Kek sarang semut atau ada juga dipanggil kek gula hangus. Nama saja beza tapi keknya tetap sama. Apa yang menariknya, bila buat kek ini ada lubang-lubang yang mungkin sesetengah orang tengok rasa ‘geli’.
Tapi, hakikatnya bila ada lubang-lubang pada kek sarang semut itulah membuatkan ia cantik kejadiannya dan menjadi cara buatnya.
Walau bagaimanapun, tak semua orang boleh dapat cantik kejadiannya bila buat kek sarang semut. Silap cara boleh mampat ke bawah. Lagi sedih.
Ada juga yang guna petua, peram dulu adunan untuk naik elok dan lepas itu baru kukus. Sebenarnya, tak perlu nak peram adunan itu, boleh saja terus kukus.
Inilah yang dikongsikan oleh Syafawatie Yatiey tentang cara nak buat kek sarang semut. Senang sangat. Boleh ikut caranya. Paling penting kek cantik kejadiannya.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Mudah Bancuhan Tepung Menggoreng, Tak Serap Minyak, Ranggup Sampai Ke Petang
Resipi Brownies Cakekies, Letak Sedikit Serbuk Nescafe, Barulah SUPER Sedap!
Info Lebih Menarik Lagi DI SINI
Kek Sarang Semut, Guna Sukatan Cawan
“Mesti geram bila tengok lubang-lubang yang ada pada kek sarang semut ini. Ini resipinya dan tak perlu nak peram, leas adun terus saja kukus.
1. Ini yang dah siap kukus. Angkat terus. Biarkan 2 minit dan barulah keluarkan dari loyang.
2. Hanguskan 1 cawan gula sampai perang.
3. Gula dah perang. masukkan 1 cawan air panas. Hati hati masa tuang air tu sebab ia akan meletop-letop. Tuang sedikit demi sedikit.
4. Masukkan 2 sudu marjerin/butter. Biarkan larut semua. Ketepikan.
5. Dalam bekas yang lain, pecahkan 4 biji telor, 1 cawan susu pekat atau boleh letak ¾ cawan kalau tak nak manis. Sedikit esen vanilla. Kacau sebati dan guna whisk saja.
Boleh Beli Peralatak Kek DI SINI
6. Masukkan 1 cawan tepung gandum dan 2 sudu kecil soda bikarbonat.
Aneka jenis tepung boleh beli DI SINI
7. Kacau sampai sebati.
8. Apabila sudah sebati, masukkan air gula perang tadi. Kacau hingga sebati.
9. Tapis adunan dan masukkan ke dalam loyang. Guna saiz 5 inci dan kukus selama 45 minit. Pastikan air betul-betul mendidih dan kukus dengan api yang besar.
Baca juga : Tip buat kek sarang semut berongga, guna baking soda yang aktif
Beli Aneka Jenis Loyang DI SINI
Mingguan Wanita : Mudah sangat. Nanti bolehlah buat untuk minum petang ye.
Sumber: Syafawatie Yatiey
Menarik Lagi Di sini:
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Senangnya Mango Cheesecake Tak Payah Bakar, Letak Dalam Peti Sejuk!
Senang je rupanya nak buat sendiri Mango Cheesecake ni. Tak payah dibakar, letak dalam peti sejuk dan boleh terus dimakan. Bahan-bahan pun tak banyak dan sedia ada di rumah. Mak-mak yang nak buat cheesecake ni bolehlah cuba resipi yang dikongsikan oleh Mohamad Irman Khairruddin ini.
“Bila tiada pasangan terpaksa la buat sendiri ‘Mango Cheesecake’ ala bujang terlajak (no bake). Resepi ada dibawah dan hasilnya tadaaaa.”
Mango Cheesecake(no bake) letak dalam peti sejuk
Bahan-Bahan (BASE)
70 gram butter (cairkan)
30 ketul biskut (tak kisah jenama apa janji biskut tawar)
*Hancurkan biskut dan masukkan butter (dicairkan) dan gaul serta letak ke dalam loyang.
Bahan-Bahan (BAHAGIAN TENGAH):
250 gram cream cheese
200 ml whipped cream
80 gram gula
1 1/2 sudu makan gelatin
Perahan lemon ikut Kita
1 biji Mangga yang diblend (tapiskan) bahagikan 2 bekas
Cara Membuat:
1.Campurkan cream cheese,gula,perahan lemon dan mango puree pukul hingga kembang.
2.Mangkuk lain pukul whipped cream, gula (ikut nak letak atau tak), perahan lemon dan campur gelatin yang dicairkan atau serbuk agar-agar pukul hingga kembang.
3.Campur kedua-dua step 1 & 2 secara kaup balik secara sebati masukkan kedalam loyang.
Mango Puree (Topping)
Mango yang blend tadi
1 1/2 sudu mkn Gelatin/ serbuk agar (bersama air panas sehingga menjadi likat dan larut.)
*Kalau nak sedap lagi tambah lemon atau parutkan kulit lemon sikit kedalamnya.
Info Ekstra!
- Whipping cream dia dairy kalau whipped cream dia non diary.
- Guna gelatin atau serbuk agar-agar.
- Nak keluarkan kek dari loyang tanpa calar-calar, alas baking paper dalam loyang tu, lebihkan dia..tarik perlahan-perlahan masa nak bawa keluar.
- Letak pada chiller bahagian bawah peti sejuk.
- Saya guna loyang yang boleh bukak tepi dan bawah. Saiz saya tak pastu sebab pakai amik je beli.
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Senangnya Buat Souffle Cheesecake, Hanya 3 Bahan & Tak Guna Tepung Langsung!
MW: Mudahnya nak buat ‘Mango Cheesecake’, bahan-bahan tak banyak dan takde oven pun tak jadi masalah sebab tak perlu dibakar. Simpan je dalam peti sejuk dah boleh makan.
Sumber: Mohamad Irman Khairruddin
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
PUTU MAYAM PANDAN Mudah Guna Acuan Maruku, Kukus 2,3 Minit Siap!
Rupanya nak buat Putu Mayam mudah, boleh guna acuan maruku. Kukus dalam 2 hingga minit, siap masak. Memang senang. Bukan apa, kuih putu mayam ni jarang dah nak jumpa orang jual. Buat sendiri puas hati makan, lebih jimat berbaloi malah terjamin kebersihannya.
Boleh cuba buat sendiri Putu Mayam Pandan seperti Nor Fatihah Nawi ini di rumah.
Sekolah anak cuti peristiwa hari ni. Sekali di ajaknya buat putu mayam pandan. Adeh.. dia ingat mumy dia pandai buat ni. Tak pe la demi anak mumy cuba. Google je la resepi. Setiap kali nak masak apa, resepi saya google try and error je. Alhamdulillah menjadi akhirnya putu mayam pandan #dapurmumynor
Saya sertakan resepi yang saya google;
RESEPI PUTU MAYAM:
Bahan-Bahan:
2 cawan tepung beras
2 cawan air
1 sudu teh garam
1 sudu makan minyak jagung/minyak masak
Pes pandan nona manis (jika nak rasa pandan & warna hijau)
Untuk lapik boleh guna daun pisang semasa mengukus
Gula perang (brown sugar)
Gula merah @ gula melaka – dihiris halus kelapa parut putih digaul dengan secubit garam
Cara Membuat:
1. Sediakan daun pisang yang dipotong bentuk bulat.
2. Panas dan didih air terlebih dahulu.
3. Bila sudah mendidih masukkan garam dan minyak jagung gaul rata.
4. Tutup api masukkan tepung beras sedikit-sikit sambil terus mengacau hingga jadi adunan lembut. Jika perlu, belum jadi adunan lembut tambah tepung sedikit-sedikit sahaja.
5. Masa adunan panas masukkan ke dalam acuan maruku pilih lubang yang paling kecil untuk putu mayam.
6. Putar acuan secara membulat di atas daun pisang yang telah disapu sedikit minyak jangan terlalu tebal.
7. Susun dalam kukus. Kukus lebih kurang 2 ke 3 minit sahaja sudah masak alihkan putu mayam ke dalam bekas.
8. Sedia dihidang bersama dengan kelapa dan gula kesukaan.
Selamat Mencuba!
Mesti Baca:Sagu Susu Cair Confirm Sedap, Jimat Dapat 50 Bekas, Boleh Buat Meniaga!
Baca Lagi Di Sini:Cara BETUL Buat Pes Pandan, Kena Tunggu Air Mendapan Tiga Malam!
Artikel Menarik:Resipi Mudah KEK PANDAN Gebu Lembut, Kisar Sebati Guna Blender Je!
Mingguan Wanita:Menariknya, buat putu mayam pandan ni. Puas hati bila buat sendiri, terjamin kebersihannya lebih jimat dan puas hati makan.
Sumber: Nor Fatihah Nawi
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat TAKOYAKI Tanpa Acuan, Jadi Bulat Elok Rangup Di Luar Lembut Di Dalam!
Buat TAKOYAKI Tanpa Acuan, Jadi Bulat Elok Rangup Di Luar Lembut Di Dalam!Takoyaki merupakan snek Jepun berbentuk bebola yang diperbuat daripada tepung sadur berasaskan tepung gandum dan dimasak menggunakan kuali takoyaki khas. Ia biasanya diisi dengan sotong kurita yang dikisar atau dipotong dadu, habuk tempura (tenkasu), jeruk halia dan daun bawang.
Takoyaki memang cukup terkenal, banyak dijual di restoran makanan Jepun, namun ada juga dijual di gerai tepi jalan. Malah di Malaysia sendiri pun ada yang jual di pasar malam.
Namun jika beli harganya agak mahal dan memang tak puas makan.Lagi pula jika anak ramai. Lebih jimat dan berbaloi bila mak-mak buat sendiri di rumah. Dijamin bersih, halal dan puas makan.
Boleh buat Takoyaki sendiri tanpa guna acuan ikut resipi dan cara yang dikongsikan oleh Puan Farhah Azman sebagai rujukan. Memang mudah!
Buat takoyaki untuk anak-anak harini. Takoyaki ni lain sikit dari yang tepi jalan, sebab saya buat tak pakai acuan. Saya tak suka nak simpan acuan yang saya jarang pakai. Jadi buatlah takoyaki ni tanpa acuan. Janji jadi bulat helok, rangup diluar lembut didalam.
Inti boh udang. Suka hati kita la kan. Kita buat dia. Kicap buat sendiri, mayo cari la Kat kedai, bonito flakes pun kedai buat. Janji anak makan sampai licin habis sepinggan. Anak ramai puas hati buat sendiri. Takyah acu. Setel. Kita buat dia.
Ini resepi saya ya. Resepi simple je ni. Janji anak-anak dengan suami suka.
Untuk takoyaki tu, sediakan:
Bahan-Bahan:
Secawan Air panas gelegak
secawan Tepung gandum
secubit Garam
Inti:
Ikut suka hati, saya pakai udang. Itu je yang ada kat umah.
Kicap:
Sediakan semangkuk kecil kicap manis
2 sudu gula
semangkuk setengah air
sesudu kecil tepung gandum/tepung jagung
Cara Membuat:
Gaul rata semua bahan sampai dapat tekstur yang boleh dicubit-cubit tepung tu. Kemudian bulat-bulatkan, masukkan inti dan boleh digoreng. Jaga api. Jangan panas sangat. Jangan slow sangat. Kita nak tekstur luar rangup dalam lembut.
Kicap:
Campurkan semua bahan-bahan dan masak atas api untuk hasilkan kicap takoyaki. Dah pekat. Tutup api.
Siap semua, susun takoyaki, boh mayo dengan kicap, tabur bonito flakes, tabur seaweed yang digunting atau serbuk seaweed, mana-mana yang ada.
Siap. Kita buat dia! Adjust ikut kesesuaian je ok.
Selamat mencuba!
Mesti Baca:Buat TAKOYAKI Pakai Acuan Kuih Paniaram, Adunan Mesti Cair Baru Lembut!
Baca Lagi Di Sini:TAKOYAKI Versi Tekak MELAYU, Ikut Resepi CUCUR VIRAL Menjadi Juga
Artikel Menarik:Wanita Ini Kongsi Cara Nak Buat Sushi Sendiri, Puas Hati & Jimat Tak Perlu Beli
Mingguan Wanita: Anak-anak selalunya memang suka makan takoyaki ni. Mak-mak boleh cuba buat sendiri di rumah tak perlu guna acuan pun, memang mudah, lebih jimat dan puas hati makan.
Sumber:Farhah Azman
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Jom jadi vendor akak-akak bakers biskut raya terpaling sedap dan meletup di FIESTA HOMEBAKER USHA-USHA BISKUT RAYA anjuran Mingguan Wanita dan CSR Sugar.
Klik : https://toko.ideaktiv.com/product/fiesta-homebakers-vendor/
Tempat terhad dan yuran RM100 sajerrrr.
Apa anda dapat jika jadi vendor?
* Ruang berniaga dan mempromosi bisnes di Fiesta Homebakers MW X CSR
• Link IG atau FB akan disenaraikan dalam artikel portal Mingguan Wanita
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling aktif mempromosi
• Peluang memenangi produk CSR sebagai booth vendor paling cantik & kreatif
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling pantas habiskan 200 biskut
sampel
• Sijil penghargaan penyertaan
• Diberi keutamaan untuk mengikuti siri fiesta yang lain.
• Apron dan topi chef eksklusif CSR
• Goodie bag dari CSR
Berbaloi-baloi. Dengan yuran RM100, anda menerima
ROI penyertaan sebagai vendor bernilai RM3,000!
#fiestahomebakersmingguanwanitacsr #himpunanakakakakbakers #ushaushabiskutraya #biskutraya2023
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
