Waktu malam ada masanya memang perut lapar. Tak tahu nak makan apa yang sedap tapi kenyang dan senang nak buat boleh cuba buat Sosej Cheese Paratha ni. Memang cukup mudah guna 4 bahan je.
Ini cara yang dikongsikan oleh Muhammad Zulhaizan sebagai panduan;
“Menu makan malam orang bujang, makan ni je dah kenyang tapi boleh pulak terlupa sapu telur kuning.Sosej tu saya rebus dulu, Boleh tambah bahan-bahan lain jugak selain cheese & sosej.
Bahan Diperlukan:
Sosej
Kepingan Cheese
Paratha
Kuning Telur
Cara Membuat:
1. Potong separuh paratha tersebut.
2. Letakkan kepingan cheese secara memanjang dan sosej yang telah direbus.
3. Kemudian gulung dan kelar-kelarkan seperti dalam gambar.
4. Sapukan dengan kuning telur.(* terlupa nak letak)
5.Bakar pada suhu 180° selama 15 minit sehingga masak kekuningan.
Siap, Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Tart Telur Kulit Paratha Resipi Paling Mudah, Telurnya Lembut Tak Cukup 2,3 Biji Bila Makan!
Resepi ‘Campak-campak’ Pizza Paratha, Keju Banjir Tak ‘Hingat’ Tu Buat Sedap
MW: Jadi malam-malam bila lapar tapi nak masak yang simple, sedap dan kenyang boleh cuba resipi ni.
Sumber: Muhammad Zulhaizan
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
SERUNDING HALIA Sumpah Sedap, Buat Makan Kudap-Kudapan Rasa Garing Pedas Menyengat!
Halia memang banyak khasiatnya. Apabila dijadikan serunding, ia seringkali dinikmati oleh mak-mak sewaktu dalam berpantang. Namun kalau tak berpantang pun boleh makan untuk dijadikan kudap-kudapan. Memang sedap, rasa garing, pedas menyengat. Buat sendiri Serunding Halia ni lebih puas hati, malah lebih jimat berbanding beli.
Boleh ikut cara dan resipi yang dikongsikan oleh Puan Masfaliza Ab Jaafer ini.
Sumpah sedap serunding halia ni.Buat makan kudap-kudapan. Kalau kita buat sendiri, boleh letak bahan-bahannya lebih. Rasanya yang garing-garing pedas menyegat.. padu!!
Disini CikAyu sertakan resepi seperti yang CikAyu janjikan semalam.Selamat mencuba. Boleh buat stok untuk bulan puasa yang bakal tiba tak lama lagi.
Antara bahan-bahan untuk buat serunding halia ni.
Halia tua (disagat)
Ikan bilis
Garam bukit
Perencah hilal
Minyak masak
Cara Membuat:
1.Okey semalam rezeki CikAyu dapat halia yang cantik dan panjang-panjang. Mudah untuk disagat dan cantik kejadiannya. Selepas sagat, letakkan sedikit garam bukit dan digaul rata.
2.Tengok teksur halia ni selepas disagat. Hasilnya nanti pasti anda akan jatuh hati dengan serunding halia ni.
3.Lepas habis sagat, perah air halia ni sekuat hati. Kita nak amik halia tu je. Air halia tu buang ye. Lepas proses perahan ni cepat-cepat sabun tangan ye, kalau lambat nanti confirm tangan akan rasa pijar.
4.Panaskan minyak. Kena guna minyak yang banyak untuk mendapatkan tekstur yang cantik untuk serunding halia ni.
5.Okey ni halia yang dah kecik, takut pulak nak sagat, mau berdarah tangan pulak nanti. Baki halia ni boleh kita tumbuk, blender atau gunakan chopper. Proses masih sama, perahkan air halia ni.
6.Gunakan api yang besar untuk dapatkan tesktur serunding yang garing dan cantik.
