Alangkah murninya hati guru sekolah ini. Walaupun sekolah tidak dibuka sepanjang PKP, jaga sekolah ada yang bekerja untuk pastikan keselamatan harta benda sekolah baik terpelihara.
Memandangkan Malaysia sedang melaksanakan Perintah Kawalan Pergerakan, banyaklah kedai makan yang tidak dibuka. Jadi satu masalah pula untuk jaga sekolah mencari makan tengah hari.
Baca sini : Resepi roti puri tak menang tangan, laku keras dibuat niaga
Cerita guru sekolah ini, Rosita Ismail pemberian bekal makanan tengah hari kepada jaga sekolah itu berlaku tanpa sengaja.
“Saya tak tahu nak cerita macam mana. Bukan nak riak atau nak raih like. Cuma nak kongsi sedikit yang sebelum ini saya tak pernah terfikir langsung.”
“Sebelum ini, saya ada chat dalam wasap dengan seorang kawan saya juga ahli grup MAHN. Dia bagitahu dia ada singgah sekolah (kami cikgu sekolah je). Ambil barang kat guard sekolah.
“Pastu guard sekolah ada la meluahkan perasaan yang susah nak dapatkan makanan semenjak PKP ini.” Kalau nak membeli di kedai mamak yang berdekatan agak mahal juga. Faham sendiri lah dengan gaji mereka itu.
Dari Bertanyakan Mask, Akhirnya Sedekah Makanan Tengahari
Kata guru ini, pada hari tersebut kawannya mencari nasi di kedai mamak berdekatan. Niatnya mahu dihantar kepada dua orang guard sekolah mereka.
Mula dari situlah Rosita berwhatsApp dengan jaga sekolahnya. Dia yang prihatin bertanyakan sama ada jaga sekolah ada stok topeng muka atau tidak.
Rupanya mereka tak ada topeng muka. Dia pun minta jaga datang ke rumahnya. Kebetulan rumahnya dekat saja dengan sekolah. Anggaran 1 km.
“Sambil dia ambil mask, saya selit makanan. Sambil masak untuk anak kan. Semenjak hari itu lah saya suruh dia datang rumah ambil makanan tengah hari.”
“Nampak sangat seronoknya dia. Setiap kali balik je, ambil makanan dari rumah saya. Dia akan post minta saya dan keluarga saya diberikan kesihatan dan dimurahkan rezeki… Alhamdulillah.”
“Ada juga orang nak doa sekali untuk saya dan keluarga.”
“Nasib suami saya pun jenis tak kisah. Sampai kadang-kadang suami suruh tambah lagi lauk. Takut diorang tak kenyang.”
“Saya hanya mampu buat macam ini. Dalam masa yang sama, minta Allah gantikan rezeki ini untuk anak saya kat universiti yang tak dapat balik.”
Jaga sekolah Rosita orang Malaysia yang sangat suka membantu cikgu-cikgu. “Doakan saya sihat dan kuat untuk menyediakan masakan untuk anak-anak dan juga mereka yang memerlukan.”
Antara Menu Untuk Jaga Sekolah
MW : Bertuah sungguh jaga sekolah dipertemukan dengan cikgu yang murni hatinya. Dalam menghadapi kekalutan Covid-19, masih ada lagi insan yang prihatin dengan kesusahan orang lain.
Sumber/Foto : Rosita Ismail
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sebenarnya Kalau Ikut Cara Yang Betul Macam Ini, Tak Adalah Dapur Kaca Cepat Meletup!
Tengah khusyuk masak, tetiba meletup! Habis berterabur kaca, inilah yang paling takut bila guna dapur jenis kaca. Sebenarnya betul ke dapur kaca ini jenis tak tahan lama untuk mak-mak guna? Kalau betul, memang tak berbaloilah!
Namun ada yang menarik dalam perkongsian Puan Ummi Yahya, katanya nak guna dapur kaca kenalah amalkan beberapa tip ini…
Kebelakangan ini ada beberapa kes dapur kaca atau glass stove meletup ketika digunakan.
Saya ingin menasihatkan rakan pengguna agar menggunakan peralatan ini dengan betul.
Harus diketahui bahawa glass stove sebenarnya bukan kegunaan lasak. Ia lebih kepada ‘perhiasan’ atau kegunaan dapur kering aka dry kitchen.
Jadi…
1. Maksimum penggunaan hanya 2 jam
2. Tidak digunakan pada suhu maksimum tinggi.
3. Tidak sesekali mengelap atau membersihkan dapur ini menggunakan kain basah ketika ia masih panas. Ia akan menyebabkan gelas yang panas retak seribu apabila menerima suhu rendah dari kain basah.
4. Jika anda melihat dapur kaca anda mengalami retak seribu. Cuba hadkan atau hentikan penggunaan bagi menggelakkan kejadian dapuŕ meletup.
5.Buka ruang bawah dapur untuk pengaliran udara panas agar tidak memberi tekanan kepada dapur ini.
6. Selepas memasak, usah tinggalkan periuk / kuali atas tungku dapur ini. Beban yang berat memberi tekanan keatas bahagian kerangka kaca. Ia mengakibatkan bahan lebih cepat reput/retak/rosak.
Harap dapat membantu rakan pengguna
Nota tambahan (18/6)
Merujuk kepada beberapa komen / info dan pendapat yang diberikan. Ada juga yang mengatakan bahawa info dan tips ini sekadar mitos.
Belilah jenis ‘Tempered Glass’ .
Pendapat itu juga benar. Kaca temperd mempunyai kekuatan 4 sampai 5 kali lebih baik terhadap benturan, tekanan, maupun perubahan suhu ekstrim dibandingkan kaca biasa dengan ketebalan sama.
Kaca tempered juga diklasifikasikan sebagai kaca ‘selamat’ dan ketika pecah akan berubah menjadi pecahan-pecahan kecil (sebesar ibu jari tangan) yang tidak tajam, sehingga mengurangi risiko terjadinya cedera serius.
Yakni dalam erti kata lain -> asal kaca. Tetap boleh pecah.
Mudahkan segalanya. Selain faktor produk. Jenama. Harus juga faham cara menggunakan.
Ada juga yang membeli jenama ‘cap ayam’ tapi tahan walau sudah lebih 10 tahun menggunakannya.
Bahkan ada pula yang membeli jenama terkenal dengan jaminan tukar ganti dalam tempoh tertentu meletup walhal baru digunakan kurang 2 tahun.
Justeru apa yang penting menjaga dan berhati-hati sentiasa waktu menggunakan semua alatan yang berisiko.
Malang tidak berbau dan tidak memilih sesiapa.
Moga bermanfaat.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rupanya Ada 17 Jenis Pengeluaran KWSP Yang Boleh Dikeluarkan Awal Tak Perlu Tunggu Umur Nak Bersara!
Jika selama ini ramai yang ingat duit KWSP hanya boleh dikeluarkan ketika memasuki usia 50an, perbetulkan persepsi ini.Sebab mungkin ramai yang tak tahu rupanya ada 17 jenis pengeluaran KWSP yang boleh dikeluarkan awal tak perlu tunggu umur nak bersara pun.
Simpanan KWSP boleh dikeluarkan sebelum dan selepas mencapai umur persaraan. Pengeluaran ini adalah untuk membantu penyimpan membuat persediaan sebelum dan semasa persaraan. Jadi bagi yang mempunyai simpanan di KWSP dan berhasrat nak keluarkan pengeluarkan tersebut untuk tujuan tertentu, cuba semak jenis-jenis pengeluaran KWSP ini dan cara-cara untuk membuat pengeluaran tersebut.
1.Pengeluaran Umur 50 Tahun
2.Pengeluaran Umur 55 Tahun
3.Pengeluaran Umur 60 Tahun
4.Pengeluaran Mengurang/Menyelesaikan Baki Pinjaman Perumahan
5.Pengeluaran Hilang Upaya
6.Pengeluaran Meninggalkan Negara
7.Pengeluaran Pendidikan
8.Pengeluaran Pekerja Berpencen Dan Pengeluaran Pesara Pilihan
9.Skim Pelaburan Ahli
10.Pengeluaran Membina / Membeli Rumah
11.Pengeluaran Simpanan Melebihi RM 1 Juta
12.Pengeluaran Ansuran Bulanan Pinjaman Perumahan
13.Pengeluaran Kematian
14.Pengeluaran Kesihatan
15.Pengeluaran Haji
16.Pengeluaran Perumahan Fleksibel
17.Pengeluaran Perumahan PR1MA
#1. Pengeluaran Umur 50 Tahun
Ada 2 jenis pengeluaran:
Pengeluaran Penuh Akaun 2
Pengeluaran Sebahagian Akaun 2
Cara-caranya:
Bawa MyKad bagi Warganegara Malaysia atau isi Borang Permohonan KWSP 9B (AHL)
Pembayaran Secara Pengkreditan Terus Ke Akaun Bank Ahli (Senarai Nama Bank Panel KWSP Bagi Bayaran Pengkreditan Terus Ke Akaun Ahli)
#2. Pengeluaran Umur 55 Tahun
Ada 4 jenis pengeluaran:
-Kesemua Simpanan
-Sebahagian Simpanan (Amaun minimum RM2,000.00 & Setiap 30 hari dari tarikh permohonan pengeluaran terdahulu)
-Bayaran Bulanan (Pengeluaran minimum RM3,000.00 iaitu RM250.00 sebulan untuk sekurang-kurangnya 12 bulan)
-Kombinasi Sebahagian Simpanan + Bayaran Bulanan
Cara-caranya:
Bawa MyKad bagi Warganegara Malaysia atau isi Borang Permohonan KWSP 9B (AHL)
Pembayaran Secara Pengkreditan Terus Ke Akaun Bank Ahli (Senarai Nama Bank Panel KWSP Bagi Bayaran Pengkreditan Terus Ke Akaun Ahli)
#3. Pengeluaran Umur 60 Tahun
Ada 4 jenis pengeluaran:
-Kesemua Simpanan
-Sebahagian Simpanan (Amaun minimum RM2,000.00 & Setiap 30 hari dari tarikh permohonan pengeluaran terdahulu)
-Bayaran Bulanan (Pengeluaran minimum RM3,000.00 iaitu RM250.00 sebulan untuk sekurang-kurangnya 12 bulan)
-Kombinasi Sebahagian Simpanan + Bayaran Bulanan
Cara-caranya:
Bawa MyKad bagi Warganegara Malaysia atau isi Borang Permohonan KWSP 9B (AHL)
Pembayaran Secara Pengkreditan Terus Ke Akaun Bank Ahli (Senarai Nama Bank Panel KWSP Bagi Bayaran Pengkreditan Terus Ke Akaun Ahli)
#4. Pengeluaran Mengurang/Menyelesaikan Baki Pinjaman Perumahan
Cara-Caranya:
Bawa MyKad bagi Warganegara Malaysia atau isi Borang Permohonan KWSP 9C (AHL)
Bawa Penyata Baki Pinjaman Perumahan mengikut format yang ditetapkan oleh KWSP ATAU Penyata Baki Pinjaman Perumahan Dari Lembaga Pembiayaan Perumahan Sektor Awam (LPPSA) (Tarikh penyata baki tidak melebihi 3 bulan dari tarikh permohonan diterima)
Surat Nikah ATAU Sijil Perkahwinan ATAU Sijil Kelahiran Anak untuk Permohonan Membantu Pasangan
Pembayaran Secara Pengkreditan Terus Ke Akaun Bank Ahli (Senarai Nama Bank Panel KWSP Bagi Bayaran Pengkreditan Terus Ke Akaun Ahli)
Kini, terdapat cara yang lebih mudah untuk membuat dan memilih pinjaman peribadi. Di iMoney.my, perbandingan perkhidmatan kewangan menjadi lebih mudah dan pantas!
#5. Pengeluaran Hilang Upaya
Pengeluaran ini membolehkan ahli mengeluarkan semua simpanan kwsp sekiranya ahli tidak berupaya dari segi fizikal atau mental atau kehilangan keupayaan fungsional kekal untuk memperolehi pekerjaan (employability)
Cara-caranya:
Bawa MyKad bagi Warganegara Malaysia dan isi Borang Permohonan KWSP 9L (AHL)
Bawa Laporan Perubatan Asal Dari Institusi Perubatan Pakar / Bukan Pakar (Hospital / Klinik Kerajaan atau Hospital / Klinik Swasta)
Surat Berhenti Kerja Daripada Majikan (jika ada) bagi ahli yang berhenti kerja dalam tempoh setahun dari tarikh permohonan
Pembayaran Secara Pengkreditan Terus Ke Akaun Bank Ahli (Senarai Nama Bank Panel KWSP Bagi Bayaran Pengkreditan Terus Ke Akaun Ahli).
#6. Pengeluaran Meninggalkan Negara
Pengeluaran ini boleh dipohon oleh :
Warganegara malaysia yang telah melepaskan atau melucutkan taraf kewarganegaraan untuk berhijrah ke negara lain atau
bukan warganegara malaysia yang telah berhenti kerja dan akan meninggalkan malaysia.
Cara-caranya:
Bawa Passport, Permit Kerja, Bukti Penamatan Kerja
Isi Borang Permohonan KWSP 9K (AHL)
Pembayaran Secara Pengkreditan Terus Ke Akaun Bank Ahli (Senarai Nama Bank Panel KWSP Bagi Bayaran Pengkreditan Terus Ke Akaun Ahli)
#7. Pengeluaran Pendidikan
Pengeluaran ini membolehkan ahli mengeluarkan simpanan Akaun 2 untuk membiayai yuran pengajian ahli / anak ahli (termasuk anak tiri dan anak angkat) di institut pengajian tinggi (IPT) di dalam atau di luar negara.
Cara-caranya:
Bawa MyKad bagi Warganegara Malaysia dan isi Borang Permohonan KWSP 9H (AHL)
Bawa Laporan Perubatan Asal Dari Institusi Perubatan Pakar / Bukan Pakar (Hospital / Klinik Kerajaan atau Hospital / Klinik Swasta)
Bawa Surat Tawaran Belajar
Bawa Surat Pengesahan Pendaftaran Pelajar yang asal
Bawa Surat Kelulusan Pengiktirafan Kursus Pengajian
Bawa Salinan Keputusan Peperiksaan Terkini (pelajar IPTA dikecualikan)
Bawa Borang Temuduga
Bawa Bukti Kelayakan Mengikuti Pengajian
Bagi Pengeluaran Pendidikan Anak Ahli – Bawa Kad Pengenalan Anak Ahli & Dokumen Bukti Pertalian
Pembayaran Secara Pengkreditan Terus Ke Akaun Bank Ahli (Senarai Nama Bank Panel KWSP Bagi Bayaran Pengkreditan Terus Ke Akaun Ahli)
#8. Pengeluaran Pekerja Berpencen Dan Pengeluaran Pesara Pilihan
Cara-Caranya:
Bawa MyKad bagi Warganegara Malaysia dan isi Borang Permohonan KWSP 9N (AHL)
Bawa Lampiran A – Notis Akuan Pelepasan Caruman Kerajaan Berhubung Dengan Pengeluaran Pekerja Berpencen
Bawa Bukti Pengesahan Taraf Pesara
Pembayaran Secara Pengkreditan Terus Ke Akaun Bank Ahli (Senarai Nama Bank Panel KWSP Bagi Bayaran Pengkreditan Terus Ke Akaun Ahli)
#9. Skim Pelaburan Ahli
Skim ini membolehkan ahli memindahkan sebahagian simpanan Akaun 1 untuk membuat pelaburan bagi menambah dan meningkatkan simpanan persaraan untuk menyara kehidupan semasa persaraan. Ahli boleh melaburkan simpanan tidak melebihi 30% daripada jumlah yang melebihi Simpanan Asas dalam Akaun 1 melalui Institusi Pengurusan Dana (IPD) yang dilantik.
Senarai Dana-dana Amanah Institusi Pengurusan Dana (IPD) Skim Pelaburan Ahli KWSP
Cara-caranya:
1. Borang Permohonan KWSP 9N (AHL)
Borang KWSP 9N (AHL) boleh diperolehi daripada IPD yang dipilih oleh ahli untuk tujuan pelaburan.
2. Kad Pengenalan Diri
MyKad / Kad Pengenalan Tentera / Kad Pengenalan Pemastautin Tetap (MyPR); ATAU
Kad Pengenalan Polis DAN Surat Pengesahan Majikan menyatakan no. Polis dan no. Kad Pengenalan Diri
merujuk kepada orang yang sama (jika tidak memiliki MyKad/ Kad Pengenalan Polis yang tidak tertera no.
Kad Pengenalan Diri); ATAU
Pasport. Jika ahli bukan warganegara Malaysia yang menjadi ahli KWSP sebelum 1 Ogos 1998.
#10. Pengeluaran Membina / Membeli Rumah
Pengeluaran ini membolehkan ahli mengeluarkan simpanan Akaun 2 untuk membiayai pembelian sebuah rumah. Ini membolehkan ahli memiliki sekurang-kurangnya sebuah rumah sebagai tempat perlindungan apabila bersara.
Cara-Caranya:
Bawa MyKad bagi Warganegara Malaysia dan isi Borang Permohonan KWSP 9C (AHL)
Bawa Surat Perjanjian Jual Beli (Tarikh perjanjian tidak melebihi 3 tahun dari tarikh permohonan)
Bawa Surat Kelulusan Pinjaman Perumahan (sekiranya kelulusan pinjaman kurang daripada setahun)
Bawa Surat Perjanjian Bina Rumah (Tarikh perjanjian tidak melebihi 3 tahun dari tarikh permohonan)
Bawa Suratan Hakmilik Tanah atas nama penjual / pemilik tanah
Pembayaran Secara Pengkreditan Terus Ke Akaun Bank Ahli (Senarai Nama Bank Panel KWSP Bagi Bayaran Pengkreditan Terus Ke Akaun Ahli)
#11. Pengeluaran Simpanan Melebihi RM 1 Juta
Pilihan kepada ahli yang mempunyai simpanan melebihi RM1.05 juta mengeluarkan lebihan simpanan berkenaan untuk diuruskan sendiri oleh ahli.
Cara-caranya:
Bawa MyKad bagi Warganegara Malaysia atau isi Borang Permohonan KWSP 9B (AHL)
Pembayaran Secara Pengkreditan Terus Ke Akaun Bank Ahli (Senarai Nama Bank Panel KWSP Bagi Bayaran Pengkreditan Terus Ke Akaun Ahli)
#12. Pengeluaran Ansuran Bulanan Pinjaman Perumahan
Pengeluaran simpanan Akaun 2 untuk membiayai ansuran bulanan pinjaman perumahan bagi tujuan pembelian atau pembinaan rumah.
Cara-caranya:
Bawa MyKad bagi Warganegara Malaysia dan isi Borang Permohonan KWSP 9P (AHL)
Bawa Penyata Baki Pinjaman Perumahan mengikut format yang ditetapkan oleh KWSP ATAU Penyata Baki Pinjaman Perumahan Dari Lembaga Pembiayaan Perumahan Sektor Awam (LPPSA) (Tarikh penyata baki tidak melebihi 3 bulan dari tarikh permohonan diterima)
Pembayaran Secara Pengkreditan Terus Ke Akaun Bank Ahli (Senarai Nama Bank Panel KWSP Bagi Bayaran Pengkreditan Terus Ke Akaun Ahli).
#13. Pengeluaran Kematian
Pengeluaran penuh akaun ahli oleh penama / wasi / pentadbir pusaka / waris terdekat ahli apabila berlaku kematian ke atas ahli KWSP.
Cara-caranya:
Bawa Sijil Kematian Ahli
Bawa Kad Pengenalan Diri Pemohon dan isi Borang Permohonan KWSP 9KM (AHL)
Pembayaran Secara Pengkreditan Terus Ke Akaun Bank Ahli (Senarai Nama Bank Panel KWSP Bagi Bayaran Pengkreditan Terus Ke Akaun Ahli).
#14. Pengeluaran Perumahan Fleksibel
Pengeluaran Perumahan Fleksibel adalah proses menghadang atau mengenepikan sebahagian simpanan dalam Akaun 2 ahli ke Akaun Pengeluaran Perumahan Fleksibel bagi membolehkan ahli mendapatkan pinjaman perumahan yang lebih tinggi untuk membeli / membina rumah.
Berdasarkan konsep ini, caruman bulanan kepada KWSP dianggap sebagai pendapatan. Dengan ini, ahli boleh mendapat jumlah pinjaman yang lebih tinggi kerana penilaian kredit (credit assessment) ke atas pendapatan bersih turut mengambilkira caruman KWSP (bahagian pekerja dan majikan).
Maklumat lanjut mengenai jenis pengeluaran ini di sini:
#15. Pengeluaran Kesihatan
Pengeluaran ini membolehkan ahli mengeluarkan simpanan Akaun 2 untuk membiayai kos rawatan perubatan penyakit kritikal dan / atau pembelian peralatan bantuan kesihatan yang diluluskan oleh lembaga kwsp yang dihidapi oleh ahli atau ahli keluarga yang dibenarkan.
Cara-caranya:
Bawa MyKad bagi Warganegara Malaysia dan isi Borang Permohonan KWSP 9D (AHL)
Bawa Laporan Perubatan Asal Dari Institusi Perubatan
Bawa Surat Pengesahan Majikan Mengenai Tanggungan Kos Rawatan
Bawa Kad Pengenalan Diri pesakit
Bawa Bukti Pertalian di antara pemohon dan pesakit (sekiranya pemohon bukan pesakit)
Bawa Bil Rawatan Pesakit Luar / Discaj Wad (Final Bill’) DAN Resit Bayaran Asal dari Pusat Perubatan (sekiranya bayaran telah dibuat)
Pembayaran Secara Pengkreditan Terus Ke Akaun Bank Ahli (Senarai Nama Bank Panel KWSP Bagi Bayaran Pengkreditan Terus Ke Akaun Ahli)
#16. Pengeluaran Haji
Kerajaan melalui pembentangan Bajet 2013 pada 28 September 2012 telah memperkenalkan inisiatif Pengeluaran Haji kepada ahli KWSP untuk membuat pengeluaran simpanan dari Akaun 2 untuk menunaikan ibadah Haji.
Maklumat lanjut mengenai jenis pengeluaran ini di sini:
KWSP turut memperkenalkan Permohonan Secara Hassle Free
Di bawah konsep pengendalian permohonan secara Hassle Free, ahli pemegang MyKad yang hadir di kaunter KWSP TIDAK PERLU mengisi borang permohonan bagi pengeluaran berikut:
-Pengeluaran Umur 50/55/60 & Simpanan Melebihi RM1Juta
-Pengeluaran Pekerja Berpencen / Pesara Pilihan
-Pengeluaran Mengurang / Menyelesaikan Baki Pinjaman Perumahan dan
-Pengeluaran Ansuran Bulanan Pinjaman Perumahan
-Keperluan dokumen sokongan bagi pengeluaran di atas tertakluk kepada syarat dan prosedur semasa.
Tarikh Kemaskini: 01 Januari 2018
Tarikh Semakan: 01 Januari 2018
Semoga perkongsian ini bermanfaat.
Sumber:KWSP & Majalah Labur
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Nak Simpan Daging Tahan 6-7 Jam, Sebelum Balik Dari Kampung Eloklah Ikut Tip Ini
Pasti ramai golongan mak-mak cari petua cara nak simpan daging bagi tahan lama sebelum bertolak balik dari kampung halaman masing-masing, bukan? Haaa… untuk mudahkan anda, Hakak kongsikan tip daripada Puan Noraini Yusoff ini, in shaa Allah selesai masalah anda!
Ini cara macam mana nak perap dan simpan daging lembu/kambing untuk pastikan ia kekal segar dan tak berbau, nak-nak kalau perjalanan pulang korang amik masa 6-7 jam pun in sya Allah tahan tau. Toksah risau cara dia semudah ABC dan pakai bahan-bahan kat dapur je pun.
Cara ni CheNor dengan adik-beradik selalu buat kalau musim raya korban sebab musim ni je dapat jumpa daging-daging yang fresh dari ladang, yela setahun sekali je.
Rasanya ada ramai yang dah tau kekdah ni tapi CheNor nak share jugak lah kotkot ada yang belum tahu kan. So, korang boleh tengok cara-cara penyediaan disetiap gambar ya. Boleh share ilmu yang tak seberapa ni, semoga bermanfaat.
Bahan-bahan:
Ini pula bahan-bahan yang korang kena sediakan tapi sukatan boleh agak-agak je k bergantung pada kuantiti daging lembu/kambing korang. Maunya berkilo2 daging confirm ler kena pakai lebih cikitt ye.
1) Daging/tulang (lembu/kambing) takde dalam gambar
2) Balang kosong (size ikut kuantiti daging)
3) Garam
4) Gula
5) Asam keping
Cara-caranya:
Daging semalam yang dikeluarkan dari peti ais sejuk beku, korang kena biarkan pada suhu bilik dan sebolehnya jangan rendam dalam air tau (untuk elak manis daging hilang). Pastikan daging/tulang betul-betul lembik baru potong tapi ingat potong sedang-sedang je jangan terlalu kecik ye
agak-agak muat masuk dalam balang je.
Lepas siap potong boleh basuh dan toskan. Pastu masuk dalam bekas besar sikit untuk kita proceed dengan langkah seterusnya.
Seterusnya, masukkan gula. Yang ni korang pandai2 agak la ye banyak mana, taruk ikut kuantiti daging tu ha kalau banyak so kena lebihkan sikit la gula tu.
Then, masukkan garam (better guna garam kasar ye).
Jangan lupa masukkan asam keping sekali k, pepandai la korang agak banyak mana tapi kot la daging tu tak banyak letak 3-4 keping pun dah cukup.
Seterusnya, gaul je sampai bahan-bahan tadi korang rasa yakin meresap elok masuk dalam daging lembu/kambing.
Dahtu kalau korang dah yakin 3 bahan tadi elok meresap masuk dalam daging lembu/kambing boleh ler isi dalam balang plak.
Tadaaa siapppp, nanti masukkan je dalam peti ais sejuk beku nak balik ke perantauan boleh la keluarkan semula.
Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI