Penggemar kek carrot atau lobak merah, bolehlah cuba buat kek bajet ini. Nak lagi sedap boleh letak topping cream cheese atas kek yang sudah siap itu.

Buat kalian yang masih mencari-cari resipi bagaimana hendak buat kek carrot, bolehlah cuba resipi ini. Resipinya mudah dibuat kerana ikut sukatan cawan sahaja.

Boleh Cuba Buat Resipi Kek Carrot Bajet Perkongsian Hidayati Hana Ini.

Bahan-bahan

1 1/2 cawan tepung gandum
2 biji telur
1 batang carrot (diparut jadikan 1 cawan)
1 cawan gula perang
1 sudu teh esen vanila
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil ovalete (kalau tak letak pun boleh)
1/2 cawan minyak
Sedikit kismis atau walnut

Bahan Topping

250gm cream cheese
6 sudu besar susu pekat manis
1 sudu teh esen vanilla

Baca Sini Juga:
Wanita Ini Kongsi Resipi Kek Buah Jualannya Selama 15 Tahun, Jom Buat!
Kek Batik Lembut Gebu, Seloyang Dapat 16 Potong, Boleh Buat Niaga!

Cara Buat

1-Pukul telur, gula perang, ovalete hingga kembang.
2-Masukkan esen vanila dan carrot. Masukkan minyak.
3-Ayak tepung dan serbuk penaik dan masukkan ke dalam adunan sedikit demi sedikit. Kacau sebati dan masukkan kismis atau walnut.

4-Lapikkan loyang dengan baking paper bawahnya dan tuangkan adunan.
5-Panaskan oven suhu 170 dan bakar selama 45-50 minit atau sehingga kek masak bergantung kepada oven masing-masing.

6-Dah siap sejukkan kek baru letak topping dan taburkan lebihan carrot, walnut tadi atau pun gula-gula manik jika suka.
7-Untuk buat topping – mixedkan (campurkan) cream cheese dengan gula hingga kembang dan masukkan esen vanila. Gaul sebati dan bolelah sapu atas kek.

Selamat mencuba!

MW: Bolehlah cuba kalau nak rasa kek carrot buatan sendiri. Tapi pastikan letak topping itu hanya apabila kek sudah disejukkan terlebih dahulu. Barulah cantik topping itu nanti.

Sumber: Hidayati Hana

Sebelum nie, nak makan rojak buah mesti tercari-cari kedai yang kena dengan tekak. Silap gaya, tak kena dengan selera kita pulak. Lepas tu,susah pulak nak dapatkan. Kalau ada pun kuah rojak yang memang dah siap di pek dalam botol.

Kali nie, tak payah pening-pening, buat je sendiri kuahnya. Baru puas hati. Nak letak kacang atau nak pedas ikut selera kita pun boleh. Buah-buah pun ikut apa yang nak dicicah dengannya. Beli siap-siap yer.

Buat Sendiri Kuah Rojak

Kali ini, Ameera berkongsi resipi buat sendiri kuah rojak. Puas hati betul. Katanya,

“Siapa suka makan rojak buah boleh la ikut resipi ni, Insya Allah mesti semua suka. Pekena sekali nak berkali kali.“Ada jambu, nenas, timun, belimbing, pelam,sengkuang. Nak letak pelbagai buah pun boleh, Ikut suka hati.

Cara-cara membuat pada gambarnya.

Masukkan 1 botol kicap ke dalam periuk, kicapnya bukan botol..

Gula kabong. Sedap buat kuah rojak pakai gula kabong..

Cili padi 10 biji, cili kering 7 tangkai, cili merah 1 biji. Ikot la jika nak pedas letak la lebih. Sukatan ibu ni ngam ngam anak boleh makan..

Terlupa 1 bahan tadi, belacan tau. Masukkan kesemua dalam blender. Letak air sikit sahaja..

Blendkan..

Masukkan terus dalam periuk. Api perlahan sahaja. Jangan kuat.

Sos cili 2 sudu makan ikot sukatan, ibu dah biasa tu yang main tonggeng je tu. Well.

Gula putih 3 senduk, ikot la kalau taknak manis sangat boleh kurangkan. Lebihkan manis dalam senyuman. 

Asam jawa 1 sudu makan, ibu pakai asam jawa adabi. Sedap!.

Otak udang 1 sudu makan. Gaul tau, jangan letak biar, nanti melekat di bawah jadi hangit. Gaul je!.

Tepung jagung 3 sudu makan, tujuan untuk melikatkan dan memekatkan kuah rojak kita..

Letak air sikit di tepung jagung tu dan masukkan dalam periuk..

Gaul je tau dengan api perlahan, dia akan pekatkan kuah rojak kita. Perghhhh.

Gorengkan bijan sampai kekuningan.

Dah pekat likat kuah rojak kita tu tutup api, masukkan bijan ke dalam kuah rojak.

Dah masak.

Kacang digoreng, ditampi dan diblend. Mudah je!.

Haasilnya.

Anak pun suka makan.

Selamat mencuba.

MW: Lepas nie, bolehlah cuba buat sendiri. Ikut selera tekak kita dan keluarga. Buat banyak-banyak, simpan dalam peti ais. Kalau nak jual untuk tambah duit poket pun boleh.

Artikel in telah disunting dan mendapat keizinan daripada penulis
Sumber: Ameera

Senang bila mak-mak boleh buat sendiri cucur ayam crispy ini untuk keluarga. Bahan utamanya pun cuma guna 5 bahan saja. Bak kata pemilik resepi ini, Cik Dayang Zuhaila, bila dah makan tak cukup sepinggan.

Resipi ayam crispy yang dikongsikan ini juga boleh dijadikan cucur frozen. Haa.. bolehlah simpan di tempat peti beku. Tahan lebih lama, bila nak jadikan sarapan anak-anak boleh keluarkan dan goreng.

Kongsinya, “Alhamdulillah. Semalam pakat ramai nak resepi ni kan. Malam ni hampa boleh try buat tau. Tak cukup sepinggan aih lagu ni. Malam ni kan santai-santai lagu ni pekena cucoq ayam ranggup kat luaq juicy kat dalam. Fuhhhhh ketaq pala aih.

Cucoq ayam Crispy ni hanya guna 5 bahan saja utama. Senang cepat mudah sedap lazat menjilat uii.

Resepi ni cikdyg bagi step by step kat gambaq nah. Kalau rajin buleh terus buat. Kalau tak bopa nak rajin hampa share dulu nanti-nanti pon buleh buat.

Resepi Cucur Ayam Crispy

BAHAN-BAHAN :

• 1 ketoi isi dada ayam
• 1 senduk nasi
• 1/2 batang carrot (lobak merah)
  
• 2 tangkai daun sup
• 1 biji bawang merah

Cara Membuat

Kisar isi ayam dan juga nasi sehingga lumat.

Kemudian masukkan carrot, daun sup dan juga bawang. Gaul rata sehingga sebati.

Seterusnya masukkan 2-3 sudu besar tepung gandum, lada sulah dan perasakan dengam garam, gula mengikut citarasa masing-masing.

Jemputkan mengikut saiz kesukaan. Guna camca buleh tangan buleh. Kaki ja yang tak buleh.

Panaskan minyak dan goreng sehingga keperangan.

Cari MINYAK MASAK di sini : https://invle.co/cldcq2k

Cara Buat Cekodok Ayam Crispy Frozen

Kalau nak buat Frozen. Goreng api slow saja. Bukan half cook. Betpi betpi cook. Cuma jangan caring. Simpan freezer. Nanti nak makan goreng semua bagi garing atau boleh guna air fryer saja.

• Baca :
• Resipi Cucur Udang Maggi, Inspirasi Dari Selebriti Terkenal, Sedap Dan Mudah
• Adunan Cucur Udang Tak Melekat, Sebelum Goreng Panaskan Senduk Dalam Kuali

Cik Dayang juga berkongsi pelbagai resepi di sini : https://t.me/CikDayangZuhaila

Sumber/Foto : Cik Dayang Zuhaila