Setiap kali raya raya korban, selain daging dan tulang-tulang, bahagian yang turut menjadi ‘rebutan’ adalah perut lembu. Namun nak bersihkan nya bukan mudah, kena tau caranya. Barulah jadi putih bersih dan sesuai untuk dimasak nanti. Perut lembu rebus cicah air asam atau masak lemak cili padi, fuhh memang sedap terangkat!.
Boleh ikut cara bersihkan perut lembu dan resipi Perut Lembu Rebus Air Asam yang dikongsikan oleh Puan Zarini Jaafar ini sebagai rujukan;
Perut lembu ni ramai yang tak nak setiap kali korban. Yelah warna hitam bau busuk cam tu kan. Ada cara dia nak bersihkan perut ni bagi bersih.
Cara saya bersihkan perut ni sangat mudah. Guna kapur makan, campur ke dalam air dan rendam perut sekejap.
Angkat nak berus dengan pisau macam dalam video ni.
Perut lembu (dibersihkan & direbus)
Serai
Lada Hitam
Bawang Merah
Cili Merah
tomato
Air Asam Jawa
Gula
Cara Membuat:
Potong kecil perut yang dah dibersihkan.Rebus letak serai, lada hitam dan bawang merah. Rebus lama-lama sampai lembut.
2. Kemudian hiriskan bawang merah, lada, tomato, air asam jawa, gula. Hiris dan Gaul semua.
Ads
3.Taraaaa jadi macam ni. Nak cicah pun boleh.
4.Nak gaul perut terus macam ni pun boleh. Letak bawang goreng dan daun bawang sebagai hiasan. Siap untuk dihidangkan.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi jika dapat perutlembut korban tu, boleh bersihkan ikut cara yang dikongsikan ni.Sedapnya, boleh buat Perut rebus air asam atau masak lemak cili padi pun boleh.
Barang kemas lama, terutama yang dipakai setiap hari akan kelihatan tak berkilat dan tak berseri.Bila dah nampak kusam, ramai yang suka cuci di kedai untuk kembalikan serinya.Sebenarnya ada petua jimat dan cara mudah untuk cuci barang kemas ni agar nampak berkilat macam baru dibeli.
Baca perkongsian tutorial cuci barang kemas daripada Dr Hani Mynis ini sebagai rujukan;
#kemasrumahwithhani : deep cleaning barang kemas
#tutorialhani
Hani sebenarnya tak suka pakai barang kemas lagi-lagi yang diperbuat dari emas. Tapi dah namanya perempuan, paling tidak koman-koman mesti ada walaupun satu utas/ bentuk. Tak kira lah sebentuk cincin atau seutas gelang tangan kan.
So hari ni hani buat deep cleaning barang kemas yang hani ada. Ini sahaja lah koleksi hani haha seutas gelang tangan, seutas rantai dan dua bentuk cincin. segan pulak nak tunjuk sebab hani suka design yang ringkas-ringkas begini je. Sekarang kan ada macam-macam design tapi tu lah yang teruja dengan design-design ni bukan hani tapi suami hani.
Tapi dah hani niat nak kongsi tutorial hani buat deep cleaning barang kemas ni, so semoga bermanfaat ya.
Deep cleaning ni hani selalu buat setahun sekali setiap kali nak raya je sebenarnya. Haha tapi sebab raya tahun ni macam tak raya, memang tak sempat nak buat. Alang-alang cuti ni hani buat lah. Boleh ambil gambar sekali kan cara hani deep cleaning barang kemas hani.
Boleh tengok gambar ya dan cara-caranya. Senang sangat dan semua bahan ada kat rumah. Ambil masa lebih kurang 10 minit je. Dah buat ni barulah berkilau-kilau balik barang kemas yang kita ada.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Cara mudah dan jimat untuk mak-mak cuci barang kemas. Meskipun barang kemas lama, tetap nampak baru bila dicuci ikut tip yang dikongsikan ini.
Anak-anak kalu diberi makan telur memang suka sangat. Tapi tak kurang juga yang alahan dengan telur. Timbul gatal-gatal dan sebagainya.
Perasan tak, bila kita beli telur, bila dipecahkan ada yang berwarna oren dan kuning pudar. Kadang-kadang mak mesti terfikir apa beza warna telur ini. Asasnya ia tetap sebiji telur. Sampai ada yang mengatakan tidak elok makan telur banyak kerana kolesterol tinggi.
Sebenarnya, makan telur sangat bagus untuk anak dan bagus untuk perkembangan otak anak. Cukup dengan hanya sebiji sahaja. Tapi yang membezakan khasiatnya bergantung kepada warna telur ini.
Inilah penerangan yang jelas untuk mak-mak ketahui khasiat makan telur untuk anak-anak, seperti yang dikongsikan oleh Dr Mazliana Mazlan.
Cari telur warna oren, supaya anak dapat khasiat yang maksimum dari hanya sebiji telur.
Warna kuning pada telur, bergantung pada makanan apa yang ayam makan dan warna kuning oren, menandakan ayam tersebut dapat makanan yang sihat dan seimbang.
Maka ia akan hasilkan telur yang lebih berkhasiat berbanding telur yang kuning pudar warnanya.Warna kuning pudar, mungkin ayam hanya makan dedak dari gandum dan jagung.
Berbanding kuning oren, ayam diberi makanan yang berkualiti, atau mungkin ayam itu cari sendiri makanannya seperti serangga sebagai contoh.
Omega 3 lebih tinggi pada telur kuning oren, yang mana ia sangat diperlukan untuk perkembangan otak anak.
Jom cari telur kuning warna oren ya, supaya cukup dan sempurna khasiat yang anak kita makan dari sebiji telur.
Pilih Telur Yang Betul
“Dr, anak saya alergik telur, apa nak buat ye?”
“Dr saya buat operation kat belakang badan baru ni, boleh makan telur dak?”
“Anak saya ada eczema Dr, kalau dia makan telur, habis naik balik eczema dia susah nak surut.”
“Saya tak boleh makan telur, nanti habis ruam naik kat muka saya.”
“Saya kolesterol tinggi ni Dr, takkan boleh makan telur kot, telur tinggi kolesterol kan?”
Banyak lagi pantang larang telur yang kita selalu sangat dengar kan?
Sebenarnya, telur tak bersalah pun. Allah jadikan telur sebagai salah satu real food yang banyak sangat manfaat untuk kesihatan kita. Cuma kita saja yang perlu buat pilihan yang betul supaya setiap telur yang diambil tu memberi kesan yang baik untuk kesihatan kita.
Khasiat Telur
Kaya dengan protein
Menaikkan kadar kolesterol baik
Banyak omega 3 yang bagus untuk otak dan minda anak-anak
Mengandungi choline yang baik buat ibu mengandung untuk perkembangan otak bayi
Membantu turunkan berat badan
Mengandungi antioksida lutein and zeaxanthin yang baik untuk mata
Banyak lagi manfaat telur. Kalau ikut kata Coach Eczema Mizhana Padzi, telur ni sebenarnya siap boleh bantu penyembuhan kulit anak eczema lebih cantik dan flawless lagi tau!
Rajin-rajinlah kita makan telur, ajak suami dan anak-anak makan telur selalu ya!
Ya, telur sangat elok untuk diamalkan setiap hari. Cuma, kita perlu pilih telur yang baik supaya kita dapat khasiat yang optimum dari ‘real food’ yang sebenar.
Kenapa saya katakan begitu? Telur bukan real food ke?
Telur boleh jadi datang dari ayam yang dicucuk antibiotik atau hormon tambahan.
Ia juga boleh datang dari ayam yang diberi makan dedak jagung GMO.
Pada tahun 2015, satu keputusan kajian selama 13 tahun diumumkan. Kajian menyatakan tiada statistik yang menunjukkan penggunaan telur dengan serangan jantung dan strok, tetapi kenaikan masalah jantung sebanyak 30 peratus kepada mereka yang mengambil telur sekurang-kurangnya 1 biji setiap hari.
Masalah-masalah sebegini akan datang jika kita tidak buat pemilihan telur dengan betul.
Jadi bagaimana nak pilih telur yang baik?
Baca label ya ibu ayah.
Berbagai jenis brand yang dicadangkan sekalipun, tetap perlu baca label tengok yang mana memenuhi citarasa hati masing-masing.
Alah, telur je pun. Dah boleh dapat telur 1 biji dengan harga 30 sen, kenapa nak kena beli telur yang harga 1 biji sampai RM 1.30.
Tanya semula diri kita makan telur untuk apa. Makanan yang baik dan tayyib, ia bukan sahaja buat kita hilang lapar, ia mungkin juga dapat hindarkan kita dari penyakit tertentu, ia mungkin juga dapat sembuhkan kita dari penyakit tertentu. Pernah dengar orang kata ‘food is medicine’ kan?
Begitulah.
Pilihan sentiasa ada.
Pergi makan western food hujung minggu sampai habis RM 70 untuk 3 pinggan, takkan telur yang tayyib 1 biji harga 60 sen – RM 1.30 pun tak boleh beli kan?
Di rumah, Insya Allah saya pun masih cuba yang terbaik untuk sediakan telur yang tayyib untuk keluarga.
Saya kongsikan antara gambar-gambar telur yang ada di pasaraya. Bantu saya kongsikan info pilih telur ini ya supaya lebih ramai ibu ayah dapat pilih telur yang baik buat keluarga, untuk anak-anak terutamanya.
1. Telur tanpa antibiotik dan hormon pertumbuhan, antara pilihan yang baik insya Allah.
2. Pilihan sentiasa ada kan? Cuma kita kena pandai cari dan pilih.
3. Baca label telek habis. Ada juga ayam kampung yang diberi makan jagung GMO.
4. Ayam bukan vegetarian. Ayam perlukan protein dari serangga dan ulat juga, selain dari protein dari sumber tumbuhan.
5. Walaupun brand yang sama, tetapi company ada juga keluarkan telur yang berbagai jenis.
Sekali lagi, baca label.
6. Siap ditulis kesan dari pengambilan telur dari ayam yang dicucuk antibiotic
7. Ada juga ya telur yang ditambah aditif pewarna.
8. Tak perlu pelbagai label seperti;
– Rendah kolesterol
– Vegetarian
– Kaya Omega 3
– Diperkaya vitamin sekian sekian
Ayam yang happy selalu tanpa dikurung dalam reban, boleh makan apa saja bijirin dan ulat serangga yang meraka jumpa atas tanah, semestinya akan hasilkan telur yang benar-benar sihat.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Ada banyak rahsia masak nasi arab ayam mandy di laman media sosial, tetapi kali ini lebih istimewa sebab cara masak jimat dengan menggunakan periuk Noxxa.
Haaa… yang ada periuk ajaib ni, bolehlah cuba godek resepi ini ya!
Bahan-bahan ayam:
1 ekor ayam. Belah 4 cuci bersih
1/2 sudu kecil serbuk ketumbar
1/2 sudu kecil serbuk jintan manis
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk kabsah ( kalau tak de gantikan dengan rempah campuran)
Garam
Sedikit warna kuning/saffron
Cara-cara penyediaan ayam:
Gaulkan ayam dengan semua bahan rempah.
Kalau nak sedap jangan beli yang serbuk. Elok kita beli yang biji dan mesin halus. Garam dan pewarna kuning.
Bahan-bahan Nasi:
4 cawan beras basmathi di rendam 30 minit, basuh dan toskan.
3 sudu minyak zaitun / minyak sapi. Ana lebih suka pakai minyak zaitun.
4 cawan 1/2 air. Kalau buat mandy kambing. Kita rebus dulu kambing yabg telah diperap dengan bahan-bahan yang sama dengan perapan ayam dan rebus HIGH PRESSURE 1jam. Ambil air masak nasi.
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia ( semua ini dimesin halus)
1/3 cawan kismis
Rempah tumis -kayu manis. Bunga lawang. Pelaga. Bunga cengkih
Sedikit kunyit/ pewarna kuning
Garam secukup rasa
Cara-cara penyediaan nasi:
1. Tumis bahan mesin dan rempah tumis.
2. Masukkan beras dan kacau sedikit. Masukkan air serta garam dan kunyit.
3. Akhirnya susun ayam diatas dan tutup. Tukar tombol ke arah PRESSURE dan tekan HIGH PEESSURE 7 minit dan ON.
4. Selepas selesai 7 minit tunggu lebih kurang 3 minit, tukar tombol kepada STEAM tekan OFF. Dan buka penutup keluarkan ayam perlahan-lahan.
5. Kacau sedikit nasi biar sebati dan boleh lah letak kembali ayam di atas nasi.
6. Jangan lupa keluarkan periuk boleh tanggal dan letak di luar. Takut nanti nasi hangus.
Bahan-bahan sos:
1 biji tomato -hiris
5 biji cili besar hijau ( nak pedas ana masukkan cili padi)
1 tangkai ketumbar
Garam
Gula
Perahan lemon
Cara-cara penyediaan sos:
(Semua bahan ini dimesin halus)
Betul Ke Guna Noxxa Masak Sedap Dan Cepat?
Teruja atau tidak betapa pantasnya memasak menggunakan periuk Noxxa ini? Jom semak masanya…
Rebus telur = 1 minit
Masak popcorn = 2 minit
Masak nasi dagang = 7 minit
Masak nasi tomato = 7 minit
Masak nasi minyak = 7 minit
Rebus laksa = 8 minit
Rebus nasi impit = 20 minit
Masak sup tulang = 30 minit
Masak dodol = 30 minit
Masak gulai ayam pencen = 45 minit
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
6 tahun jaga suami terlantar parah akibat kemalangan, isteri diuji pasangan berkahwin lain. Pengorbanan seorang isteri menjaga suami yang terlantar akibat kemalangan jalan raya...