Macam-macam jenis resipi berpantang yang boleh mak-mak cuba, salah satunya ialah Serunding Halia yang cukup mudah dibuat. Serunding Halia ini sangat bagus bagi mak-mak yang masih dalam tempoh berpantang kerana ia dipercayai elok untuk buang angin dalam badan, panaskan badan serta melancarkan perjalanan darah. Tapi bagi mak-mak yang tak berpantang pun elok sangat amalkan serunding halia ni untuk kesihatan.

Berikut merupakan perkongsian oleh Dayang Faridah untuk menghasilkan serunding halia ini.

Dulu masa berpantang saya suka makan ni. Resipi Berpantang paling sedap, senang dan cepat nak buat. Yang tak pantang if nak makan pun elok. Leyak pusuk or Serunding Halia bagusnya dapat buang angin dalam badan, panaskan badan, lancarkan perjalanan darah tu. So, time pantang tak pening, badan pun rasa nyaman dan ringan je.

Bahan-Bahan

Halia
Ikan bilis
*keduanya sama banyak
Tip: Halia terbaik , pilih yang muda or halia kampung yang warnanya lebih gelap dan kecik-kecik.

Cara Membuat

1. Buang kulit halia. Potong kecik melawan urat halia.
Tip: Nak senang kupas, guna sudu. Cepat dan selamat tangan.
2. Ikan bilis cuci dengan air dan tos.
3. Tumbuk halia hingga lumat, masukkan ikan bilis dan tumbuk lagi sampai lumat. (kalau ada food processor lagi cepat).

4. Panaskan minyak, mesti banyak supaya serunding masak serata dan rangup.
5. Dah panas, masuk bahan ditumbuk tadi.
6. Pastikan, api sederhana dan sentiasa gaul.
7. Goreng sampai kekuningan.
8. Dah garing angkat, toskan minyak.

9. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara untuk tahan lama.

Dah siap, makan dengan nasi panas-panas. Sedapnnya.

Selamat Mencuba!

Sumber: Dayang Faridah

Nak masak Nasi Ayam Thai ni, kena pastikan nasinya sedap dulu baru tekan yang lain-lain. Jadi kali ini Puan Nik Nur Adibah Athirah bongkar cara masak ayam yang mungkin ada sesetengah mak-mak masih tak tahu.

Luahnya, ini adalah percubaan pertama buat Nasi Ayam Thai, kalau nak cuba sila godek resepi ini ya…

Resepi Nasi Ayam Thai

Cara Buat Sup

Ayam
Halia
Bawang putih (ketuk)
Bawang merah (mayang)
Halia (ketuk)
Akar daun ketumbar
Kiub ayam
Garam

Masuk semua bahan, masak hingga ayam masak.

Sos

Gula merah
Kicap pekat
Sos ikan/kicap sotong
Cuka
Bawang putih (cincang)
Halia (cincang)
Cili padi hiris nipis
Daun ketumbar (cincang)
Serbuk perasa
Sedikit air
Masuk bahan semua sekali dan perasakan

Nak Buat Nasi Ayam Sedap

Basuh beras dan masukkan sup yang dimasak tadi dan susun ayam dalam beras tadi. Masak nasi macam biasa hingga masak.

Jangan lupa simpan sup tadi sikit untuk makan bila nasi dah siap.

Jika tindakan Khairul Aming menjual produk sambalnya dan disalurkan untuk membantu rakyat Palestin mendapat sokongan ramai, lain pula halnya dengan usahawan terkenal Vivy Yusof.

Tidak Raih Keuntungan Hasil Jualan Koleksi Palestin

Vivy Yusof turut menyalurkan bantuan ke Palestin dengan caranya yang tersendiri. Menurut kenyataan media yang dikeluarkan oleh jenamanya, dUCk, ia menawarkan koleksi skaf dan selendang bertemakan bendera Palestin. Lebih membanggakan, setiap keuntungan yang diperolehi dari jualan tersebut akan disalurkan sepenuhnya ke pertubuhan amal, Viva Palestina.

Namun, di sebalik kemurnian hatinya untuk sama-sama membawa jenamanya membantu umat Islam yang memerlukan, ia disalah tafsir oleh sesetengah pihak di mana warga maya menyelar pendekatannya yang dilabelkan sebagai ‘opportunist’ yang menggunakan situasi ini untuk menjana pendapatan.

Memetik temubual bersama akhbar tempatan, Vivy Yusof menegaskan bahawa koleksi tema Palestin yang dibawakan oleh jenamanya membawa maksud solidariti.

“Koleksi kali ini mengetengahkan rekaan yang sama seperti rekaan pada tahun 2021. Ketika itu, berlaku pergolakan antara Israel-Palestin. Kami membuat projek yang serupa untuk mengumpul dana bagi membantu saudara di sana.

“Skaf koleksi Palestin ini berada di pasaran atas permintaan orang ramai yang ingin memakai simbol Palestin sebagai sokongan dan solidariti, sekaligus menyumbang untuk membantu rakyat Palestin.

Tambah Vivy Yusof lagi, sambutan yang diterima amat memberangsangkan di mana ia mendapat sambutan luar biasa dari para peminat jenama tersebut. Malah untuk koleksi kali ini, ia turut menambah beg tote Palestin dan cawan. Menjengah ke laman web https://www.getducked.com/, pra tempahan koleksi ini boleh dibuat sehingga 17 Oktober ini.

Vivy Yusof Jalin Kerjasama Bersama Viva Palestin

Tambah Vivy lagi, ia merupakan projek amal sepenuhnya dan dUCk berkolaborasi dengan Viva Palestina. Dana yang berjaya dikumpul akan dimanfaatkan Viva Palestina cawangan Malaysia untuk menghantar bantuan berbentuk bekalan perubatan, makanan, tempat perlindungan sementara dan bahan api hospital ke Palestin.

Koleksi tema Palestin dUCk ini terdiri daripada skaf dan selendang berwarna hitam dan putih pada harga RM300 sehelai. Selain itu, ia turut mempunyai koleksi tote bag dan cawan pada harga RM40 sahaja.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.