Ada pelbagai resipi sambal belacan yang mak-mak boleh cuba.Jumlah bilangan cili padi, cili merah, belacan dan asam jawa yang digunakan memang memainkan peranan untuk menghasilkan sambal belacan yang sedap serta warnya menarik.
Boleh cuba resipi mudah sambal belacan sedap yang dikongsikan oleh Bulan Indah ini sebagai rujukan;
Dekat umah menu wajib ada siang atau pon malam. Warna sambal belacan ikot pada kuantiti cili,lebih cili kecik hijau lain warnanya,lebih cili merah besar jugak lain warnanya.
Dan warna sambal belacan tumbuk ni jugak ikot jenis belacan. Kalau kat Kedah ni banyak jenis belacan serta warnanya. Pilihan saya belacan keluaran Tanjong Dawai laa. Saya tak suka belacan bakar,saya lebih suka dia ori.
Sini saya sertakan video cara tumbuk nak kasar boleh nak halus pon boleh..ikut semampu mana larat menumbuknya.
Bahan-Bahan:
Cili Padi (ikut kepedasan)
2 biji Cili padi Merah (Besar)
6,7 Biji Cili padi Hijau
1/2 sudu teh garam
Belacan
Asam Jawa
Sedikit Air
Cabai ikot kuantiti nak banyak mana. Nak pedas boleh lebihkan cili hijau kecik, cili padi lagi aummmmm, nak kurangkan pedas lebihkan cili merah besar tu. Garam secukup rasa..setengah sudu teh cukup, cili hijau 6,7 biji dan cili besar 2 biji saiz sedang ja. Ini penting kalau nak sambil nampak menarik atau kaw!.
Belacan dan asam jawa jangan kedekut. Belacan saya lebihkan dari ibu jari saya.. belacan lebih nanti jadi macam sambal saya tu.
Cara Membuat:
Satukan semua dan tumbuk. Nak mesin pon boleh,tapi kejap jaa tak best kalau halus sangat. Air pon agak-agak ja masa nak mesin tu,cair sangat pun tak best.Jangan risau tak sakit perut pun.
Ok selamat mencuba. Warisan dari ibunda.
Mesti Baca:Resipi SAMBAL BELACAN KELANTAN, 2 Minggu Tahan Tak Letak Peti Ais!
Baca Lagi Di Sini:Wanita Ini Kongsi Resipi Nostalgia Sambal Belacan Cili Kering Sedap
Artikel Menarik:Resipi Sambal Tumbuk Cili Hijau, Menu Simple Tapi Sedap Makan Dengan Nasi Panas!
Mingguan Wanita: Macam ni rupanya nak buat sambal belacan yang mudah dan rasanya sedap. Tak perlu perah limau pun, bahan-bahan pun tak banyak.
Sumber: Bulan Indah
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Acik Tinggal Pun Pintu Kunci, Selang Sejam Balik Bagi Susu, Makan.. Elok Je Hidup’ Jawapan Pengasuh Buat Ibu Terkedu
Walau dah 12 tahun berlalu, kejadian pengasuhnya tinggalkan anak kecilnya yang umur setahun di rumah tanpa pengawasan orang dewasa buatkan ibu ini tak boleh nak lupa sampai hari ini. Dekat 6 bulan anaknya itu perlu melalui trauma sebegitu hampir setiap hari.
Memori menyayat hati ini Cik Puan Ammy kongsikan dengan Mingguan Wanita. “Dah pagi, mata tak mahu lelap. Tiba-tiba cerita tentang ‘pengasuh mental’ lalu depan wall. Sebenarnya Ammy pun pernah juga la terkena. Nasib baik tak lama dan Allah SWT melindungi anak Ammy.”
Kejadian 12 Tahun Lepas Segar Bugar Dalam Ingatan
“Anak sulung lelaki Ammy yang baru berumur 1 tahun, hantar pada seorang pengasuh umur dalam lingkungan 40-an. Waktu itu anak baru seorang dan kami suami isteri bekerja. Menetap pula di Melaka.”
Hampir 6 bulan makcik tu mengasuh anak Ammy. Sampai satu hari tu, tergerak hati nak ambil anak awal.
Suami call Ammy dan minta Ammy dapatkan kebenaran daripada majikan untuk balik awal. Suami jemput kat tempat kerja dan terus ke rumah pengasuh.
“Terkejut Ammy bila melihat anak Ammy masih pakai baju pagi tadi dan pampers penuh dengan najis ditinggalkan bersama anak berumur 8 tahun.”
Ibu Selalu Keluar Jam 8 Pagi, Tinggal Adik Sorang Sorang
Bila ditanya ibunya ke mana? Dia menjawab, “Ibu keluar pergi tolong pasang wayar kat rumah jiran…”
Anaknya becerita lagi, “Ibu selalu keluar jam 8 pagi. Tinggal adik sorang-sorang dengan susu. Kunci grill. Ibu pergi pasang wayar. Kalau saya balik sekolah, saya lah yang jaga adik sampai ibu balik pukul 5 petang. Nanti ibu balik bagi susu dan mandikan adik.”
Terkedu Ammy, patut lah masa Ammy jemput anak jam 5.30 petang, anak bersih je, wangi je. Nasib baik Allah SWT jaga anak Ammy.
Bila ditanya, makcik tu selamba je jawab, “Alaa… Makcik tinggal pun, pintu kunci. Selang 1 jam Acik balik jengok anak kau bagi makan. Bagi susu… elok je hidup.”
Ammy terdiam, masa itu suami Ammy dah gelisah tahan marah. Makcik tu buat anak Ammy ni macam haiwan. Kurung dan bagi makan. Kemudian tinggal macam tu je.
Kadang Benjol Kat Dahi, Tercalar Kat Tangan
Patut la anak Ammy kadang-kadang ada benjol la kat dahi, tercalar lah kat tangan, jari jemari ada kesan tersepit pintu.
Makcik tu kata anak Ammy lasak suka panjat almari. Lari sana, lompat sini. Bulat – bulat Ammy percaya. Ya Allah… Tak dipantau rupanya.
Patut la kadang kala anak Ammy meragam sakit perut, cirit birit dan adakalanya perut ada bunyi seolah – olah masuk angin.
Ditinggalnya dengan susu yang mungkin akan basi jika tidak diminum habis. Tak dapat Ammy bayangkan waktu – waktu anak Ammy jatuh tu, mesti dia meraung kesakitan sebab sendirian tiada yang pujuk.
Atau waktu jari dia tersepit, macamana dia lepaskan jarinya, pada umur yang sebegitu kecil. “Allahu… maafkan mama dan baba sayang.”
Suami Ammy tanya kenapa buat macam tu, tinggalkan anak sendirian, tak cukup ke gaji kami bayar sehingga boleh pergi buat kerja luar.
Makcik tu cakap cukup dan dia bukan pergi kerja. Dia tolong kawan – kawannya pasang wayar sebab bosan duduk ruma. Dan dia suka melepak dengan kawan-kawan di rumah jiran-jiran.
Apa kalian fikir… “Adakah makcik itu normal atau sebaliknya?”
Sumber/Foto : Cik Puan Ammy
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Berhenti Sekolah Usia 16 Tahun, Kini Memiliki 4 Buah Rumah Tanpa Sebarang Pinjaman
Berhenti sekolah. Mungkin kita fikir susahnya bila nak minta sebarang pekerjaan kerana kelulusannya di peringkat bawah saja. Ada juga yang sanggup berhenti kerana faktor-faktor tertentu, tiada duit dan berkorban untuk adik beradik yang lain.
Tak kisahlah apa pun sebab berhenti sekolah dan tidak beroleh kejayaan dalam akademi. Tapi, kalau dah rezeki dan usaha kuat pasti akan berjaya juga. Apa rahsianya? Inilah perkongsian yang boleh dijadikan panduan untuk kita.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Adik Umur 21 Tahun Beli Rumah Pertama Atas Nama Sendiri, Kakak Kongsikan Caranya!
Wanita Bijak Tak Ikut Nafsu Membazir, Lebih Baik Tambah Aset Beli Rumah Kedua
Berhenti Sekolah & Kahwin, Mampu Miliki 4 Buah Rumah
Seorang wanita yang berhenti sekolah pada usia 16 tahun dan ambil keputusan untuk berkahwin. Pada masa sama, dia bekerja sebagai ejen hartanah dengan memperolehi pendapatan sebanyak £100 (RM537) seminggu dan kini bangga memiliki 4 buah rumah sendiri.
.
Dia sendiri akui agar sukar dengan keadaan inflasi dan kadar faedah yang tinggi, Rachel Ollington mampu lakukan walaupun tidak mempunyai gaji yang besar.
“Ayah saya Derrick ialah seorang pemandu lori, dan ibu saya Wendy, meninggal dunia akibat kanser pada 2008 pada usia 48 tahun. Pada waktu itu, ibu saya menjaga kanak-kanak dari latar belakang serba kekurangan. Keadaan inilah membuatkan saya berazam untuk memilki harta sendiri.
Akhirnya, 2 tahun selepas dia berhenti sekolah, Rachel berjaya memiliki rumah pertama. Sehingga hari ini, ibu kepada 3 orang anak ini pemilik bangga dengan apa yang dimilikinya. Malah, dia berpendapat, setiap orang mampu lakukan perkara sama seperti dirinya.
.
Dia berkata: “Ketika membeli rumah pertama saya, kadar gadai janji lebih tinggi daripada sekarang. Masa itu, saya tidaklah mempunyai simpanan yang banyak. Itu pun selepas membayar segala bil dan simpanan untuk waktu terdesak.
Rachel dan keluarganya tinggal di rumah ketiganya – sebuah rumah empat bilik tidur bernilai £475,000 di Wickford, Essex, yang dibeli dengan harga £183,000 pada 2005.
.
Dia dan suami Mike kini memiliki tiga hartanah beli untuk disewa dan rumah terbarunya terletak di Lincolnshire.
Di samping portfolio pembelian hartanahnya yang panjang, Rachel kini telah mengasaskan perniagaan agensi hartanah sewaan dan jualan yang dipanggil Vesta Essex – di mana dia mempunyai lebih daripada 11,000 pengikut di Instagram membantu golongan muda berjaya seperti dia.
Rachel dan Mike, 49, berkongsi anak Abbie, 21, Erin, 15, dan Aiden, 11.
.
Ibu itu berkata: “Saya membeli rumah pertama saya pada usia 19 tahun, kedua saya pada 23 dan ketiga saya pada usia 24 tahun tanpa memperoleh gaji yang besar.
“Saya kini mempunyai portfolio hartanah sewa dan perniagaan agensi harta pusaka. Ramai beranggapan saya dan suami ‘gil’ kerana memulakan kerjaya ini di tengah-tengah kemelesetan.
“Saya dan suami saya memiliki empat hartanah, yang mana kami membayar £183,000, £195,000, £124,000, £90,000 – sejumlah £592,000.
“Kini rumah itu bernilai £475,000, £260,000, £165,000 dan £90,000 – iaitu £990,000. Dan sekarang kami sedang mencari untuk membeli lebih banyak belian untuk disewakan.”
Bekerja Selepas Berhenti Sekolah
“Sebaik sahaja saya mendapat kerja, terus tiada keinginan untuk belajar dan kembali ke sekolah. Sekurangnya, bila saya tidak ke sekolah, mak ayah dapat jimat kira-kira £500 sebulan. Mula bekerja pada hujung minggu dan selepas lulus ujian memandu pada usia 17 tahun, gajinya meningkat kepada £175
.
Dia kemudian bertemu dengan Mike yang berusia 25 tahun dan bekerja sebagai jurutera mesin fotostat.
“Dia mempunyai minat yang sama. Jadi kami mula menabung bersama-sama.
Pada tahun 2001, Rachel mengandung pada usia 18 tahun. Keadaan ini membuatkan saya lebih berazam untuk membeli rumah sebelum lahirkan anak.
Lima bulan kemudian, pasangan itu mempunyai wang yang cukup untuk membayar deposit £37,000 untuk banglo dua katil berrharga £91,000 di Wickford.
.
Rachel sudah mempunyai £5,000, dan pasangan itu telah menjimatkan £8,000 bersama-sama. Mike menjual keretanya dengan harga £9,000 dan mempunyai simpanan £15,000.
Pasangan itu memulakan pengubahsuaian, menggantikan papan lantai, meletakkan dapur dan bilik mandi baharu. Dia berkata: “Kami tidak keluar untuk makan malam atau bercuti kerana kami perlu menyelesaikan kerja.
“Ada orang yang menderma dengan memberi perabot dan barangan kelengkapan. Kami juga membeli barang terpakai.
Abbie dilahirkan pada September 2001 dan tahun 2004, mereka menjual rumah itu pada harga £187,000 dengan mengaut keuntungan hampir £100,000 dan membeli banglo dua bilik tidur dengan harga £183,000.
Pada tahun 2007, Rachel melahirkan anak kedua pasangan itu, Erin, dan pada tahun 2011 mereka mempunyai seorang anak lelaki, AJ.
Dia mula menyelidik pasaran beli-untuk-sewa, dengan tujuan untuk melabur dalam tiga hartanah – satu untuk setiap anak-anaknya apabila mereka lebih besar.
Pasangan itu kini memiliki empat rumah bernilai £990,000 selepas membayar £592,000 untuk mereka – dan meletakkan sasaran mereka untuk membeli lebih banyak rumah untuk disewa.
Mingguan Wanita : Bersusah-susah dahulu, bersenang kemudian. Bila tahu ilmu hartanah ni, semuanya boleh jadi. Beli, refinance, dapat untung, kumpul duit untuk beli yang lain. Cekal betul.
Sumber: Mirror
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Kerana Sebuah Rumah’, Anak Perempuan Terima ‘Hukuman’ Diperintah Beri Nafkah Mak Ayah Sepanjang Hayat
Kerana sebuah rumah dan tanah, tergamak seorang anak menghalau keluar orang tuanya dari rumah yang didiami mereka. Bila ada perasaan tamak, sanggup buat apa saja walaupun itu adalah mak ayah kandung.
Anaknya bukanlah calang-calang orang, berpendidikan tinggi dan sanggup buat pada orang tuanya. Sudahlah dapat rumah dan tanah, sampai hati pula halau mak ayah kandung.
Namun, kebijaksaan mak ayahnya telah membawakan keadaan diri mereka ke pengadilan untuk mendapatkan kembali hak mereka.
Kisah benar yang berlaku di Malaysia juga dan semoga ia menjadi pengajaran buat anak-anak di luar sana. Hargailah mak ayah.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: “Mak Pesan Bila Meninggal, Bahagikan Harta Pada Adik,” TIDAK SAH, Tetap Ikut Faraid
Suami Meninggal Tanpa Pewaris, Isteri Boleh Tuntut Harta Walaupun Semuanya Anak Perempuan
Info Lebih Menarik DI SINI
Kerana Sebuah Rumah, Hormati & Sayangilah Mak Ayah
SEREMBAN:
Mahkamah Tinggi Syariah telah memerintahkan seorang pensyarah universiti yang berkelulusan ijazah doktor falsafah (Ph.D) dan suaminya memberi nafkah kepada ibu bapanya sepanjang hayat.
Hakim Mohd Nadzri Abdul Rahman Ibrahim, juga memerintahkan Raja Suzana Kassim, 39, dan suaminya, Zulazli Hashim, 43, memenuhi lima tuntutan lain yang difailkan Kassim Othman, 74, dan isterinya, Fatimah Salleh, 66, iaitu membenarkan mereka sepanjang hayat tinggal di sebuah rumah di *Kampung Jiboi Baru, Ampangan.*
Mahkamah turut memerintahkan pasangan warga emas itu diberi kebebasan bergerak dan melakukan aktiviti dalam rumah itu serta kawasan persekitaran; diberi kebebasan dilawati anak lain pada bila-bila masa sepanjang hayat; menghormati dan menjaga kebajikan mereka serta membiayai mereka mengerjakan haji.
“Saya juga memerintahkan defendan pertama membayar nafkah RM500 sebulan, iaitu RM250 kepada plaintif pertama (Kassim) untuk membayar bil utiliti dan kos penyelenggaraan kawasan rumah serta RM250 kepada plaintif kedua (Fatimah) untuk kos perbelanjaan harian pada setiap akhir bulan sepanjang hayat mereka.
“Saya fikir bayaran nafkah itu mencukupi untuk pasangan warga emas seperti mereka kerana anak lain juga perlu bertanggungjawab menanggung mereka.
Perintah ini berkuat kuasa serta-merta,” katanya dalam penghakiman ringkas kes itu.
Bagaimanapun, hanya Zulazli hadir ketika hakim membacakan keputusan itu. Raja Suzana, anak kelima daripada lapan beradik tidak hadir kerana mahkamah diberitahu peguamnya, Norzaini Nordin, bahawa anak guamnya terpaksa mengendalikan peperiksaan akhir semester penuntutnya.
Failkan Enam Tuntutan
Pada April 2007, Kassim dan Fatimah yang diwakili Haniff Hassan , memfailkan enam tuntutan termasuk nafkah sepanjang hayat daripada anak perempuan dan menantunya kerana didakwa memungkiri janji dan mengusir mereka dari rumah yang dipindah milik kepada anak dan menantunya itu.
Pada 1993, Raja Suzana serta Zulazli mendirikan rumah tangga dan pada 2002, Kassim memindah pemilikan
tanah kepada defendan selepas mereka berjanji, antara lain menanggung nafkah plaintif selagi mereka hidup serta membenarkan kedua-dua plaintif tinggal di rumah itu.
Pengajaran
1. Pentingnya ibu bapa *mendidik anak-anak dengan Islam* sehingga lahir kasih sayang kerana Allah dan perasaan tanggungjawab di antara mereka.
2. Penting ibu bapa *memadankan anak-anak mereka dengan pasangan-pasangan yang beragama* yang turut menghormati mertua di samping menghormati ibu bapa mereka sendiri.
3. Setiap dosa di dalam Islam boleh dianggap jenayah oleh Mahkamah Syariah. *Ini termasuk menghalau ibu bapa keluar dari tempat kediaman mereka tanpa pembelaan.*
4. Dokumen dan penama pemilikan rumah, tanah atau apa sahaja hartanah adalah suatu yang penting disimpan. *Jangan mudah menukar nama pemilikan tanpa sebarang jaminan ketaqwaan dan hitam putih.*
5. Sebarang permasalahan keluarga yang tidak boleh diselesaikan sesama sendiri *boleh dirujuk ke Mahkamah Syariah.*
6. Penting seseorang *mengatur kehidupan mereka termasuk mengatur budget perbelanjaan bulanan.* Jika gagal mengaturnya dengan baik, gaji ribuan ringgit sebulan pun tidak akan mencukupi bukan sahaja untuk memberi sumbangan kepada ibu bapa yang telah tua, tetapi juga untuk diri dan keluarga sendiri.
7. Kejayaan dalam pelajaran adalah satu perkara. *Namun kejayaan dalam berbakti kepada ibu bapa dan masyarakat adalah suatu perkara yang lain pula.*
8. Mendapat gaji adalah suatu perkara. *Namun mendapat wang yang berkat adalah suatu perkara yang lain.* Rezeki yang diberkati Allah melahirkan taqwa kepada insan, puas (qanaah) dengan apa yang ada di samping memberi dorongan kepada seseorang untuk terus menambah usaha demi berbakti kepada umat dan Agama.
9. *Pasangan yang baik di dalam perkahwinan ialah pasangan yang sering mengingatkan kita akan tanggungjawab kita terhadap keluarga* dan selebihnya sanak saudara.
Sebaik-baik perhiasan di dunia ialah Isteri yang Solehah. Sebaik-baik peninggalan di dunia ialah Anak Yang Soleh. Lihatlah, kesemuanya ialah harta insan atau manusia, bukan banglo yang tersergam, kereta mewah yang meluncur dan wang ringgit yang melimpah ruah.
Allah swt Maha Penerima Taubah (At-Tawwab). Setiap anak Adam melakukan kesalahan.
Sebaik-baik orang yang bersalah ialah orang yang bertaubat, tidak kembali kepada perbuatan salahnya, membaiki dan mempertingkatkan dirinya menjadi hamba Allah yang beriman dan bertaqwa.
Semoga kita dan anak-anak kita dapat manfaat dari kisah tauladan ni.
Mingguan Wanita : Sampai hati anak sanggup buat begitu pada mak ayah. Moga kita semua menjadi anak-anak yang soleh solehan…aamiin.
Sumber: Sis Kia
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI