Bayangkan makan somtam seafood mabeles ini dengan nasi panas-panas. Fuh! tengok gambar pun dah kecur, lagi suruh bayangkan. Resepi ini asalnya dari Thailand dan dipanggil juga Kerabu Seafood.

Silalah hadam resepi yang dikongsikan Puan Rohani Ahmad (ciknie) ini ya. Sebabnya, mudah saja, bahannya pun senang nak jumpa. Boleh buat terus dan jadi juadah berbuka puasa yang membuka selera lagi sedap.

“Dah lama ciknie tak share resepi. Hari ni teringin nak berkongsi resepi kerabu seafood atau biasa selalu kita sebut somtam seafood sebab makanan ni pun ciknie cedok dari seberang sana.”

“Okay tak mo cakap banyak. Resepi ni ciknie tak ada sukatan. Kalau tengok memang banyak, macam biasa la keluarga ramai. Buat sikit tak cukup makan so pandai pandai la awak sukat sendiri eh.”

Bahan Bahan Somtam Seafood Mabeles

+ Bawang putih
+ Cili api merah
+ Limau nipis
+ Gula atau nise (Ciknie guna nise)
+ Sedikit Ajinomoto
+ Sos ikan
+ Sotong yg dah di rebus
+ Udang dah siap kopek dan rebus
+ Kerang yg siap rebus
+ Kacang panjang
+ Baby tomato
+ Daun bawang potong pendek

Cara Cara

+ Tumbuk bawang putih dengan cili api bagi lumat. Masukkan gula @ nise, sedikit aji, sos ikan dan tumbuk manja supaya tak terpercik sos ikan tu.

+ Masukkan kacang panjang yang dah di potong pendek dan baby tomato gaul rata dan masukkan jus perahan limau

+ Lepas tu baru masukkan sotong, udang dan kerang yang siap rebus tadi. Tumbuk manja manja je atau gaul je bagi ia sebati. Lepas tu masukkan daun bawang. Tak nak bubuh daun bawang pun tak apa. Siappp! Mudah kan?

Somtam seafood ni dia kena ada rasa masam, pedas, sedikit manis dan sedikit masin. Orang kata biar seimbang rasa dia tu baru sedap. Kalau tak masam pun tak sedap juga tau, tak pedas lagi tak umpphhh. So selamat mencuba!

Jangan lupa #SHARE & #TAG suami isteri masing masing. Hiks

Sumber/Foto : Rohani Ahmad

Rata-rata orang perempuan yang dah bergelar isteri akan alami masalah ini; ‘Lepas Kahwin Je Mesti Gemuk’. Bila dah mula kena tegur dengan kawan-kawan, adik beradik malah mak ayah, mulalah anda gelabah. Cari segala macam teknik diet yang boleh diamalkan. Kadang tu sampai sanggup tak makan nasi dekat dua minggu. Tapi yang stressnya badan tetap begitu. Paling seram makin naik.

Mana silapnya ya? Anda pun tak faham kenapa dah cuba cara diet yang ditemui di facebook, IG, twitter malah website kesannya tetap ‘kosong’… tak berubah. Jangan salahkan semua itu, tapi lihat dulu kenapa hal ini (masalah naik badan) boleh berlaku pada anda. Coach Syai Aizat berkongsi 3 sebab ini yang memang anda akan buat ketika bahagia menguasai diri.

Lepas Kahwin Je Mesti Orang Gemuk?

Selalu kita lihat orang naik berat badan selepas berkahwin.Kenapa jadi macam tu?.Adakah itu side effect kahwin?
.
Okay biar syai share sikit.Sebenarnya kahwin tidak salah dan bukanlah penyebab anda naik berat badan dan ada yang kata mungkin kesan daripada “hubungan suami isteri” yang menyebabkan perempuan naik berat badan.
.
Sebenarnya ia adalah tidak benar.Cuba anda semak semula aktiviti anda seharian selepas kahwin. Apa perbezaan sebelum kahwin dan selepas kahwin?
.
Selalunya orang selepas kahwin dia akan ada satu cabaran baru iaitu ‘Rasa bebas pemakanan selepas dah ade suami’

1. Aku Dah Ada Suami Yeeah! 

So masa ni aku nak makan segala-galanya sebab aku dah ade suami? dulu tak ada suami kenalah jaga body sikit..

2. Selepas Kahwin Adalah Satu Perkara Yang Paling Sweet Bila…

?makan sama sama?. Ya makan sama tu tak salah malah lebih bagus mengeratkan hubungan keluarga. Masalahnya sebelum suami balik rumah awak dah makan nasi 2 pinggan. Lepas suami balik awak makan lagi 2 pinggan.

3. Makan Lebihan Anak

‘Makanan anak makanan mak, Makanan mak makanan mak jugak’. Okay ini adalah satu lagi cabaran untuk seorang yang sudah berkeluarga.Sebab kebanyakkan makananan anak tak habis so terpaksalah si ibu atau ayah habiskan pemakanan mereka.

Apa Yang Cuba Saya Sampaikan

Apa yang menyebabkan anda naik berat badan selepas kahwin adalah akibat daripada pemakanan anda yang tidak betul bukan la side effect selepas kahwin. Sekiranya anda masih kekalkan habit menjaga kesihatan selepas kahwin anda pasti tidak akan naik berat badan.

Sumber/Foto: Coach Syai Aizat via Mingguan Wanita

Nama Lisdawati bukanlah sosok yang asing dalam dunia seni lakonan tanah air. Mula aktif sejak 18 tahun yang lalu, Lisdawati tidak pernah menyepikan diri dalam dunia lakonan walaupun sudah berumah tangga dengan aktor dan pengarah yang berbakat besar, Fauzi Nawawi pada 2007.

Hasil perkongsian hidup pasangan selebriti ini dikurniakan empat orang cahaya mata. Lisdawati yang baru sahaja melahirkan anak keempat mereka baru-baru ini telah dijemput untuk menghiasi muka depan MW.

Berlakon Ketika Dalam Pantang

Memasuki usia 40-an pada tahun ini, Lisdawati tampil cukup menawan meskipun sudah beranak empat dan juga baru melepasi tempoh berpantang. Menurut aktres ini, walaupun sudah berkeluarga dan mempunyai anak-anak yang masih kecil, tawaran berlakon tidak pernah putus untuk dirinya. Tapi dengan statusnya itu, fokus utama adalah keluarga tapi tidak menolak jika ada tawaran watak yang sesuai dengan dirinya.

“Alhamdulillah saya baru sahaja lepas berpantang anak yang keempat. Sekarang bayi lelaki saya sudah berumur dua bulan setengah. Saya masih lagi aktif berlakon dan baru-baru ini saya telah muncul dalam drama bersiri Bahagia Bukan Bidaan bersama suami saya, Fauzi Nawawi dan beberapa pelakon lain seperti Nora Danish dan juga Dato’ Adi Putra.

“ Ketika penggambaran drama tersebut, usia bayi saya baru sahaja 20 hari. Saya dah terima tawaran berlakon ni sebelum bersalin lagi. kalau nak ikutkan saya bersalin awal 10 hari dari tarikh jangkaan. Jadi kerana komitmen tersebut saya perlu lakukan juga penggambaran tersebut.

“Nasib baik saya berlakon bersama suami dan adegan yang melibatkan saya semuanya di rumah. Jadi saya tidak terlalu terdedah dengan angin luar. Bayi saya juga saya perlu bawa bersama kerana dia masih menyusu badan. Saya bawa pembantu untuk uruskan bayi ketika saya berlakon. Syukur semuanya dipermudahkan. Ada ketikanya saya perlu bawa makanan pantang saya sendiri, jadi walaupun perlu berlakon, rutin pantang saya tetap diteruskan,”ceritanya tentang pengalaman berlakon ketika masih dalam pantang.

Menurut Lisdawati lagi, sungguhpun dirinya bergelar isteri dan juga ibu, bahkan penampilan juga sudah agak berubah, itu semua sedikit pun tidak memudarkan minatnya dalam bidang lakonan. Malah sehingga kini dia masih lagi aktif dan rezekinya sentiasa ada. Jiwa seni dalam dirinya sentiasa menebal namun fokusnya kini lebih kepada keluarga tercinta.

Tambahnya lagi, ada juga tawaran lakonan lain yang datang selepas drama Bahagia Bukan Bidaan tapi memandangkan bayinya yang masih kecil dan ingin menumpukan sepenuh perhatian kepada keluarga, hanya tawaran berlakon yang bermula pada tahun hadapan yang diterima Lisdawati.

Rahsia Kekal Ramping

Turut berkongsi pengalaman hamil di usia yang agak lewat, jelas Lisdawati memang ada perbezaan ketara daripada kehamilannya yang terdahulu.

“Kali ini saya hamil pada usia 40 tahun, memang berbeza dengan yang terdahulu. Dari segi tenaga terutamanya dan juga nak dapat balik bentuk badan yang asal seperti dahulu. Hamil pada usia dah menjangkau 40-an ini banyak yang perlu dijaga. Saya banyak jaga pemakanan dan melakukan senaman untuk kembalikan bentuk badan yang asal. Bagi saya mudah sahaja, apa yang kita lakukan sekarang adalah bekalan untuk hari tua, jadi penting untuk saya menjaga pemakanan saya dan yang sentiasa menjadi amalan adalah minum air kosong yang banyak.

“Saya memang tak boleh kalau tak minum air manis tapi apa yang saya lakukan adalah pastikan diri sentiasa berdisiplin untuk minum sekurang-kurangnya lapan gelas air kosong setiap hari,” ujarnya lagi.

Walaupun sudah memasuki usia 40-an dan mempunyai empat orang anak, ibu kepada Nor Aini Farhana, Nor Aina Fazneesya, Ahmad Nur Fyrdaus dan Ahmad Nur Fayyadh ini tetap kelihatan muda dan jelita. Turut berkongsi rutin pemakanan yang diamalkan menurut Lisdawati, dia jarang makan ayam dan daging.

“Saya memang seorang yang jaga pemakanan. Saya memang jarang makan ayam dan daging. Dalam hidangan untuk saya sendiri atau keluarga, memang saya banyakkan sayuran terutamanya lobak merah. Anak-anak dan suami memang dah sedia maklum, kalau saya yang masak, lobak merah pasti ada dalam menu kami.

“Untuk makan malam pula, saya lebihkan sayuran dalam hidangan. Kalau ambil nasi dan lauk, separuh pinggan saya adalah sayuran. Saya pernah buat eksperimen dengan badan saya. Dua minggu saya tak jaga makan dan makan ayam setiap hari, hasilnya badan saya naik 4kg. Nak turunkan balik punyalah lama ambil masa. Sejak itu saya kurang makan ayam dan daging. Kalau nak makan protein, saya lebih memilih ikan dan juga makanan laut yang lain sebagai ganti.

“Bagi saya, paling penting adalah jaga pemakanan dan lakukan senaman. Kita sendiri tahu apa yang badan kita perlukan. Kalau nak diet pun boleh tapi jangan sampai paksa diri tidak makan dan sebagainya. amalkan pemakanan yang sihat dan jangan lupa bersenam itu yang paling penting,” ulasnya lagi.

11 Tahun Mematangkan Hubungan Suami Isteri

Mengulas lanjut mengenai suaminya, Fauzi Nawawi yang pernah dijemput ke program Talkshow MW untuk perbincangan tentang isu panas baran, Lisdawati akui suaminya itu pernah suatu ketika dahulu panas baran. Namun itu semua cerita lama, semakin matang usia dan perkahwinan mereka, sikap itu sedikit demi sedikit berkurangan.

“Saya akui suami saya dahulu panas baran. Sebelum berkahwin juga saya pernah dimaklumkan oleh ibunya tentang hal ini. Bila dah kahwin dan hidup bersama, baru saya alami sendiri. Tapi suami saya tidak pernah berbuat apa-apa yang memudaratkan fizikal dan juga emosi saya selama kami bersama. Biasanya kalau dia marah, mukanya bertukar merah dan dia akan keluar dari rumah untuk tenangkan diri.

“Sepanjang 11 tahun kami bersama, apa yang saya ingat sepanjang tempoh tersebut hanya dua kali kami berselisih pendapat yang agak serius. Apa yang kami berdua buat berbincang menerusi mesej atau whatsapp. Kami memang tak bergaduh depan-depan atau dalam telefon. Tujuannya kami tak mahu bila berdepan, lagi tambah mengeruhkan keadaan dengan nada suara yang tinggi dan sebagainya. Alhamdulillah, cara itu berkesan untuk kami berdua,” kongsi artis cantik ini.

Jelas Lisdawati lagi, ketika meniti usia bersama dengan beberapa ujian dalam kehidupan yang melanda, membuatkan suaminya lebih muhasabah diri. Setelah lapan tahun berkahwin, Fauzi mula menunjukkan perubahan positif dan sikap panas baran juga sudah berkurangan. Malah hubungan mereka berdua juga bertambah baik ditambah dengan kehadiran empat orang cahaya mata yang melengkapkan kehidupan mereka di samping empat orang anak Fauzi yang lain menerusi perkahwinan terdahulu.

Baik Dengan Anak Tiri

Mempunyai empat orang anak tiri yang sedang meningkat remaja, Lisdawati ternyata cukup disenangi. Malah keempat-empat mereka kini juga sudah tinggal bersama kerana melanjutkan pelajaran di ibu negara.

“Alhamdulillah, hubungan saya dengan anak-anak suami memang baik. Ada yang belajar di universiti dan kolej di Lembah Klang. Jadi setiap hari minggu, jika tiada kelas, mereka akan balik ke rumah kami.

“Nak jaga hubungan dengan anak-anak yang meningkat dewasa ini bagi saya bergantung kepada diri kita sendiri. Buatkan mereka rasa selesa bila berada dengan kita, jadikan kawan dan dengar apa sahaja cerita mereka. Dengan cara itu mereka akan sedar bahawa saya dan suami sentiasa ada untuk mereka. Lagi pula anak-anak abang Fauzi memang semuanya baik-baik, hormat saya dan sentiasa senangkan hati kami berdua.

“Saya layan mereka sama sahaja dengan anak-anak saya, tak ada bezanya. Kalau beli baju raya, kami semua sedondon. Kalau pergi bercuti, lapan-lapan orang kami bawa. Kalau kena marah pun sama, tiada diskriminasi antara anak kandung dengan anak suami. Apa yang saya ajar anak-anak saya, saya berikan yang sama untuk anak-anak tiri saya, begitu juga soal kasih sayang,” jelas Lisdawati.

Tambah Lisdawati, dia sebenarnya kagum dengan anak-anak tirinya. Walaupun bersekolah di sekolah yang terletak di luar bandar, mereka dapat membuktikan bahawa mereka boleh berjaya walaupun tidak bersekolah di sekolah elit atau sekolah swasta seperti di bandar. Kesedaran itu membuatkan Lisdawati juga sedar bahawa yang paling penting adalah ajaran dan didikan di rumah berserta usaha dan kesedaran anak-anak itu sendiri adalah perkara paling utama untuk berjaya dalam pelajaran.

Kini anak sulung Fauzi sedang belajar di Universiti Malaya, manakala anak ketiganya baru sahaja menamatkan pengajian di INTEC sebelum menyambung lagi pengajian dalam bidang yang lebih tinggi.

******

Banyak lagi sebenarnya cerita menarik yang dikongsikan oleh pelakon cantik Lisdawati. Baca sambungannya dalam Majalah Mingguan Wanita terbaru isu November, Volume 2 ini.

Jadi jangan lupa dapatkan dipasaran!

Penulis & Penyelaras: Shahrina Azlin Abdullah
Konsep: Mustaizah & Musnida
Foto: TM Azman
Solekan & Dandanan: Atie Jengka
Busana: Zara
Tudung: Sofea Rose
Lokasi: The Villas, Sunway Resort & Hotel SPA