Kuih Kaswi antara kuih tradisional yang menjadi kegemaran ramai. Rasanya yang lemak manis dan lembut, memang sedap dinikmati bila-bila masa. Jika selalu kita buat kuih Kaswi Gula Merah masukkan dalam loyang je, boleh cuba resipi Kaswi Pandan.Memang sedap dan cantik. Resipi guna sukatan cawan memang mudah, guna acuan boleh dapat 24 biji.
Ikut resipi Kaswi Pandan Cantik yang dikongsikan oleh Puan Ziela Ramliini sebagai rujukan;
Si hijau cantek ni asyik lalu lalang dekat wall FB, hari ni kena juga buat. Bukan sebab viral tpi sebab suka tengok yang cantik-cantik.
Orang selalu kata indah khabar daripada rupa, tapi hari ni nak tukarlah, “seindah rupa dan khabar.” Tak manis sangat, sedap dan kena dengan tekak. Tekstur kenyal-kenyal sebab tu ada yang bagi nama “ Kaswi Gedik” tpi ada juga yang bagi nama “Kaswi Cantik ”. Excited oo masa keluarkan dari acuan. Memang cantekk pun! Ada yang dah jatuh hati?
Kuih KASWI pandan lembut bergedik,kenyal dan cantik.
Bahan-Bahan:
1 cawan air pandan (kisar 4 helai daun pandan )
1 cawan santan cair
1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung ubi kayu
1 cawan gula
1 sb air kapur
sedikit garam
1. Acuan sapu dulu dengan sedikit minyak.
2. Isi adunan sehingga penuh acuan tu dan kukus 15 minit.
3. Dah masak angkat tunggu kuih betul-betul sejuk baru keluarkan daripada acuan.
Ads
Info Ekstra!
Resepi ni boleh dapat lebih kurang 24 biji kuih.
Kelapa parut kukus sekejap untuk tahan lama tak mudah basi.
Mingguan Wanita: Memang cantik, elok kenyal lembut bergedik kuih kaswi pandan ni bila ikut resipi ni. Nak buat pun mudah, ikut sukatan cawan dan guna acuan cantik ni, mesti jadi nanti.
Seorang ibu sanggup lakukan apa saja dei anak-anaknya. Dia rela berlapar asalkan makan pakai anak didahulukan. Tak kisah langsung tentang dirinya demi untuk anak-anak.
Kisah ibu tunggal ini cukup meruntun jiwa. Suami, ketua keluarga, tempat isteri dan anak-anak bergantung harapan telah pergi buat selamanya, akibat masalah buah pinggang.
Jika sebelum ini makan pakai anak-anak dan dirinya ditanggung oleh suami. Tapi, segalanya berubah. Dialah tempat bergantung harapan untuk mencari rezeki.
Namun, sekuat manalah dirinya yang turut mengalami masalah asma tidak mampu melakukan kerja-kerja berat. Anak -anak masih kecil dan perlu di beri makan pakai untuk meneruskan kehidupan.
Mungkin dengan prihatin daripada pembaca boleh membantu sedikit sebanyak untuk ibu tunggal dan 4 orang anaknya ini. Perkongsian oleh Natipah Abu diharapkan dapat mmbantu sedikit sebanyak buat keluarga ini.
Ibu tunggal ini bernama Asma Syarmila binti Mazlan, umur 38 tahun. Dia berasal dari Perlis dan berkahwin dengan arwah suaminya, Allahyarham Mohd Muzammir Bin Rozli pada tahun 2005. Sejak berkahwin, pasangan ini terus menetap di Kedah.
Anak sulung berusia 15 tahun
Dikurniakan 4 orang anak, 2 lelaki dan 2 perempuan. Sebelum ini, arwah suaminya bekerja sebagai pemotong kayu getah. Kehidupan mereka sederhana saja dan tinggal di rumah sewa.
Alhamdulillah tahun ke-11 perkahwinan mereka iaitu pada tahun 2016, permohonan rumahnya oleh ZAKAT KEDAH telah diluluskan dan siap dibina pada 2017.
Namun, pada tahun 2018 kesihatan arwah tiba-tiba merosot, tidak mampu lagi membuat kerja-kerja berat. Akhirnya, arwah didiagnosis mengidap sakit buah pinggang tahap 3.
Memandangkan mempunyai anak yanng ramai, dia tetap perlu berusaha untuk membersakarn mereka. Ibu tunggal ini mengambil keputusan untuk berniaga tokayaki.
Mereka sama-sama berniaga dengan membuka gerai di hadapan masjid. Alhamdulillah perniagaa mereka mendapat sambutan dan mampu menampung kehidupan.
Bagaimana pun, saban hari kesihatan arwah semakin merosot. Arwah sempat menjalani dialisis 3 kali ketika hayat.
Suami ‘Direhatkan’
Sayangnya, perniagaan mereka hanya sempat berniaga bersama selama dua bulan sahaja sebelum arwah dimasukkan ke hospital.
Doktor megambil keputusan untuk ‘merehatkan’ arwah selama 10 hari sebelum akhirnya arwah pun pergi buat selamanya pada 24 September 2019 dalam usia 44 tahun.
Kucupan terakhir buat suami.
Selepas pemergian arwah, ibu tunggal ini cuba bangkit meneruskan perniagaan yang telah diusahakan.
Habis eddah, ibu tunggal ini hanya mampu berniaga dari rumah dengan cara COD kerana dia tiada pengangkutan untuk membawa barang-barang jualan ke tempat niaga.
Sehinggal, baru-baru ini, ibu tunggal ini mula berniaga dengan menyewa tapak di sebuah kedai makan seorang sahabat.
Harapannya sungguh tinggi untuk memiliki gerai sendiri yang lengkap dengan segala keperluan .
Sedihnya, keadaan dirinya yang kadang kala tidak dapat berniaga kerana kerap mengalami asma. Bila asma datang, dia terpaksa bercuti sehari dua. Kadang-kadang, waktu tengah malam terpaksa ke klinik, jika kesihatan agak teruk.
Dimaklumkan juga, bil letrik rumahnya sudah setahun tidak berbayar dan bil air pula hampir dua tahun. Walaupun notis pemotongan entah berapa kali sampai tetapi rezeki anak-anak, tiada pemotongan dilakukan. Keutamaan wang yang ada ialah untuk makan pakai anak-anak.
Gigih berniaga demi anak-anak.
Perlukan Mesin Nebulizer
Dengan keadaan dirinya yang mengalami asma, sudah tentulah sangat memerlukan mesin nebulizer untuk mengatasi masalah asmanya. Bila asma datang, dia terpaksa ke klinik walau tengah malam.
Walaupun mendapat wang bantuan JKM, tapi ibu tunggal ini perlu berusaha lebih memandangkan anak-anaknya masih kecil. Anak sulung baru berusia 15 tahun dan diikuti adik-adiknya berumur 13, 11, dan 6 tahun.
Anak-anak turut membantu.
Semoga dengan sumbangan kita kelak akan meringankan urusannya demi kelangsungan hidup mereka lima beranak.
Mingguan Wanita : Moga ada sinar bahagia untuk dia dan anak-anaknya untuk meneruskan kehidupan yang lebih baik.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Connie Derita Buah Pinggang Bernanah. Pelakon wanita yang pernah popular pada era 80an, Norlida Ahmad atau lebih popular dengan panggilan Connie, 64, rupanya kini menderita masalah buah pinggang bernanah dan jangkitan kuman pada paru-paru serta darah.
Khabar tersebut dikongsikan oleh anak perempuannya, Ally Marisha Afrina Abdullah, 24. Malah Ally Marisha juga memohon doa orang ramai agar dipermudahkan urusan buat ibunya yang tercinta.
Connie Derita Buah Pinggang Bernanah
Bukan itu sahaja, Ally Marisha juga memaklumkan Connie telah selamat menjalani pembedahan bagi membuang nanah di sekeliling buah pinggangnya di Hospital Tuanku Jaafar (HTJ), Seremban, Negeri Sembilan. Pembedahan dijalani ibunya itu juga berjaya walaupun berdepan sedikit komplikasi.
“Alhamdulillah ummi saya dah keluar dari bilik pembedahan. Tadi ada sedikit komplikasi, tapi syukur Alhamdulillah segala urusan pembedahan itu berjaya sepenuhnya.
“Saya mohon daripada semua agar sama-sama bantu mendoakan segala urusan kami dipermudahkan oleh Allah dan ummi saya cepat pulih. Terima kasih,” katanya seperti dipetik menerusi Harian Metro.
Rawatan Segera di Hospital
Khabarnya, Connie yang pernah popular dengan filem Bujang Lapok Kembali Daa telah dimasukkan semula ke HTJ untuk rawatan lanjut akibat masalah buah pinggang bernanah dihidapinya pada 19 September lalu iaitu selepas 10 hari dibenarkan pulang ke rumah pada 10 September.
Pada waktu itu nanah pada buah pinggang Connie semakin membesar sehingga 12 sentimeter ketika di rumah dan memerlukan dia dimasukkan untuk rawatan segera di hospital.
Untuk rekod pada Ogos lalu, Connie telah dimasukkan ke HTJ kerana masalah buah pinggang bernanah dan jangkitan kuman pada paru-paru serta darah yang dialaminya.
Dia turut menjalani prosedur dikenali sebagai Peripherally Inserted Central Catheter (PICC) di mana saluran dipasang ke urat jantung bagi memudahkan antibiotik dan ubat dimasukkan untuk penggunaan jangka masa panjang.
Bercerita lanjut, Ally menerangkan Connie pernah menjalani prosedur membuang nanah sebelum ini.
“Prosedur pembedahan membuang nanah pada buah pinggang ini agak bahaya juga dan doktor perlu lebih berhati-hati melakukannya. Tapi, syukurlah pembedahan kedua ummi kali ini berjaya,” jelasnya.
‘Trend’ Bela Ayam Hibrid Seberat 50gram, Dijadikan Haiwan Peliharaan Di China! Berbanding kucing, burung, ikan dan anjing, spesies ayam hibrid yang dikenali sebagai ayam rutin kini menjadi kegilaan dan trend dalam kalangan pencinta haiwan untuk dijadikan haiwan peliharaan.
Ayam Hibrid Domestik
Ayam hibrid domestik itu malah disifatkan sebagai ‘ayam terkecil di dunia’, iaitu hanya sebesar penumbuk manusia dan seberat 50 gram.
Golongan pencinta haiwan di China ketika ini berlumba-lumba mendapatkan ayam tersebut dan menjadikannya sebagai haiwan peliharaan seperti kucing dan anjing.
Reban Istimewa
Malah, mereka juga menyediakan ‘reban istimewa’ untuk ayam tersebut yang dilengkapi dengan pelbagai bahan termasuk lampu, tumbuhan, tangga dan juga ‘rumah tidur’.
Ayam tersebut mendapat nama daripada vitamin P, iaitu flavonoid yang terdapat dalam buah-buahan sitrus serta beberapa tumbuhan.
Bertelur 300 Hari
Ayam itu juga merupakan haiwan yang produktif, iaitu mampu bertelur 300 hari dalam tempoh setahun.Biasanya, telur yang dihasilkan lebih kecil berbanding telur burung puyuh.
Biarpun boleh dipelihara dalam rumah kondominium memandangkan saiznya yang kecil, ayam rutin sebenarnya memerlukan lebih banyak penyelenggaraan berbanding anjing dan kucing.
Selain itu, haiwan berkenaan juga memerlukan suhu yang bersesuaian agar tidak terlalu sejuk dan juga panas.
Mingguan Wanita: Comel juga ayam kecil macam ni, hanya seberat 50 gram dan sebesar saiz penumbuk manusia je. Malah kerap bertelur pula.Memang menarik dijadikan haiwan peliharaan.
6 tahun jaga suami terlantar parah akibat kemalangan, isteri diuji pasangan berkahwin lain. Pengorbanan seorang isteri menjaga suami yang terlantar akibat kemalangan jalan raya...