Kebiasaannya apabila membuat rendang kita menggunakan bahan seperti ayam mahupun daging. Namun sebenarnya, nangka muda pun boleh dibuat rendang, selain masak lemak mahupun gulai. Memang menarik resipi yang dikongsikan oleh Puan Hanieliza Kamarudin ini. Inginkan kelainan, boleh cuba buat sendiri resipi rendang yang dikongsikan ini.

Beberapa hari lalu ada kawan kliza bagi nangka muda dan semalam Brother in law kliza tolong buang kulit, potong kecil dan rebuskan.

Lama betul kliza tak buat rendang nangka so akhirnya terjadilah saperti yang dirancangkan.

RENDANG NANGKA

Bahan A

1 biji nangka muda (anggaran 2 kg)
1 kg santan pekat
1 cawan minyak masak
1 keping gula melaka
Garam secukup rasa
1 cawan kerisek
2 helai daun kunyit (Dihiris)
7 helai daun limau purut (Dikoyak)

Bahan B (Dikisar halus)

1 cawan ikan bilis
15 tangkai cili kering
10 tangkai cili api merah
2 inci kunyit segar
1 inci lengkuas
15 biji bawang merah
5 ulas bawang putih

Cara Membuat:

1. Nangka dibuangkan kulit dan dipotong kecil. Rebuskan dengan garam sehingga lembut. Toskan.

2. Masukkan nangka, santan, minyak masak, dan bahan kisar ke dalam kuali besar.
3. Masakkan sehingga pekat dan naik minyak sambil kacau sekali sekala.
4. Masukkan gula melaka, garam, kerisek, daun kunyit dan daun limau purut. Kacau lagi.
5. Apabila nampak naik minyak dan pekat boleh tutup api dan hidangkan.

Siap! Selamat Mencuba.

Mesti Baca:Rebus NANGKA MUDA Sebiji-Sebiji, MUDAH Potong Getah Tak Melekat Pisau!
Baca Lagi Di Sini:Resipi Rendang Udang SEDAP Air Tangan Bonda, Mudah Guna 4 bahan!
Artikel Menarik:RENDANG PUCUK UBI 2 Jam Kacau Sampai Betul-Betul Kering, Patutlah Orang Jual Mahal!

Mingguan Wanita: Menarik rendang nangka muda ni. Inginkan kelainan buat rendang boleh cuba resipi ini nanti.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Sumber:Hanieliza Kamarudin

Mudah je rupanya nak buat udang kering sendiri dirumah yang pastinya lebih segar,terjamin kebersihannya malah lebih menjimatkan! Tanpa perlu ragu-ragu.Iyalah jika beli dikedai, adakalanya udang keringnya berbau hapak, sudah lama serta diragui cara pemprosesannya.

Berikut merupakan cara membuat udang kering sendiri dirumah yang dikongsikan oleh Suhaila Ishak sebagai panduan mak-mak;

“Ragu-ragu dengan kebersihan udang kering yang dibeli, mari buat sendiri, senang dan sedap dijamin bersih lagi halal”

Bahan-Bahan:

Udang segar (Saya guna udang laut yang kulit keras tu)
Sedikit Garam

Cara Membuat:

1.Rebus udang segar dengan sedikit garam.

2. Rebus sampai kering air.
3. Keringkan udang kering tersebut dengan dua cara;

Cara 1
Jemur dibawah cahaya matahari sampai betul-betul kering.Jika cuaca panas, jemur sehari pun dah boleh kering.

Cara 2
Kalau malas jemur masukkan dalam oven suhu 100-150 darjah. Bakar sampai betul- betul kering dalam 20 minit untuk kekalkan rasa manis udang tu.

4. Bila dah betul-betul kering masukkan dalam plastik, kemudian ramas-ramas je udang kering tersebut untuk asingkan isi dengan kulit udang.

5. Siap!Segarkan! makan camtu je pun sedap.

6. Simpan dalam balang kedap udara.

Selamat Mencuba!

Sumber: Suhaila Ishak

Sungguh menyegarkan bila dapat minum air yang masam dan manis seperti ‘Strawberi Lemonade’ ni. Minum pula waktu cuaca panas, nyaman sungguh tekak ni. Ada buah lemon dan strawberi, mak-mak boleh buat sendiri pati ‘Strawberi Lemonade’ yang mudah ini di rumah, tinggal tambah soda dan kiub ais je!

Bahan-Bahan:

Buah Lemon
Strawberi
1 1/4 cawan Gula
Air Soda
Ais Secukupnya

Artikel Menarik:Cara SIMPAN Strawberi Tahan Lama Sehingga DUA MINGGU, Balut Tisu Tebal!

Cara Membuat:

1. Cuci buah strawberi sehingga bersih.

2. Gosok kulit lemon dengan garam dan cuci bersih.

3. Hiris buah lemon dan buah strawberi, masukkan dalam bekas.

4. Kemudian, masukkan pula gula dan kacau rata.

5. Masukkan ke dalam balang dan biarkan seketika.

6. Setelah itu, ambil dua sudu besar pati tersebut dan masukkan ke dalam bekas.

7. Masukkan kiub ais dan masukkan air soda.

Siap!

Info Ekstra!

• Pati ini boleh bertahan sehingga seminggu.
• Selain gula, boleh juga gantikan dengan madu.

Selamat Mencuba!

@little_ingredient Strawberry lemonade 🍓 #calmvideo #easycooking #drinkrecipe #lemonade #pinklemonade #calmcooking #homecook #relaxcooking #cambodiatiktok #khmercooking #khmertiktok #homecookingshow #EasyRecipes #enjoycooking #homemadefood ♬ Impressive piano solo like a Korean drama(1036310) – PIANO FLAVA

Mesti Baca:Strawberry Cheesecake Rolls Sedap Guna Kulit Popia, Cuma 5 Bahan Je!

Baca Lagi Di Sini:Strawberry Peanut Butter Sandwich, Menu Paling Laris Masa Potluck Sekolah Anak!

Lagi Di Sini: Tanam Pokok Strawberi Di Rumah, Guna Benih ‘Local’ Supaya Senang Tumbuh!

Mingguan Wanita: Menariknya dan sangat sedap serta menyegarkan! Boleh cuba buat sendiri pati ‘Strawberi Lemonade’ ini di rumah nanti!

Sumber: TikTok Little_ingredient

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita

Betul ke isteri bekerja sebab bimbang bebankna suami?