Kebiasaannya ayam yang dah tak segar akan kelihatan pucat, dan agak berbau. Lebih-lebih lagi jika ia disimpan lama dalam peti sejuk. Sebenarnya ada petua mudah untuk kembalikan kesegaran isi ayam sekaligus menghilangkan bau hanyir selepas dicuci, hanya menggunakan garam sahaja.
Boleh cuba petua dapur yang dikongsikan oleh Puan Rohaida Ieda ini sebagai rujukan;
“Saya guna tepung untuk hilangkan hanyir ayam dan saya perapkan garam sekejap untuk segarkan isi ayam”
Petua saya untuk bagi isi ayam kembali segar.
1. Ambil sedikit garam dan gaulkan ayam yang telah dicuci.
2. Biarkan selama 5 minit.
3. Cuci ayam seperti biasa.
4. Isi ayam akan kembali kemerahan @ nampak segar.
IKLAN
Info Ekstra:
Untuk ayam yang dah segar letak garam basuh terus je tapi kalau isi ayam yang dah nampak tak berapa nak segar perapkan dengan garam sekejap baru isi ayam kembali segar.
Selain itu, boleh juga setiap kali basuh ayam letak sedikit cuka, limau nipis dan garam bagi menghilangkan bau hanyir ayam.
Mingguan Wanita:Boleh cuba petua dapur yang dikongsikan ini jika kembalikan kesegaran isi ayam. Hanya perlu perap sekejap dengan garam dan cuci seperti biasa.
Bagi memudahkan kerja memasak, mak-mak gemar sediakan pes siap-siap di hujung minggu agar proses memasak menjadi lebih cepat terutamanya pada hari-hari bekerja. Pes cili kisar antara pes yang wajib mak-mak buat dan simpan di dalam sejuk.
Namun begitu sesetengah mak-mak berdepan masalah apabila pes cili kisar yang disimpan menjadi berbau dan cepat berkulat. Ikuti perkongsian Nad Adleesya ini supaya masalah mak-mak dapat diatasi segera:
PETUA CILI KISAR TAHAN LAMA DAN TIDAK BERKULAT
Kak Nad memang akan buat pes cili kering untuk memudahkan kerja memasak. Jadi sekali buat memang sekali banyak.
Jadi untuk dapatkan pes cili kering tahan lama. Ini saja yang selalu Kak Nad akan buat.
Bahan-bahannya:
Cili kering 2 labu bawang putih
Cara-caranya.
1. Guntingkan dahulu cili kering untuk lebih senang membuang biji-bijinya.
2. Basuhan pertama, cuci dengan air biasa.
.
3. Kemudian, baru rendamkan dengan air suam yang telah ditapis. Jangan sesekali gunakan air paip. Biarkan sekejap.
4. Setelah cili kering kembang, baru masakkan cili kering bersama bawang putih. Boleh tengok cara-caranya di dalam gambar. Masak dengan air yang sudah di tapis juga sampai mendidih. Tutup api.
.
5. Biar sejuk sedikit, kemudian tapis dan kisar macam halus. Kalau agak kering, tambahkan sedikit air anggaran 1/4 cawan. Kisar sedikit demi sedikit sehingga cili kering habis.
6. Masukkan dalam bekas kedap udara dan setelah sejuk baru simpan di dalam peti ais.
MW: Selepas ini, mak-mak tak perlu risau dan bimbang pes cili kisar berbau atau berkulat. Cara ini akan membuatkan pes mak-mak lebih tahan lama. Lebih mudah jika mak-mak dapatkan pengisar yang lebih bagus di sini.
Kewujudan media sosial terutamanya Instagram dan Facebook sesungguhnya memiliki kesan baik dan kesan buruknya yang tersendiri. Segalanya terserah kepada diri masing-masing sejauh mana meletakkan media sosial dalam hidup anda.
Saya juga seperti anda, menjadikan Facebook sebagai medium meluah rasa termasuklah berkongsi rasa sedih, gembira serta kecewa di media sosial. Walaupun ada yang beranggapan bahawa mereka yang sering berkongsi rasa di laman sosial sebenarnya inginkan perhatian serta bosan dengan kehidupannya tidak langsung terkesan di hati saya. Bagi saya setiap orang miliki hak kerana akaun tersebut adalah miliknya, namun jangan keterlaluan dan membahayakan.
Saya juga pada mula-mula menggunakan laman muka buku, saya jadi teruja seolah-olah ingin berkongsi segalanya dengan rakan saya di alam maya. Maklumlah ketika itu masih muda dan gemar lakukan pelbagai perkara mengikut perasaan.
Namun, lama-kelamaan perasaan taksub saya menjadi lebih pudar apatah setelah berkahwin dan dikurniakan cahaya mata. Kadang-kadang saya hanya menggunakan media sosial dalam mempermudahkan tugasan harian sebagai seorang wartawan.
Rapatkan Hubungan 2 Sahabat Baik
Melalui media sosial, saya dapat mencari contact-contact ‘human’ (kisah masyarakat), pemilik rumah yang cantik, pemilik restoren. Jika ramai yang di luar bertanya di mana wartawan cuba mendapatkan contact dalam menyiapkan satu- satu bahan yang diamanahkan, inilah salah satu caranya.
Di samping itu, antara nilai baik yang mampu saya katakan sejak kewujudan media sosial adalah saya dapat berhubung dengan rakan-rakan yang jauh di mata. Kadang-kadang kekangan waktu dan jarak membataskan hubungan yang terjalin sejak sekian lama. Maka media sosial lah yang menjadi penyelamat keadaan untuk mendekatkan hubungan antara dua sahabat baik.
Tetapi jangan pula anda menjadikan media sosial sebagai medan permusuhan sekiranya anda tidak menyukai seseorang. Sesungguhnya jika anda tidak mengawal situasi, buruk padahnya.
Berbalik kepada kebaikan media sosial, ianya banyak membantu ramai golongan yang kurang bernasib baik seperti kanak- kanak yang perlukan sumbangan segera berjaya mengumpul dana dengan segera atas keprihatinan warga media sosial.
Kesimpulannya, sebagai pengguna media yang sedang-sedang sahaja merasakan segalanya bergantung kepada diri pengguna itu sendiri untuk mencorakkan perjalanan media sosialnya. Bak kata sis-sis sekarang, tak suka scroll laju-laju! Paling penting sebelum sibuk merapatkan hubungan dengan rakan yang jauh di mata, adalah lebih baik anda berikan perhatian kepada anak di depan mata. Jamu mata anda dengan melihat anak-anak membesar di depan mata daripada melihat orang lain sibuk memperbesarkan hal yang tidak tahu hujung pangkal di media sosial.
Paling utama, hormatilah privasi orang maka secara automatik orang akan menghormati privasi dan hak anda.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Sekali sekala bercuti bersama keluarga memang seronok. Tiak kiralah bercuiti tempat peranginan mahu pun balik kampung. Inilah masa untuk tenangkan fikiran selepas penat bekerja dan uruskan rumah tangga. Namun, bab yang paling ’malas’ adalah packing pakaian, nak-nak bila anak ramai ini.
Ini bab mengemas baju anak, belum lagi nak kemas baju sendiri. ‘Bercinta’ betul bila nak mengemas ni. Boleh dikatakan memang mak-mak kena buat semua ni. Kalau ada tertinggal, boleh hilang mood pula.
Biasanya kalau mak-mak nak packing pakaian kena tengok berapa hari pula, ini termasuklah baju siang, pakaian untuk pergi jalan-jalan dan baju tidur. Mesti kena lengkap semua. Belum lagi barang keperluan lain, botol susu atau peralatan mandian bagai.
Tak perlu susah-susah hati, perkongsian daripada Susun Atur Sioca boleh membantu mak-mak untuk packing pakaian dan barang keperluan lain. Mungkin ia boleh membatnu mak di luar sana.
Tip packing ini bergantung juga beberapa faktor, contoh nak balik beraya lain packingnya, bercuti lain pula, nak masak ke tidak waktu travel, pergi berenang ke nak pergi pantai, duduk berapa hari dan sebagainya. Semua itu kena fikir.
Selain packing, sayajuga ambil kira sususnan dalam kereta dan semasa transit. Saya akan bayangkan beg ini siapa bawa, beg ini siapa pula, bergabung dengan beg mana, barang ini senang capai tak dalam kereta dan sebagainya.
Kalau nak membeli-belah semasa bercuti juga dihadkan supaya tak berlaku ‘pemberanakan’ beg yang keterlaluan.
Harap perkongsian kali ni dapat membantu ibu ayah di luar sana bab kemas mengemas pakaian dalam beg.
Ini tip mak ayah untuk 4 orang anak.
Yang asasnya ada 3 beg ni:
a) beg besar untuk baju
b) beg kecil selain baju
c) beg belang untuk toiletriesSelain 3 beg asas ni, ada:
a) beg makanan/minuman
b) beg swimming
c) beg laptop
Bagi keluarga 6 ahli, rasanya cukup dah 1 beg besar untuk baju. Biasanya saya akan bawa 3 baju siang dan 2 baju malam untuk anak-anak. Nak rotate hantar je dobi atau basuh sendiri.Beg kanan sekali tu ada tuala, telekung, sejadah, toto dan selimut tambahan.
Dalam beg belang ada:
a) beg toiletries
b) beg bersiapBeg toiletries belakang tu dah 10 tahun. Beli di Cosway Rm13.Beg bersiap pula dari Mr Diy.Barang dalam beg ni semua tak unpack lepas balik. Dok dalam ni sampai next travel.
Botol sabun dan syampu beli di Mr Diy, ada lock supaya tak terkeluar isinya kalau tertekan.
Bekas berus gigi pula beli di Shopee. Saiznya tak bulky dan muat 2 berus gigi dewasa.
Selain tu, saya letakkan plastik kecil (warna merah tu) untuk buang diapers. Plastik kecil macam tu ada jual di Mr Diy, cari bahagian pet.
Barang bersiap, semua beg ni beli di Mr Diy.
Dalam beg ‘others’ ada barang-barang ni.
9. Bekas minyak rambut beli di Mr Diy. Barang lain dalam bekas asal sebab saiz travel already.
10. Beg makanan (merah) dan minuman (biru).
Guna beg sandang berbanding bakul supaya lebih mudah transit. Beli di Shopee.
11. Barang dalam beg makanan. Kadang penuh juga dengan keropok, ayam goreng, bihun goreng, dll. Kalau travel jauh mudah siap-siapkan makanan camni, lapar terus berhenti makan.
Barang yang bertanda lepas ni semua saya letak dalam beg biru merah ni ya.
12. Suplemen wajib
13. beg membasuh
Selain tu, bekas biru ni pula untuk storan keperluan membasuh; berus pinggan, berus botol, dan sabun.
14. Ada 4 beg ni untuk anak-anak. Seorang satu beg dan setiap beg ada:
a) 1 tuala mini
b) 1 baju swimming
c) 2 hanger
Beg ni juga akan letak baju ganti. Jadi, lepas mandi, anak-anak akan ambil beg sorang satu, pergi bersiap, masukkan baju basah, dan balik terus gantung.
15. Keadaan susunan beg di hotel.
16. Luggage di lantai.
Susunan dalam kereta.
Beg makanan/minuman di depan dan beg swimming dalam bonet.
Habis minimum dah packing ni.
MW: Begitulah mak-mak, kalau nak bercuti atau balik kampung kena fikir semua barang. Ikutkan semua nak bawa, nanti tak muat kereta pula. Jadi, mana yang boleh minima, kita minimakan.
Nahas tragedi helikopter TLDM, lelaki buat hantaran jelik didenda RM23,000. Gara-gara menghina nahas tragedi dua helikopter bertembung di udara dua hari lalu, seorang peniaga...