Kalau anda jenis kurang selera nak makan waktu sahur bolehlah cuba buat Sambal Kentang Puan Famyra Omar ini, rasanya pedas dan rangup pembuka selera.

Apa yang menarik, mak-mak boleh letak ikan bilis, kacang atau tempe kalau suka tetapi kalau nak buat kentang saja pun boleh. Dan pastikan letak dalam bekas kedap udara untuk tahan lama, ya. Nak lagi sedap pilih bilis yang mahal sikit, barulah rangup kruk krak kruk kraaakkk!

Bahan-bahannya:

4 biji kentang size besar
10 tangkai cili kering (boleh tambah) buang biji dan rebus
8 ulas bawang putih
1 sudu mkn udang kering rendam air panas, bila dah kembang toskan airnya
1 batang serai
5 helai daun limau purut hiris halus
4 sudu mkn gula pasir
Garam
Bawang goreng

Cara membuat:

Kentang disagat halus kemudian basuh hingga air basuhan jernih supaya tak melekat bila digoreng.

Toskan hingga kering.

Panaskan minyak yang banyak hingga betul-betul panas kemudian goreng kentang hingga garing keperangan (kacau 2-3 kali). Angkat dan toskan.

Cili kering, bawang putih, udang kering dan serai diblender guna sedikit minyak (JANGAN guna air) kemudian ditumis hingga naik bau.

Masukkan gula dan garam, kecilkan api.

Masak hingga gula larut, masukkan daun limau purut. Kacau hingga sedikit pekat, rasa masinnya kalau kurang tambahkan garam. Tutup api dan biarkan sambal sejuk.

Masukkan kentang goreng dan bawang goreng dan gaulkan dengan sambal hingga sebati. Simpan dalam bekas bertutup rapat.

NOTA:

Boleh makan dengan nasi putih panas-panas dan bubur nasi.

Memang senang sangat resipi ‘Donut Ball’ yang hanya menggunakan 2 bahan ni. Elok, lembut gebu hasil kejadiannya. Boleh jadikan kudapan untuk minum petang buat anak-anak. Siapa sangka resipi mudah macam ni, sangat sedap dan bahan-bahan yang digunakan pun tak banyak.

Boleh cuba buat sendiri donut ball 2 bahan seperti yang dikongsikan oleh Puan Reha Rahma ini.Memang sangat mudah!

Donut ball 2 bahan untuk kudapan anak-anak dan mak mereka sekali.Inspirasi resepi ni dapat dari fb juga. Terima Kasih.

Bahan-Bahannya:

1 cup (130g) Yogurt perisa asli
¾ cawan Tepung naik sendiri

Cara Membuat:

1. Campurkan dua bahan tadi, Tepung naik sendiri dan Yogurt perisa asli.

2. Macam ni jadinya tekstur adunan tu.

3. Masukkan dalam piping bag, kalau tiada piping bag boleh guna plastik bungkus makanan.

4. Gunting hujung piping bag agak-agak saiz comel-comel gitu. Masukkan seketul-seketul dalam minyak yang telah panas, goreng dengan api sederhana. Boleh angkat bila dah nampak kaler perang-perang. Api jangan kuat sangat ya, donut ni cepat ja masak. (Lupa ambik gambar masa tengah goreng tu).

5. Macam tu kejadiannya. Golek-golek dengan gula kastor masa donut tengah panas lagi. Guna gula aising pun boleh.

6. Kelembutan dan kegebuannya memang puas hati.

Baca lagi di sini:

DONUT KAMPUNG Sukatan Cawan, Goreng Guna Api Sederhana Sekali Balik Sahaja

Donut 5 Bahan Dijamin Jadi, Naik Elok Dah Sejuk Pun Lembut!

Mingguan Wanita: Memang senang sangat nak buat donut ball ni, guna dua bahan je. Boleh cuba buat untuk anak-anak nanti.

Sumber: Reha Rahma

SERTAI & DAFTAR SEKARANG KURSUS KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:

Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:

Jahit Baju Kurung Pesak : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/

Cookies Viral : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-buat-sampai-jadi/

Kuih Frozen : https://toko.ideaktiv.com/product/aneka-kuih-frozen/

Roti & Bun : https://toko.ideaktiv.com/product/asas-bakeri/

Untuk pertanyaan hubungi : 019632875

Mingguan Wanita boleh diikuti di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita

FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak

Website: https://www.mingguanwanita.my/

Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en

YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en

Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

Telegram Bangkit Wanita: https://t.me/bangkitwanita

Bagi penggemar cheese, inilah masanya untuk anda cuba buat kek viral taiwan cheese. Punyalah senang! Paling best rasanya yang cukup sedap dan tak rasa hanyir telur. Ok, resepi yang dikongsikan oleh Puan Munna Miracle ini confirm mampu pukau selera suami dan anak-anak, jom tengok bahan dulu…

Bahan-bahan:

5 biji telur gred A asingkan kuning & putih (resepi asal 6 biji telur omega saiz B
1 cawan tepung gandum + 1 sk baking powder
1/2 caw minyak masak
1/2 caw gula caster (resepi asal 3/4 caw)
1/4 caw susu cair
6 keping cheese (ikut nak letak byk mana)
1 sk creamy esen vanila (benda wajib utk elakkan hanyir telur)

Cara buat:

1. Putar telur putih & gula caster sampai jd meringue dalam 1 bekas.

2. Panaskan minyak masak dalam 1 bekas loyang. Saya guna periuk kukus, panaskan dalam 2-3 min saja.

3. Angkat loyang yang dah panas tu terus masukkan 1 cawan tepung + baking powder
4. Masukkan telur kuning skit demi sedikit.. time ni bancuhan da pekat.
5. Masukkan susu cair.
6. Masukkan 1 senduk meringue ke dalam bancuhan loyang tadi.

7. Masukkan bancuhan dr loyang ke dlm bekas meringue. Kaup balikkan.
8. Dalam loyang lain (saya guna 8.5 x 8.5 ) alas dengan parchment paper.

9. Masukkan separuh adunan bancuhan tadi. Kemudian susun cheese selapis, kalau nak banyak pun boleh. Terpulang.
10. Last skali tuangkan lebihan adunan tadi atas cheese sehingga menutup cheese tu.

11. Bakar dlm over guna teknik water bath menggunakan api atas bawah. Suhu 160 selama sejam. Siap.

12. Makan panas-panas sedap weii.. tak muak.

Kek yang saya buat tak fluffy macam beli kat kedai taiwan cheese cake tu tapi tak la mampat sangat, sedap kat tekak. En. Suami kata sedap lagi dari beli kat kedai taiwan tu sebab tak bau hanyir telur.