Daun kesum memang selalu digunakan sebagai penambah aroma dan rasa pada masakan. Seperti Laksa, Asam Pedas, Kengsom dan sebagainya. Jika ada tanam di rumah memang untung, jimat belanja dapur dan segar terus petik dari pokok.
Namun bukan mudah pokok kesum nak hidup subur merimbun. Selalunya hayat pokok kesum ni tak lama, kejap je tanam dah mati. Sebenarnya, tanam pokok kesum ni ada pelbagai cara dan tekniknya.
Boleh cuba ikut tanam daun kesum seperti yang dikongsikan oleh Mohd Syafiq Ahmad Khasasiyang juga merupakan ‘Cikgu Kebun’ ini. Elok lebar daunnya, subur merimbun sungguh pokok kesumnya.
Hangpa yang minat makan laksa dan asam pedas mesti kena belajar tanam pokok daun kesum ni.Pokok ni antara pokok yang kena ada di kebun dapur CK sebab kami sekeluarga suka makan Laksa Kedah, jadi boleh petik segar-segar ja.
Jadi hangpa yang nak belajar tanam pokok kesum ni, sila ikut tips CK nak ajar ni. CK harap sangat hangpa berjaya tanam dan ada pokok kesum rimbun ni tepi tingkap dapur hangpa..syok kan..hehe
Jadi CK nak kongsi teknik paling mudah sahaja yang hangpa boleh ikut dan berjaya.
13 Tips mudah Cara Tanam Pokok Daun Kesum rimbun dari Cikgu Kebun.
1. Benih Kesum Sihat
Cari benih pokok kesum yang sihat segar sama ada hangpa beli di pasar atau nursery.
2. Medium Tanah
Sediakan medium tanah yang sesuai, bab tanah ni CK ajar hangpa yang paling mudah guna tanah merah campur sabut sahaja. nisbah 70% tanah 30% sabut.
3. Pasu Rendah, Lebar
Cari pasu rendah tapi mempunyai permukaan yang lebar, pastikan pasu tidak mempunyai banyak lubang, cukup 2 lubang sahaja.
Ads
4. 5 Ruas Satu Keratan
Potong daun kesum 5 ruas satu keratan, buang semua daun sebelah bawah dan tinggalkan 3 helai daun sebelah atas sahaja.
5. Letak Hormon Pengakaran
Letakkan hormon pengakaran pada keratan batang yang telah hangpa kerat tadi. jika mahu pokok rimbun, banyakkan keratan untuk disemai.
6. Semai Dalam Polibeg
Hangpa boleh terus tanam kesemua keratan tersebut. Tapi CK pilih untuk semai terlebih dahulu dalam cup air atau polybag kecil.Satu polybag kecil boleh semai 2 atau 3 keratan batang guna tanah yang sama seperti di atas.
8. Semai Pokok Hidup Sahaja
Kenapa CK semai dahulu? tujuannya kita akan tanam pokok kesum yang betul-betul stabil dan hidup sahaja dalam pasu tadi.
Ads
9. Selepas 2 Minggu Pindah Ke Pasu
Pokok kesum mula berakar selepas 2 minggu semaian dan boleh terus dipindahkan kedalam pasu.
10. Tanam Semua Pokok Dalam Satu Pasu
Jika hangpa semai tadi 7 polybag dan hidup kesemunya jadi hangpa tanam kesemua 7 polybag yang mempunyai pokok tu kedalam satu pasu sahaja. Baru akan dapat pokok yang rimbun nanti.
11 . Letak Baja
Hangpa jangan lupa, kena letak baja untuk proses pokok kesum membesar, CK akan guna Baja Wangi OrganikHangpa hanya perlu tabur 2 minggu sekali sahaja.
12.Kesum Suka Air
Siram 1 hari 2 kali, tips untuk hangpa pokok kesum suka air banyak jadi jika terlebih siram tidak ada masalah.
Ads
13. Tak Suka Matahari
Tips penting juga pokok kesum tidak suka cahaya matahari terus, jadi letak pokok kesum bernaung dibawah pokok lain atau bawah jaring hitam.
haaahh… macam mana tips CK bagi ni hangpa faham tak? kalau tak faham boleh tengok video CK ajar tutorial nanti.
tengah kalut-kalut buat laksa tadi, jiran belakang hantar mee goreng. hangpa faham2 la sistem barter…macam tau2 CK buat laksa…hehe
Telur boleh dikatakan satu kemestian yang ‘wajib’ ada di dapur setiap rumah. Namun apabila beli telur kena tahu cara penyimpanannya yang betul, sama ada dicuci dahulu atau tidak, disimpan dalam peti sejuk atau dibiarkan pada suhu bilik. Barulah telur kekal segar dan tidak berlakunya keracunan makanan.
Untuk faham lebih lanjut, fahamkan perkongsian daripada CHM Dr Fatimah Salim, Pensyarah Kanan Kimia & Penyelidik UiTM ini.
PERLU ATAU TIDAK BASUH TELUR SEBELUM PENYIMPANAN?
Sebenarnya telur secara semulajadi memiliki selaput perlindungan yang dipanggil “bloom” atau “cuticle” yang terbentuk daripada cecair faraj ayam semasa bertelur. Tujuan lapisan ini ialah untuk melindungi isi telur daripada dicemari. Kulit telur sebenarnya mempunyai liang-liang halus di seluruh permukaan yang telap kepada kuman dan bahan kimia meruap (aka gas) dari persekitaran.
Sebab itu telur boleh berbau bawang (dari bahan kimia bersulfur) jika diletakkan bersama dengan bawang. Selain daripada itu, selaput ini juga bertindak dalam mengekalkan kelembapan dalam telur dengan cara mencegah air meruap keluar melalui kulit telur. Inilah sebab kepada pendapat yang tidak menggalakkan telur dibasuh sebelum disimpan.
Pun begitu, terdapat peraturan dalam USDA yang mengharuskan pencucian setiap telur yang dijual secara komersial. Ini kerana kulit telur yang mengandungi najis boleh tercemar dengan kuman seperti Salmonella.
Boleh Sebabkan Keracunan Makanan
Sekiranya telur ini disimpan dalam peti sejuk tanpa dicuci, ianya boleh menyebabkan pencemaran silang berlaku (kuman boleh berpindah) kepada makanan lain yang disimpan, terutamanya makanan sedia makan. Kuman ini akan menghasilkan bahan kimia toksik yang boleh menyebabkan keracunan makanan.
Malangnya proses mencuci ini akan membuang bersama selaput perlindungan semulajadi tadi. Maka peranan ini digantikan dengan selaput buatan (biasanya mengandungi mineral berminyak) yang boleh dimakan pada permukaan telur.
Namun peraturan mencuci telur ini tidak digunapakai di Malaysia. Maka, telur yang kita beli masih lagi mempunyai lapisan perlindungan semulajadi. Sekiranya telur tidak disimpan dalam peti sejuk, telur tidak perlu dibasuh namun haruslah disimpan di dalam kartonnya. Selain daripada fungsi sokongan, menyimpan telur dalam kartonnya dapat melindungi telur daripada tekanan (aka pecah) serta mengekalkan kesegaran telur sehingga 45 hari daripada tarikh pembungkusan.
Sekiranya telur ingin disimpan dalam peti sejuk dan kulit telur tidak mengandungi najis, maka tidak perlu di basuh. Cuma boleh mengambil langkah hati dengan menyimpan telur dalam bekas tertutup untuk mengelakkan pencemaran silang.
KESIMPULANNYA, pilihan sama ada membasuh telur atau tidak bergantung kepada cara penyimpanan telur itu. Sekiranya kulit telur mengandungi najis dan ingin disimpan di dalam peti sejuk, maka eloklah dibasuh untuk menghalang mencemaran silang. Namun sekiranya telur ditinggalkan di dalam kartonnya, maka eloklah tidak dibasuh untuk meningkatkan jangka hayat kesegaran telur.
Apa-apa pun, telur haruslah dibasuh sebelum di masak!
Sinki memang selalu digunakan di dapur. Segala kotoran, lemak-lemak, minyak mudah melekat pada sinki menyebabkan ia mudah tersumbat. Namun sebelum sinki tersumbat, ada baiknya kita selenggara dulu sinki dengan betul, sekurang-kurangnya sebulan sekali.
Jika sebelum ini, ramai yang menggunakan air panas, acid, soda bikabonat dan sebagai untuk memastikan sinki bebas kotoran dan alirannya lancar. Namun ia boleh meninggalkan kesan pada sinki.
Sebenarnya, sebagai langkah penjagaan agar aliran singki tetap lancar boleh cuba gunakan cara yang dikongsikan oleh Encik Kamal Hamid ini.
Menurut lelaki ini, tip ini diperolehi daripada Tukang Paip sendiri untuk elak sinki tersumbat.
Ade seorang plumber ni pernah bagi tips maintenance sinki untuk elak tersumbat.
Tutup lubang sinki dan tadah air dalam sinki semaximum mungkin, dah penuh, lepaskan serentak. Buat at least sebulan sekali.
Memang jadi! InsyaAllah memang sinki susah nak tersumbat!
Daya tolakan air yang kuat ni flush semua kotoran dalam saluran dan takde kesan kat sinki berbanding pakai acid or bikarbonat.
*Sedikit update, ni untuk maintenance supaya tak tersumbat, kalau dah tersumbat kene setelkan dulu kalau tak banjir woo.
Mingguan Wanita : Semoga perkongsian tip ini bermanfaat. Jadi mak-mak bolehlah cuba cara yang dikongsikan ini. Memang mudah, barulah aliran sinki lancar dan boleh elak sinki tersumbat dari sebarang kotoran.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 31 Julai 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. (https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/)
Perasan tak akhir-akhir ini, di News Feed facebook anda susah nak nampak perkongsian kawan, individu atau page yang anda follow SEE FIRST sebelum ini. Samalah juga dengan artikel-artikel dari page Mingguan Wanita yang dah lama tak lalu lalang di newsfeed anda tu.
Setting Facebook yang baru ini perkenalkan tiga button baru untuk pengguna, iaitu HOME, FAVOURITES, RECENT.
Yang mana, anda boleh pilih mahu baca content di News Feed ikut apa yang anda mahu, sama ada perkongsian dari home, favourites, atau recent.
Pada fitur FAVOURITES ini lah anda boleh tetapkan status Friends atau Page yang masuk ke dalam newsfeed. Jika selama ini, anda agak kehairanan kenapa tidak dapat baca feed dari page Mingguan Wanita. Beginilah cara untuk anda membaca perkongsian artikel-artikel terkini dari Mingguan Wanita dengan hanya menekan butang Favourites.
Cara Setting Button FAVOURITES Page Mingguan Wanita
Buka Facebook personal anda. Scroll ke atas, anda akan nampak button Home, Favourites, Recent pada bahagian atas. (Rujuk gambar).
Tekan Favourites, akan keluar paparan seperti pada gambar. Tekan button ‘manage favourites’.
Nanti keluar macam ini (rujuk gambar). Ini senarai ‘Friends’ dan ‘Pages’ yang pernah anda set ’See First’ sebelum ini. Facebook senaraikan secara automatik mengikut ranking tertinggi di News Feed anda.
Scroll ke bawah sehingga jumpa senarai ‘Friends’ dan ‘Pages’.
Klik pada ‘Pages’ Dan pilih ‘MINGGUAN WANITA’ Klik ‘Add’ button. Bagaimana pun anda cuma diberi 30 pilihan untuk menetapkan senarai ‘Friends’ dan ‘Pages’.
Ini Fitur Yang Ada Dalam Favourites
News Feed Preferences
Memberi anda pilihan untuk menetapkan senarai; Favourites friends dan pages, Unfollow (anda takkan nampak posting individu yang anda unfollow), Reconnect (tiba-tiba tukar fikiran nak tengok balik status individu yang pernah anda unfollow)
Tarif elektrik dah naik, mak-mak jangan seterika baju & buka aircon waktu pantang ini. Menangis bil melambung.kena tahu bila tarif elektrik naik mulai 1...