7. Agak-agak dah warna seperti dalam gambar cepat-cepat angkat ye.
8. Tengok hasil serunding ni. Cantikkan!! Tapiskan lebihan minyak ini dahulu ye.
9.Ikan bilis digoreng garing dan dikisar. CikAyu gunakan chopper je. Mudah dan pantas.
10.Selepas dikisar, gaulkan sebati ikan bilis dan sedikit serbuk hilal pada halia tdi. Sebelum itu, toskan halia yang digoreng dengan tisu dapur untuk buang lebihan minyak.
11.Hasil kejadian selepas digaul mesra. Sedap dimakan begitu saja.
12.Kalau dirumah dah ada bawang putih crispy boleh gaulkan bersama-sama serunding tadi. Ini lagi ummphhh.
Serunding halia dengan garlic crispy.
Kalau garing macam gini sepinggan pun boleh makan sorang. Fuh panas perut. Tengok pun dah nampak garingnya!!
Tip Ekstra!
- Cari halia yang tak begitu tua dan yang panjang-panjang supaya mudah nak sagat nanti.
- Serbuk Hilal adalah perasa macam secukup rasa, boleh diletak dalam masakan.
Baca Lagi Di Sini:
Rendam Air Garam Sekejap, Bawang Putih Goreng Rangup, Cantik & Tak Pahit
Patutlah Wanita Digalakkan Minum Air Halia Setiap Hari, Punyalah Banyak Khasiatnya
MW:Halia memang banyak khasiatnya.Buat sendiri untuk kudap-kudapan memang puas hati. Rasa sedap, garing dan pedas menyengat.
Sumber : Masfaliza Ab Jaafer
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Mudah Ayam Singgang Kelate, Bubuh BUDU Dan Lebihkan Bawang Merah, Baru SEDAP
Setiap negeri terkenal dengan masakan ‘trademark’ masing-masing. Bagi negeri Kelantan sudah tentulah lauk singgang, nasi kerabu, ayam percik dan sebagainya. Boleh dikatakan siapa yang datang ke negeri Kelantan akan mencari masakan unik yang tidak ada di negeri lain.
Tidak dinafikan, ada sesetengah orang kurang gemar dan selebihnya akan mencari makanan ini. Bagi yang memang suka dengan masakan Kelate ini, siap ambil resipi untuk dibuat di rumah pula.
Bagi yang tidak biasa, ia nampak susah terutamanya dalam masakan singgang ini. Sebenarnya, bahan untuk menyediakannya cukup ringkas. Paling penting nak bagi sedap kena ada budu. Rasanya kalau yang tidak gemar budu boleh sahaja tidak masukkan. Bergantung kepada citarasa masing-masing.
Malah, singgang ini bukan sahaja boleh gunakan ayam tetapi yang sinonim tentulah ikan tongkol dan daging. Kali ini, Myra Edora berkongsi resipi cukup mudah dengan masakan singgang ayam. Katanya, bagi memastikan masakan itu sedap dan umpphh, kena lebihkan bawang merah.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Mudah Solok Lada Kelate, Gandingan Wajib Ada Dalam Nasi Kerabu
Resipi Sambal Nasi Kerabu Sedap Dan Tahan Lama, Rupanya Inilah Rahsia Penjual
Info Lebih Menarik DI SINI
Resipi Singgang Ayam
Bahan-bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Lengkuas
Serai
Rempah ketumbar
Cili kering
Cili padi
Asam keping
Garam
Gula
Budu
Pesanan: Bagi setiap masakan ini, kena lebihkan bawang merah daripada bawang putih. Ini untuk menambahkan kesedapan dalam setiap masakan.
Caranya cukup mudah, hanya campak-campak. Mudah, senang, cepat dan pasti sedap.
1. Ini bahan-bahan yang disebutkan tadi. Serai dan ketumbar tumbuk ye.
2. Wajib letak budu.
3. Masukkan semua bahan tadi
5.Gaul rata sehingga kelihatan seperti ini.
6. Letak budu, garam gula sekali dan gaul sekali lagi.
7. Bila dah mendidih, siap untuk dihidangkan. SEDAP, CEPAT DAN MUDAH.
MW: Rasanya setiap masakan negeri Kelantan memang ringkas tapi kalau makan memang bertambah-tambah.
Sumber: Myra Edora
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Senang Je Rupanya Nak Buat Nugget Ayam Homemade Tanpa MSG, Ini Resipinya Mak-Mak Kena Cuba!
Kini, dah tak perlu risau lagi nak bagi anak makanan berproses seperti nugget sebab mak-mak dah boleh buat sendiri nugget ayam dirumah yang lebih diyakini sihat, berkhasiat dan paling penting bebas perasa tambahan MSG.
“Berikut merupakan perkongsian resipi oleh Puan El Musliha Katiman, cara untuk buat sendiri nugget ayam di rumah. Anak-anak mesti suka”.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: RESIPI Ketam Sweet & Sour Chinese Style, Air Tangan Terakhir Siti Sarah
Resipi Mudah SMores, Hanya Guna 3 Bahan, Boleh Buat Dengan Anak-Anak!
Nugget Ayam Buat Sendiri
Bahan-Bahan:
500gm Dada Ayam
(Agen Pelekat)
5 keping roti putih
1 gelas susu segar
(Bahan Perasa)
3 ulasbawang putih (cincang)
1 biji bawang merah (cincang)
1 sudu teh serbuk lada putih
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh garam (*sis guna garam bukit)
1/2 sudu teh oregano kering BELI DI SINI
1/2 sudu teh thyme kering
(Salutan Nugget)
2 sudu makan tepung gandum
1 sudu makan tepung beras
2 biji telur ayam
serbuk roti /bread crumb BELI DI SINI
Cara Membuat:
1.Ini lah hero utama untuk resepi kita.Nama pun nugget ayam kan. Mesti la kena guna ayam.Buang kulit, tulang dan bersihkan dada ayam.
2.Selepas itu potong kecil-kecil.. sekecil mungkin ya puan-puan.Sebab sis takde food processor nak hancurkan isi ayam ni.Sis guna alatan secara manual je. Sis cincang guna pisau a.k.a parang kontot. Sis cincang zas.. zas.. zas.. ala-ala kungfu sampai lumat dan halus.
3.Potong kecil-kecil atau koyakkan roti dan tuangkan susu ke atas roti. Biarkan seketika kasi mesra dan kembang.
4.Selepas itu hancur-hancurkan bancuhan roti + susu tadi sampai lumat.Tak perlu letak bahan pengawet/serbuk perasa tiruan/tambahan/msg/ajinomoto yang sewaktu dengannya.
5.Campurkan semua sekali.Ayam + bancuhan roti + bahan perasa, gaul sehingga sebati.
6.Kemudian, ambil loyang atau owang kedah cakap pelengat atau periuk yang boleh diguna untuk mengukus.Sapukan minyak masak skit untuk elakkan berlakunya tragedi melekat di sana sini.
7. Sediakan pengukus, kukus 25 – 30 minit dengan api besar, kemudian matikan api dan biarkan sejuk.
8. Dah sejuk keluarkan dan sedia untuk dipotong.
9. Potonglah ikut suka hati uolss..nak bentuk bintang ke bentuk doraemon ke.. suka suka uolss la.. sis x mahu nak susah2 diri.. sis potong macam kat dalam gambo tu je.. senang!
10.Kacau telur, masukkan potongan ayam yang kita kukus tadi dalam telur, kemudian salutkan ke dalam tepung, celupkan sekali lagi kedalam telur dan akhir sekali golekkan ke dalam serbuk roti sampai padat. Siap!
Simpan dalam bekas berpenutup. Susun rapat-rapat.Sedia untuk disimpan. Masukkan dalam peti sejuk kat bahagian beku semalaman.
Sedia untuk digoreng.
Selamat Mencuba!
Kredit resipi & Foto; El Musliha Katiman
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI