Ada pelbagai resipi sambal belacan yang mak-mak boleh cuba.Jumlah bilangan cili padi, cili merah, belacan dan asam jawa yang digunakan memang memainkan peranan untuk menghasilkan sambal belacan yang sedap serta warnya menarik.
Boleh cuba resipi mudah sambal belacan sedap yang dikongsikan oleh Bulan Indah ini sebagai rujukan;
Dekat umah menu wajib ada siang atau pon malam. Warna sambal belacan ikot pada kuantiti cili,lebih cili kecik hijau lain warnanya,lebih cili merah besar jugak lain warnanya.
Dan warna sambal belacan tumbuk ni jugak ikot jenis belacan. Kalau kat Kedah ni banyak jenis belacan serta warnanya. Pilihan saya belacan keluaran Tanjong Dawailaa. Saya tak suka belacan bakar,saya lebih suka dia ori.
Sini saya sertakan video cara tumbuk nak kasar boleh nak halus pon boleh..ikut semampu mana larat menumbuknya.
Bahan-Bahan:
Cili Padi (ikut kepedasan)
2 biji Cili padi Merah (Besar)
6,7 Biji Cili padi Hijau
1/2 sudu teh garam
Belacan
Asam Jawa
Sedikit Air
Ads
Cabai ikot kuantiti nak banyak mana. Nak pedas boleh lebihkan cili hijau kecik, cili padi lagi aummmmm, nak kurangkan pedas lebihkan cili merah besar tu. Garam secukup rasa..setengah sudu teh cukup, cili hijau 6,7 biji dan cili besar 2 biji saiz sedang ja. Ini penting kalau nak sambil nampak menarik atau kaw!.
Belacan dan asam jawa jangan kedekut. Belacan saya lebihkan dari ibu jari saya.. belacan lebih nanti jadi macam sambal saya tu.
Cara Membuat:
Satukan semua dan tumbuk. Nak mesin pon boleh,tapi kejap jaa tak best kalau halus sangat. Air pon agak-agak ja masa nak mesin tu,cair sangat pun tak best.Jangan risau tak sakit perut pun.
Isteri meninggal dalam labour room, suami maafkan jururawat beri alasan mahu tidur dulu. Saat melahirkan adalah detik perjuangan di antara hidup dan mati. Sebab itulah, saat melahirkan adalah detik terpenting dalam kehidupan seorang ibu kerana dari rahimnya bakal lahirnya seorang lagi khalifah di muka bumi ini.
Bagaimana pun ajal maut sudah tertulis buat kita semua sejak di luh mahfuz lagi. Curahan hati seorang suami yang kehilangan isteri dan anak sulungnya pada 9 Mei lalu ketika bertarung di bilik bersalin sesuatu yang sangat pahit ditelan.
Lika Santosa akui dia menerima qada dan qadar isteri dan anaknya meninggal tetapi tindakan bidan yang menyambut kelahiran isterinya yang memberikan alasan mahu tidur dulu sementara menanti bukaan rahim isterinya yang agak lambat adalah kekecewaan hatinya.
Katanya dia tidak mahu menyaman atau memanjangkan kesilapan yang terjadi ketika isterinya dalam proses bersalin itu tetapi mahu kisah isteri dan anaknya ini dijadikan pengajaran buat orang lain.
“Saya tak mahu saman atau penjarakan mereka yang cuai tapi ia jadikan pengajaran agar tak berulang kepada orang lain pula. Kerja itu satu amanah,” katanya.
Dalam perkongsiannya, Lika mengakui membawa isterinya ke Rumah Sakit Puskesmas Pauh sekitar jam 10 malam selepas isterinya berasa masa melahirkan sudah tiba.
“Sejam setengah selepas itu, isteri mula pecah air ketuban. Namun sampai jam 2 pagi masih juga belum bersalin,” ,” tulisnya di akaun Instagram @palembanginside, pada Isnin Senin, (29/5/2023).
Sekian lama menunggu sedangkan isterinya belum ada tanda-tanda mahu bersalin lagi, bidan yang bertugas memaklumkan mahu tidur sebentar.
“Saya maklum pada mentua hal ini yang keadaan isteri mulai melemah dan mereka mahu tidur dulu. Tapi teguran ini buat bidan tersinggung dan menyuruh mentua yang menemani di ruang bersalin untuk keluar begitu saja.
“Namun keadaan isteri semakin kritikal hingga pada jam 5 pagi perlu dibawa ke Rumah Sakit Ar Bunda Lubuklinggau namun isteri dan anaknya meninggal di sana.
Kata Lika, apa yang dikesalinya, kalau keadaan isterinya sudah nampak teruk seharusnya mereka mengambil tindakan pantas mengejarkannya ke rumah sakit yang lebih baik. Namun kerana kecuaian begini, isteri meninggal.
Lebih dikesali, bidan mahu tidur dulu kerana mengantuk,” katanya memaklumkan ianya sebuah kelalaian yang tidak seharusnya berlaku.
Berkahwin tahun lalu bersama cinta hatinya, Lika akui kehilangan isteri satu tamparan buatnya kerana ia terlalu cepat terjadi sedangkan mereka baru setahun lebih berumahtangga.
Tiada yang lebih bermakna bagi anak apabila hasil penat lelah beroleh kejayaan dalam pelajaran diraikan bersama ibu dan ayah tersayang. Namun ajal maut ketentuan tuhan, hasrat seorang pelajar cemerlang SPM 2022 yang mendapat keputusan 8A pagi tadi tidak tertunai apabila ayah yang disayangi telah menemui pencipta hanya kira-kira 15 jam sebelum keputusan SPM diumumkan pada hari ini.
“Sepatutnya abah yang mengiringi dan menemani saya ke pentas mengambil keputusan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) 2022, hari ini.
“Tetapi abah terlebih dulu menghembuskan nafasnya terakhir kira-kira 15 jam sebelum mengiringi saya mengambil keputusan SPM,” kata Nur Farah Melissa Mohd Shukri, 18, dari Sekolah Menengah Agama (SMA) Khairah, hari ini.
Pada keputusan SPM hari ini, Nur Farah Melisa yang juga anak sulung daripada empat beradik memperoleh keputusan 1 A+, 6A, 1 A- dan 2C.
Bapa Nur Farah Melissa iaitu Mohd Shukri Ismail, 57, yang juga guru di Sekolah Menengah Agama Atas Sultan Zainal Abidin (SMAASZA) yang dimasukkan ke wad sejak Isnin lalu meninggal dunia di Hospital Sultanah Nur Zahirah (HSNZ), kira-kira jam 7 malam akibat komplikasi buah pinggang.
Pengumuman dan penyampaian keputusan SPM disampaikan Pengetua SMA Khairah, Shamsiah Mohd Radzi dan turut dihadiri Yang Dipertua Persatuan Ibu Bapa (PIBG), Datuk Wan Hisham Wan Salleh.
Pada majlis itu, suasana pilu menyelubungi dewan utama SMA Khairah apabila lebih 50 guru dan pelajar memeluk sambil mengesat air mata kesedihan serta mengucapkan takziah kepada Nur Farah Melissa.
Nur Farah Melissa yang terkilan dan masih bersedih hanya ditemani adiknya, Muhammad Asyraf Daniel, 17, naik ke pentas menerima sijil keputusan SPM.
Ibu Nur Farah Melissa, Wan Zubaidah Wan Ahmad, 49, yang juga guru di Sekolah Menengah Imtiaz Kuala Terengganu tidak dapat menemani dan berehat di rumahnya di Kampung Pengadang Baru.
Nur Farah Melissa berkata, kali terakhir menatap wajah bapanya ketika menghantar lampin pakai buang dan makanan di HSNZ, jam 6.45 petang semalam.
“Saya berada di sisi abah dan sempat mengajarnya mengucap ketika doktor cuba memberi bantuan pernafasan (CPR) semalam.
“Pada Selasa lalu, arwah berulang kali berjanji untuk meminta kebenaran doktor keluar daripada hospital bagi menemani saya mengambil keputusan SPM hari ini,” katanya.
Nur Farah Melissa berkata, arwah bapa sudah lama menunggu peluang dan kerap mengajak ibu untuk turut menemaninya ketika mengambil keputusan SPM.
“Arwah abah kerap beritahu saya akan mendapat keputusan cemerlang berdasarkan kepada keputusan peperiksaan percubaan SPM yang diadakan November lalu,” katanya.
Nur Farah Melissa berkata, dia berhasrat meneruskan impian arwah bapanya untuk menyambung pengajian ke universiti di luar negara dalam jurusan akaun.
“Abah ini adalah hadiah istimewa daripada kakak untuk abah dan ibu, kakak akan berusaha untuk melanjutkan pengajian ke universiti luar negara dalam bidang perakaunan,” katanya.
Mingguan Wanita: Salam takziah di atas kehilangan ayah tersayang, yang hanya 15 jam sebelum keputusan cemerlang SPM diumumkan. Semoga adik ini diberikan kekuatan dan terus cemerlang dalam pelajaran.
Gadis lemaskan anak sendiri dalam mangkuk tandas, banduan akhir menangis dibebaskan.
Setiap manusia tidak terlepas dari membuat kesilapan. Sama ada ia besar atau kecil kerana tiada siapa yang maksum. Sama ada ia melanggar undang-undang atau tidak. Namun tidak semua kesilapan itu mesti berakhir dengan hukuman kerana aturan Allah itu sudah tertulis buat hamba-Nya yang menyatakan penyesalan.
Satu perkongsian dari aktivis masyarakat Natipah Abu di facebooknya menarik perhatian ramai. Ini kerana sewaktu melawat Penjara Pokok Sena, Kedah, dirinya telah bertemu dengan seorang banduan akhir (dinamakan Zati) yang menghadapi tuduhan membunuh anak sendiri di dalam mangkuk tandas, hasil hubungan tanpa nikah ketika di kolej.
Hanya dirinya dijatuhkan hukuman sementara lelaki yang menghamilinya masih bebas.
Satu perkongsian dari aktivis, Natipah Abu mengenai kisah gadis ini membuatkan ramai ingin tahu perjalanan hidupnya. Sama ada menjalani hukuman mati atau bagaimana.
Dan semalam, semasa perbicaraan kesnya di Mahkamah Rayuan, panel tiga hakim diketuai Datuk Hadhariah Syed Ismail membuat keputusan membebaskan gadis ini serta merta.
Dari hukuman mati kepada dibebaskan serta merta selepas dimaklumkan bahawa Jabatan Peguam Negara (AGC) menerima representasi Nur Izzati Adi, 26, yang memohon pertuduhan lebih ringan iaitu daripada membunuh kepada menyebabkan kematian.
Ternyata sebaik kes dibacakan, Nur Izzati menangis kerana dilepaskan serta merta dari pertuduhan membunuh kepada menyebabkan kematian bayinya sendiri.
“Perayu dibebaskan serta-merta hari ini (Selasa) dan saya arahkan warden penjara untuk membuka gari perayu dan perayu boleh berjalan keluar dari mahkamah dengan lapang dada,” kata Hadhariah yang bersidang bersama-sama Datuk Azman Abdullah dan Mohamed Zaini Mazlan.
Pada 10 April 2017, Nur Izzati didakwa membunuh mangsa di tandas asrama perempuan aras tiga Kolej Pertanian Malaysia Bukit Kayu Hitam, Kedah pada pukul 5.20 petang 30 Mac 2017 mengikut Seksyen 302 Kanun Keseksaan.
Baca rentetan cerita awalnya sebelum sinar perjuangan itu berhasil..
SURAT CINTA DARI PENJARA
Membaca kisah Allahyarhamah Nur Anisah ( 21 thn ), seorang gadis yatim piatu yang mati dibunuh dengan kejam oleh kekasihnya sendiri dalam keadaan hamil empat bulan … mengingatkan Kak Pah tentang seorang lagi gadis yang Kak Pah temui ketika majlis berbuka puasa di Penjara Pokok Sena tempohari.
Zati .. dia telah dijatuhi hukuman mati setelah melahirkan anak sendirian di dalam tandas dan anak itu ditemui mati di dalam mangkuk tandas kolejnya. Ketika kejadian .. dia baru berusia 19 tahun.
Bayangkan .. apa perasaan gadis semuda itu saat melihat bayi yg dilahirkan meluncur laju lalu jatuh ke dalam mangkuk tandas.
Dalam keadaan sakit dan ketakutan yang amat sangat, apalah yang mampu dia fikirkan lagi.
Kronologi perjalanan kisah mereka berdua seakan hampir sama. Menjadi korban akibat cinta dalam usia yang masih terlalu muda.
Kedua wanita malang ini, hakikatnya punya jiwa yang penuh dgn kasih sayang dan sangat naif kerana tetap meneruskan kehamilan mereka tanpa ada niat atau usaha untuk menggugurkan kandungan lebih awal.
Namun ternyata, keduanya akhirnya tewas apabila seorang mati dibunuh dengan kejamnya oleh kekasih sendiri dan seorang lagi pula sudah dijatuhi hukuman mati.
Cuma bezanya, teman lelaki Allahyarhamah Nur Anisah sudah diseret ke muka pengadilan manakala teman lelaki Zati yang telah bergelar banduan akhir itu, masih bebas tanpa sebarang pertuduhan.
Wahai ibu ayah di luar sana, jaga dan didiklah anak kita baik-baik. Kehidupan hari ini sangatlah keras.
Bukan hanya anak perempuan saja yang perlu dilindungi tapi anak lelaki juga harus diajar tentang betapa pentingnya melindungi.
Baru-baru ini .. Kak Pah berpeluang menziarahi keluarga Zati di kampung.
Hanya Allah saja yang tahu betapa sebak hati tatkala menyambut salam dan berbalas pelukan dengan seorang ibu yang tak pernah berputus harap agar si anak dapat kembali semula ke pangkuannya.
Menatap wajah si ayah, jiwa lelaki itu sarat dengan rindu dan harapan agar anak tersayang terselamat dari hukuman mati.
Yaaa … mereka akui memang Zati bersalah di atas segalanya. Zati meniti alam remaja di dalam penjara dan kini sudah 7 tahun lamanya Zati di dalam sana.
Entah berapa lama lagi Zati akan terus berada sana, tiada jawapannya.
Harapan Zati kini hanya dengan mengemukakan rayuan ke mahkamah dan proses itu bukanlah mudah.
Selain memakan masa yang panjang, ia juga memerlukan wang yang banyak untuk kos guaman.
Terakhir … ialah mengharapkan kepada pengampunan Di Raja.
Kata ibu Zati, mereka sekeluarga kuat dan tabah untuk menghadapi apa saja cemuhan atau ujian yang datang sejak Zati ditahan kecuali satu …
Yang satu itu cukup untuk menghancur luluhkan perasaan mereka. Satu itu ialah, bila mana melihat Zati dibawa ke mahkamah untuk perbicaraan dalam keadaan bukan hanya tangan saja yang bergari tapi kaki juga bergari.
Saat itu …air mata mereka tumpah tidak tertahan lagi. Hanya Allah saja yang tahu betapa dalamnya kasih mereka kepada anak itu.
Sedihnya hati bila mengenangkan bagaimana anak yang dididik dgn penuh kasih sayang, seorang yang manja dan sangat menghormati kedua ibu ayah itu, akhirnya terpaksa menempuh jalan hidup yang penuh tragis.
Sungguh sukar utk mereka jelaskan alasannya. Yang mampu mereka katakan .. inilah takdir hidup yang harus mereka jalani dgn tabah.
Mereka tidak pernah putus berdoa agar Allah S.W.T mengampuni segala dosa Zati.
Membaca nukilan hati yang Zati titipkan buat ayah dan ibu tercinta, ternyata dia sudah benar-benar insaf atas apa yang terjadi.
Semoga Allah ampunkan segala dosa dan terimalah taubatnya.
Jun nanti .. kes Zati akan didengar di Mahkamah Rayuan Putrajaya.
Doakanlah agar Zati dibebaskan dan dpt kembali semula ke pangkuan keluarga.
Sungguh Allah tidak pernah memandang kepada bermulanya hidup seseorang. Yang dipandang dan dinilai kelak ialah bagaimana pengakhirannya.
Justeru itu, untuk suatu apa pun … kita jangan pernah jemu berdoa dan mengejar pengampunan Allah …
Sisi lain Tok Ram mengikut isterinya, Datin Alyah. Siapa yang macam Tok Ram? Kalau sekali dah suka kat tempat tu, tempat tu je lah kita pergi setiap kali
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Baru-baru ini Neelofa kongsi menu tahan lapar, ramai yang cuba kata berkesan. Jadi boleh lah mak-mak yang sedang mencari menu sahur cuba resepi ini nanti.
download sekarang!
