Rupanya mudahnya je untuk buat Pandan Cheese Cake cara ekspres ni. Senang kata yang tak reti buat kek pun boleh buat lah,memang ‘gerenti’ sedap dan jadi.Bukan apa kadang kala kita nak cepat, idea ni memang simple dan ramai boleh cuba. Malah jimat banyak!
Ikut cara dan idea yang dikongsikan oleh Puan Syafawatie Yatiey ini sebagai panduan.
Pandan cheesecake. Tak perlu bakar tak perlu kukus.Yang tak reti buat kek pun boleh buat. Saya share resepi di setiap gambarnya.Selamat mencuba.
Bahan-Bahan:
Kek span perisa pandan (beli di Lotus)
3-4 sudu besar Susu pekat
Whipping cream
250g cream cheese
susu segar full cream. ( dalam gambar low fat sebab susu ni dah ready dekat rumah so guna jelah)
cheese cheddar
Cara Membuat:
1. Masukkan cream cheese dan susu pekat. (Tahap kemanisan ikut selera masing-masing) kemudian mix sebati.
2. Dah sebati masukkan whipping cream.Saya guna 3/4 kotak.Maknanya tak habis 1 kotak tu pun saya guna. Ada lagi dalam suku lagi bakinya. Mix sekejap bagi sebati.
3. Kemudian masukkan pula susu segar. Part ni ikut selera lah ya nak cair setakat mana. Takda sukatan untuk susu segar ni.Main tuang je. Mix sebati.
Ads
4.Sampai jadi kepekatan macam ni. Saya suka cheese tak pekat sangat tak cair sangat. Depend lah ya.
5. Tuang cheese tadi atas kek macam ni. Hentak-hentak sikit bagi cheese turun bawah.
6. Last sekali parutkan cheddar cheese sebanyak mana korang nak.nak buat kek besday pun boleh ni tau. Dah siap sejukkan dalam peti ais 2-3 jam. Lepas tu boleh la makan.
Mingguan Wanita: Mudah je rupanya nak buat Pandan Cheese Cake yang sedap ni. Tak perlu bakar dan kukus. Lapiskan je dengan adunan cream cheese ni. Memang senang!
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif #sewingworldgallery
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Katanya Kek TORNADO ni tengah viral. Bagi yang suka coklat, kena cuba buat sendiri kek ini sebab harganya agak mahal juga jika dibeli.Mempunyai 3 lapisan, gabungan rasa kek coklat, lapisan cheese dan coklat ganache yang cukup sempurna!
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Zue Kitchenini.
“Viral sekarang Kek TORNADO. Akak dengan gigihnya try buat. Nak beli harganya boleh tahan. Anak ramai. Rasanya berbaloi kalau buat. Rasa kek ni memang sedap sangat. Kalau pengemar coklat, memang padu sangat rasa kek ni. Resepi ni versi akak. Maka siap tornado versi zue Kitchen.Tornado vZ”
“Kalau sis-sis nak cuba silakan.Nak share pun silakan. Akak halalkan.”
KEK TORNADO
Bahan bahan kek BAHAN A
1 cawan gandum
1cawan serbuk koko
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp soda bikarbonat
1/2tsp dark koko powder
*ayak semua bahan diatas. Ketepikan
BAHAN B
2 butir telur
1biji kuning telur
1cawan gula kastor
1cawan minyak masak (minyak jagung -best result)
1cawan susu segar
1 cawan susu pekat
1sudu kecil esen vanilla
Cara Membuat:
1.Pukul semua bahan B dan campur dengan bahan A.
2.Bakar suhu 150, 40 minit bergantung jenis oven.
FILLING CREAM CHEESE
250g cream cheese ( Mascarpone paling sedap)
250g UHT Whipping Cream – akak guna brand bridel sekarang susah sangat nak dapat UHT Anchor (Anchor memang terbaik)
250g non dairy Whipping cream (Brand Rich sedap lemak berkrim)
1 sudu kecil perahan lemon (Yang ni tak letak pun takpa)
Cara Membuat:
1. Pukul cream cheese hingga lembut.
2. Masukkan UHT Whipping Cream pukul lagi.
3. Masukkan pula non dairy Whipping cream.
4. Pukul hingga kembang dan last masukkan perahan lemon.
5. Simpan dalam peti sementara menyiapkan coklat ganache
COKLAT GANACHE
250 g dark coklat
250 UHT Whipping Cream
1 sudu kecil butter
*double boil kan semua bahan diatas
Cara Membuat:
1.Potong kek kepada dua lapisan.
2.Akak guna kotak .
3.Masukkan lapisan kek,letak cream chease. Lapisan kek, cream chease berselang seli dan akhir sekali tuang lapisan ganache. Simpan dalam peti sebelum makan baru sedap.
MW: Wah menariknya Kek TORNADO ni, buat sendiri je lebih jimat dan berbaloi berbanding beli. Gabungan kek coklat, lapisan cheese dan coklat ganache, memang sedap dan puas hati.
Sedapnya air balang Ais Lemon Pudina Laici Asam Boi ini, memang ‘laku keras’ bila jual di bazar Ramadan, malah habis terjual setiap hari!
Setelah seharian berpuasa, saat menantikan waktu berbuka bila minum air sejuk yang sempurna rasa masam, manis dan segar cukup melegakan tekak. Malah boleh juga dijual di Bazar Ramadan, memang habis dan ramai yang suka.
Boleh ikut resipi daripada Puan Nur Hanisah Kamaluddin ini yang pernah menjual air balang di Bazar Ramadan sebagai panduan.
Saya nak share resepi Air Balang “Ais Lemon Pudina &Ais Lemon Pudina Laici Asam Boi” sebelum ni saya dah pernah share tahun lepas.
Saya halalkan resepi saya ni yg tak seberapa, sesuai untuk jual di bazar. Insyallah laku keras habis setiap hari. Yang pasti sedap fresh, boleh ketagih bila minum tak mau dah air lain.
1. Kisar 3 biji lemon dengan 2 liter air. Amik air sahaja hampas buang masuk dalam bekas air. Masukkan 1 liter Air gula.
2. Sunquick dan serbuk asam knor masukkan sekali 1 liter air panas. Kacau-kacau masukan dalam bekas air lemon tadi.
3. Masukkan air batu, pati air lemon, masuk air masak agak-agak je. Hiris 1 biji lemon, daun pudina, kacau-kacau siap untuk minum.
Nota!
Kalau nak buat banyak gandakan sahaja.
Kalau nak buat banyak pastikan kena tapis banyak 2@3 kali.
Boleh simpan dalam freezer pati air lemon ni.
Boleh pelbagaikan jenis buahan tin @ fresh ikut citarasa sendiri.
Salam Ramadhan kepada semua rakan-rakan dan keluarga yg mengenali saya.Maafkan segala khilaf dan salah sepanjang perkenalan kita.. Semoga segala amal dan ibadah kita sepanjang Ramadhan diberkati dan di redhai oleh Allah swt.
Mingguan Wanita: Wah menariknya, terasa kesegaran air Ais Lemon Pudina Laici Asam Boi ni. Sempurna rasa masam, manis melegakan tekak kehausan dan dahaga sewaktu berbuka.
Bagi yang suka makan kudapan seperti Kuih Sira Gunting Pedas, ada caranya agar kuih ini rangup, tak lemau, tahan lama dan elok cantik berkilat. Cara membuatnya nya pulak cukup mudah barulah kuihnya tak lembik mahupun terlalu keras.
Boleh ikut resipi dan tip yang dikongsikan oleh Bunga Lara ini;
Baru siap kuih gunting sira pedas. Tunggu sejuk sat gi masuk botol.Ada yang nak resepi daq? Ke akak-akak memang dah pro buat kuih nie.
KUIH GUNTING SIRA PEDAS
Bahan-Bahan:
2 Cawan Penuh Tepung Gandum (Cawan Kopi)
3 Sudu Minyak Masak (Panaskan dulu)
Air sejuk peti ais Ikut bancuhan (saya tak sukat main agak-agak doh tak lekat kat tangan tu kira ok dah)
Garam dibancuh dengan 2 sudu air (Agak-agak la ye)
Cara Membuat:
1.Panaskan 3 sudu besar minyak, kemudian tuang dalam tepung tadi,ramas hingga jadi serbuk roti.
2.Curahkan air garam tadi & Air sejuk uli sehingga menjadi doh. Adunan jangan terlalu lembik agak-agak tak lekat dekat tangan tu kira ok dah.
3.Kemudian, bahagikan doh kepada beberapa bahagian. Canaikan nipis-nipis sambil taburkan sedikit tepung supaya tidak melekat.
4. Dah siap bolehlah digoreng dengan api sederhana besar.
*Tips Ekstra!
Canai nipis-nipis tau,kalau tak nanti kuih kita keras takut gigi boleh patah.
Jangan lupa tabur tepung setiap kali mencanai!
SAMBAL SIRA
Bahan-Bahan:
2 ulas Bawang putih (tumbuk halus)
Cili kisar (ikut pedas yang kita nak)
15 sudu besar gula pasir
Sedikit garam
2 Sudu kecil Cuka makan
1 sudu besar madu (optional tak nak pun tak pe)
Cara Membuat:
Tumis bawang putih bersama minyak dalam 1 Senduk kecil.
2. Masukkan cili kisar ikut tahap pedas yang kita nak, kacau sehingga agak masak.
3. Masukkan cuka,gula,garam,madu tadi. Kacau sehingga ia benar-benar masak & pekat likat.
4. Guna api yang sederhana sahaja.Rasa sambal tadi apa yg kurang boleh tambah.
5. Agak-agak sambal dah mula memekat, buangkan lebihan minyak sambal tadi,kemudian kacau seketika,padamkan api.
6. Ambil kuih gunting yang dah siap digoreng tadi sira bagi gaul rata.Tunggu sejuk baru masuk dalam botol.
Tips:
Gula memang kena lebih supaya kuih kita tidak lemau dan tahan lama.
Masa menumis minyak kena lebih barulah cili masak sempurna.
Minyak lebihan kena buang kalau tak nanti kuih jadi lembik.
MW: Jadi kalau nak cuba buat sendiri Kuih Sira Gunting Pedas ini boleh ikut resipi dan tips yang dikongsikan. Barulah, ia rangup, tak lemau, tahan lama dan elok cantik berkilat.
Sumber: Bunga Lara
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Pengetua wanita pulas telinga pelajar didenda RM2000, gara-gara tersalah tulis huruf G. Padah buat seorang pengetua wanita yang gagal mengawal perasaan apabila bertindak memulas...