Dapur, salah satu tempat yang paling banyak masa mak-mak habiskan dalam sehari. Tak kurang juga sebagai tempat terapi mak-mak untuk dapat idea untuk masak. Bermula awal pagi sampailah waktu malam.
Agak pelik bila ada dapur tapi tak digunakan sebaiknya. Lagi teruk, dapur cantik sekadar untuk hiasan saja. Sayangnya bila beli kelengkapan mahal, hiasan cantik tapi tak digunakan.
Namun, ada juga mak-mak merasakan dapur menjadi tempat terapi dan boleh jadi sakit mata kalau tengok dapur bersepah. Sedangkan rutin seharian mak-mak tentulah berada di dapur.
Tak salah pun untuk mak-mak melabur sedikit bagi memastikan dapur cantik dan selesa. Tak perlu melabur yang berlebihan, ikut kemampuan. Paling penting, selesa dan menjadi tempat terapi mak-mak sehari-hari.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Anak Jadi Pemalas Bila Mak Tak Ajar Anak ‘Masuk Ke Dapur’, Terimalah Pertolongannya!
BAHAGIA Isteri Bila Suami Sediakan DAPUR SELESA, Masak ‘Campak-Campak’ Pun Jadi Sedap!
Info Lebih Menarik DI SINI
Dapur Tempat Terapi, Rawat Jiwa
Bagi sesetengah orang, memasak adalah rutin harian dan ada sesetengah lainnya, memasak ni satu bentuk ekspresi diri.
Ada orang ke dapur (untuk memasak) kerana rindukan seseorang. Dia akan masak masakan yang kerap dimasak atau digemari oleh orang yang dirindui itu.
Ada orang ke dapur bila nak luahkan perasan terima kasih serta penghargaan pada kenalan, atau perasaan kasih dan sayang pada ahli keluarga.
Kadang-kadang ada yang ke dapur kerana untuk cuba benda baru, nak bereksperimentasi, atau nak teroka kreativiti diri.
Malah ada juga yang ke dapur untuk lupakan masalah, atau melepaskan tekanan yang dialami. Lepas tung tang tung tang di dapur, lega sikit rasa.
Pendek kata, ia salah satu saluran untuk luahkan isi hati dan perasaan secara bukan verbal (lisan). Ia juga terapi untuk merawat jiwa.
Hanya orang yang pernah ke dapur sahaja faham benda ni. Dapur adalah medan kesenian dan pemulihan rohani.
Oleh itu, saya percaya, dalam setiap rumah, tempat atau ruang yang paling perlu diberi berikan pelaburan adalah dapur.
Dapur Untuk Keselesaan
Tidaklah bermaksud kena buat dapur mahal-mahal, beralas marmar, ketuhar tercanggih, atau berkelengapan macam di dapur hotel.
Cukuplah dapur yang selesa, bersih dan ada kelengkapan yang sesuai. Kalau boleh suasananya yang tidak terperuk atau melemaskan. Itu pun dah cukup baik.
Memandangkan kaum hawa yang lazimnya buat aktiviti memasak ni, maka para suami selalu terlepas pandang keperluan dan kepentingan sebuah dapur yang kondusif.
Dahulu saya pernah kata bahawa meja makan adalah pusat pentadbiran dan pengurusan sesebuah keluarga, kini saya beritahu pula bahawa dapur adalah pusat rawatan dan pemulihan sesebuah keluarga.
Makanan yang menampung kesihatan keluarga kita, letak di mana? Ubat-ubatan letak di mana? Di dapur, kan?
Bayangkan kalau dapur sebuah rumah dalam keadaan yang memberangsangkan, bagaimana agaknya keadaan kesihatan dan kebajikan ahli keluarga rumah itu?
Pastinya turut tak memberangsangkan, kan?
Oleh itu, selagi mana dapur tak capai tahap memuaskan, perlu lupakan dahulu set stereo untuk ruang tamu, garaj kereta canggih, atau bilik koleksi Hotwheels kau orang.
Lupakan!
Laburkan duit tu untuk buat dapur. Pasti tak menyesal. Pasti! Kesihatan fizikal, mental dan rohani seisi rumah terjamin.
Mingguan Wanita : Kalau dah dapur cantik, jangan tak guna pula.
Sumber: Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kegunaan Minyak Zaitun Berbeza, Bukan Semua Boleh Digunakan Untuk Memasak!
Minyak zaitun selalu digunakan untuk kecantikan, kesihatan dan juga dalam masakan. Namun perlu tahu minyak zaitu ada jenis-jenisnya. Bukan semua sesuai dan boleh digunakan untuk memasak. Ada yang sesuai dimasukkan dalam salad, ada yang sesuai untuk masakan dibakar dan ada yang sesuai untuk digoreng atau tumis.
Nak tahu lebih lanjut baca tip yang dikongsikan ini.
TAK SEMUA MINYAK ZAITUN BOLEH DIGUNAKAN UNTUK MEMASAK
Ramai yang masih buat kesilapan dalam penggunaan minyak zaitun / olive oil. Dibawah saya kongsi sedikit berkenaan jenis-jenis minyak zaitun:
1️.EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
Hasil pertama dari buah zaitun dan memiliki kualiti yg paling bagus dibanding jenis olive oil yang lain. Olive oil jenis ni tak sesuai untuk memasak kerana mudah teroksida. Apabila terkena panas, zat-zatnya mudah menjadi lemak berbahaya.
2️.ORIGINAL VIRGIN OLIVE OIL
Jenis ini diperolehi daripada proses memerah buah zaitun, sebab tu lagi murah dari extra virgin. Jenis ini digunakan untuk memanggang.
3️.LIGHT/EXTRA LIGHT OLIVE OIL
Jenis ini digunakan utk proses memasak dengan suhu tinggi seperti menumis. Walaupon ia melalui proses penyulingan lebih dari sekali, jenis ini lebih sihat dibandingkan minyak goreng biasa.
Semoga bermanfaat!
Baca Lagi Di Sini :
Tak Perlu Beza Minyak Masak PAKET Atau BOTOL, Pentingnya Elak Guna Berulang Kali
Cuci Bekas Plastik Berminyak Mudah Tanggal, Guna Tips Ni Memang Menjadi!
Petua Pokok Berbuah Lebat, Tak Berulat, Tabur Garam & Guna Minyak Masak Terpakai
Mingguan Wanita: Jadi selepas ini jika nak beli minyak zaitun, jangan buat silap kena ambil tahu jenis-jenis kegunaannya.
Sumber : Kurus Tanpa Lapar
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Apa Nak Malu, Taraf Kita Memang Hamba..
Lupa itu memang sifat manusia. Sebab itulah kena ada ingat saling mengingat, supaya dapat menyedarkan kembali kita yang seringkali terlupa ini. Kerana kita adalah Hamba Nya, yang bergelar khalifah untuk memakmurkan bumi tuhan.
Ingatan manis yang dikongsikan Puan Norleen Mohid menjentik rasa hati. Ilmu yang diperoleh ketika beliau melayan IKIM ini bagus untuk ingatan hati dan minda.
3 Tanda Kiamat Makin Dekat
Pesan Nabi (selawat), antara tanda-tanda kiamat makin dekat:
1. Masa semakin singkat
2. Amalan berkurangan
3. Pembunuhan semakin banyak berlaku
Sebab Kita Adalah Hamba..
Zaman kita kanak-kanak dulu, rasa puas bermain dengan kawan-kawan tiap-tiap hari. Cuti sekolah pula panjang bukan main.
Mana tidaknya. Masa dirasakan lambat bergerak. Kadang-kadang tertunggu-tunggu, bilalah nak naik sekolah?
Sekarang, kadang-kadang rasa tak terkejar dek hambatan masa. Celik mata, bersiap-siap satu keluarga, sekejap lagi pandang keluar, eh dah cerah langit.
Buat kerja itu ini, tengok jam, eh dah Zohor. Kejap lagi, hah azan Asar dah?
Kalau leka dengan urusan kita, memang besar kemungkinan solat di hujung waktu atau lebih parah, terlepas.
Dulu, setiap pagi emak abah dok kerah anak-anak mengaji selepas solat Subuh.
Solat fardu, tak boleh main-main. Setiap waktu diingatkan. Mesti buat.
Akhlak dan adab anak-anak dengan orang lain, golongan lebih tua terutamanya, sangat dijaga. Diperhati. Tak kena di mata, ditegur. Diperbetul. Tak dibiarkan sampai terlupa atau anak-anak fikir, perlakuannya dibolehkan.
Jangan Tunggu Tua Baru Nak Sedar
Zaman ini, bukan anak-anak saja. Ibu ayah pun ada yang terlepas solat. SuruhanNya dipandang ringan. Tak buat, tak ada rasa bersalah. Puasa pun sama.
Tak apa, dah tua nanti kita bertaubat. Kita qadha mana boleh. Sekarang ni tak sempat. Banyak kerja nak dibuat.
Ini antara alasan gurauan yang keluar. Itu kalau sempat lagi diberi masa. Kalau ditarik nyawa waktu belum mencecah usia tua?
Dulu, payah kita nak baca dan dengar berita kes bunuh di media.
Sekarang, hampir hari-hari singgah di telinga dan mata. Seolah-olah murah sangat nilai nyawa. Puncanya pun bermacam-macam. Yang jelas, hari ini, makin banyak jiwa yang sakit dan tidak dirawat.
Apa yang kita boleh usahakan dalam waktu yang masih berbaki (tak tahu sampai bila), kita mulakan dengan keluarga sendiri.
Jaga solat, buat apa yang disuruhNya, elak apa yang tidak disukaiNya, apa lagi yang dikata JANGAN.
Sambil tu, perhati sama di keliling kita. Saling ingat-mengingat. Tegur menegur.
Cari Peluang Ke Syurga
Betul, kubur sendiri-sendiri, bukan kubur berjemaah. Cuma kalau kita jaga zon keluarga kita saja, yang lain kita pejam mata, dah tak kena cara. Kata nak sama-sama cari peluang ke syurga, nak elak neraka.
Sambil berusaha, tambah lagi dengan doa. Minta sungguh-sungguh bantuanNya. Apa nak malu. Taraf kita memang hamba. Dia Pencipta. Lagi kita minta, lagi Dia suka.
Masa kita tak lama.
Kita hidup tak menongkat langit.
Dunia ini pun dah tua sangat umurnya.
Bila-bila masa saja boleh binasa.
Sumber/Foto : Norleen Mohid
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rebus Dengan Bawang Putih CILI KISAR Tahan Lama, Seminggu Tak Berkulat!
Rupanya rebus cili kering dengan bawang putih antara tip cili yang dikisar tahan lama sampai seminggu, tak masam mahupun berkulat.
Cili kisar boleh dikatakan bahan asas yang mesti ada setiap dalam masakan, bagi mak-mak sukakan pedas. Tapi nak buat cili kisar ni agak renyah, perlu dibuang biji, direbus dan dikisar.
Jadi sebagai penyelesaiannya, ramai mak-mak yang suka kisar cili banyak-banyak untuk kegunaan harian bagi mempercepatkan waktu memasak.Tapi masalah yang timbul bila, cili kisar tersebut tak tahan lama, cepat rosak, masam dan berkulat.
Jadi boleh cuba tip yang dikongsikan oleh Nad Adleesya ini sebagai panduan;
PETUA CILI KISAR TAHAN LAMA DAN TIDAK BERKULAT
Kak Nad memang akan buat pes cili kering untuk memudahkan kerja memasak. Jadi sekali buat memang sekali banyak. Jadi untuk dapatkan pes cili kering tahan lama. Ini je yang selalu kak Nad akan buat.
Bahan-Bahannya:
Cili kering
2 labu bawang putih
Air Tapis secukupnya
Cara Membuat:
1. Guntingkan dahulu cili kering untuk buang biji-bijinya.
2. Basuh dengan air biasa.
3. Rendamkan dengan air suam yang dah ditapis. Jangan guna air paip.
4. Dah kembang baru masakkan cili kering dan bawang putih, boleh tengok cara caranya di dalam gambar. Masak dengan air yang dah di tapis juga sampai mendidih dan boleh tutup api.
5. Dah sejuk sikit boleh tapis dan blender macam tu je. Kalau kering sangat tambah air sket je. 1/4cawan macam tu jer. Lepastu boleh add on cili kering tu lagi dan lagi sampai lah siap.
6. Masukkan dalam tupperware dan bila dah sejuk baru simpan dalam peti ais.
Dah siap! Mudah kerja nak memasak nanti bagi emak emak yang superbusy.
Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
3 Tips Penting Cili Kisar Tahan Lama Lebih 3 Minggu,Tekstur Halus Gebu & Tak Berbau Hapak!
Buat Cili Kisar Mudah & Jimat Masa, Guna ‘Chopper’ Keluar Habis Bijinya!
Mingguan Wanita:Begini rupanya antara tip buat cili kisar tahan lama lebih seminggu elok tak rosak berkulat. Kena guna air bertapis dan rebus cili kering dengan bawang putih. Boleh cuba nanti.
Sumber: Nad Adleesya
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
