Masak Telur Guna Airfryer, Cara MALAS Tak Perlu Rebus, Cuma 10 Minit Siap!

Masuk saja bulan Ramadan, mak-mak tentu dah fikir nak buat biskut raya kan! Tahun ni boleh dikatakan harga biskut raya pun boleh tahan juga, jadi lebih baik buat snediri baru puas hati.

Namun, tak semua mak-mak ‘rajin’ nak buat biskut raya. Bimbang tak menjadi, keras, hangus, kembang dan sebagainya. Daripada membazir, lebih baik beli saja.

Bagi mak-mak yang baru belajar nak buat biskut raya tahun ini, boleh dapatkan panduan ini, mungkin ia boleh membantu dan jadikan biskut raya ‘terpaling’ sedap yang pernah buat, kan!

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Baking Powder VS Baking Soda, Jadikan Kuih, Biskut Kek Lebih Gebu, Rangup Atau Mengembang!

Oven Rosak, Jangan Risau Bakar Biskut Raya Guna Kuali Saja, MOLEK Kejadiannya!

Buat Biskut Raya, Panduan Buat Mak-mak

Beberapa tip yang bukan setakat untuk mak-mak amatur tapi boleh dijadikan panduan buat semua. Maklumlah, ada masanya sukatan dah betul tapi tetap tak jadi. Boleh rujuk panduan ini.

1) Gunakan mentega yang agak sejuk kerana jika menteganya terlalu lembut, ia akan cepat cair – akibatnya biskut menjadi leper dan gelap.

2) Jangan gunakan telur saiz besar kerana kandungan putih telur yang lebih. Putih telur pula mengandungi air. Itu yang membuat biskut terlalu kembang dan susah nak garing walaupun dibakar lama.

3) Jangan pukul telur terlalu lama bila membuat biskut kerana ia akan menambah angin ke dalam doh – mengakibatkan biskut gelembung ketika dibakar.

4) Jika menggunakan mesin pengadun, jangan pukul terlalu lama ketika masukkan tepung, jika tidak ‘gluten’ daripada tepung itu akan membuat biskut menjadi keras.

5) Selalu ‘rehatkan’ doh sebentar sesudah diadun. Jangan terus mencanai atau membakarnya. Jika membuat chocolate chip, selalu ‘rehatkan’ doh di peti sejuk selama lima hingga 10 minit dahulu sebelum membakarnya.

6) Apabila doh sudah siap diadun, bahagikan ia kepada beberapa bahagian untuk disejukkan dan ‘direhatkan’. Jangan ‘rehatkan’ kesemua doh itu dalam satu mangkuk. Ambil satu persatu doh yang mahu digunakan. Sebab jika kita gunakan semua dohnya sekaligus, doh itu akan mula keluar minyak – menjadikan biskut cepat gelap walaupun baru sahaja dibakar.

7) Jika membakar biskut chocolate chips, tidak boleh oles loyang dengan mentega. Harus gunakan baking paper atau parchment paper. Jika tidak, biskut chocolate chips itu akan kembang, leper dan cepat hangus.

8) Bagi biskut seperti makmur, sugi dan yang lain yang kita inginkan hasilnya garing, harus gunakan loyang yang dioles dengan mentega.

9) Pastikan ketuhar sudah dipanaskan sekurang-kurangnya 15 minit sebelum mula membakar biskut atau kek.

10) Jika membakar biskut beberapa loyang sekali gus, lebih baik gunakan fungsi kipas di ketuhar. Jika ketuhar tidak ada fungsi kipas, tukar posisi loyang itu sesudah 10 minit dibakar – yang di atas ditukarkan ke bawah dan yang bawah dinaikkan ke atas dan sebagainya.

11) Jangan tinggalkan biskut di atas loyang terlalu lama sesudah keluarkan dari ketuhar. Biarkan ia di atas loyang itu selama 3-5 minit sahaja dan kemudian pindahkan ke atas ‘cooling rack’. Setiap biskut akan ada wapnya (condensation) bila sudah dibakar dan apabila diletakkan di atas ‘cooling rack’, wap itu akan kering. Itu yang membuat biskut itu lebih garing dan tahan lama.

12) Pastikan biskut benar benar sejuk sebelum dimasukkan ke botol.

13) Untuk biskut yang mengandungi ‘peanut butter’, lebih baik jika ianya disimpan di peti sejuk kerana ‘peanut butter’ itu mungkin akan membuat biskut menjadi cepat tengik.

Mingguan Wanita : Moga ia memberi panduan buat mak-mak yang nak buat biskut raya tahun ini ye.

Kredit: Maz Samad

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Bulan Ramadan ini paling kerap suri rumah masuk dapur. Penting sebenarnya bekerja di dapur dalam keadaan bersih dan selamat. Cara paling tepat, tentunya gunakan sarung tangan yang betul dan sesuai dengan aktiviti suri.

Ketika berkebun, membasuh pinggan mangkuk malah memasak sekali pun, sarung tangan tu amat membantu memelihara jari jemari suri.

Lagi-lagi jenis kulit tangan sensitif pada ‘chemical’ sabun basuh tu. Sebab bila tak dijaga, kulit jadi kering dan sesetengahnya menyebabkan kulit merengsa kemerah-merahan.

Sebelum melarat, suri rumah kena hadam jenis sarung tangan yang mana yang paling tepat mak-mak perlu pilih ikut jenis aktiviti agar kulit tangan kekal lembab dan sihat terpelihara.

Pertama : Ini Cara Yang Betul Elak Jari Mengelupas Dan Kuku Patah Ketika Memasak Di Musim Raya Ni

Ketika musim raya, suri rumah memasak bukan satu dua jenis lauk. Kadangkala jumlahnya pun berganda, biar tetamu dapat rasa sama. Masa di dapur pun panjang.

Nak hiris bawang, tumbuk serai, potong lada.. renyahkan kerja itu. Risiko kuku patah, kulit jari jemari menggelupas tu tetap ada. Biarpun ada yang tak peduli semua itu. Tapi kan, kita sebenarnya boleh kurangkan risiko sebegini.

Salah satunya dengan memakai sarung tangan yang betul. Pilih yang ringan, mudah buat kerja dan tangkas. Jenis Rose Pink – Disposable Nitrile Glove ini sesuai sungguh.

Yang penting, bebas silikon dan bebas serbuk. Itu membuatkan ia selamat digunakan semasa mengendalikan makanan. Lengkap dengan bekas yang boleh suri gantung di bahagian dapur mudah capai.

Kedua : Banyaknya Gelas Nak Cuci Masa Raya, Suri Rumah Kena Pakai Showa Glove Tau

Dah boleh bayangkan kan Hari Raya nanti kunjungan tetamu yang tak putus-putus. Bermakna banyaklah pinggan mangkuk nak kena cuci. Berlama-lama berendam air sabun, tulah nanti beri kesan pada jari jemari.

Pilih sarung tangan yang bukan saja melindungi jari jemari iya. Malah, memelihara bahagian tangan dari ‘chemical’ sabun basuh.

Sarung tangan SHOWA Saratto Touch Flock Lined Semi-Long PVC Household Glove ini selesa berganda. Pilih ikut saiz tangan yang tepat agar melekap pada tangan. Terdapat saiz S, M dan L.

Bentuknya elegan tau. Cantik dengan pilihan warna-warna menarik yang buat tetamu pun rasa nak mencuba. Boleh juga dipakai semasa kerja-kerja membasuh kain dan membersih bilik air.

Ketiga : Bukan Muka Suri Saja Kena Jaga, Tangan Dan Jari Jemari Pun Kena Jaga Juga

Bila tiba Hari Raya, suri rumah ghairah nak bercantik-cantik tang muka dan badan. Tapi lupa nak jaga tangan dan jari-jemari. Padahal itulah juga antara tempat utama yang jadi perhatian.

Bila nak hidangkan air atau makanan, kita gunakan kedua belah tangan. Sebenarnya, bila jari jemari berasa kasar dan kering, kita sendiri pun rasa tak selesa.

Sebab itulah, penting untuk dijaga. Seminggu sekali semasa mandi, skrub bahagian tangan dan jari jemari. Boleh guna bahan buat sendiri sama ada guna beras atau beli skrub yang dijual di pasaran.

Sebelum tidur, sapulah losyen yang anti melekit. Lakukan setiap malam. InsyaAllah, halus.. lembutlah tangan suri tu nanti.

Keempat : Tangan Tetap Bersih Walau Anda Berkebun

Sekarang ini, suri bukan saja berkebun di ladang. Ada suri rumah yang seronok menanam di ‘edible garden’ depan rumah, belakang rumah malah di balkoni kediaman.

Bulan puasa ini kalau nak berkebun, suri perlukan sarung tangan berkebun yang sesuai. Melekap betul di tangan, tak panas malah kalis air mahupun kotoran.

Haa.. pilihan ini terbaik untuk suri ; Showa 381 – Microfibre Glove. Pertama, inovasi rekaannya bukan sekadar cantik dan ringan. Malah membantu suri bekerja dengan tangkas dan selesa.

Gelembung kecil pada permukaan tapak sarung tangan membantu daya cengkaman yang kemas. Terutama pada sesuatu yang licin akibat basah atau berminyak.

Yang penting, boleh dicuci semula, tahan lasak dan jangka hayatnya lebih lama.

Suri rumah boleh dapatkan info lanjut sarung tangan di link ini : Showa Glove

MW : Suri rumah dah faham kan jenis sarung tangan mana yang sesuai dipilih ikut kegunaan aktiviti. Semoga info ini bermanfaat dan bantu suri rasa selamat mengendalikan aktiviti di dapur mahupun berkebun.

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Dalam setahun mesti ada sekali dua mak ayah mahupun wanita bercuti dengan menaiki pesawat udara. Daripada penat memandu berjam-jam, lebih baik naik kapal terbang, jimat masa.

Begitu juga kalau nak bercuti ke luar negara, dah tentulah nak kena guna pesawat udara. Perjalanan yang mengambil masa berjam-jam untuk sampai ke destinasi percutian. Seronoknya bila dapat menikmati keindahan dari atas kapal terbang.

Jangan terlalu seronok, tak kira perjalanan jauh atau dekat, paling penting bila naiki pesawat udara, jangan mudah mesra dengan kawan baru, sebab kita tak tahu apa di sebalik keramahannya.

Ikuti perkongsian yang boleh memberi panduan dan manfaat buat wanita yang suka bercuti dengan pesawat udara.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Jangan Tinggal Kunci Bilik Di ‘Reception’ Bila Bercuti Di Hotel, Ada Sebabnya!

Tip Buat PEREMPUAN Bila ‘Check In’ Hotel, Bahaya Tanpa Sedar, Jaga Keselamatan Diri!

Info Lebih Menarik DI SINI

Pesawat Udara, Hati-Hati Dengan ‘Jiran Sebelah’

Jika anda sering melakukan perjalanan melalui udara, berhati-hati dengan jiran tempat duduk yang mesra dan terlebih ramah.

Seorang wanita yang agak berumur datang dan duduk di sebelah saya di dalam pesawat.

Dia meminta saya membantunya memasukkan begnya ke dalam ruang bagasi atas. Tetapi seorang lelaki yang duduk di seberang dengan cepat datang. (Saya tidak terlalu tinggi dan ruang bagasi atas adalah sesuatu yang saya memang elakkan.)

Segera dia duduk dan memulakan perbualan. Dia sangat mesra dan bercakap dengan baik. Jadi kami berbual sepanjang penerbangan ke Dubai.

Tiba-tiba, apabila juruterbang mengumumkan bahawa kami sedang memulakan perjalanan ke DXB, kawan baik baru saya ni ‘mengalami’ sakit perut. Saya dengan hati yang baik, menekan butang pramugari, dan pramugari datang untuk menanyakan apa masalahnya.

Saya memberitahu beliau tidak sihat.

Dan wanita ini, dia tiba-tiba mula memanggil saya sebagai ‘my daughter’. Pramugari memberitahu saya bahawa tiada apa yang boleh mereka lakukan kecuali memberinya beberapa ubat penahan sakit dan tunggu sehingga kami mendarat. Juruterbang mengumumkan bahawa kami mengalami kecemasan perubatan di atas kapal dan menasihatkan kami semua untuk bertenang. Kawan baru saya menangis dan berpeluh gila.

Dan dia enggan melepaskan tangan saya… semua orang menganggap kami mengenali antara satu sama lain.

Jadi kami mendarat di DXB dan lelaki yang sama yang membantu meletakkan bagasinya di ruang atas mengeluarkan bagasinya. Tetapi semasa dia mengeluarkan bagasi, dia menasihati saya supaya menjauhkan diri daripada wanita ini dan menjelaskan kepada kru kabin bahawa kami TIDAK pergi bersama.

Oleh itu, kru kabin datang dan bertanya kepada saya sama ada kami mempunyai pertalian persaudaraan, saya memberitahu mereka bahawa kami baru sahaja bertemu di dalam pesawat. Saya tidak mengenalinya langsung. Jadi kami mula berlepas dan semasa saya mengucapkan selamat tinggal dia terus merayu saya untuk membawa beg tangannya.

Dapat ‘Nota’ Ingatan

Saya sangat berbelah bagi… tetapi lelaki itu memandang ke dalam mata saya dan dengan tegas menggelengkan kepalanya. Dia memberikan saya nota yang memberitahu saya untuk membiarkan kru kabin mengendalikannya.

Jadi saya keluar dari pesawat dan meninggalkan ‘kawan baru’ saya untuk menunggu kerusi roda dan dikendalikan oleh kru kabin dan berasa sangat bersalah.

Semasa kami menunggu bagasi kami datang, saya mendengar kekecohan ini. ‘Kawan baru’ saya sedang berlari, cuba melarikan diri dari krew kabin, dan bangun dari kerusi roda! Dia meninggalkan pramugari dengan beg tangannya dan hanya berlari ke arah pintu keluar dengan baki bagasi tangannya!

Nasib baik polis lapangan terbang lebih laju daripada dia. Mereka menangkapnya dan membawanya kembali dalam keadaan bergari.

Wanita ini mula memanggil saya.. my daughter… my daughter!.. bagaimana tergamak lakukan ini kepada dia….. baru saya tahu. Dia membawa d_a_d_a_h dan dia cuba mengaitkan saya!

Nasib baik bagi saya, lelaki yang membantunya membawa bagasinya tampil ke hadapan dan memberitahu polis lapangan terbang bahawa saya dan dia baru sahaja bertemu di dalam pesawat.

Polis mengambil pasport saya dan memintanya mendedahkan nama penuh saya jika benar kami melancong bersama. Dengan izin Tuhan, saya tidak memberitahunya nama saya!

Saya masih diminta untuk mengikut polis ke bilik kecil di mana saya disoal siasat secara terperinci. Di mana saya bertemu dengannya?… di mana saya board… di mana dia board. Dan lain-lain… Dan bagasi saya telah banyak diselongkar dan diperiksa untuk cap jari.

Mereka membersihkan semua bagasinya dan cap jari saya tidak ditemui di mana-mana pada bagasinya atau pada beg tangannya!

Jangan Sesekali Sentuh Bagasi

Saya dilepaskan dengan nasihat jangan sekali-kali menyentuh bagasi sesiapa sama ada dalam penerbangan atau di lapangan terbang. Jadi mulai hari itu, saya tidak kisah berapa banyak bagasi yang kamu ada, kamu akan uruskanlah sendiri. Saya tidak akan menawarkan kamu troli untuk meletakkan bagasi anda! Bagasi kamu… masalah kamu…. itu polisi saya.

Dan jika kamu tidak dapat mencapai ruang atas, dan saya adalah orang yang terdekat, sila hubungi kru kabin!

Pengajaran untuk semua yang kerap mengembara menggunakan pesawat udara.

Mingguan Wanita : Selalu kita dengar kejadian seperti ini. Mungkin inilah satu helah yang digunakan untuk memerangkap kita.

Sumber: Oh Rumah Idaman

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang