![‘Sayang Makanan..’ Kreatifnya Ibu Siapkan Juadah Jamuan Raya Anak jamuan-raya](https://cdn.mingguanwanita.my/2022/05/Untitled-design521-696x365.jpg)
Sekarang ini musim jamuan raya anak-anak sekolah. Maklum sajalah, masih lagi dalam bulan Syawal. Di negara kita ini sememangnya unik, selagi belum habis bulan raya, selagi itulah akan diraikan.
Tak salah pun sebenarnya, sebab dengan cara ini pun dapat merapatkan ukhuwah dan silaturahim. Nak-nak dah dua tahun kan tak dapat meraikan Hari Raya dengan penuh meriah.
Baik dengan kawan-kawan mahupun saudara mara.
Pernah juga terbaca, satu isu diutarakan tentang jamuan raya anak-anak ini. Bila mana, makanan yang mak bekalkan pada anak, sayangnya juadah tidak berusik.
Sememangnya boleh terjadi hal-hal semacam itu. Lagi-lagi bila setiap anak-anak, masing-masing bawa juadah. Tapi, tentunya pihak sekolah pun meneliti hal sebegini.
Kalau tidak habis, bolehlah cikgu agihkan pada anak-anak. Masukkan makanan yang tidak berusik dalam bekas makanan yang anak-anak bawa. Ini pun satu cara juga.
Baca sini : Strawberry Peanut Butter Sandwich, Menu Paling Laris Masa Potluck Sekolah Anak
Kreatif Hias Juadah Jamuan Raya Anak-anak
Namun, apa yang menarik perhatian bila mana ibu ini Mumymaria Mohamad kreatif menyediakan juadah jamuan raya untuk anak-anaknya yang berada dalam tahun 1 dan tahun 5.
Akui ibu ini, inilah juga cara yang pernah dipraktikkan sebelum ini. Memandangkan dirinya tidak pandai memasak rendang apatah lagi membuat kuih muih.
Jadi, ibu berkreatif dengan kemahiran yang dimiliki.
Kongsinya, “jamuan sekolah.. selagi tak habis raya gini ler.. Acik memang tak pandai buat rendang, kuih muih bagai… pandai goreng bihun dengan fries je..
“Ni pun ulang teknik 4 tahun lepas… habis idea dah. Takpe lah janji menarik perhatian anak-anak kat jamuan tu nanti. Kalau tak membazir, sayang makanan..”
Sungguh.. lagi-lagi ketika ini boleh dikatakan agak sukar untuk mencari barangan makanan. Antaranya, ayam. Dalam berdepan kekurangan makanan ini, penting untuk mendidik anak-anak agar menghargai makanan yang terhidang di depan mata.
Semoga perkongsian ibu ini dapat memberi idea kepada mak-mak yang sedang berkira-kira untuk menyediakan juadah jamuan raya anak-anak di sekolah.
Cari BIHUN di sini : https://invol.co/clawu6s
Sumber/Foto : Mumymaria Mohamad
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Suami Suka Main Game, Ini Cara Ozlynn Macam Mana ‘Handle’ Johan!
![Suami Suka Main Game, Ini Cara Ozlynn Macam Mana ‘Handle’ Johan!](https://cdn.mingguanwanita.my/2020/03/9.30pm-game-30_53_720733.png)
Memang selalu makan hati bila pasangan ‘kaki game’. Lagi pulak jenis yang bila dah main, tak ingat dunia..sampai lupa tanggungjawab pada rumahtangga dan keluarga.
Pelakon Rozlinawaty Ismail,39 atau lebih dikenali sebagi Ozlynn ada kongsikan caranya bagaimana dia dapat ‘handle’ suaminya, Pelawak dan Penyampai Radio ERA, Johan,36 yang sememangnya diketahui ramai seorang yang suka bermain game. Malah di rumah mereka sendiri juga mempunyai bilik khas yang dilengkapi peralatan untuk bermain games.
Menurut Ozlynn, paling penting bagi ‘kaki game’ kena ada disiplin dan tahu untuk ‘control’ game tersebut. Bagi isteri pula, bagi ruang suami bermain game namun perlu tetapkan masa dan susunkan jadual untuk suami di rumah.
Berikut perkongsian tersebut;
“Gangguan mental lagi rabak dari gangguan fizikal.Kadang ramai je isteri-isteri dm aku tanya..
“Ozlynn, macam mane u handle Johan ye.. suami I selalu main game.. sampai lupa tanggungjawab kat isteri, kadang anak pon suami marah sebab kacau dia main game. Tu belum I ajak berjemaah lagi. Saya dah tak larat nak tegur sebab akan jadi bergaduh”
Belajar Disiplin
“Haaaaaaa kepada gamers di luar tak kira laki atau pompuan. Kena belajar disiplin. Bila tak de disiplin, tanggungjawab pun ke laut dalam nan sepi.”
2. Control Game
“Boleh main game.. tapi biar kita yang control game tu.Bukan game control kita. Nampak masalah ni macam kecik.. tapi sebenarnya impak dia besar ye.”
3. Tetapkan Masa
“Buat isteri-isteri, bagikan masa untuk suami main game. Kadang stress.. tak pe. Bagikan.. tapi tetapkan masa kalau dah tau suami korang tu jenis yang takde tanggungjawab.Contoh pukul 2-4 pm. Sebelum pukul 4 tu ingatkan masa hampir habis. Kalau tak paham jugak ko tutup jek suiz.”
4. Susun Jadual Suami
“Susunkan jadual untuk suami di rumah. Jangan takut untuk bersuara, sebab u bukan orang gaji suami, tapi u “ORANG KUAT SUAMI”.”
View this post on InstagramA post shared by Johan & Ozlynn (@jozlynnhanania) on
Pasangan bahagia ini mempunyai 5 orang cahaya mata, Ariq, Sodiq, Haziq, Chantiq dan Moleiq. Pasangan ini gemar berkongsi aktiviti keluarga, tip rumahtangga, perihal anak-anak dan sebagainya didalam Instagam mereka.
Baca Lagi Di Sini:Bila Ada 8 Tanda Ini, Suami Sebenarnya Lebihkan GAME Dari Anak Isteri
MW: Setuju dengan pesanan Ozlynn ni. Memang makan hati bila dapat pasangan ‘kaki game’ tapi tak tahu nak control dan abaikan tanggungjawab rumahtangga. Peranan pasangan, isteri terutamanya kena bersikap tegas, tahu kawal dan tetapkan waktu serta jadual untuk suami bermain games.
Sumber: Jozlynnhanania
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Penat Puasa Macam Mana Pun, Isteri Tetap Masak! Suami, Kenalah Ringan Tulang
![Penat Puasa Macam Mana Pun, Isteri Tetap Masak! Suami, Kenalah Ringan Tulang](https://cdn.mingguanwanita.my/2019/05/38605940-xxl-07_34_801411.jpg)
Bila masuk bulan Ramadan nie, mak-mak mesti fikir nak masak apa untuk berbuka. Belum lagi berbuka terus fikir lauk untuk sahur. Macam itulah mak-mak, ada sahaja yang difikirkan untuk kesenangan keluarga. Baginya, melihat suami dan anak-anak kenyang sudah beri kepuasan untuknya.
Sampai rumah, isteri singsing lengan, baju pejabat masih bersarung , kini ‘berperang’ lak di dapur. Suami pula, jangan pula hanya bersenang lenang menonton televisyen. Sedangkan isteri berpeluh-peluh di dapur.
Tetapi, untungnya isteri apabila suami anda seorang yang cukup ringan tulang. Apa sahaja kerja rumah tangga dilakukan oleh suami yang kadang-kadang tidak terbuat oleh isteri. Mungkin bab memasak diserahkan pada isteri, selebihnya suami yang tolongkan.
Hakikatnya, tidak semua suami akan membantu apabila dilihat isterinya sedang sibuk. Membantu isteri di dalam kerja rumah datangnya dengan sendiri. Sekiranya dia lihat isterinya berhempas pulas memasak suami akan datang dan membantunya dengan rela hati. Ada juga suami yang tidak kisah tentang kerja-kerja isteri di rumah disebabkan egonya yang tebal di mana suami berfahaman bahawa kerja rumah adalah tugas isteri sepenuhnya. Ikuti kupasan lanjut tentang topik ini bersama Dr Ben Fadzil Mohd Salleh, Business Forencic Psychologist Grand Master Hypnotherapist dari Practice Training & Consultancy di Asia Barat.
![Penat Puasa Macam Mana Pun, Isteri Tetap Masak! Suami, Kenalah Ringan Tulang](//www.mingguanwanita.my/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Rajin Bukan Suami Dayus
Dengan melakukan kerja rumah bukanlah dayus sebaliknya, ia akan seperti dayus apabila dilihat oleh kawan-kawannya dan menegur tentang apa yang dilakukannya seperti di kawal atau mengikut arahan isteri.
Sepatutnya, kerja-kerja seperti membasuh pakaian, menyidai dan mengangkat baju adalah dilakukan oleh seorang isteri. Setiap suami juga tidak suka diberi arahan tetapi tidak kisah sekiranya membantu isteri.
Pembahagian Kerja Rumah
Apa yang boleh dilakukan suami isteri dalam pembahagian kerja rumah adalah semua kerja membasuh hendaklah dilakukan oleh isteri dan suami pula menyidaikan di ampaian, seterusnya di bawa masuk sesudah kering dan dilipat bersama dan isteri menyimpan baju yang sudah dilipat di tempat yang bersesuaian. Ini adalah kerja bersama. Begitu juga dengan memasak, isteri memasak dan suami membasuh dan membersihkan peralatan masak serta mengemas dapur.
Di dalam tugas harian, suami hendaklah mengosok bajunya sendiri dan baju anak anak sekolah serta tugas isteri juga sama iaitu menggosok baju sendiri. Isteri jangan sesekali menyuruh suami mengosok bajunya atau tudung isteri. Walau bagaimanapun senang kerjanya atau macam mana suami itu rajin sekali pun, tugas isteri adalah tetap tugas isteri.
Sekadar Meringankan Kerja Isteri
Setiap kerja yang berkenaan dengan dapur hendaklah dilakukan oleh isteri dan tugas suami hanyalah membantu di dapur sahaja. Ini termasuk memasak, membasuh pinggan, menghidang makanan, membuat air minum. Suami bolehlah mengambil alih tugas mengemas rumah, luar dan dalam serta menjaga anak kecil jika ada.
Tip Kasih Sayang
* Setiap Isteri perlu tahu bahawa tiada suami yang suka di perintah atau di suruh membuat kerja rumah kerana ia akan dilakukan oleh suami dengan hati yang terbuka.
* Apabila suami membantu isteri, ia menunjukkan kasih sayang suami pada isteri dan bukan untuk dapat pelepasan seorang suami keluar malam bersama kawan-kawan.
* Setiap suami membuat kerja rumah disebabkan membantu isteri secara sukarela dan atas dasar sayang dan bukan disebabkan kata-kata orang luar seperti “kalau sayang isteri suami kena buat sesuatu kerja untuk meringankan kerja isteri”.
* Kepada isteri mintalah suami membantu untuk mengemas dan bukan menyuruh secara paksa atau ugutan.
* Sekiranya suami membuat silap dalam sesuatu hal, janganlah dimarah malah tunjuklah cara dengan manja.
* Kepada suami pula, isteri akan lebih sayang sekiranya mereka dibantu membuat kerja rumah serta menjaga anak oleh suami mereka sendiri. Buatlah kerja secara ikhlas dan bukan dengan merungut atau bermuka masam.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
2 Bahan Asas Bone Broth Ini Berkesan Nyahkan Virus Demam Bayi, Tapi Mak Jangan Sampai Salah Masak
![2 Bahan Asas Bone Broth Ini Berkesan Nyahkan Virus Demam Bayi, Tapi Mak Jangan Sampai Salah Masak](https://cdn.mingguanwanita.my/2017/09/Untitled-design31.jpg)
Apa itu bone broth? Bahasa mudahnya stok yang dihasilkan dari tulang ayam, ikan atau lembu. Cara yang diajarkan oleh Puan Nazifa Mazni ini sememangnya kaya khasiat dan bantu redakan demam bayi sekaligus meningkatkan kekebalan dalam tubuh bayi.
“Asal demam je mesti mak mak buatkan sup kan? Biasanya kalau demam sup la menu utamanya untuk bagi cepat kebah demam.
“Mummy Fateh selalu juga buatkan sup untuk Baby Fateh masa Baby Fateh dah mula makan solid food seawal umur 6 bulan. Seingat Zifa, Zifa buatkan bone chicken broth atau Stok Ayam masa baby Fateh umur 8 bulan.
“Kalau ikut carta makanan, bayi sesuai diberi ayam pada umur 8 bulan. Tapi ada sesetengah Paeds kata 6 bulan pun dah boleh beri. Banyak pendapat pasal pemberian makanan pada bayi yang kadang-kadang buat mak mak pening. Use your naluri ibu..
2 Asas Bone Broth
Stok Ayam sesuai diberikan secara kerap kepada bayi untuk tingkatkan imuniti bayi. Kalau mak mak suka travel tu kan, siap-siap tingkatkan imuniti bayi dengan memasukkan stok ayam dalam makanan bayi beberapa hari sebelum travel. Buatkan sup bagi anak hirup tapi pastikan anak tak alergik dengan ayam.
Asas bone broth adalah:
1. tulang (apa-apa jenis tulang sama ada tulang ayam, lembu, ikan)
2. Cuka ( apa-apa jenis cuka boleh asalkan bukan cuka getah)
Setakat ni Zifa pernah buat tulang ayam, kaki lembu, dan juga tulang ayam campur ikan bilis.
Kenapa Kena Guna Slow / Pressure Cooker
Elakkan guna periuk aluminium sebab kita gunakan cuka untuk membuat stok ayam. Periuk aluminium akan bertindak balas dengan cuka dan menjadi racun dan meresap masuk ke dalam kuah.
Cuka bertujuan untuk pastikan yang zat galian dari tulang akan larut ke dalam sup. Kalau tak guna cuka pun boleh asalkan guna weak acid lain seperti asam keping, asam jawa, limau nipis, lemon atau tomato.
Bahan-bahan Chicken Bone Broth
Kaki ayam
Rangka ayam
1 sudu Cuka (cuka epal, cuka kurma, lemon dan lain-lain)
4 cawan air
Bawang putih
Bawang besar
Halia
Rempah 4 sekawan (optional)
Carrot (optional)
Celery (optional)
Cara Buat
1. Semua bahan dicampurkan bersama kecuali halia, rempah sekawan dan parsley (kalau guna).
Nota:
√ Biasanya Zifa letak halia, rempah sekawan, parsley 30 minit sebelum tutup api, supaya terasa aromanya.
√ Nak gantikan sayur lain pun boleh sebagai ganti sebab asasnya adalah tulang dan cuka. Sayuran lain untuk tingkatkan lagi boleh gunakan sawi, daun bay sebagai ganti parsley, fennel.
√ Tapi janganlah taruk sayur banyak sangat sampai dah tak tahu rasa apa. Umpama taruk kopi, milo, air oren, air sirap, air jagung dalam satu jug. Lepas tu minum, cer kabo rasa apa? Rasa nak muntah ke rasa sedap?
2. Biarkan sekejap dalam periuk bagi sebati dengan cuka. Panaskan periuk. Setiap 20 minit dalam tempoh 2 jam, buang sisa-sisa timbul kat atas tu. Apa ya nak sebut tu.
Berapa Lama Nak Reneh
√ Pressure cooker 1 jam
√ Slow cooker 8 jam
√ Periuk biasa (bukan jenis alumimium) 4 jam.
3. Selepas siap reneh, sejukkan dan tapis. Bahan-bahan yang ditapis bolehlah nak buat masakan lain. Nak beri pada baby rasanya tak sesuai pula sebab dah tak ada nutrient, kan?
4. Lepas sejuk masukkan dalam peti ais, masa tu boleh tengok la stok jadi macam agar-agar. Gedik gedik je.
5. Simpan kat tempat frozen dalam bekas kiub ais. Frozen boleh tahan selama sebulan. Simpan dalam bentuk kiub ais senang. Bila nak buat makanan anak just campak-campak je.
Ini Kebaikan Bone Broth
√ Bila kita sakit tu kan hirup sup ni. Biasanya bila sakit, makan pun tak selera.
√ Hirup sup ni dah ada semua nutrient nak lawan jangkitan virus. Kita boost immune badan dengan khasiat dari bone broth ni.
√ Bone broth juga sangat kaya dengan khasiat kalsium, magnesium, fosforus dan trace mineral.
√ Lemak yang terkandung di dalamnya boleh mengatasi masalah leaky gut yang menjadi punca penyakit ekzema.
√ Bone broth kaya dengan gelatin dan kolagen yang sangat bagus untuk connective tissues, sendi-sendi, ligamen, tendon dan tulang dan gigi yang kuat. Sebab tu bila sejuk, bone broth stock gedik-gedik, sebab ada gelatin.
√ Masa beli kaki ayam pun, pakcik yang jual ayam pun cakap baby bagus bagi sup kaki ayam bagi kuat gigi. Memang kuat pun ni, siap pakej buat bekam kat Mummy and Daddy.
√ Bone broth ni mudah serap jadi baik untuk penghadaman, kurangkan masalah sendi seperti bengkak dan bagus untuk pertumbuhan rambut dan kuku kerana gelatin daripada bone broth.
√ Sebab tu lah masa buat bone broth bila disejukkan akan jadi jeli gedik-gedik. Kalau tak menjadi gedik gedik gelenyar tu maknanya tak jadi.
√ Selalunya bone broth stock ni Zifa letak dalam bubur, pancake, bantai je letak dalam apa-apa masakan Fateh. So, mak mak boleh serbu pasar cari kaki ayam, rangka ayam. Berebut-rebut pula kita ya dengan peniaga ayam goreng pasar malam.
Kata Dato’ Dr. Suriyakhatun Osman Tentang Bone Broth
![2 Bahan Asas Bone Broth Ini Berkesan Nyahkan Virus Demam Bayi, Tapi Mak Jangan Sampai Salah Masak](https://cdn.mingguanwanita.my/2017/09/dr-293x300.jpg)
Saya memang selalu suruh ibu/bapa buat bone broth. Hanya dua bahan yang wajib
1. Tulang
2. Cuka
Ramuan lain adalah untuk berikan rasa yang sedap .
Cuka untuk pastikan yang zat galian dari tulang akan larut ke dalam sup. Guna slow cooker atau pressure cooker . Sup yang dihasilkan boleh ditambah jadi perasa untuk masak nasi, kuah sayur, kuah mee, asas kari dan lain lain.
√ Tulang maksudkan tulang ayam dan kaki ayam, ikan, lembu atau kambing. Ikan bilis pun ada tulang jika tidak dibuang .
√ Laksa pun sup tulang sebab ada tulang ikan dan asam
√ Masak singgang atau asam pedas pun sup tulang juga
Think out of the box dan pastikan keluarga mengambil bone broth sekerap mungkin. Bagi bayi dan kanak kanak yang sedang membesar, hari-hari.
Sumber/Foto: FB Nazifa Mazni Dan Dr. Suriyakhatun via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI