Sotong antara makanan laut yang ramai orang suka.Namun nak masak sotong pun ada cara dan tipnya barulah saiznya tak mengecut, tak rasa hanyir, elok pejal dan tak berair bila masak. Rupanya selain rebus sotong antara tip nak masak sotong elok kejadiannya, kena ramas sekejap dengan garam sampai berbuih.
Boleh cuba perkongsian tip oleh Puan Noris Noraini sebagai panduan;
Sekadar perkongsian, cara saya cuci sotong. Dulu saya pernah tengok dokumentari nelayan Korea. Depa basuh sotong kurita cara ni, saya cuba dan hasilnya memang sotong jadi pejal dan tidak berair bila kita masak. Tak perlu lagi rebus sebelum nak masak. Boleh cuba untuk memudahkan cara nak masak sotong.
Bahan Diperlukan:
Garam kasar/halus
Cara-Caranya:
1.Potong sotong ikut saiz yang kita nak.Buang kulit sotong pilihan. Kadang-kadang ada sotong kulit dia kasar kesat-kesat, kalau gitu lebih baik buang kulitnya. Biasanya sotong saiz sederhana-besar ada. Kalau yang kecil cumi-cumi tu, kulit licin je.
2.Taburkan garam kasar dalam sesudu dua dalam bekas berisi sotong.Tak perlu tambah air.(Garam halus pun boleh, tapi lagi baik garam kasar).Jika guna garam halus nanti bilas bersih-bersih sampai hilang buih-buih tu dan tak rasa licin di tangan ye. Risau jika garam masih lekat di sotong, takut masin bila dimasak.
3. Gaul dan ramas-ramas sotong + garam tersebut.
4. Ramas-ramas sampai keluar buih macam sabun.
5. Sotong akan keluarkan buih-buih seperti buih sabun. Ramas-ramas sotong dalam 5 minit atau sampai rasa sotong tu pejal.
Ads
6. Setelah semua buih keluar dan sotong rasa pejal, basuh bersih-bersih, bilas berkali-kali sehingga hilang air buih/air garam tu. InsyaAllah sotong tak masin jika basuh bersih-bersih.
7.Kemudian tapis sotong utk sejat air nya.
Bolehlah masak seperti biasa…insyaAllah sotong tak keluarkan byk air lagi.
**Sila abaikan kuali rare 25 tahun tu.
Mingguan Wanita: Semoga perkongsian petua masakan ini bermanfaat. Jadi jika nak cuci sotong pastikan ramas dengan garam sekejap sampai berbuih. Barulah sotong elok pejal, saiznya tak mengecut bila masak nanti.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Ads
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 31 Julai 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. (https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/)
Boleh dikatakan Cili Padi antara bahan wajib beli setiap kali kita ke pasar atau beli barang dapur. Kalau beli cili padi kampung, walaupun sepeket kecil boleh tahan juga harganya. Lebih jimat kalau kita dapat tanam sendiri dalam pasu di balkoni rumah. Sepohon merimbun cili, tak habis makan. Bila nak guna pun senang tinggal petik je.Nak tanam cili padi yang subur merimbun ni ada caranya.
Boleh ikut tip tanam Cili Padi Kampung yang dikongsikan oleh Cik Pooja ini.
“Cikpooja nak belanje picture pokok cabai burung @ cili kampung @ cili padi. Tanam dalam pasu kat balkoni umah je. Alhamdulillah..sepokok je pon!! Makan tak habih.”
“Kepada yang bertanya cara tanam. Cikpooja ni tak lah pakar sangat. Semua ni bidang terjun je nih.Ni cara cikpooja tanam cili ni yea.”
“Cikpooja tak tau kaedah apa yang cikpooja guna ni. Janji hidup subur sudah.”
Bahan-Bahan untuk kaedah cikpooja tanam nih:
Anak pokok cili
Pasu yang diisi tanah bakar (pasu yang berlubang dibawah yea)
Baldi (yang ngam-ngam ngan pasu yea)
Bancuhan baja AB
Cara-Caranya:
1.Tanam anak pokok cili dalam pasu
2.Letak pasu di atas baldi yang diisi dengan air bancuhan baja AB tu. (Air baja tu isi agak-agak bila letak pasu. Bontot pasu cecah air baja yea.)
3.Cikpooja guna cara ni sebab mudah dan senang. Tanah akan sentiasa lembap.
4.Bila air baja dah nak kering, kita topup lagi.
5.Bila pokok dah naik segar elok. Cikpooja guna kaedah CUBIT-CUBIT buang pucuk pokok cili tu supaya dia bertambah tunas baru.InsyaAllah akan lagi merimbun pokok cili kita lepas tu.
6.Satu je masalah bila tanam cili ni, serangan bena (bende yang putih-putih tu). Cikpooja tak guna pape racun serangga pon. Cuma hari-hari cikpooja akan intai-intai bawah-bawah daun tu dan tenyeh-tenyeh deme tu. Daun yang patut buang, kita buang.
Macam tu je lah caranya.Takde rahsia lain dah.
Tip Ekstra!
*Cikpooja tanam guna biji cili yang dah masak ranum (Lenyek-lenyek je kat tanah dalam pasu semaian)
*Selepas seminggu.Insya Allah dia akan bercambah.
*Masa ni kita cuma kena pantau kelembapan tanah je. Jangan terlebih siram yea. Tak payah guna baja lagi.(sat gi baby pokok panaih, teruih KO)
*Bila pokok dah keluarkan daun dalam 5,6 helai, tempoh tanam dalam sebulan gitu, Okeyyyyy boleh ubah ke pasu baru yea!
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Buat mak-mak yang nak cuba tanam cili padi kampung boleh ikut tip dan cara yang dikongsikan ini. Jimat belanja dapur!
Kadang-kadang kita tidak menyangka bahan terpakai seperti tuala terpakai yang acapkali kita jadikan sebagai kain buruk dapat menjadi sesuatu yang bernilai. Bayangkan daripada sehelai tuala terpakai, dicelupkan di dalam simen serta dikeringkan. Cat mengikut kesukaan terus mampu menjadi pasu hiasan atau pasu tanaman.
Banyak masa terluang ketika PKP ini mungkin, mak ayah boleh mencuba diy yang dikonsgikan oleh Puan Hajah Rohida atau mesra dengan panggilan Cikgu Ida ini bersama keluarga tercinta:
JOM DIY GUBAHAN R&R PASU TUALA
Puan Hajah Rohida Hamzah merupakan Guru Akademik Subjek Seni Visual. Dia lebih dikenali dengan panggilan Jemariseni Cikgu Ida telah acap kali menjadi fasilitator beberapa penghasilan kraf dari bahan-bahan kitar semula terutama kepada ahli Kelab Pencinta Alam di luar Putrajaya.
Aktiviti kraf DIY ini telah dilaksanakan juga di sekolah terutama kepada ahli Kelab Pencinta Alam. Secara tidak langsung ianya dapat mengaplikasikan aktiviti 3R dalam kehidupan seharian iaitu menggunakan barangan terpakai sebagai bahan untuk dikitar semula dan menghasilkan sesuatu hasil yang sangat kreatif.
Dia menggunakan pasu DIY untuk jualan gubahan bunga yang telah sedia mendapat tempahan. Jom kita cuba buat sendiri Gubahan R&R Pasu Tuala yang ingin dikongsikan oleh Cikgu Ida, proses pembuatannya amat mudah dan murah.
Masa terluang terutama masa Perintah Kawalan Pergerakan dapat dimanfaatkan dengan hasilan kraf DIY bersama anak-anak.
ANGGARAN KOS
Bahan yang diperlukan amat murah dan mudah didapati. Kebetulan bahan telah disediakan sebelum PKP lagi.
Tuala terpakai digunakan sebagai bahan utama
Simen kelabu atau simen putih boleh dibeli di kedai hardware dengan harga lebih kurang RM 4 sekilo.
Cat atau aerosol spray berharga RM 6 hingga RM 8 ikut jenama dan warna yang dipilih.
Bunga orkid tiruan atau pokok hidup seperti kaktus dan lain-lain bahan gubahan.
PROSES:
Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Langkah 1:
Sediakan simen dan tuala mengikut saiz pasu yang dikehendaki. Tuala perlu dilembabkan.
Langkah 2:
Bancuh simen dengan kadar sukatan satu cawan simen dan setengah cawan air di dalam baldi atau besen.
Celupkan tuala ke dalam simen cair dan pastikan simen meliputi keseluruhan tuala.
Langkah 3:
Letak tuala tadi di atas acuan pasu mengikut saiz tuala iaitu seperti di atas cawan plastik untuk saiz kecil.
Jika mahu saiz besar acuan boleh menggunakan, pasu plastik, baldi dan sebagainya yang bersesuaian dengan saiz tuala.
Buat kemasan kedutan tuala dan akhir sekali biarkan seharian supaya tuala kering.
Langkah 4:
Setelah kering, pasu tuala disapu cat undercoat putih atau spray mengikut warna yang disukai.
Langkah 5:
Gubah hiasan sama ada menggunakan bunga plastik atau pokok hidup seperti kaktus.
INFO MENARIK
Bentuk pasu boleh dihasilkan mengikut kerativiti dengan menyediakan mold atau acuan seperti bentuk oval dari kertas keras.
Selain itu pasu DIY juga boleh digunakan untuk menanam pokok hidup seperti pandan, bawang dan lain-lain.
Hasil pasu DIY ini sebenarnya mampu menjana pendapatan bagi surirumah yang rajin menggubah bunga kerana dapat menjimatkan kos belian pasu malah hasil yang kreatif memang menarik minat penggemar gubahan hiasan.
MW: Rupa-rupanya tuala terpakai pun boleh dijadikan pasu hiasan atau pasu untuk menanam pokok tanaman. Semoga perkongsian ini dapat memberi manfaat kepada kita semua. Selamat mencuba.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Memang risau dan buntu apabila duit dalam akaun kita hilang disebabkan permindahan transaksi yang tidak diketahui. Lebih-lebih jika transaksi tersebut ke luar negara. Sebenarnya tak perlu bimbang, ada caranya untuk dapatkan semula duit kita yang hilang ikut langkah yang dikongsikan ini.
Puan Eqienura Mokhtarada kongsikan pengalaman untuk dapatkan semula duit yang hilang dalam akaun. Ini paduannya;
Ingat tak pasal duit hilang dalam akaun Maybank sebab ada transaction to overseas mercants last week? Alhamdulillah dah dapat balik dah duit saya.
Apa yang perlu buat bila situasi begini terjadi:
1. Hubungi Nombor Belakang Kad Bank
Terus call nombor tertera belakang kad bank, report ada unknown transaction to overseas merchant guna our debit card. Customer service akan cakap mereka akan siasat dan block kad. Tapi tak ada suruh kita buat anything pun which supposedly dia kena suruh kita isi ‘Dispute Form’ and email to them ni kalau pergi Maybank diorang akan suruh isi dan buat aduan kat kaunter.
2. ‘Screenshot’ Semua Transaksi
‘Screenshot’ semua transaksi untuk debit kad. Highlight unknown transaction tersebut.
3. Download ‘Dispute Form’, Print
Download ‘Dispute Form’. Yang ni I just google dispute form Maybank. I download dalam ipad dan terus isi. Kalau boleh print, then print la and isi manual. Yang ni lepas google cara nak dapat balik duit hilang tu baru tau kena isi submit Dispute Form bagai. customer service tak mention pun masa kita call tu ye.
4. Email Dispute Form
Email Dispute Form beserta screenshot transaction to Maybank (disputemgmt@maybank.com.my; cfrm@maybank.com.my) & cc to Bank Negara Malaysia (bnmtelelink@bnm.gov.my).
5. Buat Kad Baru
Pergi cawangan Maybank berdekatan and buat kad baru. aktifkan kad baru (ATM / Online).
Baca Lagi Di Sini:Begini Caranya TUKAR & AKTIFKAN Kad Debit Maybank Secara Online!
6. Duit Masuk
Tunggu duit masuk dalam akaun. Settle.
5hb tengok dah dapat balik duit yang hilang dalam akaun tu. seminggu je dah dapat balik. Alhamdulillah.
Baru tahu yang transaksi kad debit/kredit to merchant in US memang tak ada Tac or Msos code or any notification.Patutlah tak sedar duit hilang. Selalu la check transaction account bank okay.
Duit simpanan kita dilindungi PIDM jadi kalau hilang walau sesen pun silalah dispute dengan pihak bank. Bukan senang nak cari duit zaman sekarang ni, satu sen pun berharga.
Mingguan Wanita: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi jika terdapat sebarang keraguan atau perpindahan transaksi ke luar negara tanpa pengetahuan kita, boleh tuntu kembali wang yang hilang ikut cara yang dikongsikan ini.
Kes Syamsul Haris: Bedah Siasat Kedua Kesan Kecederaan Mencurigakan-Peguam Keluarga. Bedah siasat kali kedua terhadap Allahyarham Syamsul Haris Shamsudin, 22, mendedahkan wujud kecederaan mencurigakan yang menuntut siasatan lebih terperinci berkaitan kematian pelatih kadet Pasukan Latihan Pegawai Simpanan (Palapes) Universiti Teknologi Malaysia (UTM) Skudai, Johor pada 28 Julai lalu.