaga cari benda murah kan.Saya recommend korang buat niaga cari jenama TESCO sebab dia antara paling murah dalam sejarah dari segi kualiti. Dapatlah control Food Cost agar tak rugi.
Bawang Holland cincang
Bawang putih cincang halus
Tomato sos Pes
Sos cili Packet
Kicap Caramel pekat
cili powder
Beef stock
Daun Bay kering
garam
gula perang
black papeper
Cuka putih
Tepung jagung
serbuk jintan manis, serbuk jintan putih dan ketumbar.

Bahan-Bahan (Dressing)

Bawang Holland cincang
Sausage
roti HOT Dog
Cheddar Cheese (Option )

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dengan minyak jangan sampai hangus, masukkan bawang holland , masukkan daging kisar goreng agar betul-betul hancur dan garing.

2. Selepas tu masukkan daun bay agar buang bau hanyir dari beef itu, bila dah garing masukkan air panas dekat beef dalam kuali,ikut kalau nak kuah banyak lebih kan air tapi jangan air terlalu sedikit.

3. Selepas itu masukkan semua sos, cili, tomato, kicap, cili powder sedikit, beef stock , black pepper, Gula perang , garam, serbuk jintan, manis jintan, putih semua biarkan renih seketika.

4. Kemudian masukkan cuka putih. Berhati-hati jangan sampai cuka cantas semua rasa beef) dan jangan terlalu banyak sebab cuka adalah untuk kekuatan dalam beef agar dapat level yang BEST untuk taste.

4. Selepas betul-betul menggelegak masukkan tepung jagung untuk pemekat kuah.Selepas masuk tepung jagung rasa akan mula berubah.Masa itu try lagi sekali tahap manis, masin agar balance.

5. Biarkan mendidih betul-betul kalau under food safety adalah 4jam tahap renih supaya selamat dimakan kalau nak buat niaga .

6. Bila dah ok nak simpan lama letak dalam chiller atau jadikan pes pun boleh.Lepas tu dah masak ketepikan kuah tadi.

7. Untuk Roti sausage tadi kukus sekejap sahaja sausage (HOT Dog pun kukus jangan lama dalam 1min dah ok).Lupa pulak sebelum kukus, belah jangan sampai putus dua cukup letakkan hot Dog untuk selit tengah roti agar bila dah kukus senang dibuka.

8. Lepas kukus, letakkan HOT dog dekat tengah-tengah roti lepas tu letakkan sos cooney tu .Lepas tu taburkan bawang holland dan Ceddar Cheese.Ia sebagai Option untuk korang bagi more value bila nak meniaga orang nak sesuatu yang baru dalam Cooney Dog.

Selamat Mencuba.

Tip Ekstra!

• Satu petua masak banyak-banyak lepas tu masukkan dalam Chiller .Sos ini boleh buat cicah dengan roti, dressing atas pizza, makan dengan apa pun BEST guys.
• Boleh Jual RM6-RM7 satu keuntungan antara 55-58% .

Saya halal kan dunia akhirat ilmu saya untuk semua.

Sekian Sahaja dari Mohd Fadly form & Fad’s Kitchen .

Baca Lagi Di Sini :
Resipi Burger Prosperity Ala McD SEDAP, Buat Sendiri Puas Hati Makan!

Burger Home Made Ala ‘Big Mac’, Yang Penting Kena Tahu Cara Buat Sosnya!

Mingguan Wanita :Menariknya resipi Cooney Dog A&W ni. Terima kasih berkongsi resipi yang dibuat berniaga. Mak-mak boleh cuba buat untuk makan sendiri di rumah atau nak buat niaga pun boleh sangat. Kena cuba nanti.

Sumber: Mohd Fadly

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.

Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW

Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.

Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.

Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40

JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. (https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )

JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah.(https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Sekarang ni, nak makan jeruk ikan masin boleh saja dapatkan di pasar raya atau mana-mana kedai. Malah, ramai juga yang jual secara online. Cuma kita nak beli atau tidak saja sebab takut ada yang kurang yakin dengan cara membuatnya.

Rupanya nak buat sendiri jeruk ikan masin terutamanya ikan masin tenggiri ini tidak susah sangat. Boleh juga guna ikan lain selain tenggiri.

Apa yan dikongsikan oleh Suria Abdullah ini menarik terutamanya mak-mak yang suka makan jeruk ikan masin tenggiri. Buat sendiri saja kat rumah.

Mungkin harga ikan pun boleh tahan juga mahalnya. Tapi boleh saja guna ikan senangin atau gelama. Katanya, boleh juga dapat harga ikan tenggiri yang murah untuk buat jeruk ni.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: CARA Buat Jeruk Mangga SEDAP, Rangup Tak Lembik, Tanpa Guna Kapur!

Cara Buat Petai Jeruk, Nak RANGGUP, Sedap, Tapis Semalaman, Guna Garam Kasar

Info Lebih Menarik DI SINI

Jeruk Ikan Masin Tenggiri Buat Sendiri

Ikan tenggiri (nak guna gelama atau senangin pun boleh, senangin mahal, harga lebih kurang tenggiri tapi ikan gelama murah sikit, isinya pun sedap..)

Bahan perapam:
Cuka makan
Asam keping
Garam kasar

Bekas kedap udara (rahsia dari org melaka,nak lagi sedap peram dalam tempayan)

Langkah pertama..
Cuci bersih ikan dan korek darah yang ada pada bahagian tulang tengah itu.

Toskan ikan atau kereingkan dengan cara lap guna tisu.

Jemur seketika (lebih kurang ½ jam) dalam cuaca yang panas. Jangan terlalu lama sebab nanti isi ikan akan kecut dan keras..

Dah siap di keringkan..

Rendam sekejap dalam cuka makan..

Rendam kurang seminit..

Tabur garam kasar dalam bekas kedap udara..

Letak ikan,tabur lagi garam kasar..letak asam keping (jangan banyak sangat, nanti ia masam dan tak sedap.)

Ulang sampai ikan habis.

Tutup rapat-rapat ikan. Biarkan selama 7 hari.

Selepas 7 hari, buang air perapam, bilas ikan dan jangan terlalu bersih nanti ikan akan hancur.

Masukkan ikan dalam bekas lain. Tuang minyak masak yang baru. Biarkan ikan terendam, lebih kurang sejam dah bolehlah goreng..

Cadangan:
Kalau ikan tenggiri malah, bolehlah cari yang ‘pecah perut’, hrganya pun lebih kurang RM15/kg. Kalau yangbaru dalam rm28/kg.

Di jamin halal dan bersih.

Mingguan Wanita : Begini caranya nak buat jeruk ikan masin. Nanti, bolehlah cuba buat sendiri.

Sumber: Suria Abdullah

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita