Bagi mak-mak yang ada anak kecil, sediakan bubur setiap hari bagaikan satu kemestian. Tapi nak masak bubur tu, makan masa juga sebab perlukan tempoh yang lama nak tunggu beras benar-benar hancur dan bubur betul-betul masak.

Rupanya ada cara mudah untuk sediakan bubur ekspress untuk anak.Hanya perlukan 10 minit sahaja untuk beras cepat masak dan hancur. Tipsnya adalah gunakan beras yang dibekukan dalam air.

Boleh cuba tip perkongsian oleh Puan Kamsiah Mat Osman sebagai panduan;

Cara-Caranya:

1.Basuh beras bersih-bersih, masukan dalam bekas dan isikan air.Bekukan beras Untuk bagi cepat masak dan hancur.

2.Simpan beras tadi dalam peti sejuk beku semalaman,sebelah tu ayam untuk masak bubur anak,pack siap-siap senang nak masak nanti.

3.Time ni boleh letak sayur atau apa-apa bahan lain, agak mengelegak terus masukan beras yang beku tadi.

4.Semua dah bersatu macam ni tunggu 10 minit pastikan api sederhana kecil tau.

5.Kejadian bubur selepas 10 minit

6.Dah siap masak tadi blend dan masukan dalam bekas macam ni.Simpan dalam peti sejuk,time anak nak makan keluarkan satu bekas rendam guna air panas.Sehari 3 kali anak makan, sebekas beras tadi boleh dapat 5 bekas.

Siap! Semoga bermanfaat!

Mudah sangat rupanya mak-mak nak buat bubur ekspres untuk anak. 10 minit dah siap tak perlu nak tunggu, biarkan masak lama atas dapur.Kena cuba cara yang dikongsikan ini.

Sumber: Kamsiah Mat Osman

Setiap kali memesan nasi kerabu, mahupun menyediakan sendiri hidangan itu, mesti ada solok lada. Ia menjadi penyedap dan penambah selera serta wajib ada dalam hidangan nasi kerabu.

Tidak semestinya solok lada ini menjadi kegemaran orang Kelantan sahaja, tetapi orang luar dari negeri Che Siti Wan Kembang ini pun ada yang suka dengan hidangan ini. Malah, ia tidaklah menjadi kewajipan untuk dihidangkan dengan asi kerabu kerana ia juga sedap dimakan dengan nasi putih bersama lauk pauk yang lain.

Ada sesetengah orang tertanya-tanya bagaimana untuk membuat solok lada. Bahan yang digunakan itu, lada mesti sama atau tidak dan tidak kurang juga kandungan yang perlu ada di dalamnya.

Jadi, bagi yang gemar makan nasi kerabu dengan solok lada. Perkongsian daripada Aishah Toke Kek ini boleh membantu untuk mak-mak buat sendiri. Bahan yang digunakan pun cukup mudah dan cilinya tak semestinya cili dari Siam, boleh juga guna cili hijau yang biasa dijual di pasar, Cuma mungkin kenikmatan cili itu kurang ummpp sikit.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Bahulu Guna 3 Bahan, Mudah Tapi Kena Tahu Caranya Baru Jadi!

Resipi Sambal Nasi Kerabu Sedap Dan Tahan Lama, Rupanya Inilah Rahsia Penjual

Info Lebih Menarik DI SINI

Resipi Solok Lada Kelate

Bahan-bahan:
20 biji lada solok
12 ekor ikan selayang
5 ulas bawang merah
Kelapa parut putih
150ml santan untuk merebus

Cara Membuat:
1. Ambil isi ikan mentah yang di buang tulang

2. Belah memanjang lada dan buang biji.

3. Tumbuk bawang, bila sudah lumat masakan isi ikan mentah tumbuk lagi, masukkan kelapa parut. Tumbuk sehingga lumat.

5.Perasakan dengan garam dan gula.

6. Sumbat bahan inti ke dalam lada.

7. Rebus solok lada dengan sedikit santan. Bahagian dasar periuk jangan lupa alas dengan kubis/kacang panjang (nak elakkan solok hangit)

8. Rebus sehingga santan kering. Dah siap.

Selamat mencuba.

MW: Senang sangat kan. Bolehlah mak-mak cuba buat nanti. Tak semestinya kena makan dengan nasi kerabu. Makan dengan nasi putih bersama hidangan lain pun best jugak

Sumber: Aishah Toke Kek

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

Penggemar makanan Jepun di restoran sushi pasti suka makan jeruk halia. Nak buat jeruk halia ini sebenarnya tak susah. Dalam masa 6 jam setelah diperam, sudah boleh dimakan.

Resipinya tak susah. Bahan-bahannya pun mudah dicari. Nak lagi sedap, peram lama sikit. Selepas itu nak makan dengan nasi pun sedap juga!

Boleh cuba resipi Jeruk Halia perkongsian Tina Zahra Zamanuddin via Grup Masak Apa Hari NI..(MAHN).

Resipi Dan Cara Buat Jeruk Halia.

“Biasa tak makan kat Sushi King halia ni? Kali ni saya buat #gari atau #pickledginger atau biasa kat restoren sushi orang panggil #sushiginger from scratch. Halia hasil tanam sendiri dijadikan jeruk halia. Makan dengan nasi pun sedap.”

BAHAN-BAHAN

Halia muda
Gula putih
Garam
Cuka
Pewarna merah (optional)
Air sikit

Artikel berkaitan:
Resipi SERBUK COLEK KERING Hanya Guna 4 Bahan, PEDASNYA Boleh Tahan!
Resipi Peria Goreng, Campurkan 3 Jenis Bancuhan Tepung, Barulah Rangup!
Biji Selasih Tinggi Serat & Mineral, Perut Kenyang Usus Sentiasa Sihat!

CARA BUAT

1-Hiris atau sagat halia nipis-nipis. Senipis kertas kalau boleh.

2-Rendam sekejap halia tadi dengan sikit pewarna merah (untuk dapatkan effect pink, kalau tak nak pewarna pun tak pe). Jangan guna banyak, nanti dia jadi merah tak cantik.

3-Gelegakkan air dan masukkan halia yang direndam tadi lebih kurang 2 hingga 3 minit.Toskan halia hingga kering.

4-Selepas ditoskan, halia yang dimasak kejap tadi akan jadi warna macam dalam gambar. Pink-pink sikit.Kalau tak letak pewarna pun still akan develop pink-pink sikit.Ikut nak letak or tak.

5-Masak air gula,garam dan cuka. Saya guna 1/2 cawan gula perang + garam 1 sudu besar + cuka 1/2 cawan +1/2 cawan air biasa (untuk dapat effect warna yang cantik you all guna je gula putih. Sebab rumah saya takde gula putih jadi saya pakai apa ada je).Masak hingga mendidih dan sejukkan.Bila dah sejuk air gula cuka tu,masukkan halia tadi dalam bekas kaca dan tuang air gula cuka tu dalam bekas tu.

6-Rendamkan halia dan simpan dalam peti sejuk.

7-Dalam 6 jam boleh dah makan.Lagi lama peram lagi sedap.

Selamat mencuba.

Sumber Resipi / Gambar : Tina Zahra Zamanuddin