Bawang kisar atau bawang mesin biasanya tidak tahan lama. Lebih buruk lagi apabila bawang yang dikisar bertukar menjadi warna ungu. Mak-mak buat bawang mesin untuk memudahkan kerja memasak di dapur, tetapi lain pula jadinya.
Bawang kisar merupakan bahan dapur yang memudahkan kerja-kerja memasak. Nak buat kuah, tumis, atau masak apa-apa pun, bawang kisar ini adalah penyelamat. Senang nak dapatkan aroma dan rasa yang sedap. Sebab itulah stok bawang kisar mesti selalu ada di dapur.
Baca artikel lain di sini: 3 Bahan Dapur Ini Boleh Jadikan Baja 2 In 1 Untuk Orkid ‘Malas’ Berbunga
Terlangkupkan Periuk Atas Dapur, PETUA Orang Dulu-Dulu Elak Nasi Cepat Basi!
Rahsia Bawang Kisar Tahan Lama Hingga 2 Bulan
Jom kita ikuti tip seperti yang dikongsi oleh Zahiruddin Al Amin Zainuddin ini. Menurutnya, bawang mesin yang dibuat mengikut tip ini boleh bertahan sehingga 1-2 bulan dan boleh juga diletakkan dalam freezer untuk lebih lama tahan.
Oh ya, ibu-ibu jangan risau. Bawang mesin ini warna dia tetap bersinar-sinar.
Ini Tip Yang Boleh Dipraktikkan
Bahan-bahan:
1. Bawang holland
2. Minyak masak
*selepas kisar, masukkan dalam bekas dan tambah lagi minyak masak secukupnya.
Jangan pakai air biasa, nanti bawang akan bertukar warna dan tidak boleh tahan lama.
Kredit petua: Zahiruddin Al Amin Zainuddin via FB MAHN
Resipi Lempeng Kampung Sedap & Gebu Bila Adunannya Cantik, Tak Melekat Pada Senduk
Resipi lempeng kampung. Antara hidangan arapan yang mak-mak buat. Sedapnya kalau dicicah dengan kari, sambal ikan bilis. Nak mudah, ada juga yang biasa cicah dengan gula pun.
Nak buat pun, bahan tak adalah susah sangat pun. Cuma, ada kalanya tak akan sama dengan mak-mak buat. Sesetengahnya ada tak menjadi, bila masak agak keras dan ada yang tak kena.
Sebenarnya, resipi lempeng kampung ini paling mudah dan senang. Kalau dah bosan dengan hidangan yang biasa, boleh buat. Gandingkan dengan kari atau sambal ikan bilis. Confirm, satu keping tak cukup.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: “Istimewanya Roti Bakar Ala Kampung..” Air Tangan Ibu Paling Lazat! Kenyang Sampai Petang
Belajar Buat LEMPENG Legend Lembut Gebu, Cantik Guna Pan Saiz 18!
Resipi Lempeng Kampung, Sedap & Gebu
Tak ada isitmewanya lempeng kampung ini. Tapi kalau buat dan cicah dengan gulai ayam mesti sedap sangat. Makan panas-panas pada waktu petang
Bahan-bahan:
1/2 kg tepung gandum
1/2 sudu kecil baking powder
1 cawan tepung kentang
Sedikit garam
Serbuk perasa (pilihan)
1 biji telur gred paling kecil – Kalau gred besar kurangkan telur putih.
Cara Membuat:
1. Satukan semua bahan.
2. Tuang air mengikut sukatan 4 cawan. Kita boleh agak-agak, nak tahu adunan itu tak pekat atau tak cair bila ia tak melekat pada senduk.
3. Kacau dan tapis (bergantung pada kerajinan)
4. Kemudian, panaskan kuali nonstick.
5. Sapukan minyak pada kuali dan tuang sesenduk adunan.
6. Buat bulatan O guna belakang senduk.
7. Kecilkan api dan apabila sebelah masak, terbalikkan.
8. Siap. Boleh cicah dengan sambal atau gulai ayam.
.
Mingguan Wanita : Terliur pula min tengok. Nanti bolehlah buat kat rumah untuk sarapan atau minum petang.
Sumber: Azlina Ina Fans
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
ISI AYAM Tak Laku, Bila Masak Begini Licin Habis Makan Anak Beranak!
Biasanya kalau beli ayam seekor, bahagian isi atau dada lah yang selalunya paling ‘tak laku’. Takde siapa yang nak makan bahagian isi ayam ni. Nak bagi habis licin bahagian ni, sebenarnya mak-mak boleh cuba resipi simple Ayam Halia.Memang sedap, bahan-bahan tak banya dan mudah disediakan.Bila masak sendiri puas hati makan.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Fdlah Ila ini.
Isi ayam tak laku tapi bila masak gini licin habis makan anak beranak.
Resepi #ayamhalia
Bahan-Bahan Diperlukan:
Isi Ayam
Sos Tiram
Serbuk Lada Hitam
Tepung Jagung
Cili Kering
Bawang Merah
Bawang Putih
Halia
Daun Bawang
*Dalam botol tu bukan mayonis ye tapi tepung jagung.
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak tumis bawang putih dah garing masuk cili, bawang merah dan halia. Kacau sampai layu sakit.
2. Masukkan isi ayam kacau bagi rata.
3. Masukkan sedikit air dan serbuk lada hitam.
4. Masukkan pula sedikit sos tiram.
5. Masukkan sedikit lagi air biar mendidih dan rasakan garam. Dah secukup rasa semua masuk bancuhan air tepung jagung, ikut pekat mana kita nak.
6. Akhir sekali masuk daun bawang hiris tadi siap masak sedia dihidang.
Kalau makan dekat foodcourt macam ni dah RM8 ke atas harganya. Ayam ada la 4,5 hiris yang halus. Bila masak sendiri puas makan.
Selamat mencuba semua.
Baca Lagi Di Sini:
CARA Simpan Ayam Elok Seketul-Seketul Tak Melekat, Senang Nak Masak!
DADA AYAM Banyak Takde Siapa Nak Makan, Buat Macam Ni Sekejap Je Licin!
Mingguan Wanita : Menarik juga resipi Ayam Halia ni. Jadi kalau stok dada atau isi ayam banyak di rumah tu, boleh buat resepi yang dikongsikan ni. Pasti laku, dan sekejap je licin.
Sumber: Fdlah Ila
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
KUIH GUNTING Sedap Resipi Bonda, Setiap Tahun Mesti Buat!
Kuih Gunting antara kuih tradisi yang ramai orang buat setiap kali tibanya Hari Raya. Bahan-bahannya yang digunakan tak banyak, malah nak buat pun senang. Jimat masa dan sangat sedap.
Artikel Menarik: Resipi KUIH SIPUT Lejen, 20 Tahun ‘Menenyeh’ Warna Sekata, Rangup & Sedap!
Jika nak cuba buat kuih gunting sendiri, boleh cuba resipi bonda Puan Tina Syed ini.
Kuih bonda Kita. Tiap-tiap tahun mesti buat. Kuih Kari atau kuih gunting.
Bahan-Bahan:
1 kilo Tepung gandum
1 cawan kecil Planta
Garam sikit
Daun Kari (Hiris halus-halus, lagi banyak lagi sedap)
Cara Membuat:
1. Gaul daun Kari dengan tepung gandum dulu.
2. Kemudian masukkan garam dan Planta.
3. Masukkan pula air dan uli adunan.
4. Jangan lembik sangat. Canai sedang-sedang jangan nipis sangat dan jangan tebal sangat.
5. Hiris panjang-panjang dan gunting halus-halus.
6. Panaskan minyak dan goreng sehingga keperangan. Siap!
*Ada orang letak serbuk Kari, mak kita tak letak.
Semoga bermanfaat. Selamat Mencuba!
Mesti Baca: Resepi Kuih Gunting Lejen, Begini Cara Gunting Agar Terbentuk Macam Sampan
Baca Lagi Di Sini: Ini Caranya KUIH GUNTING SIRA PEDAS, Rangup Tak Lemau Tahan Lama!
Mingguan Wanita: Macam ni rupanyanya nak buat kuih gunting. Memang mudah guna 4 bahan je. Boleh cuba raya nanti.
Sumber: Tina Syed
Begini kalau nak buat ketupat nasi.
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
Memang kena ada ekstra pelindung raya musim endemik ni.
