Biasanya apabila buat lempeng kita akan cicah dengan sambal ikan bilis atau kuah kari. Apa kata kita buat lempeng gulung berintikan sardin. Kenyang makan sebab semuanya telah disatukan.

Bahan-bahan untuk buat lempeng dan inti sardin itu itu senang nak dapat. Cara buatnya juga tak susah. Cuma bezanya adalah setelah siap lempeng, bubuh inti sardin dan gulung lempeng berinti itu sebelum digoreng.

Bolehlah cuba resipi ini untuk dihidang sebagai sarapan atau minum petang buat keluarga.

Boleh Cuba Resipi Dan Cara Buat Lempeng Inti Sardin Yang Dikongsikan Oleh Iryani Zaki Ini.

Resipi Lempeng Inti Sardin Rangup Anak Suka

“Kalau lempeng, korang suka cicah ngan sambal bilis? Dah boring kan. Jom cuba inti sardin ni. Sedap rangup anak suka.”

Bahan-bahan Lempeng

1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu tepung jagung
1 biji telur
Sedikit serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Marjerin

Bahan-bahan Inti Sardin

1 tin kecil sardin
4 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 sudu sos cili
Garam dan gula secukup rasa
Sayuran – ikut suka
1 biji telur
Mayonis

Artikel Berkaitan:

Resipi JERUK HALIA Ala Restoran Sushi, PERAM 6 JAM, Baru Makan!

Ayam Penyet Berempah Cara Mudah, Serbuk Serdak Itu Yang Buat Sedap

Cara Buat Lempeng Dan Inti Sardin

1. Campurkan tepung, masukkan telur garam dan kunyit. Masukkan sedikit- sedikit air hingga sebati dan cair. Kacau sehingga hilang ketulan. Panaskan kuali, masukkan sedikit marjerin. Sendukkan adunan ke dalam kuali dan bentukkan bulat, buat sehingga adunan habis.

2. Tumiskan bawang merah dan putih yang telah dicincang halus. Asingkan ikan sardin dari tin. Masukkan ke dalam kuali. Hancurkan sehingga lumat. Masukkan sos cili,garam dan gula. Masukkan sayur dan telur. Kacau hingga sedikit kering atau lembap.

3.Sapukan mayonis pada lempeng, letak inti dan gulung.

4. Pukul telur dengan garfu dan celupkan gulungan lempeng. Panaskan di atas kuali tanpa minyak.

“Tadaaaa. Dah siap Lempeng Inti Sardin Rangup anak suka. Yeaaaa. Senangkan. Ni boleh tambah menu waktu PKP 2. Jom kongsi supaya ramai boleh buat kuih yang sedap ni. Nak ganti dengan kulit popia pun boleh tau.”

Sumber/ Foto: Iryani Zaki

Betul lah orang kata, biarlah simple macam mana pun masakan kita tapi air tangan sendiri lebih puas hati berbanding beli atau makan diluar yang belum tentu menepati citarasa sendiri. Tak kiralah apa jenis masakan sekali pun. Lebih-lebih lagi untuk hidangan berbuka puasa.

Siapa sangka Farahdhiya Mohd Amin,34 gadis berwajah Pan Asia, berdarah kacukan Melayu-Inggeris ini, pandai memasak terutamanya masakan kampung malah cukup menggemari petai.Farahdhiya juga gemar memuatnaik dan berkongsi hasil masakannya bersama pengikut-pengikut di laman instagram.

Baru-baru ini penyanyi, pelakon dan pengacara cantik manis ini ada memuatkan kapsyen yang dia sangat cerewet bila kedatangan bulan puasa.Cukup popular dengan lagu ‘Bertakhta Di Hati’, Farahdhiya menjelaskan dia lebih suka memasak dan menyediakan air tangan sendiri untuk hidangan berbuka puasa berbanding membeli lauk diluar.

“Saya memang sangat cerewet bulan-bulan puasa ni, suka masak sendiri dari dulu lagi. Maaf cakap banyak lauk dekat luar tak sedap, membazir je beli lepas tu tak makan. Kalau pergi pasar setakat beli kuih,lauk memang takkan beli melainkan benda-benda yang saya betul-betul tak pandai masak.”

“Kepada kawan-kawan yang nak ajak berbuka luar saya lebih suka makan tempat yang bukan sediakan lauk melayu sebab kalau lauk melayu saya lebih suka masak sendiri melainkan kalau mak awak nak masakkan untuk saya”.

Jom tengok antara hasil masakan Farahdhiya yang dikongsikan sepanjang bulan puasa ni.Kotlah mak-mak boleh tiru idea menu yang sama untuk hidangan berbuka nanti.

1. Ikan Sumbat Dengan Petai

2.Asam Pedas Kepala Ikan Mayong

3.Masak Lemak Tempoyak Petai, Pisang, Pucuk Paku & Udang

4.Ayam Masak Kicap & Kentang

5. Sambal Tumis Ikan Bilis, Terung Pipit & Telur

6. Bayam Masak Air

7. Lala Masak Kari Thai

Menarik kan! Nampak betul-betul sedap! Bertuah bakal suami Farahdhiya nanti dah lah cantik, pandai masak pula tu.

Sementara tu kalau mak-mak nak rasa #BetulBetulRaya, datanglah ke Karnival Karangkraf pada 1-3 Jun 2018 ini di Kompleks Karangkraf, Shah Alam bermula jam 2.00pm – 2.00am. Ada pelbagai aktiviti #BetulBetulBest dan jualan barangan raya yang #BetulBetulViral daripada 50++ jenama online terkenal tau!

Jangan Lupa datang tau!

Sumber:Instagram Farahdhiya_fd

Setiap tahun biasanya setiap kali tibanya bulan puasa pasti ada jualan kuih muih yang sedap-sedap dan nampak menarik di Bazar Ramadan. Puding Roti Batik ini antara yang selalu kita nampak dan cukup meriah berwarna warni.

Rupanya mudah je jika nak buat sendiri Puding Roti Batik ni. Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Siti Hajar, menu wajib yang diniagakan setiap kali bulan puasa.

Menu wajib untuk jualan di gerai-gerai pada bulan puasa. Tiap-tiap tahun saya jual RM2 sebekas sebab hantar kat gerai. Bila tolak upah tuan kedai saya dapat RM1.40. Alhamdulillah. Dulu macam-macam lagi buat kuih tapi sekarang buat sejenis je.

Puding Roti Batik

Bahan-Bahan:

2 bungkus Agar-agar tali cap moon 30g
5 cawan Gula pasir
Esen vanila
Pewarna
3,4 keping Roti
1 tin Susu cair
2 biji Telur
Gula batu

Cara Membuat:

1.Masakkan agar-agar 1 bungkus dengan air 1.9 liter sampai betul-betul larut.
2.Bila dah larut masukkan 2 cawan gula dan gula batu beberapa biji.
3.Bila dah betul-betul larut, masukkan dalam bekas-bekas dan letak warna-warna ikut suka hati.
4.Masakkan pula agar-agar 1 bungkus lagi dengan air 1.9 liter sampai betul-betul larut.
5.Bila dah larut masukkan gula 3 cawan dan gula batu beberapa biji.
6.Bila dah betul-betul larut, blendkan roti, telur dan susu cair, masukkan
ke dalam periuk agar-agar tadi.
7.Masukkan esen vanila, sedikit garam dan biarkan mendidih.
8.Letak dalam bekas-bekas acuan.
9.Bila suam-suam potong agar-agar berwarna tadi dan masukkan ke dalam bekas agar-agar yang ada susu tadi.
10.Biarkan keras dan sedia dimakan.

Selamat Mencuba!

Tip Ekstra!

• Resepi ni untuk agar-agar tali yang 30g. Kalau yang sikit tengok ada di plastik sukatan air. So gula kena anggar-anggar berapa. Yang warna-warna pulak tu boleh letak untuk 3 kali buat agar-agar yang letak susu dan roti tu.
• Kalau tak mahu membazir beli agar-agar pack kecik untuk warna-warna so gula pun kena agak-agak la berapa.

Baca Lagi Di Sini:
Agar-Agar Santan Pandan Cantik ‘Berlumut’, Biar Bancuhan Mendidih Dulu Baru Kacau!
TIP MUDAH Untuk ‘Beginner’ Masak Agar-Agar,Tak Perlu Sukat Beriya Ikut Timbangan

MW:Mudah je rupanya nak buat Puding Roti Batik ini sendiri di rumah. Memang cantik dan meriah warnanya. Sesuai buat untuk manisan berbuka puasa nanti.

Sumber: Siti Hajar

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.

Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita