Popia sira, boleh dikatakan salah satu kerepek yang paling laris dan digemari sesiapa saja. Rasa pedas, manis-manis, memang lekalah mengunyahnya, satu balang habis pun tak sedar.
Mungkin orang ingat, nak buat popia sira ini agak remeh. Sebenarnya, ia paling senang dan mudah. Boleh cuba resipi yang dikongsikan ini.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Cara Buat Popia Coklat, Senang & Cepat Siap, Lagi Ranggup, Boleh Buat Niaga!
Lembutkan Kulit Popia Yang Kering/Keras, Lapik Dengan Kain Lembap Kukus Sekejap!
Popia Sira, Ranggup Sampai Kunyah Tak Berhenti
Cara yang paling mudah dan senang. Keterangan pada setiap gambar.
1. Hasilnya yang memang ranggup.
2. Selepas siap dibakar, pastikan betul-betul sejuk barulah simpan dalam bekas kedap udara.
.
3. Sebelum itu, kulit popia di potong dua. Boleh gulung dengan menggunakan straw. Kemudian, gamkan bahagian hujung dengan bancuhan tepung.
.
4. Setelah siap digulung semuanya, potong mengikut citarasa masing-masing sama ada nak menegak atau serong.
.
5. Goreng seketika dan sejukkan dahulu sebelum digaul dalam sambal.
.
Bahan untuk buat sambal:
2 senduk cili kisar
1 sudu besar bawang putih cincang
1 senduk gula pasir
1/2 batang gula melaka
Garam & bijan secukupnya
Caranya:
Tumis semua bahan di atas sehingga sedikit pekat.
.
Kemudian, tapis minyaknya sebelum di gaul dengan popia yang dah digoreng.
Apabila keduanya sudah sejuk, barulah dicampur dan digaul rata.
.
Bakar dalam air fryer atau oven pada suhu 180 darjah selsius selama 15 minit untuk dapatkan hasil yang lebih ranggup.
.
Mingguan Wanita : Senang sangat nak buatnya. Boleh buat dengan anak-anak nanti.
Sumber: Ai Haiza Abdul Jabar
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Bergedil Kentang Sosej Puas Hati Makan, Sekilo Kentang Boleh Dapat 25 Biji
Selain menjimatkan memang puas hati bila dapat makan bergedil kentang yang dibuat sendiri. Selalunya bergedil kentang ini dinikmati dengan menu seperti soto, namun ia juga sedap dimakan begitu sahaja untuk hidangan minum petang.Mak-mak bolehlah cuba buat sendiri bergedil kentang sosej yang dikongsikan oleh Puan Leesa Alif.
Berikut perkongsian resipi oleh beliau;
Done.Untuk petang..selalu beli seketol singgit.. tak puas makan…kalau lambat pi selalu abihhh…
Hari nie…puas hati ceq…beli kentang sekilo…bikin sendiri jaa.nak sangat makan kan.
Bahan-Bahan:
1kg kentang (Dibuang kulit basuh bersih,potong-potong dan digoreng sampai kekuningan.Angkat dan lenyekkan sampai hancur masa panas-panas.)
Segenggam lobak merah yang dicincang
Segenggam bawang goreng
Segenggam daun bawang & daun sup yang dihiris
Sebiji telur ayam
Sebiji bawang besar dicincang
5 batang sosej dicincang
Sedikit garam
Sesudu kecil lada sulah
Cara Membuat:
1.Gaul rata semua bahan-bahan tersebut.
2.Saja buat bentuk bunga. Acuan tu sapu sedikit minyak sikit.Isi adunan dalam acuan, tekan-tekan padat-padatkan, baru senang untuk dikeluarkan.Susun dalam loyang.Nak buat bentuk bulat-bulat pun boleh suka hati.
3.Celup bergedil dengan sebiji telur pun dah cukup untuk sekilo adunan tadi.
4.Goreng sampai sedikit kekuningan dan nampak garing sikit.
5.Dah nampak garing sikit bolehlaa diangkat dan toskan minyaknya.
Anggaran boleh dapat 25 biji. Sedap dicicah dengan sambal kicap.
Siap selamat mencuba!
Sumber: Leesa Alif
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Halal & Terjamin Bersih! Guna Air Soya Segar Buat Tauhu Kering @ Fucuk Sendiri Di Rumah
Mudah sangat rupanya mak-mak boleh buat tauhu kering atau fucuk sendiri di rumah. Hanya menggunakan air soya segar tanpa gula.Bukan apa, bila buat sendiri, lebih terjamin tahap kebersihannya, halal malah hilang segala keraguan dari segi cara pemprosesannya. Masak tumis air letak telur dan kentang pun dah cukup sedap!
Berikut perkongsian cara membuat tauhu kering ini oleh Zaujah Abu Syuhadah sebagai rujukan;
Bahan-Bahan:
1 Bungkus Air Soya Segar (tanpa gula)
1 Batang Chopstik
Cara Membuat:
1.Panaskan air soya segar didalam periuk. Gunakan api yang paling perlahan.
2.Biarkan air soya panas dan tidak perlu dikacau sehingga membentuk lapisan berkedut-kedut pada bahagian atas.
3.Apabila lapisan tersebut berwarna kekuningan, ambil pisau dan lalukan dikeliling tepi periuk bagi memudahkan lapisan diangkat nanti.
4.Selepas itu, ambil chopstik dan angkat lapisan tersebut dan tarik perlahan-lahan.
5.Jemur pada cahaya mata hari sehingga benar-benar kering.
Siap! Selamat Mencuba!
Posted by Lemang Biru on Sunday, 11 November 2018
Senang sangatkan, cara buatnya. Tak renyah pun yang penting perlukan kesabaran malah jimat kos!
Sumber:
Zaujah Abu Syuhadah , Lemang Biru
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Gabungan Makanan Charcuterie, Tak Perlu Masak, Hidang Ikut Selera Keluarga
Menurut Bro Ohsem, Akhtar Syamir Charcuterie ini adalah kombinasi pelbagai makanan yang boleh terus dimakan tanpa perlu dimasak. Tetapi, jika melibatkan penggunaan telur, makanan itu perlu juga dimasak dengan betul.
Mudah saja penyediaannya. Dan Bro Ohsem kongsikan contoh hidangan yang boleh anda cuba. Sedap dinikmati bersama seisi keluarga.
Sesekali bolehlah cuba nikmatinya ya.
Charcuterie, Gabungan Hidangan Makanan Enak Lagi Santai
Inilah yang dipanggil Charcuterie. Ianya satu gabungan hidangan makanan yang sedia untuk dimakan. Makan dia santai je. Ambil sini sikit, sana sikit. Kalau nak, gabungkan beberapa jenis makanan dan makan.
Gambar yang pertama ialah Charcuterie yang terkini isteri saya buat. Lebih pelbagai dari yang sebelum ni. Antara makanan yang boleh dikombinasikan adalah ayam atau daging, roti, biskut, telur, pelbagai jenis cheese, buah dan sayur. Kombinasi makanan ni bebas ikut selera kita.
Sebagai contoh, untuk gambar yang pertama tu ada :
1. Chicken slice
2. Chicken pepperoni
3. Smokey Beef Slice
4. Beef Sausage
5. Grilled Tomatoes
6. Scramble Eggs
7. Garlic Bread
8. Blue Cheese
9. Cheddar Cheese
10. Mozrella Cheese
11. Brie Cheese
12. Feta Cheese marinated in Olive Oil
Cheese memang ada banyak jenis. Saya dan isteri Nora Azni memang suka cheese. Tapi kami kalah kat blue cheese. Tengik sikit. Yang lain best.
Daging atau ayam slice tu banyak ada jual kat pasaraya, kat family mart pun ada. Cheese pun sama. Tak perlu masak pun. Ini dalam kategori cold dish jugak la. Cuma kalau ada telur tu kena la masak dulu.
Jom cuba Charcuterie.
Baca sini : Resepi gratinated baked potatoes, sedap, padu, rasa cheese daging.
Mingguan Wanita : Haa.. kalau dah bosan dengan masakan Melayu, bolehlah cuba Charcuterie ini. Memang seronok anak-anak makan nanti.
Sumber/Foto : Akhtar Syamir
Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
