Nasi kerabu, memang cukup popular di negeri Kelantan. Rugi rasanya kalau ke sana tidak menikmati hidangan itu. Cukup popular kerana nasinya berwarna biru ditambah dengan sambalnya, budu, ulam-ulaman dan tumis.

Walau bagaimanapun, kesedapan nasi kerabu tentunya pada sambal dan tumisnya. Itulah yang menjadi satu tarikan untuk orang menikmatinya. Namun, tak semua yang dibuat itu memenuhi citarasa. Silap haribulan, tak sampai sehari, ia sudah basi. Maklum sahaja, bahan yang digunakan itu menggunakan kelapa.

Jadi, untuk peminat masakan Kelantan dan ingin membuat sendiri di rumah, bolehlah mencuba resipi ini. Katanya, resipi ini biasanya digunakan oleh penjual bagi memastikan ia tahan lama dan lambat basi. Ikuti perkongsia daripada Suhaila Ismail ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Kek Pandan Gula Melaka. Paling Sedap Di Alam Maya, Boleh Buat Niaga

Resipi LAKSAM Sedap & Mudah Sukatan Untuk 4 Orang Makan

Info Lebih Menarik DI SINI

Rahsia Sambal Nasi Kerabu

“Sebenarnya, resipi nasi kerabu ini saya perolehi dan belajar daripada mak saudara yang memang menjual nasi kerabu.

“Bagi memastikan sambal itu sedap, kelapa yang digunakan tidak boleh terlalu tua dan ikan kenalah segar.

“Paling sedap bila guna ikan bakar berbanding ikan rebut. Pastikan bakar ikan, gunakan api yang perlahan dan masak sehingga garing.

“Tip penting, semasa memasak, bacalah selawat dan doa.

“Bestnya, cara yang digunakan ini lambat basi. Dua hari pun masih elok, walaupun tidak diletakkan dalam peti. Memang sesuailah untuk dibuat berniaga.

Cara-caranya:
1. Goreng kelapa. Letakkan seulas bawang putih yang dihiris nipis-nipis.

2. Pastikan ia garing untuk mudah hancur. Tak perlu tumbuk pun, boleh ramas dengan tangan.

3. Kisarkan bawang merah, serai dan halia.

4. Bakar ikan kembung yang segar.

5. Kemudian, ambil isi ikan yang dibakar tadi dan campurkan dengan kelapa tadi.

6. Manakala bahan kisar tadi ditumis sehingga naik minyak.

7. Masukkan seketul gula melaka.

8. Letakkan sedikit air asam jawa dan sedikit garam. Biarkan ia sebati dan ada rasa masam, manis dan masin. Jangan terlalu masin kerana ada budu yang digunakan untuk nasi kerabu nanti.

8.

9. Bila dah masak, campurkan semuanya bersama isi ikan tadi. Kacau sebati dan siap.

10. Bagi nasi kerabu, gunakan bunga telang. Kisar dan tak perlu tapis pun, terus masukkan dalam periuk nasi yang akan dimasak nanti. Nak bagi wangi nasi, masukkan daun limau purut dan serai.

11. Siap set nasi kerabu.

MW: Okay, dah tahu rahsia nak bagi sambal tahan lama. Lepas ni, boleh cuba buat kat rumah.

Sumber: Suhaila Ismail

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

Bila dah berkeluarga, tentu kita ingin tinggal tempat yang selesa untuk anak dan isteri. Nak beli rumah dan kereta untuk keselesaan keluarga. Kalau tak dibeli sekarang, harga rumah makin lama makin melambung tinggi. Belum nak bayar perbelanjaan lain.

Tapi, nak beli rumah kena tengok juga pendapatan kita. Takutnya tak berbaloi dan ‘makan pasir’ nak bayar komitmen bulan-bulan. Tak perlu nak rumah yang hebat, cukup yang sederhana dan sesuai dengan cara kita.

Ada sesetengah daripada kita rasa berbaloi beli rumah yang baru dan tak kurang beli rumah ‘second hand’. Cuma yang takutnya, rumah baru ada projek terbengkalai dan rumah second hand pula nak kena banyak baikinya.

Namun, perkongsian dari Dr Azizul Azli Ahmad ini menjurus kepada beli rumah dengan sambung bayar. Lagi bahaya sebenarnya sebab ia belum tentu hak milik kita.

Baca Artikel Menarik lain Di Sini: Suami Isteri Gaji BESAR Tapi Kereta Biasa-Biasa, Ada Alasannya! Dia Kedekut Yang Cerdik

Nak Beli RUMAH Kena BERSEDIA, Hutang 35 Tahun Ke Depan, Sanggup Atau Tidak?

Beli Rumah, Sambung Bayar

Jika sebelum ini ada kereta sambung bayar, sekarang ada rumah main ‘jual’ sambung bayar juga katanya.

Beli mahal mahal, tak mampu bayar. ‘Jual’ secara sambung bayar. Jual terus tak ada pembeli sebab rumah mahal sangat sampai berjuta lemon. Maka mintak sambung bayar sahaja.

Sambung bayar nie, tak ada hak milik kita sebenarnya. Rumah masih di atas nama pembeli asal yang dituntut oleh bank.

Pembeli asal boleh jadi dah mula lewat bayar atau tak bayar, peluang kena lelong tetap ada.

Kawan kawan,

Elakkan beli rumah yang mahal sangat waktu ekonomi sedang tak cantik begini. Layak beli rumah sejuta, beli yang RM600k – RM700k sahaja cukup.

Bagi yang layak beli rumah RM500k, beli yang RM300k cukup. Jangan salah beli waktu ‘cuaca’ begini.

Elakkan ‘beli’ kereta sambung bayar atau rumah sambung bayar sebegini. Bahaya sedang menanti.

Sambung Bayar Sebab Tak Mampu

Rumah yang tuan rumah beli, tak mampu bayar maka dia jual secara sambung bayar. Sambung bayar ini biasanya mereka beli rumah yang ‘overmarket value’.

Dapat jual pun masih tak boleh ‘cover’ hutang bank, maka cara paling mudah dan meriah adalah buat jualan sambung bayar.

Ketahuilah bahawa kegiatan ini salah dari segi undang undang., sama macam sambung bayar kereta, liabiliti masih ditanggung oleh pembeli asal.

Pembeli baru hanya ‘tolong’ bayarkan hutang orang sahaja.

Jika dah habis bayar tuan rumah kata dia tak mahu pindah milik kita tak boleh buat apa apa.

Jika tuan rumah mati juga kita hanya akan melopong sahaja. Jangan ambil mudah urusan jual beli rumah.

Paling penting jangan salah beli rumah, jika kita beli rumah dengan cashback RM650K, siap dapat cashback RM50K lagi.

Biasanya kediaman begini dah 10 tahun pun harga masih sama sekitar RM600k sahaja. Hutang dan faedah bank masih tinggi dan terluka jiwa membayarnya.

Kalau nak jual mesti kena ‘Top Up’ lagi, jadi elakkan beli kediaman yang bagi ‘cashback’, jika dapat pun mintak pemaju potong terus pada harga rumah agar hutang kita jadi kecil.

Jangan salah beli rumah, kita ingat harta boleh diwariskan rupanya beban hidup buat mereka.

Mingguan Wanita : Fikir dulu dan faham betul-betul, sebab hutang ni melibatkan berpuluh-puluh tahun yang belum tentu habisnya. Lagi sedih kalau yang sambung bayar, last-last tak dapat apa pun.

Sumber: Azizul Azli Ahmad

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Jika selalu kita makan nasi putih di kedai atau waktu kenduri, memang ada berbeza rasanya. Rasa lebih sedap tak macam kita masak sendiri di rumah.Rupanya nak masak nasi putih yang rasanya lebih sedap, wangi dan elok cantik berderai hasilnya ada caranya yang tersendiri.

Ini tip dan bahan rahsia yang dikongsikan oleh Chef Ahmad Shukri Amiruddin sendiri sebagai panduan.

Malam ni orang rumah sibuk. Saya dengan rela paksa masak nasi putih. Masak nasik putih ni pun ada rahsia besar. Bukan masak begitu saja.

Selama 25 tahun saya belajar, bekerja, bergelumang dan mencari rezeki melalui perniagaan makanan. Malam ini saya akan bagi ilmu yang paling penting sekali dalam bidang masakan.

Saya nak kongsikan ilmu pengasih yang digunakan oleh kebanyakkan kedai2 nasi campur dan juga nasi lauk kenduri kawin. Kadang-kadang bila kita makan nasi kat kedai memang sedap. Lepas tu orang kata kedai tu pakai jin, pakai bomoh, pakai hantu dan macam-macam lagi.

Baca Bismillah & Selawat

Perkongsian ilmu pangasih untuk anda. Anda boleh gunakan ilmu ini supaya suami anda lebih sayang sebab masak lagi sedap. Setiap kali masak nasi putih, bacalah Bismilah dan selawat masa basuh beras. Ikutlah berapa kali nak dibaca.

Masukkan Garam, Minyak Daun Pandan

Masa nak masak nasi. Masukkan sedikit garam dan minyak dalam nasi yang nak dimasak.Masukkan daun pandan.Kena pandai agak2 supaya tak terlalu masin dan berminyak. Sukatan air nasi adalah seperti biasa.

Apa tujuannya?

Minyak berfungsi supaya nasi tidak melekat dan sentiasa berderai. Garam pula untuk bagi nasi putih ada ” rasa” bila kita makan begitu saja atau dengan lauk berkuah. Daun pandan supaya nasi wangi satu dapur bila dah mendidih.

Kalau masak nasi selain nasi putih : Nasi Tomato, Nasi minyak dll. Ikutlah cara ini beserta masukkan 3 atau 4 ketul gula batu bertujuan mengilatkan nasi supaya lebih cantik.

Inilah rahsia besar kedai-kedai makan dan para tukang masak. Saya redha kalau lepas ni ada yang pm saya kenapa ” bodoh sangat” bagitau rahsia ni. Tujuan saya ilmu yang diamalkan, saya akan dapat pahala berterusan. Tak salah kan?:- Chef Shukri.

Nak masak yang sedap pun kena ada periuk nasi yang elok, boleh beli di Primada Microcomputer Rice Cooker ini.

Baca Lagi Di Sini :
Cara Masak Nasi Lemak Sukat Air Pakai Jari, Tak Lembik, Mudah Mesti Jadi!

Antibiotik Semulajadi, Amalkan Masak Nasi Letak BAWANG PUTIH Cukup 2-3 Ulas Sehari

Masak Nasi Impit Dalam Periuk Non Stick Senang Terbalikkan, Cantik Tak Melekat!

Ini Caranya Untuk Beginner Masak Nasi Lemak Guna Beras Basmathi

Mingguan Wanita: Menarik tip yang dikongsikan ini.Boleh cuba waktu masak nasi nanti barulah ia lebih sedap, wangi elok cantik berderai.

Sumber : Chef Ahmad Shukri Amiruddin

APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?

Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.

Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.

• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?

Teringin ikut jejak mereka?

Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!

Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernilai RM100.

Daftar sekarang di
https://toko.ideaktiv.com/…/webinar-eksklusif-ceo…/
atau scan QR Code pada poster

Atau sertai grup telegram WEBINAR EKSKLUSIF CEO BISNES : https://t.me/bangkitwanitaMW

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita