Bawang putih antara ramuan yang selalu kita gunakan dalam masakan dan ia mempunyai banyak khasiat yang tersendiri. Jika mak-mak suka berkebun, boleh cuba tanam bawang putih sendiri di rumah. Ada jenisnya yang sesuai ditanam di negara kita dan caranya menanamnya juga kena betul. Barulah menjadi bawang putih yang ditanam.

Fahamkan perkongsian daripada Mahadzir Hashim ini sebagai panduan jika nak belajar asas tanam bawang putih.

Kaedah Asas Penanaman Bawang Putih;

1. Pemilihan Benih

Terdapat 2 jenis bawang putih yang diimport kita harus kenal;

i) Softneck- kulit bawang berwarna putih cerah keseluruhan. Mempunyai daun yang lembut dan sedikit menjuntai ke bawah. Ia di tanam pd musim panas di China dan Korea.

ii) Hardneck- Kulit bawang berwarna putih dan kemerahan di bahagian atasnya. Mempunyai daun yang agak keras mencacak. Ditanam pada musim sejuk di negara pengekspot.

Di sebabkan cuaca kita yang panasnya,jenis softneck sesuai ditanam di negara kita dan memberi hasil positif.

Pilih bawang yang baik dan segar sahaja untuk benih tanaman. Pecahkan bawang kepada ulas-ulas dan ambil yang matang sahaja.

2. Media tanah sediakan:

2 bahagian tanah pasir
1 bahagian cocopeat
1 bahagian tanah organik

3. Cara Tanaman:

Tanam ulas bawang secara menegak dengan bahagian akarnya ke bawah.Kambus butir bawang dengan tanah sedalam satu inci atau 2cm. Jangan terlalu ke dalam benih mungkin lemas bila proses menumbuh. Proses siraman di perlukan pagi dan petang.

Selepas 5 hari daun bawang akan mula kelihatan di paras tanah. Pembajaan organik perlu dilakukan pada peringkat ini.

Selepas 14 hari daun bawang akan meninggi. Daun bawang perlu dipotong sehingga tinggal seinci. Ini untuk menggalakan perkembangan bawang. Daun bawang boleh digunakan untuk masakan.

Proses diulang pada tiap kali daun bawang menjadi panjang. Sehingga daun bawang tidak lagi tumbuh dan mula kekuningan. Proses ini akan mengambil masa antara 100-120 hari atau 3-4 bulan.

4. Tuaian

Setelah daun bawang mula menguning bawang boleh dituai dengan cara mengorek tanah dan mencungkil. Jangan mencabut kerana akan menjejaskan bawang.

Bersihkan sisa tanah yang melekat dibawang dengan cara mengetuk perlahan. JANGAN BASUH kerana bawang putih perlu dijemur di tempat redup selama 4-5 hari sehingga daun dan bawangnya kering.

Selepas 5 hari pengeringan bawang sudah boleh di ambil untuk kegunaan atau disimpan.

NOTA:

1. Pokok bawang memerlukan sinar matahari maksima untuk pertumbuhan bawang. Jika anda menggunakan polybag pastikan ia tidak di letakkan di tempat berbumbung atau ternaung.

2. Proses siraman setiap hari dan pembajaan organik setiap minggu akan mempercepatkan proses kematangan bawang.

3. Untuk anda yang tinggal di kawasan tanah tinggi dan sejuk seperti Cameron Highland, Ranau serta Tambunan di Sabah, pilihan bawang putih Hardneck adalah lebih bersesuaian. Rasanya juga lebih enak.

Moga bermanfaat

Info Ekstra!

• Pastikan ulas bawang dalam kedudukan berdiri sebelum dikambus.
• Peringkat daun bawang perlu dipotong hingga tinggal seinci atau 3cm. Daun bawang boleh digunakan untuk masakan.

Baca Lagi Di Sini:
Guna Air BAWANG MERAH Barulah Pokok Kesum Keluarkan AKAR Yang Banyak

Kajian Buktikan 3 Bulan Makan Seulas BAWANG PUTIH, Dapat Turunkan Darah Tinggi

MW: Memandangkan bawang putih boleh tahan juga mahal harganya, boleh cuba tip dan cara betul tanam bawang putih ni.Pastikan pilih jenis bawang putih yang sesuai iya.

Sumber: Mahadzir Hashim

Udang Ketak isinya manis dan lagi sedap dari isi udang biasa.Bagi mak-mak yang nak beli udang ketak, kena tahu cara siangnya dan asingkan isinya dulu. Bukan apa bila beli jenis udang ni, selalu makan tak puas sebab isinya melekat dekat kulit. Jadi isinya dapat sikit je.

Menerusi perkongsian Puan Fauziah Gee Mard, macam ni rupanya tip nak tanggalkan kulit dari isi udang ketak ni seketul-seketul tak melekat. Menurut wanita ini, tip ini diperolehi daripada arwah emaknya yang selalu proses isi udang ketak ini untuk dibuat jual.

Berikut perkongsian tersebut;

“Hari ni cikgee nak share tips yang sangat berguna iaitu cara nak dapatkan isi si udang ketak ni seketui ketui tanpa melekat pon isi dia kat kulit!”

“Ok jap! Kenal ke atau pernah dengar tak nama udang ketak atau udang lipan ni? Kat tempat cikgee panggil nama tu. Hihi.”

“Isi udang ni sedap tau. Selalu kalau orang masak tak buang kulit, jadi bila makan banyak isi yang tak tertanggal dari kulit. Rugis la kan.”

“Gee leh tau sebab dulu arwah mak selalu proses isi saja wat jual. Sekali dia gunting sampai berbesen.”

Jom cikidot step by step yang sangat mudah.

#Jom pakat-pakat share, mana nak tau kan ada kawan-kawan kita nak belajar masak udang ni.

Cara-Caranya:

1. Potong bahagian tepi udang. Buang kaki dan muncungnya. Sebab nanti dah rendam dalam air ais bersama ais batu nak tarik kulit udang tu.

2. Siang jadi macam ni.

3. Rendam dalam air ais ketul dalam 2 jam.

4.Kulit yang dah dikopek.

5. Puasnya makan dapat isi seketul-seketul macam ni.

Info Ekstra!

• Potong dulu bahagian tepi baru rendam dalam ais, kemudian baru buang kulit.
• Rendam lama sikit tau. Kalau tarik still melekat kena rendam lagi dalam air ais bersama ais batu atau kiub. Bila sejuk dia mudah tarik.
• Macam-macam menu boleh dimasak dengan udang ni. Antaranya Sambal tumis,
  Sayur air, maggie kuah, Mee kuah, Goreng kunyit.Tapi memang sedap kalau masak berkuah ni nanti rasa kuah manis udang ni.

Baca Lagi Di Sini:

Petua Buang Lumpur Dari Perut Kerang, Ramai Dah Cuba Kata Berkesan
Buang Lumpur Bersihkan Siput, Kena Celur Sekejap Dalam Air Panas!

MW:Semoga perkongsian ini bermanfaat buat mak-mak yang nak masak udang ketak. Ikut tip yang dikongsikan ini barulah isinya mudah tertanggal dan tak melekat pada kulit lagi.

Sumber: Fauziah Gee Mard

Ada viral di media sosial tentang duit kertas yang dikumpul selama ini rosak dimakan anai-anai. Tak kurang juga yang sudah lusuh, terkoyak dua dan sebagainya. Tak terbayang sesalan dalam diri sebab wangnya sudah tidak bernilai.

Bayangkan kalau dah rosak, apa yang nak digunakan. Mesti tak laku kan. Jadi, cara yang tak bijak dengan hanya buang sahaja. Ingat, duit kertas yang nak dibuang bukan kaleng-kaleng sikit tapi nilainya beribu-ribu. Sayangnya.

Jangan terus buang. Masih ada cara lagi untuk dapatkan kembali nilai duit kertas anda yang rosak ini. Cuma nilai pertukarannya tidaklah sama dengan nilai sebenar dan ia bergantung kepada keadaan duit kertas tersebut.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Punyalah Nak Sorokkan Daripada Isteri, Padah Duit Rosak Digigit Tikus!

Lapan Tahun Kumpul Duit Bersama Suami Beli Kereta, Sekelip Mata Air Hanyutkan

Duit Kertas Rosak Tukar Ke BNM

Berkut adalah garis panduan yang telah diberikan oleh Bank Negara Malaysia (BNM) terhadap duit kertas yang rosak.
BNM boleh menerima duit kertas dan duit syiling yang tidak sesuai dan mengalami kerosakan dengan menukar kepada baru, jika duit itu adalah disebabkan:

1. Duit terbakar
2. Terkoyak
3. Berlubang
4. Lusuh atau kotor
5. Kecut (duit polimer/plastik)
6. Dimakan anai-anai
7. Luntur warna
8. Hilang ciri keselamatan.

Beberapa perincian cara hendak tukar duit rosak.

.

Berikut kadar penilaian BNM berkaitan duit kerta rosak berdasarkan kategori:

1. Wang Kertas Conteng

• Nilai penuh akan diberikan kepada wang kertas yang mempunyai sedikit contengan.
• Tiada nilai akan diberikan kepada wang kertas yang mempunyai contengan ketara iaitu terfapat tanda pada potret Seri Paduka Baginda Yang Di Pertuan Agong, tuisan yang memaparkan slogan politik dan unsur keagamaan atau menggunakan wang kertas sebagai kad jemputan.

2. Wang Kertas Cacat

• Nilai yang diberikan untuk sebarang wang kertas koyak, terbakar dan dimakan anai-anai bergantung kepada keadaan:
• Nilai penuh akan diberikan kepada wang kertas yang melebihi 2/3 daripada saiz asal.
• Nilai separuh akan diberikan kepada wang kertas yang melebihi ½ tetapi kurang 2/3 daripada saiz asal.
• Tiada nilai akan diberikan kepada wang kertas yang kurang ½ daripada saiz asal.

3. Duit Syiling Cacat

Nilai muka akan diberikan sekiranya duit syiling ini:
a) Duit syiling tulen
b) Rupa bentuk dapat dikenalpasti
c) Cacat atau calar yang tidak disengajakan atau haus.

Cara Tukar Duit Kertas Rosak

Bawa wang kertas /wang polimer atau duit syiling yang rosak di mana-mana cawangan BNM yang berhampiran dan isi borang. Dapatkan borang di kaunter.

Sekiranya cawangan BNM jauh dari rumah, boleh depositkan wang kertas rosak anda di Maybank, CIMB, BSN dan lain-lain.

Maklumat lanjut: Layari web www.bnm.gov.my/MataWangMalaysia atau hubungi Pusat Perkhidmatana Pelanggan BNM 1-300-88-5465

Mingguan Wanita : Jangan nak buang ye, masih ada nilainya. Sedih memang sedih tapi nak buat macam mana bukan rezeki. Dapat nilai penuh atau tidak bergantung pada kerosakan duit itu.

Sumber: BNM

Jom daftar sekarang!!! KELAS JAHITAN KREATIF

Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/

Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.

Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.

Projek 1: Denim Tote Bag

Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.

Projek 2: Shopping Bag

Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.

Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.

#kelasjahitankreatif

#sewingworldgallery

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita