Kuih karipap antara kuih ‘lejen’ kegemaran ramai. Biasanya nak buat inti yang sedap mudah, tapi nak buat kulitnya tu ramai mak-mak yang ‘failed’. Biasanya kalau tak kena cara kulitnya jadi liat dan keras.
Sebenarnya, ada cara untuk hasilkan kulit karipap yang rangup dan inti kentang yang sempurna rasanya.Mak-mak boleh cuba resipi dan langkah satu persatu yang dikongsikan oleh penjual karipap ini sendiri, Puan Eyda Fyda.
Berikut perkongsiannya;
“Memandangkan ramai yang minta share resepi kulit karipap rangup di post saya sebelum ni,saya dengan berbesar hati nak kongsi dengan kawan-kawan semua dan jangan lupa doakan agar saya dimurahkan rezeki serta diberikan kesihatan yang baik sentiasa.Aamin.
“Saya izinkan share dan selamat mencuba. Ingat, jangan share je tau, pastikan cuba buat,mana tau boleh dijadikan sebagai sumber pendapatan macam saya.”
Bahan-Bahan:
(Kulit Karipap Rangup) :
1kg Tepung Gandum
1mangkuk/cawan kecil minyak masak
2 sudu majerin
Air bancuhan garam
Cara Membuat:
1.Panaskan 1cawan/mangkuk kecil minyak masak bersama 2sudu majerin… panaskan sehingga hilang bunyi berdesir.
2.Tuangkan minyak masak bersama majerin yang telah dipanaskan tadi ke dalam tepung.
3.Gaul sebati sehingga menjadi seperti serbuk roti.
4.Buat air bancuhan garam (garam agak2 je ye).
5.Tuangkan air bancuhan garam tadi sedikit demi sedikit.
6.Ulikan sehingga menjadi seperti dalam gambar.
7.Doh yang telah siap diuli.
8.Rehatkan doh selama setengah jam dan bungkus di dalam plastik supaya tak kena angin.
9.Doh yang telah direhatkan semakin lembut dan seakan berminyak gitu.
Bahan-Bahan (Inti) :
Kentang didadu
Serbuk kari daging (saya suka guna rempah kari daging cap BABAS macam dalam gambar)
Cili kering dikisar bersama bawang besar,bawang putih dan udang kering
Air rebusan daging bersama daging yang telah direbus
Sedikit daun sup untuk bau yang sedap
Garam
Gula
Serbuk perasa (Terpulang samada nak guna ataupun tidak).
Cara Membuat:
1.Tumiskan lada kering,bawang besar,bawang putih dan udang kering yang telah dikisar.
2.Masukkan serbuk kari(saya suka guna kari babas) tumiskan sehingga garing dan naik bau.
3.Masukkan air rebusan daging… kacau rata.
4. Masukkan kentang yang telah didadu.
5.Masukkan daging cincang yang telah direbus.
6.Tambahkan garam, serbuk perasa dan sedikit gula.
7.Biarkan sehingga kentang menjadi empuk dan kering. Kena rajin kacau ye.
8.Inti yang telah siap.
9.Tadaaa siap karipap kita.
Karipap yang telah siap digoreng dan sedia untuk dimakan.
Semoga Bermanfaat!
Jadi buat mak-mak yang nak sediakan hidangan minum petang buat anak-anak dan keluarga tu, bolehlah cuba resipi dan cara yang dikongsikan ini.Sedapnya makan karipap panas-panas!
Anak kecil hampir diculik warga asing, hati-hati mak ayah yang berseronok di taman tema. Bila sebut Taman Tema Genting, keseronokan di tanah tinggi ini tidak hanya dirasai oleh anak-anak tapi juga golongan dewasa. Ditambah Taman Tema Genting Skyworld yang baru dibuka dengan segala jenis permainan cukup menarik, ia menarik minat puluhan ribu orang untuk menyerbu lokasi ini tidak kira masa.
Namun satu perkongsian yang meminta agar mak ayah berhati-hati membawa anak kecil ke taman tema ini dari seorang pengguna Tik Tok @alfitryazmi52 yang juga pemilik butik Alfitry Textures cukup boleh dijadikan panduan.
Anak kecil hampir diculik warga asing
Ini kerana dari satu video yang baru dimuat naik sebentar tadi menceritakan kisah bagaimana anak kecil pekerjanya hampir diculik oleh warga asing ketika mereka berkunjung datang ke lokasi percutian popular ini.
Katanya dia tiada niat untuk menjejaskan atau membangkitkan isu keselamatan di pusat peranginan ini, cuma niatnya mahu mak ayah lebih berhati-hati mengawal anak kecil mereka kala mencuba keseronokan permainan di kawasan indoor taman tema ini.
Ceritanya bermula apabila dia bersama lima pekerja datang bercuti. Seorang dari staffnya membawa keluarga serta anak kecil mereka. Nak dijadikan cerita mereka bermain roller coster sementara isterinya, Eykin berkeras tidak mahu mencuba kerana mahu menjaga anak kecil mereka dan jaga barang-barang.
“Dari atas roller coster itu, kami nampak Eykin dikerumuni beberapa orang asing bertelekung yang cuba mengepung mereka. Seorang darinya dari Pakistan sementara seorang lagi dari Indonesia. Dari atas kami nampak kumpulan ini sudah mengepung Eykin dan cuba menarik anak kecilnya masuk ke dalam sarinya. Macam nak culik.
“Dia siap-siap libas barang kita orang, macam baca sesuatu. Mungkin nak pukau Eykin tapi tak jadi. Sebaik suaminya turun dari roller coster, dia terus berlari ke arah mereka. Ikutkan macam nak marah dan pukul tapi kami bertindak profesional dengan melaporkan kepada polis. Dan biar polis selesaikan,”katanya yang meminta agar ibu bapa lebih berhati-hati membawa anak ke sini.
Tulisnya lagi, stafnya itu sampai tidak tidur malam kerana masih trauma dengan kejadian ini.
Dalam pada itu selepas perkongsiannya ini, cubaan kes pukau melibatkan warga Pakistan di lokasi ini didedahkan oleh seorang penguna @adamsufimazri.
Katanya dia ada pengalaman didatangi warga Pakistan ketika berada di situ.
Katanya ketika suami pergi reload kad, anak kecilnya didatangi 4 warga Pakistan, memuji dan menyentuh anaknya.
“Anak terus jadi blur selepas disentuh. Saya pula nampak keadaan ini terus tarik bahu anak saya terus. Pakistan itu memuji anak saya handsome, your kid beautiful tapi saya terus jerkahnya kerana memang pantang orang tak dikenali dekati anak-anak.Selepas saya jerkah itu, lelakinya terus pandang saya dengan pandangan tajam dan bila suami datang terus mereka beredar, katanya tidak menafikan ada kes pukau melibatkan warga asing di lokasi peranginan ini.
Tidak dinyatakan apa terjadi kepada pasangan asing itu sama ada telah ditahan pihak berkuasa atau apa tapi ia boleh dijadikan pengajaran agar berhati-hati.
Apa pun, buat mak ayah yang berseronok dan membawa anak kecil, berhati-hatilah kerana kita tidak mengetahui niat orang di sekeliling kita.
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif #sewingworldgallery
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Nadir Al-Nuri berpeluang peluk anak selepas 6 bulan tak bertemu, misi pertemukan keluarga ini diketui PMX. Sejak semalam tular kisah tindakan dalam diam Perdana Menteri Malaysia, Dato Seri Anwar Ibrahim yang membantu satu-satunya rakyat Malaysia di Palestin, Nadir An Nuri untuk bertemu dengan anak dan keluarganya selepas lebih 6 bulan terpisah.
Nadir yang sempat berada di Malaysia sejak 6 bulan lalu, sering menyatakan rasa rindu kepada anak-anaknya di bumi bergolak P. Ditambah bumi G sentiasa bergolak dan dihujani bom.
Nadir Al-Nuri Berpeluang Peluk Anak Selepas 6 Bulan Tak Bertemu
Selepas 183 hari melalui hari yang panjang, dirinya telah dipertemukan dengan anak-anak, melepaskan rindu selepas sekian lama tidak bertemu dalam satu “misi gila” diketuai oleh PMX yang melakukan tindakan dalam diam membantu keluarga ini.
Baca catatan Nadir Al-Nuri.
183 Hari Yang Panjang :
Hati saya hanya Allah sahaja yang tahu, betapa seluruh jiwa ini tertinggal di bumi G. Anak kecil, wanita dan keluarga berpindah-randah saat rumah kami juga habis dimusnahkan.
Naik turun emosi bila dapat berita jiran, sahabat dan kaum kerabat kami di sana terkorban saban hari.
Di sana setiap 10 minit satu jiwa akan syahid! Waktu malam adalah waktu yang sukar untuk memejamkan mata saat mendapat berita ada seluruh keluarga sahabat terkorban akibat bedilan regim yang memang mensasarkan orang awam.
Hasbunallah Wani’mal Wakeel.
Dengan segala ujian, Allah pasti bersama kita kerana Dialah selayaknya wakil susah senang hambanya..
Kisah bermula saat G sedang sengit berperang manakala keluarga saya berjaya mengharungi kepayahan dan sampai ke Rafah untuk menyelamatkan diri. Saya bersama sahabat merangkap kekanda kami, (Dr) Sani Araby MAPIM diberikan peluang bertemu watak utama misi menyelamat sebulan lepas di satu majlis di Shah Alam, beberapa hari sebelum beliau ke Berlin.
Dalam ramainya orang, sempat saya maklumkan keluarga terkandas di Rafah. Beliau hanya sempat membelek kiriman kami, memberikan respon ringkas ‘saya akan bantu’ dan terus menaiki kenderaannya memecut ke majlis seterusnya.
Hati saya mula luluh, mungkin itu bahasa orang politik saja. Namun dalam surat saya, ada saya akhiri ayat dengan ‘Kepada Allah jualah kami berserah’. Saya langsung tawakal dan dan serahkan segalanya kepada Allah.
“Misi Gila” Pertemukan Keluarga Ini Diketuai PMX
Sehari sebelum Aidilfitri, saya dihubungi Setiausaha Politik PMX, Tn Farhan Fauzi, watak penting yang mengusahakan misi ini. Sejak awal peperangan beliaulah yang kerap menjemput kami ke pejabatnya di Putrajaya dan selalu menghubungi kami bertanyakan keadaan keluarga dan perkembangan di G.
Kali ini nadanya berbeza, agak serius dan beliau memaklumkan kami untuk datang ke satu lokasi khas. Saya dan (Dr) Sani saja dibenarkan ke sana! Allahuakbar. Ada apa pula ni? Saat sampai ada kenderaan hitam menanti. Risau juga macam dalam movie.
Alangkah terkejutnya saya saat pintu dibuka, saya diterpa anakanda yang selalu hadir dalam mimpi sekian malam. Air mata seorang ayah sudah bertakung tak mampu menahan kerinduan..
Saya sudah biasa melalui perang di G, melihat kehilangan dan air mata serta cekalnya kehidupan. Tetapi misi ini saya katakan ‘Misi Gila’ kerana bukan mudah untuk dikeluarkan keluarga saya saat bedilan roket dan hentaman bom bertali-arus, malah ketegangan di sempadan juga berlanjutan. Namun secara senyap pemimpin negara menghubungi pihak sana; ternyata diplomasi insani ini jauh lebih berkesan daripada kaedah yang lain.
Prosesnya cepat, teratur dan lancar walaupun penuh dengan 1001 cabaran tersirat. Kisahnya akan keluar satu demi satu tetapi tak semua saya berhak untuk kongsikan.
Tetapi watak utama dalam ‘Misi Gila’ ini adalah Perdana Menteri kita, Dato’ Seri Anwar Ibrahim sendiri!
Suka beliau atau tidak, dalam soal P umat perlukan satu ketumbukan. P pernah bergantung kepada garangnya Saddam Hussein, kemudian lantangnya Erdogan. Kini tiba giliran kita dan yang boleh kita banggakan ialah ketegasan Malaysia dalam bersolidariti.
Tindakan PMX menghalang kemasukan kapal milik penjajah ke pelabuhan kita, ketegasan menyatakan sokongan kepada Hms dan mutakhir jawapan berpendirian di hadapan Chancellor German menjadikan nama Malaysia disebut-disebut di kalangan marhaen di jalanan bumi penuh keberkatan selain menjadi bual bicara di peringkat antarabangsa.
Semoga kita terus bersatu membela nasib saudara kita, menjadi jaguh di peringkat dunia dan berani mengiringi kata-kata dengan langkah di alam nyata.
Untuk PMX, PMO, (Dr) Sani dan semua pihak yang menjayakan usaha ini samada secara langsung mahupun mendoakan, kami sekeluarga mengucapkan jutaan terima kasih yang tak terhingga.
Semoga Allah sahaja membalas jasa kalian semua, ameen.
“Tudung is my hair. Kalau tak ada tudung, rasa macam botak. Masak pun pakai tudung, tidur pun dengan tudung…inilah perkongsian dari artis legenda, Bonda Noor Kumalasari.
Dalam pertemuan Mingguan Wanita bersamanya, bintang kesayangan ramai ini turut sebak dan mengalirkan air mata tatkala bercerita tentang hijrah 30 tahun lalu mengenai pemakaian tudung yang dilakukannya seterusnya memilih untuk tidak lagi bergelar anak seni walau menerima banyak tawaran.
Mengimbau kenangan lalu, kata Bonda Noor, dahulu balik dari Makkah, dirinya masih tidak menutup aurat dengan sempurna biar ada dinasihati oleh suaminya kerana mati itu akan berlaku tanpa kita tahu.
“Ketika itu Kak Noor cakap, Kak Noor nak pakai ikut kata hati. Kak Noor minta pada Allah dan itulah yang berlaku hingga ke hari ini. Tak pernah tanggal langsung dah. Dah macam rambut.
“Lagi satu bila kita memilih bertudung, kena tanya pada hati kita. Kita pakai untuk siapa? Pakai untuk diri sendiri? Untuk suami? Atau kerana Allah? The best thing pakailah kerana Allah kerana itu adalah syariat dan tuntutan menutup aurat bagi wanita. Ya itulah kita kena lakukan.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
“Nad Baik Ramai Sayang, Bertali Arus Kawan-Kawan Ziarah. Akak Tahu Nad Kuat” itulah antara luahan pelakon yang juga pemilik nama sebenar Noorkhiriah Ahmad Shapie.
Sayu sungguh ucapan yang diberikan buat rakan seperjuangan dalam lakonan Nad Zainal yang kini sedang bertarung nyawa dengan penyakit paru-paru berdarah dan kini ditempat di ICU.
“Nad Baik Ramai Sayang, Bertali Arus Kawan-Kawan Ziarah.”
Malah menerusi perkongsian di Instagram Noorkhiriah juga memohon agar orang ramai mendoakan kesembuhan buat Nad.
“Assalamualaikum dengan rendah hati akak mohon pada semua terus mendoakan @nad.zainal yee..Tkasih ye semua..Semoga Allah angkat sakitmu dik..Aamiin Allahumma Aamiin” kongsi Noorkhiriah.
“Nad Nanti Dah Sihat..Banyak Mende Akak Nak Share Dgn Nad..
“Akak x sempat nak share apapun sebenarnya..pada akak semua secara tiba2..Nad pakai tudung pun tiba2..bila Allah nak bagi Hidayah..dan Nad Sakit cmni pun tiba2..bukan akak je tkejut rasanya ramai yg tkejut…
“Nad Rajin Update IG Tiba2 Akak Tgk Nad Senyap..Rupanya Nad Bertarung Nyawa..Nad Dalam Ramai2 Nape Nad Jadikan Akak Contoh..Akak Lom Betul Jalannya..
“Kita Bkeja Hanya 2 Hari Dalam #mataharitakbercahaya Tapi Akak Selesa gile Dgn Nad..Baju2 Sutin Cite Tu Banyak Nad Bagi Akak Dgn Tudung2 Sekali..
“Nad Baik Ramai Sayang..Btali Arus Kawan2 Dtg Ziarah Nad Tadi..Akak Tau Nad Kuat…Impian Tuk Kejassama, nad Ckp akak jadi bini no 1 atau 2 cite feeling2 ustaz ada bini 4.. lom jadi tau…angan2 kitaorg b2 bila borak.
“Nad Bangun Tau..Allah Sayang Sangat Kat @nad.zainal ..Lepas Aje Berhijrah..Allah Uji Nad Sekuat Ini..Sebab Allah Tau Nad Mampu..1 Malaysia Doakan Nad..Bangun ye dik…Kuat Demi Yem & Som…Kita Kan Dah Ckp nak kopi2 sama2 nanti dengan kekza @azzaelite ..Nad nak sejadah..Doakan @nad.zainal Terus ye Korang..Moga Allah angkat doa korang..mkasih korang..mkasih,” kongsi Noorkhiriah.
“Ya Allah Engkau Sedarkanlah & Sembuhkanlah Farah Nadia Zainal Abidin”
Menerusi ruangan komen ramai yang mendoakan agar Nad Zainal kembali pulih.
Ibu hilang ingatan akibat komplikasi bersalin anak ke-18, "semua benda tak ingat kecuali Qurannya...". Insiden seorang lelaki kurang upaya dibelasah di Terengganu cukup mendatangkan...