Biasanya, anak-anaklah yang paling suka makan nasi ayam. Sampaikan tak perlu makan dengan lauk pun, nasi saja pun dah cukup sedap.
Apatah lagi kalau masak, baunya saja dah cukup menyelerakan dengan ramuan yang digunakan. Boleh dikatakan bukan setakat kanak-kanak, mak-mak pun suka makan.
Nak tahu rahsia nasi ayam gebu dan kalau makan saja pun dah sedap, boleh ikuti resipinya, perkongsian daripada Aisyah Humaira ini.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Nasi Goreng Cili Kering Macam Nenek Masak, Nostalgia Dulu-Dulu, Sedap!
Resipi Nasi Ayam Cendawan Claypot, Nak Lagi Sedap, Bubuh Ikan Masin!
Nasi Ayam Gebu, Harum & Sedap
Kalau nak makan, inilah hidangan paling senang dan mudah tentulah nasi ayam. Hanya nasi, ayam, sup dan sos cili dan sos kicap yang dimasak ikut selera masing-masing.
Namun, nak tahu rahsia kesedapannya tentulah terletak pada nasinya. Bau yang harum semerbak, gebu dan kalau boleh makan begitu saja pun boleh, inilah resipinya.
Bahan-bahan:
1 ketul butter tapi guna suku sahaja
2 kiub pati ayam know
4 cawan teh beras wangi/basmati
3-4 senduk besar air rebusan ayam dan air biasa secukupnya
Bahan tumis:
1 biji bawang besar – dipotong 4
3 ulas bawang putih
2 helai daun pandan disimpul
4 keping nipis hirisan halia
Cara Membuat:
1. Dalam kuali, cairkan butter dan masukkan bahan tumis, masak hingga bawang layu. Masukkan kiub pati ayam biarkan sebati.
.
.
2. Kemudian matikan api. (masak atas dapur gas), masukkan pula beras, air rebusan ayam serta air biasa dan sukat beras sama macam biasa. Kacau sebati masaklah hingga nasi masak. Siap.
.
3. Kalau masak dalam periuk nasi pun caranya yang sama.
.
Tip Nak Nasi Cantik:
Setelah nasi masak terus gemburkan nasi perlahan-lahan biar nasi cantik berderai.
Mingguan Wanita : Nak sedap tentulah bermula dari nasinya, kemudian barulah ayam, sup dan sosnya.
Sumber: Aisyah Humaira
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedapnya Pisang Goreng Penyet Cicah Sambal Tomato, Atas Permintaan Si Cantik Ini Kongsi Resepi Tradisi Orang Bugis
Resepi pisang goreng penyet ini menu yang sangat popular di kalangan masyarakat Bugis Sabah. Di sana makanan ini dinamakan Sanggar Pappek. Istimewanya pisang goreng penyet ini dimakan dengan sambal tomato yang mudah pembuatannya tapi enak rasanya.
Resipi turun temurun masyarakat Bugis ini dikongsikan oleh Cik Puan Hadija Dija. Makanan ini amat popular di kalangan masyarakat Bugis terutama di daerah Tawau Sabah. Rasanya sangat sedap dan ringkas saja pembuatannya.
“Mama Jaja nak share resepi dengan kawan-kawan yang berada di Semenanjung, (ramai yang minta resepi sebelum ni kan), baiklah korang di bawah ni mama jaja dah selitkan bahan-bahan dan cara untuk buat di setiap gambar, korang ikut jer comfirm menjadi.
Bahan Utama Sanggar Pappek
Pisang Sanggar (Pisang Abu) yang mentah @ muda.
Kupaskan kulit Pisang.
Make sure jadi macam ni bila kupas ya. Cuci pisang yang di kupas tadi, toskan dan goreng sehingga kekuningan.
Penyetkan pisang yang telah Di goreng tadi seperti dalam gambar.
Kalau korang nak senang, tak payah susah-susah, pakai pinggan duralex tu jer bagi penyet comfirm penyet sekata la pisang tu. Akan jadi macam ni. Lagi nipis lagi sedap bila masa nak makan nanti. Gorengkan pisang yang dah dipenyetkan tadi. Goreng sehingga garing or kekuningan.
Bahan-bahan Sambal Tomato
Bahan A
Tomato (tomato kecik or besar pun boleh).
Bahan B
Belacan
Cili padi
Garam
Aji
Secukup rasa
Tumis tomato (tomato jer tau). Lepas tu korang tumbuk dan campurkan la sekali bahan B tadi dalam lesung tu.
OK Dah siap untuk di hidang. Cicah dengan sambal tomato, memang tak ingat jiran sebelah.
Sumber/Foto: Hadija Dija via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Sendiri Keropok Lekor Asalkan Guna Tepung Sagu, Baru Jadi!
Keropok lekor memang sedap digoreng dan makan panas-panas waktu minum petang. Lebih-lebih lagi jika menggunakan ikan segar. Bagi negeri di pantai timur seperti Terengganu, memang terkenal dan cukup popular dengan keropok lekornya yang sedap dan garing.
Rupanya selain ikan segar, keropok lekor yang dibuat perlu menggunakan tepung sagu, barulah jadi elok kejadiannya. Mak-mak boleh cuba buat keropok lekor sendiri ikut resipi yang dikongsikan Fatin Umiyah ini yang merupakan orang Terengganu.
Berikut perkongsian tersebut;
“Saya orang ganu…selain penyu, keropok lekor pun glemer jugak.Hari ni nak share keropok lekor made by mak saya..hihi..buat makan petang.”
“Saya tukang tengok tukang makan je, uli semua mak saya yang buat..sebab air tangan mak selalu nye sedappp.”
“Untungkan jadi anak nelayan..duduk kat tepi sungai dan laut ni..ikan pun fresh.”
Bahan-Bahan:
3 mangkuk isi ikan mentah (selayang/selar) *kisar guna blender kering
3 mangkuk Tepung sagu
Garam
Perasa
Air
Cara Membuat:
1. Gaul semua bahan-bahan, sukatan air, garam tu agak agak la.
2. Uli sampai jadi la macam ni.
3. Boleh goreng terus atau rebus dulu.Nak goreng selepas rebus pun boleh, makan yang rebus camtu je pun boleh.
Info Ekstra!
- Tepung sagu bukan tepung ubi. Lain tepung-tepung ni..tak sama. Kat kedai runcit ada jual, dia jual by kilogram. Boleh je beli dekat mana-mana asalkan tepung sagu buat keropok.Sebab luar terengganu payah nak cari kan.
Selamat Mencuba!
Saya izinkan share..semua boleh share..mak saya halalkan.
MW: Keropok lekor guna ikan fresh dan goreng makan panas-panas memang sedap dan puas hati. Tak susah pun nak buat keropok lekor ni, bahan-bahan pun tak banyak. Memang kena cuba nanti.
Sumber:Fatin Umiyah
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Basque Burnt Cheese Toast Sedap Berlemak, Senang Nak Buat Campak-Campak Pun Jadi!
Basque Burnt Cheese Toast Sedap Berlemak, Senang Nak Buat Campak-Campak Pun Jadi!. Jika ada roti putih di rumah, selain buat sandwich biasa boleh cuba resipi mudah Basque Burnt Cheese Toast ini. Memang sedap lebih-lebih lagi makan waktu panas-panas. Lemak manis masin secukup rasa. Nak buat untuk bekal anak sekolah pun sesuai sangat.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Zainor Shima Ihsan ini.
Selamat pagi gaiss. Pagi ini kami buat sarapan Basque Burnt Cheese Toast. Bahan-bahan sangat senang kita nak buat. Main campak-campak pun dah jadi. Bawak bekal sekolah anak pun boleh.
Bahan-Bahan :
4 keping roti sandwic (potong kerak tepi roti)
4 keping kepingan cheese burger
1 biji telur kuning sahaja
1/4 cawan susu segar/susu cair
4 sudu besar gula pasir
1 sudu besar mentega/marjerin
Cara Membuat:
1. Panaskan mentega/marjerin sehingga cair. Masukkan kepingan cheese. Gaul sehingga sebati. Tambah telur kuning, susu segar dan gula pasir.
2. Gaul sehingga bahan sekata tiada gentelan dan sedikit pekat. Adunan sederhana cair. Ambil sesudu ketika panas dan sapu kan terus pada roti .Sebabnya kalau adunan dah sejuk akan jadi pekat dan keras.
3. Bakar dalam air fryer 160-180 darjah selama 5 minit sehingga kuning keemasan.
4. Dah siap. Makan ketika panas. Terasa sangat lemak manis masin macam burnt cheese kek.
Selamat mencuba!
Mesti Baca:Resipi Roti Sosej Cheese Makan Tak Cukup Satu, Bekal Seisi Rumah!
Baca Lagi Di Sini:Resipi ‘ROTI BOY’ Senang Guna Sukatan Cawan, Aroma Kopi Rasa Lemak Manis!
Artikel Menarik:Resipi ROTI SIRO KELATE Simple, Letak Dalam Peti Sejuk Lagi Sedap!
Mingguan Wanita: Mudah nak buat dan nampak sedap sungguh Basque Burnt Cheese Toast ni. Apatah lagi dimakan panas-panas, terasa manis, masin berlemak secukup rasa.
Sumber:Zainor Shima Ihsan
Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
