Ibadah korban akan dilakukan oleh umat Islam yang berkemampuan. Daging haiwan seperti lembu dan kambing yang dijadikan korban itu kemudiannya akan dibahagikan kepada jiran tetangga dan saudara mara.

Ha..apa nak masak dengan daging korban ni ye? Bosan juga kalau daging itu dimasak sup, kari, rending atau hidangan tradisi biasa lain. Mesti nak try kelainan juga. Ha..apa kata anda boleh masak Gulungan Kubis Dengan Inti Daging Dan Roti Lapis Daging. Wahh..best nih. Jadi, selamat mencuba ya!

APA RESIPI?

 GULUNGAN KUBIS DENGAN INTI DAGING KORBAN

 BAHAN-BAHAN:

4-5 keping kubis Cina

200gram daging cincang

100gram hirisan batang saderi/daun bawang – cencang

1 labu bawang besar – potong dadu

2 ulas bawang putih – cencang halus

1 sudu teh minyak masak

1 sudu teh sos tiram

1 sudu besar tomato puri

1 biji telur

Garam dan lada sulah secukupnya

Minyak masak

CARA MEMASAK:

1. Daun kubis dicelur di dalam air panas bergaram hingga agak layu. Angkat dan ketepikan.
2. Panaskan minyak masak, tumis bawang putih hingga wangi dan keperangan. Masukkan bawang besar yang dipotong dadu. Tumis hingga agak layu.
3. Masukkan daging kisar, garam dan lada sulah secukup rasa. Masukkan daun bawang dan batang saderi yang dicencang.
4. Masukkan tomato puri dan sos tiram. Pecahkan telur dan gaul sebati. Tutup api.
5. Ambil daun kubis yang telah dicelur, letakkan sedikit ramuan yang telah dimasak tadi. Gulung. Ikat dengan daun bawang. Ulangi hingga selesai.
6. Sedia dinikmati dengan sos.

Resipi lain ada di sini:

Cara Betul Basuh Daging, Kena Tapis Sebelum Simpan Agar Sah Dimakan

Daging Bersalut Tepung Masam Manis Dan Sambal Cili Hijau Paru Sedap

https://www.instagram.com/mingguanwanita/

ROTI LAPIS DAGING KORBAN

BAHAN-BAHAN:

4 keping roti

400 gram daging kisar

1 tin tomato dadu

1/2 tin tomato puri

1 labu bawang Holland – potong dadu

2 sudu besar minyak zaitun

2 helai daun bay

2 sudu teh serbuk lada hitam

Keju mozarella dan parmesan secukupnya

Sedikit mentega

Garam dan gula secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Untuk membuat inti daging; panaskan sedikit minyak Zaitun dan tumis daging hingga air kering.
2. Masukkan tomato dadu dan tomato puti. Kacau rata. Angkat dan ketepikan.
3. Panaskan minyak dan tumis bawang Holland hingga layu. Masukkan daging, daun bay, serbuk lada hitam dan masak hingga kuah pekat. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
4. Sapukan bekas pembakar segi empat, sapu sedikit mentega di permukaannya. Letakkan empat keping roti. Lapiskan dengan inti daging, keju mozarella dan parmesan. Buat dua lapisan.
5. Masukkan ke dalam oven dan bakar pada suhu 180-200C Selama 45 minit.
6. Keluarkan dan sedia dinikmati.

Kek marble jelita, cukup popular di kalangan mak-mak yang memang suka membuat kek. Bukan itu sahaja, cara nak membuat pun sangat senang. Sehinggakan ada kelas-kelas memasak yang menawarkan cara membuat kek ini dan turut menerima tempahan untuk jualan.

Bukan sekadar nampak cantik, kek marble ini sudah semestinya sedap. Paling best, bahan yang diperlukan untuk membuatnya senang dan mudah. Pastinya anak-anak pun suka dengan keenakkan kek ini.

Bagi penggemar kek marble jelita ini, biasa sebelum ini hanya membeli atau menempah daripada penjual. Apa kata kali ini, buat sendiri di rumah. Malah, yang paling menarik, rahsia nak pastikan kek ini sedap, letakkan sedikit serbuk horlick yang kita minum itu. Bukan sahaja sedap tapi lemak berkrim lagi.

Perkongsian daripada Cek yah ini cukup menarik. Dia turut menunjukkan satu persatu cara untuk membuatnya. Selamat mencuba.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi ‘Hot & Sour Soup’, Rasa Masam, Hangat, Pedas Buat Kecur Air Liur

Resipi Bahulu Guna 3 Bahan, Mudah Tapi Kena Tahu Caranya Baru Jadi!

Info Lebih Menarik DI SINI

Resipi Kek Marble Jelita

Ramai betul rupanya penggemar kek marble jelita versi mak Azlina Ina ni…

Jadi, Cek Yah kongsikan step by step macam mana nak hasilkan kek yang cantik dan paling penting sedap dan mudah nak buat.

Bahan-bahan untuk pukul sampai kembang :

6 biji telur

220 gm tepung gandum

1 sudu kecil serbuk penaik

170 gm gula kastor

50 ml susu segar

3 sudu besar susu pekat

3 sudu besar horlick

1 sudu besar ovalette

1 sudu kecil esen vanilla

Bahan yang dimasukkan last sekali :

150 gm butter (cairkan)

Ok selamat mencuba!

2. Lapik dengan baking paper

3. 150gm butter dicairkan guna suhu sederhana, lepas dah cair semua terus tutup api dan biar sejuk seketika.

Inilah rahsia kek sedap lemak berkrim disukai ramai.

Bab mewarna ini ikut kreativiti masing-masing. Cek Yah guna 3 warna sahaja.

Nak letak dalam piping beg boleh, nak pakai sudu saja pun boleh.

Untuk lorekan Cek Yah guna lidi macam ini.

Yang ni ikut pada suhu oven masing-masing ok, kalau rasa kek macam tak masak lagi boleh tambah masa…kadang ada yang perlu tinggikan lagi atau rendahkan lagi suhu.

Lepas masak terbalikkan atas redai dan buang baking paper. Maaf, Cek Yah punya redai old school so kena pandai2 cari idea, kena terbalikkan 2 kali utk dapatkan 2 line bentuk kotak2 tu ok

Nak bagi cantik potong setiap sisi untuk hasil yang kemas dan menarik. Tapi kalau nak makan sendiri di rumah tak payah buang pun tak apa

MW: Lepas ni, penggemar-penggemar kek mak corak yang jeita mah pun cantik bergantung pada kreativiti sendiri. Selamat mencuba.

Sumber: Cek Yah

Follow kami di :

Facebook Mingguan Wanita

Instagram Mingguan Wanita

Twitter Mingguan Wanita

Khas buat peminat petai, jika selalu petai dibuat sambal atau dimakan mentah begitu sahaja, apa kata kali ni cuba Nasi Goreng Petai yang dikongsikan oleh pelakon Datin Paduka Ainur Syakina Azman,23 atau lebih dikenali Eina Azman ni.

Isteri kepada Datuk Paduka Kaiser Gurmeet Harden ini memang gemar berkongsi resipi dan video masakannya didalam Instagram.Perkongsian resipi Nasi Goreng Petai ini antara yang paling banyak mendapat tontonan oleh para pengikutnya iaitu lebih 410 000 views.

Berikut antara perkongsian resipi tersebut;

Bahan-Bahan:

Ayam (dipotong kecil)
2 Biji Bawang Merah
7 Ulas Bawang putih
Sedikit Belacan
2 Batang Cili merah
Segenggam Cili Padi
Sedikit Sos tiram
Sedikit Sos ikan
Sedikit Kicap manis
4 Biji Telur
Semangkuk Petai
Nasi Putih
Garam
Gula
Minyak Masak

Cara Membuat:

1.Gorengkan hirisan ayam dalam kuali.

2.Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih,belacan, cili merah dan cili padi.

3.Tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk didalam kuali sehingga naik bau/garing.

4.Masukkan sedikit sos tiram, kicap manis,sos ikan, garam dan gula.

5.Masukkan pula telur dan kacau sebati.

6.Masukkan petai yang telah dikopek kulit, kacau dan biarkan seketika.

7.Akhir sekali, masukkan nasi putih dan kacau rata.

Siap! Sedia dihidang.

Alhamdullilah done cooking Nasi Goreng Petai ?

A post shared by Eina Azman (@eina_azman) on Aug 7, 2018 at 2:39am PDT

Jadi buat mak-mak yang masih tiada idea nak masak malam ni, bolehlah cuba Nasi Goreng Petai yang dikongsikan oleh pelakon cantik manis ini.

Selamat Mencuba!

Sumber: Eina Azman