Rupanya hanya 3 bahan je diperukan untuk buat Kuih Bihun Madu yang rangup dan manis.Kuih bihun madu ini, selalunya boleh dijumpai ketika majlis kenduri kendara dikampung-kampung.Kuih ni boleh dikatakan macam ‘adik beradik’ kuih cakar ayam dari segi cara membuatnya.
Jika Cakar Ayam menggunakan ubi keledek, sebaliknya kuih ini menggunakan bihun.Meskipun bahannya sedikit, namun agak renyah untuk membuatny dan memerlukan kesabaran yang tinggi.Tapi jika mak-mak yang cuba buat sendiri kuih bihun madu ini dirumah apa salahnya.
Berikut perkongsian resipi oleh Norfadzilah Ab Ghafar sebagai rujukan;
“Kuih bihun madu ni,1 kampit bihun boleh dapat dalam 80 keping tapi bukan sekali buat boleh dapat terus banyak tu.Saya buat mula-mula belajar dalam internet je tahun 2008. Dulu pun dapat 30 keping je sekali buat.Ketebalan tu skill yang lame-lama akan datang sendiri sebab kita dah boleh agak banyak mana nak letak dalam acuan kita.Kena banyak sabar buat kuih ni sebab main minyak, main panas berlengas lah orang kata”
RESEPI BIHUN MADU
Bahan-Bahan:
1 cawan gula
1 cawan air
1 peket bihun
Cara Membuat:
1.Masak gula dengan air sehingga betul-betul pekat dan masukkan pewarna mengikut kesukaan.
2.Kemudian masukkan air gula yang dah pekat tadi ke dalam bihun dan gaul sehingga jadi sebati.Bihun tak perlu direndam mahupun dicuci. Hanya perlu ramaskan atau patah-patahkan bihun tersebut.
3.Panaskan minyak dalam kuantiti yang banyak. Pastikan minyak betul-betul panas dan masukkan bihun (anggaran segenggam) di dalam kuali masak/goreng hingga ia kembang.
4.Bila sudah kembang masukkan ke dalam bekas plastik kecil mesti ada paling kurang sepasang bekas yang sama saiz.Saya guna cawan kedai rm2.Tekap dengan cawan yang 1 lagi.
5.Kemudian keluarkan dari bekas.(part menekap ni kena cepat sebab dia takkan melekat kalau dah sejuk)
Siap!
Selamat Mencuba!
Sumber:Norfadzilah Ab Ghafar
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Shiela Rusly Kongsi Resipi Mudah ‘Masak Taucu Ikan Ayam’, Menu Favourite Tok Sidang Ketika Berbuka!
Bagi yang mengikuti laman instagram milik Sheila Rusly,46 pasti biasa melihat perkongsian air tangan oleh Penerbit JS Pictures ini yang rajin berkongsi resipi hasil masakan dilaman sosial tersebut untuk rujukan pengikut akaunnya. Shiela Rusly diakui merupakan antara selebriti yang hebat memasak didapur dan mempunyai program rancangan memasak sendiri seperti “Ketuk-Ketuk Ramadhan” yang telah 14 tahun menghiasi kaca tv.
Sempena kedatangan Ramadan ini, Sheila Rusly ada kongsikan video resipi ‘Masak Taucu Ikan Ayam’ yang menjadi menu kegemaran suaminya, Pengarah Azman Hj Yahya atau lebih dikenali dengan nama Jinggo atau Tok Sidang ketika berbuka puasa.
Bahan-Bahan:
Ikan Ayam (Digoreng)
Bawang Merah
Bawang Putih
Halia
Pes Taucu
Air
Asam keping
Timun
Serbuk Perasa
Cili Padi
Sedikit Gula
Minyak Masak
Cara Membuat:
1.Panaskan minyak dalamm kuali, masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yang dikisar tumis sehingga naik bau.
2.Masukkan 2 sudu pes taucu, tumis seketika dan masukkan segelas air.
3.Masukkan asam keping dan timun.
4.Kemudian masukkan serbuk perasa dan sedikit gula.
5.Kemudian masukkan cili padi dan ikan ayam yang telah digoreng serta bawang merah.
Siap! Selamat mencuba!
Wah, menarik kan resipi ni, simple sangat. Mak-mak boleh cuba buat sendiri untuk hidangan waktu berbuka nanti.Sesungguhnya air tangan isteri itu adalah pengikat kasih sayang suami.Rajin-rajinkanlah diri, masak menu kegemaran suami selalu.
Kredit: Instagram sheilarusly_jspictures
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Salah Jadi Susah Kerana Hilang Pendapatan, Tapi Jangan Malas, Sentiasa Harapkan Bantuan
Sememangnya tak salah jadi susah kerana hilang pendapatan atau pekerjaan, tapi jangan malas dan sentiasa harapkan bantuan sahaja.
Menjadi susah itu bukan kehendak kita, namun sekurang-kurangnya cubalah berusaha memperbaiki hidup. Jika kita malas dan kemudian langsung tidak berusaha sudahnya nanti lama-lama akan menyusahkan hidup kita juga.
Kongsi Firdaus Shakirin, dalam banyak-banyak susah zaman pandemik ini, ada satu “susah” yang bila dibantu pun masih tidak cukup…
Tapi Jangan Malas
Susah dan malas…
Sudah hilang kerja, tapi tak mahu keluar cari kerja lain… Juga sudah hilang pendapatan, tapi tak hendak fikir jalan untuk ada pendapatan…
Sudah tiada benda atau makanan untuk dimakan, tapi tetap tak mahu keluar cari bantuan…
Duduk di rumah, kemudian asyik mengeluh susah…
Kita ini betul-betul akan susah kalau kita tiada usaha langsung… Tapi kalau kita ada usaha, insyallah susah itu akan jadi tak berapa hendak susah…
Baca Juga Di Sini:
KESUSAHAN Dalam Perkahwinan Lain ORANG Berbeza Kisahnya, Hanya Suami & Isteri SAJA Tahu
“Cakna Kesusahan & Kesempitan Jiran, Kawan. Jaga Apa Di Upload Pada Media Sosial” Aishah
Tidak Semua Rumah Tangga Sempurna, Ada Pasangan Perlu Struggle Lalui Kesusahan Bersama
Sentiasa Harapkan Bantuan
Semalam saya lalu depan satu masjid ini, saya nampak papan tanda, “Kalau memerlukan bantuan makanan atau keperluan harian, sila hubungi tok imam…”
Inisiatif dari pejabat zakat…
Hubungi tok imam, tok imam akan hulurkan bantuan… Kalau tak kenal tok imam, hubungi pejabat zakat berdekatan…
Jika kita hendak mohon pertolongan, tak boleh berpeluk tubuh tunjuk anak tiada apa hendak makan kalau kita sendiri segan untuk berusaha…
Usahakan untuk hubungi sesiapa yang boleh bantu kita, usaha untuk meminta, usaha untuk mencari perlu ada dalam diri…
Tak Salah Jadi Susah Kerana Hilang Pendapatan
Tak salah jadi susah sebab hilang pekerjaan atau pendapatan, tapi jangan jadi malas dan mengharapkan sentiasa diberi pertolongan…
Konsep rezeki, selagi kita usaha, selagi itulah ada rezeki untuk kita sekeluarga…
Usahalah sedaya yang mampu… Selebihnya, baru tawakal kepada Allah SWT…
Jangan pula tawakal tanpa usaha… Kalau sudah lama tak berhubung dengan Allah, maka masa susah inilah digunakan untuk perbaiki hubungan dengan Allah…
Dia yang memberi, maka Dia-lah yang patut kita cari…
Mingguan Wanita : Usaha dulu sebaik mungkin, kemudian barulah berserah. Begitulah cara sebaiknya. Renung-renungkan.
Sumber : Firdaus Shakirin
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral. Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini. Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Buat Aneka Kuih Frozen. Confirm sedap, laku keras. Dibuka pada 24 Julai 2021. Peserta diberi tunjuk ajar menyediakan beberapa jenis makanan sejuk beku yang laris di pasraan seperti donut, samosa, pizza dan banyak lagi. Sila klik pautan ini untuk pendaftaran //toko.ideaktiv.com/product/buat-aneka-kuih-frozen-confirm-sedap-laku-keras/
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
Telegram : https://t.me/bangkitwanitaMW
Youtube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Ekspress Buat Lemang Tak Perlu Pakai Batang Buluh, Guna Tin Bakar Dalam Oven, Pun Boleh Jadi!
Kalau mak-mak berhasrat nak buat lemang, tak perlu susah-susah lagi nak cari batang buluh dan jaga api ketika bakar lemang nanti. Bukan apa, bila bakar lemang, kalau tak pandai jaga api, silap-silap pulutnya boleh mentah atau hangus terbakar.
Mak-mak boleh cuba cara kreatif buat lemang ekspress menggunakan tin minuman aluminium dan hanya perlu dibakar dalam oven. Cara ini cukup mudah, sesuai buat mak-mak yang tinggal dibandar serat susah nak mendapatkan batang buluh dan tempat untuk membakar lemang.
Berikut perkongsian resipi ‘Lemang Alu’ yang dikongsikan oleh Puan Nor Shafidah Mohamad sebagai rujukan;
Bahan-Bahan:
3 Kilo Beras Pulut
2 Kilo santan
Garam secukup rasa
tin minuman
Daun Pisang
Air secukupnya
Cara Membuat:
1.Basuh beras pulut dan rendam dengan santan dan air.
2.Tambah garam secukup rasa dan biar pulut terendam dalam setengah jam.
3.Bersihkan daun pisang dan masukkan dalam tin minuman yang telah dibersihkan.
4.Seterusnya masukkan pulut dalam tin sampai paras yang dikehendaki.
5.Sambil masukkan santan sekali sama paras dengan pulut tadi.Jangan lebih nanti lembik.
6.Selepas itu bakar dalam oven selama 1 1/2 jam dengan suhu 180c.
Siap!
Info Ekstra!
1 kilogram pulut menggunakan 9 tin.
Potong sahaja tin untuk keluarkan lemang.
Semoga bermanfaat! Selamat mencuba!
Sumber:Nor Shafidah Mohamad
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
