Setiap kali nak masak, suri akan ambil masa kupas bawang, siang ikan, buang tahi bilis, potong sayur dan sebagainya. Untuk tiga jenis lauk ambil masa memasak sampai sejam lebih. Bayangkan, kalau masa rumit itu boleh dipendekkan.
Suri kena kreatif dan bijak. Seperti Puan Nadya Sufia Haji Sanusi ini dari masalah terlalu lama ambil masa memasak, akhirnya beliau jumpa satu solusi memendekkan masa memasak di dapur.
Tip yang dikongsikan ini membolehkan anda lebih konsisten memasak, lebih cepat, efisien dan paling penting boleh membekalkan makanan berkhasiat kepada anak setiap hari.
“Alhamdulillah, sejak zaman study dekat UIA hri-hari masak untuk husband Mohd Fadzil. Zaman houseman manage bekalkan anak bekal ke rumah pengasuh sampai sekarang walaupun tak ada periuk noxxa.”
“Masa awal-awal kahwin selalu husband complaint kita masak lambat, siap cakap ‘Mak saya masak sejam semua siap”, ish time tu memang kecik ja hati ni rasa.Ada ke compare kita dengan mak yang memang dah biasa buat catering and masak banyak-banyak. Rupanya ada tips, and memang menjadi!”
Ketika memasak, waktu prepare barang itulah yang lama. “Nak kupas bawang, nak tumbuk lagi, nak bersihkan ayam lagi, nak potong sayur lagi. So, bila jimatkan waktu prepare barang ni memang cepat sangat masa memasak. Kuali panas, masuk minyak, campak-campak dah siap.”
“Kalau nak beli bekas letak lauk boleh guna promo kod ni, super jimat.”
Tekniknya
* 1 hari dalam seminggu misalnya hari Jumaat, lepas balik kerja, ke kedai beli barang dapur.
* Sampai rumah bersihkan dan settlekan semua, dari menyiang sampailah masuk peti ais.
* Jangan beli barang mentah ketika busy. Nanti jawabnya masuklan ayam, ikan ke freezer lepas tu tak sempat kemas.
4 Tip Jimat Masa Prepare Barang Masak
1. Kenalpasti Masakan Yang Selalu Anda Masak
Kalau Nadya ni, Mek Klate. Jadi serai, limau semua tu banyak guna.So apa bahan yang kita selalu guna waktu masak, kita aim waktu nak masak nanti semua dah ready, so senang. Macam anak-anak Nadya suka sup,jadi memang selalu ada stok dada ayam potong dadu, carrot, potato, stok bawang dikisar.
2. Rancang Menu Seminggu
Jimat sikit belanja dapur bulanan dan jimat masa nak fikir hari ini nak masak apa, pernah bangun pagi tak ada idea nak masak apa. Dah ambil masa berfikir-fikir,ish.. membazir tu. Biasa Nadya masak 2 menu untuk bekal anak. Kalau letih sangat 1 menu pun jadilah.
Ads
3. Kerjasama Suami
Kena minta tolong suami jaga anak waktu nak prepare barang-barang ni. Alahai tak lama pun, bila selalu buat cepat ja preparenya, kalau suami malas, suruh dia yang prepare barang masak. Tapi pernah husband tolong basuhkan ayam lebih setengah jam, mak aih tak apalah bagi wife buatkanlah.
4. Kena Rajin Dan Usaha, Jadi Rajin Walaupun Malas
Kena rajin, bagi Nadya yang bekerja, bila tinggalkan anak dengan pengasuh, perasaan lega sikit sebab nanti tak terfikir-fikir anak aku makan ape ya, dah makan ke belum, cukup ke makanan. Masa zaman houseman, salah satu terapi nak hilangkan stress bagi nadya bawa bekal makanan anak. ok mak-mak sangat
Kelebihan Teknik Ini
*Bila masak sendiri, kita tahu apa yang dimasukkan, free MSG, free ajinamoto.
*Nadya bukan seorang yang pandai masak, rasa nak join kelas memasak saja, tapi bila masak anak cakap sedap.. hati pun rasa happy 🙂 Harap dapat bagi manfaat dekat ibu-ibu yang ada kekangan masa tapi nak masak yang terbaik untuk anak dan suami.
*Percayalah, air tangan ibu paling sedap, walaupun tak pandai masak sangat tapi masakan ibu anak akan ingat sampai bila-bila.
“Teringat pula nasi goreng telur ummi Nadya, simple tapi sebelum pergi sekolah hari-hari makan sampai sekarang tulah nasi goreng paling best!
Rujuk Tip Dan Teknik Pada Gambar Di Bawah
Ayam
Beli ayam hari yg sama kena terus bersihkan. Nadya suka asing bahagian dada. Bahagian dada potong kecil=kecil terus, buat sup ayam untuk anak and rencah kalau masak sayur. Paling bagus buat satu bekas untuk sekali masak. Nanti nak guna letak saja bawah air paip mengalir dalam 10 minit dah lembut.
Udang, Sotong
* Sotong bersihkan terus, buang dakwat, buang mata, potong siap-siap.Guna gunting saja lagi senang.
* Udang kalau baba Nadya selalu buang kepala, buang yang hitam kat belakang badan. Tapi ai tak buang kepala sebab nak nampak cantik rupa udang ni ekeke :p
Ads
Ikan
Pastikan hari beli ikan bersihkan siap-siap. Lepas tu letak dalam bekas ikut panjang ikan barulah ikan nampak cantik lurus ja takde bengkok-bengkok.. over ja.
Bawang Putih, Bawang Merah
Kisar halus semua bawang.Senang nak menumis nanti. Sebelum kupas bawang rendam dalam air 10 minit nanti senang kupas. Bawang merah, Nadya blend bawang bombay jimat masa nak kupas, rasa sama saja dengan bawang merah kecil tu. Kalau selalu buat masakan macam masak merah ke sambal, silalah blend bawang banyak-banyak, boleh tahan 2 minggu lebih. Yang penting masa guna sudu asingkan waktu guna nanti. Jangan guna satu sudu cedok semua bawang waktu masak, tak tahan lama jawabnye nanti.
Halia
Kisar halia siap-siap. Senang, Nadya memang ada stok halia kisar sebab anak suka sup ayam, ayam masak kicap. Oh ya, walaupun saya ni peminat tegar pink purple, tapi guna bekas lutsinar ja letak semua ni. Nanti senang nampak mana satu bawang merah mana satu halia.
Serai,Lengkuas, Daun Limau, Cili, Limau
Bahan-bahan nak masak paprik atau tomyam ni senangnya kalau dah siap dalam peti ais. Saya ni penakut orangnye, kan nak masak tomyam malam-malam takut pulak nak keluar rumah ambil serai, daun limau dan sebagainya.
Sayur
Luqman dan Hannan suka sangat carrrot.Jadi sayur yang selalu guna Nadya bersihkan siap-siap dan potong sekali. Kalau sayur hijau tak potong terus, nanti nak masak ambil saja guntingkan.. senang.
Ads
Ikan Bilis
Kisar ikan bilis, nanti boleh letak sebagai perencah masak sayur ke nasi goreng ke. Nampaknya orang Melaka selalu guna sebab tengok mak guna ikan bilis masak sayur, nasi, mihun, kuah kacang juga.
Cili Kisar
cili kering rebus dahulu, then kisar halus. Mak ajarkan simpan dalam plastik nanti tahan sebulan, kalau simpan dalam bekas cepat ja kulat.
Bawang Besar
Kupas dan bersihkan. Senang nanti nak letak dalam telur dadar ke, dalam masak merah ke terus hiris-hiris saja.
Kentang
Nadya suka kupas dan simpan dalam peti terus. Sebab selalu guna. Selalunya kupas untuk 3 hari, tak boleh simpan lama cepat lebam plak nanti. Kalau nak tahan lagi lama letak dalam bekas then isi air sikit.
Contoh Masakan Dengan Bahan Sedia DiKupas/Bersihkan
Tomyam Campur
Ni 3 hari lepas nak masak tomyam awal pagi untuk anak. Bangun, buka peti keluarkan semua, kejap ja dah siap, lepas tu dah siap simpan balik semua, kurang masa membasuh pagi-pagi.
Biasanya awal-awal pergi sekolah, ada sesetengah anak menangis tanpa sebab yang kukuh. Jenuh pujuk tetapi dia tetap buat hal di sekolah, sudahnya mak-mak akan mula risau dengan masalah anak ini.
Tetapi kalau anda yang sudah berpengalaman macam Dr. Bustam Kamri, pasti akan tahu puncanya. Mak ayah mungkin boleh pulihkan keadaan ini secepat yang mungkin dengan merujuk beberapa peristiwa ini…
Peristiwa 1
Semasa saya menjadi guru ganti tadika dulu selama beberapa bulan, ada satu peristiwa yang tidak pernah saya jangkakan akan berlaku. Saya rasa saya tak pernah buat salah terhadap kanak-kanak itu. Tidak pernah marah, tengking pada pelajar saya. Saya mencari-cari punca dan sebab kenapa kanak-kanak itu fobia, takut dan tidak mahu ke tadika. Sudah lama saya mencari punca terhadap peristiwa itu. Setelah beberapa tahun berlalu, barulah saya tahu punca sebenarnya. Bila saya baca punca-punca di bawah ni, rupaya punca ke-9 menyebabkan kanak-kanak itu menjadi fobia.
Peristiwa 2
Seminggu sudah berlalu sesi pembelajaran tadika. Pada suatu hari, saya terima ‘call’ dari seorang ayah yang berminat nak tahu pasal program playschool kami. Petang tu jugak beliau bersama isteri datang. Selepas saya ceritakan mengenai perjalanan program kami, beliau terus isi borang dan bayar yuran tahunan ‘ lum sum’. Anaknya umur 6 tahun. Pernah bersekolah pada umur 5 tahun di tadika yang dekat dengan rumahnya dan tadika itu sangat fames. Ibunya kata anaknya tidak mahu bercakap dengan cikgu. Sebab tu beliau mencari tadika yang loving and caring yang dapat bantu masalah anaknya.
Dan seminggu kelas berlalu. Ya, memang si anak ni tidak mahu bercakap dengan cikgu. Dengan kawan-kawan bercakap. Kami cuba bersembang dengannya, cuba bercerita perkara yang menarik minat dia.
Akhirnya, dia sudah ada rasa percaya pada cikgunya. Alhamdulillah. Semuanya atas izin Allah. Kami hanya berusaha, Dialah yang melembutkan hati anak itu. Sekarang pelajar itu sudah beri kerjasama dan memberi respon dengan baik.
Saya cuba korek apa yang menjadi punca dia bersikap begitu. Rupanya dia takut dengan cikgu yang lama. Cikgu yang lama agak garang katanya. Cikgunya pernah marah masa makan. Ye, saya tahu dia jenis yang cerewet makan. Tapi, tak perlulah kita paksa dia makan apa yang dia tak suka. Katanya, dia pernah kena marah sebab tak boleh jawab.
Allah.. Mereka kan dalam proses belajar. Normallah kalau ada yang tak tahu jawapan kan..
Nak cerita pasal ni panjang pulak dan tak pernah habis.
Punca Anak Menangis Di Sekolah
Mari kita lihat apa punca sebenar menyebabkan anak menangis ke tadika. Semoga perkongsian ini jadi muhasabah pada diri kita.
1. Sukar bangun pagi disebabkan terlalu letih. Terlalu banyak bermain dengan menggunakan fizikal seperti berlari, kejar-mengejar atau bermain bola. Sukar bangun pagi sebab belum hilang rasa penat keesokannya
2. Berjaga malam menonton TV bersama keluarga menyebabkan sukar bagun pagi
3. Apabila kurang tidur dan merasa letih bangun pagi, jadi anak akan merengek dan tak mahu ke sekolah
4. Selalunya kanak-kanak belum biasakan diri dengan rutin bangun pagi.
5. Kanak-kanak juga perlukan kawan untuk berbual dan bermain. Jika kanak-kanak tidak diterima untuk berkawan, dirinya merasa terpinggir. Berkemungkinan kanak-kanak ini terlalu dominan dan berkelakuan kasar termasuk merosakkan mainan, mengganggu rakan bermain, bercakap kasar terhadap kanak-kanak lain
6. Sikap pemalu dalam diri kanak-kanak juga menyebabkan mereka sukar mendapat kawan. Mereka mula rasa diri terpinggir dan suka menyendiri.
7. Guru tidak memberi perhatian dan tidak menyapa. Keadaan ini juga boleh menyebabkan kanak-kanak terasa dirinya seolah-olah dipinggirkan dan mereka rasa bosan berada di tadika.
8. Guru tadika sepatutnya menunjukkan sikap mesra sepanjang masa. Kanak-kanak di tadika memerlukan guru yang mesra kepada kanak-kanak. Mereka masih perlukan guru sebagai pelindung yang melindungi keselamatan mereka.
9. Ada kanak-kanak yang datangnya dari keluarga yang tidak meninggikan suara. Apabila mendengar nada suara tinggi sewaktu guru memberi arahan atau penerangan akan menakutkannya.
10. Guru bukan sahaja perlu gunakan nada suara mesra, tapi juga raut wajah mesra menjadi perhatian kanak-kanak kecil untuk merasa keseronokan belahar di kelas
11. Kekadang ada kanak-kanak yang datang dari keluarga yang serba lengkap merasa tidak seronok dengan keadaan tadika yang serba kekurangan peralatan.
12. Di tadika sudah mula diperkenalkan peraturan-peraturan yang perlu dipatuhi. Dirumah biasanya tiada peraturan yang ditetapkan. Kanak-kanak perlu patuh pada peraturan.
13. Kanak-kanak perlu mengikut rutin harian di tadika. Rutin bermaksud aktiviti yang telah ditetapkanmengikut masa. Kanak-kanak yang belum biasa dengan rutin itu akan merasa bosan dan ingin tinggal di rumah sahaja. Contohnya, rutin makan ditetapkan waktunya. Dirumah tiada boleh makan tanpa ikut jadual.
14. Ada kanak-kanak yang sukar untuk berpisah dengan ibu bapa terutama anak-ana yang datang dari keluarga kecil yang sangat akrab.
15. Terdapat kanak-kanak yang tidak pandai mengurus diri seperti mengurus diri untuk ke tandas. Mereka berasa malu untuk meminta bantuan guru menyebabkan mereka rasa selesa tinggal di rumah kerana ada orang akan membantunya.
16. Ada kanak-kanak tidak suka mengemas peralatan atau mainan selepas digunakan kerana mereka belum dilatih.
17. Ada kanak-kanak yang mempunyai masalah untuk memakai kasut dan stoking sendiri kerana belum bersedia berdikari. Hal ini perlukan kerjasama dari ibu bapa sebagai persediaan sebelum ke tadika.
18. Terasa dirinya ketinggalan juga salah satu punca kanak-kanak tidak mahu ke tadika. Terdapat pelbagai latar belakang keluarga yang ada dalam satu tadika. Ada keluarga yang memberi pendedahan awal akademik seperti memperkenalkan asas huruf dan nombor. Kanak-kanak yang tidak diperkenalkan dengan asas akademik merasakan dirinya ketinggalan dan perasaan rasa rendah diri mula pengaruhi sikapnya
19. Perkara ini boleh di atasi jika semua ibu bapa memberi kerjasama bagi membantu kanak-kanak sewaktu di rumah.
20. Masalah kanak-kanak tidak mahu ke tadika boleh di atasi jika ibu bapa peka perkara yang menjadi punca kepada diri kanak-kanak.
21. Lebih baik atasi perkara ini dari awal demi membina keyakinan diri kanak-kanak untuk masa depannya.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
10 tahun akhirnya Azmi Saat timang cahaya mata sulung, penantian yang cukup berbaloi buat penyanyi terkenal Azmi Saat dan isterinya Naziah Muhammad apabila mereka dikurniakan cahaya mata lelaki pertama semalam (27 September).
10 Tahun Akhirnya Azmi Saat Timang Cahaya Mata Sulung
Malah kehadiran cahaya mata sulungnya itu juga sekali gus menjadi hadiah bermakna sempena ulang tahun kelahirannya yang ke-34 yang kebetulan jatuh pada tarikh yang sama.
Seperti mana yang dikongsikan menerusi satu hantaran yang dimuat naik dalam Instagram miliknya. Pemilik nama sebenar Khairul Azmi Mohd. Saat memanjatkan rasa bersyukur kepada yang Maha Esa dan berdoa semoga dia menjadi ayah yang baik.
“Alhamdulillah. Pukul 9.09 pagi tadi, anak sulung saya telah selamat dilahirkan ke dunia.
“Urusan pembedahan berjalan lancar. Macam-macam perasaan ada bila kali pertama mendengar suara bayi.
Terima Kasih Doa Yang Tidak Putus
“Syukur Ya Allah. Moga saya dapat menjadi ayah yang baik. Terima kasih atas doa kalian yang tidak putus-putus buat kami sekeluarga,” tulisnya.
Vokalis kumpulan Caliph Buskers menerusi perkongsian sebelum ini menyatakan isterinya bersalin secara pembedahan sebagaimana saranan doktor.
Pada awalnya isterinya dijangka bersalin secara normal pada 8 Oktober depan, namun doktor menasihatinya untuk bersalin secara pembedahan bagi mengelak sebarang komplikasi.
“Antara doa isteri saya yang selalu saya aminkan adalah, “Moga satu hari saya juga berpeluang merasa macam mana rasanya melahirkan.”
“Alhamdulillah pagi tadi bertemu lagi dengan Doktor Dahlia di @ohanaspecialisthospital untuk pemeriksaan dan membuat keputusan tentang kaedah bersalin.
“Awalnya isteri memilih bersalin normal. Namun, Doktor Dahlia lebih menyarankan untuk isteri bersalin secara pembedahan bagi mengurangkan risiko pada keselamatan baby memandangkan kami sudah lebih 10 tahun menanti kehadiran cahayamata.
Beri Peluang Pilih Tarikh Bersalin
“Saya serahkan keputusan sepenuhnya pada isteri dan akhirnya isteri memilih untuk mengikut saranan doktor.
“Jika diizinkan tuhan, tahun ini saya akan dapat hadiah hari ulang tahun kelahiran yang paling besar sepanjang hidup saya.
“Doktor beri kami ruang untuk memilih tarikh bersalin. Sepantas kilat saya pilih 27 September sebab itu tarikh birthday saya.
“Doa-Doa Mereka Yang Sayangkan Kami”
“Setakat ini urusan kami semuanya dipermudahkan. Langsung tak ada masalah dari kesihatan isteri dan Afnan. Saya yakin ini adalah kerana doa orang-orang yang sayangkan kami. Terima kasih. Moga Allah berikan kebaikan pada mereka dan kalian semua yang sentiasa mendoakan kebaikan buat kami. Moga Allah permudahkan urusan kita semua,” kongsi Azmi.
Sumber/Sumber Foto: Instagram Azmi Saat
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Lampin pakai buang yang tak selesa akan buat anak kecil berjaga malam. Gunakan teknik perah dan ramas agar si manja tidur lebih lena.
Tidaklah nanti mak ayah terpaksa berjaga malam dan kesudahannya, menjelang pagi hari mata mak ayah pun menjadi ‘beruang panda’. Akibat tak cukup tidur melayan anak yang keresahan sepanjang malam.
Salah satu hal yang buatkan anak berjaga malam apabila lampin pakai buang yang dikenakan tidak selesa dan menyakitkan.
Ini perkongsian dari Dr Taufiq Raziftentang teknik nak jadikan lampin pakai buang yang dipakaikan pada ada anak lebih selesa dan tak menyakitkan. Paling penting, cara ini boleh buat bayi anda tidur lebih lena dan lama. Sebabnya lampin pakai buang sudah menjadi lembut dan tak lagi keras seperti sebelumnya.
Kaitan Tidur Lena Dan Lampin Pakai Buang
“Sayang, ni caranya nak bagi baby kita selesa ”
Ni la teknik ‘ramas’ dan ‘perah’ pampers yang isteri saya ajar. Memang ajaib pun teknik ni. Anak nampak lebih nyenyak tidurnya. Siap berdengkur lagi!
Permukaan pampers kan kadang-kadang agak keras. Kalau kena dengan baby yang kulitnya jenis sensitif memang boleh iritasi kulit si comel kita. Pedih tu!
Tu la kenapa kita ‘perah’ dan ‘ramas’ pampers ni dulu sebelum pakaikan kat anak kita supaya permukaan pampers tu jadi lebih lembut bila bersentuhan dengan kulit si comel kita. Jangan risau, pampers takkan bocor pun kalau buat camni.
Nota
Apa lagi, tag la pasangan masing-masing. Bab keselesaan baby ni jangan buat main-main. Jangan sampai tidur si comel kita terganggu sebab dengan tidur tu la anak kita berkembang dan membesar dengan lebih sempurna.
Sumber/Foto teknik: Taufiq Razif
Ini Cara Nak Pilih Lampin Pakai Buang Yang Sesuai Dengan Bayi Anda
Mak ayah jangan sesekali membeli lampin pakai buang ikut harga yang ditetapkan oleh sesetengah produk di pasaran. Bila dengar ada lampin pakai buang yang murah, cepat-cepat belikan untuk si kecil. Tanpa kita sedari tindakan itu sebenarnya memberi kesukaran kepada bayi kelak.
Beli Pek Kecil Dahulu
Tujuannya nak dicubakan pada bayi kita. Kalau selepas dua lampin bahagian punggung anak masih kelihatan normal, bermakna sesuailah lampin pakai buang itu dengan kulit bayi anda. Tapi bila kulit bayi anda mulai kemerah-merahan selepas mengenakan lampin pakai buang bermakna produk itu tak sesuai dengan bayi anda.
Awas! Jangan Tabur Bedak
Jangan sesekali mengenakan bedak pada bahagian alat sulit anak anda. Ini kerana, sesetengah ibu bapa atau pengasuh akan melumurkan bedak pada bahagian itu dengan alasan mahu mengelakkan ruam atau kemerah-merahan.
“Partikel bedak ni sangat halus dan boleh masuk ke dalam saluran pernafasan dan akhirnya boleh sampai ke paru-paru si comel kita. Ini boleh menyebabkan jangkitan tapi lebih dasyat lagi kalau pada bayi yang ada alergi.”
“Kalau pada anak perempuan pulak, bedak ni boleh masuk ke celah-celah vagina atau clitoris dan boleh menyebabkan jangkitan. Sebab tu saya lebih rela je anak saya busuk di taskanya daripada anak saya harum dan wangi tapi berpenyakit!” – Taufiq Razif
Saiz Biar Tepat
Jangan mak ayah beli ikut dan, sampai terlalu sempit. Badan anak saiz XL tapi nak jimat punya pasal, mak ayah sanggup belikan lampin pakai buang saiz M dekat anak. Ada juga yang berikan anak saiz lebih besar dari fizikal si kecil. Sudahnya, bocorlah bila tidur malam. Dah elok-elok nak berjimat cermat, anda pula yang bersusah payah kena basuh tilam sebab kena air kencing atau ‘poo poo’ si manja.
Sesuaikan Ikut Masa Pemakaian
Sekarang ini ada lampin pakai buang yang dihasilkan ikut masa pemakaian. Untuk siang hari mahupun untuk malam hari. Biasanya jenis yang siang hari ini lebih kurang daya serapan berbanding untuk malam hari. Sebabnya anak akan pakai lebih lama lampin pakai buang di malam hari. Jadi daya serapannya perlu lebih tinggi dan tahan lebih lama.
Mak Ayah Tahan Rasa Ghairah Membeli
Ni salah satu kegilaan mak ayah yang baru dapat bayi. Konon nak buat persediaan awal, dibelinya lampin pakai buang saiz newborn berkarton-karton. Bayi sebenarnya cepat membesar, nanti belum sempat guna habis, saiz newborn itu dah tak boleh guna. Bukankah membazir namanya. Lebih baiklah beli ikut kadar keperluan bayi anda.
Paling Utama, Tentulah Harga
Mak ayah perlu faham ini. Lampin pakai buang yang murah tak bermakna ia tak bagus dan tak berkualiti. Dan tak semestinya mahal itu bagus. Sebaik-baiknya, rujuk kembali poin-poin di atas dan setelah setiap poin dipenuhi bolehlah anda membuat perbandingan harga. Mana satukah yang paling sesuai dan berbaloi lampin pakai buang ini mahu dipakaikan kepada anak anda.
Shakila saman bekas mentua kali kedua, "mak saya gadai emas bayar peguam, tiada kaitan bantuan Mufti Perlis. Bekas ratu cantik, Shakila Saiful menghantar surat...