Awal Ramadan, mungkin masih bersemangat mengatur menu bersahur. Namun menjelang pertengahan atau penghujung selera makan di waktu sahur mungkin menurun.
Malah ada setengah orang memang tak boleh makanan kala bersahur. Jika waktu sahur tak selera makan nasi, cuba air nabeez ini, lagi sedap tambah susu atau badam. Insyallah mak,ayah dan anak-anak akan kekal bertenaga sepanjang hari.
Ikuti perkongsian Puan Museyenah Jatim ini di Grup Masak Apa Hari Ni:
Selamat bersahur sahabat Masak Apa Hari Ni (MAHN)
Pagi ini jadi sebak balik. Waktu hendak blend (kisar) kurma ini tadi… Terbayang arwah suami datang ambil cawan. Selalu setiap malam dia akan ingatkan rendam kurma…
Then keesokan paginya, saya akan blend dengan susu. Ya Allah…
Adik request nak minum, nak tak nak kena kuatkan juga.
Sahur Tak Selera Makan Nasi
Suami selalu bersahur dengan air kurma ini, kadang tak makan nasi pun waktu sahur. Alhamdulillah badan bertenaga.
Di sini saya sertakan resepi air kurma ya.
Khasiat Air Nabeez
Amalkan setiap hari untuk mendapatkan tubuh yang cergas, minda yang cerdas, mata yang sihat dan badan yang bertenaga.
Air nabeez adalah air rendaman kurma yang direndam dalam air masak semalaman (dalam bekas yang bertutup) dan diminum keesokkan paginya.
1. Ambil beberapa biji buah kurma (disarankan dalam jumlah yang ganjil).
2. Air suam segelas untuk rendam buah kurma (rendamlah sekitar 8-12 jam atau rendam sebelum tidur).
Rendam kurma bersama air suam.
3. Tutup gelas tersebut dengan penutup gelas atau penutup plastik.
4. Minum separuh gelas air rendaman kurma ini ketika sahur keesokkan harinya.
Ads
5. Kisarkan atau blender lebihan air nabeez tadi. Mak-mak boleh tambahkan susu untuk menjadikannya segelas sebelum kisar atau anda juga boleh tambah susu selepas kisar air nabeez tadi.
Kisar lebihan air nabeez bersama susu.
6. Mak-mak boleh menggunakan sebarang jenis susu segar, susu UHT atau susu kambing.
Tips!
# Mak-mak disarankan minum air jus susu kurma dengan air nabeez ini selepas sahur.
# Mak-mak juga boleh menambah serbuk kulit kayu manis atau kacang almond (badam) cincang untuk menambahkan kesedapan jus susu kurma dengan air nabeez.
Jika suka, boleh tambah badam atau serbuk kulit kayu manis sedikit.
MW: Rupanya mudah sekali penyediaan air nabeez ini. Paling penting mak-mak mampu kekal bertenaga walaupun tidak menjamah nasi. Selamat mencuba.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40.
Ads
Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral. Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini. Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Simpan Kira-kira Dan Urus Kewangan, Silap Urus Bisnes Lingkup
Resipi ayam goreng ada bermacam-macam. Ayam goreng yang dijual di restoran-restoran mamak memang punya ramai peminat. Ha..dalam tempoh PKP ni, tentu ramai yang tak terbayang akan kelazatan ayam gorengnya yang garing di luar dan lembut di dalam. Pehh..memang padu dimakan Dengan nasi kandar!
Namun, masih dalam langkah berjaga-jaga akibat Covid-19, ramai yang belum berani hendak keluar dan makan di luar seperti biasa.
Resipi Menggunakan Bahan Mudah
Jangan risau, bagi yang rindukan ayam goreng mamak, anda boleh cuba buat sendiri di rumah. Bahan tak banyak, cara nak buat pun ringkas. Yang penting, bahan perapannya. Mohamad Hanafi Ali https://www.facebook.com/mohd.hanafiali.96 telah mengambil inspirasi daripada resipi ayam goreng yang telah dikongsi oleh seorang penggemar nasi kandar, Nur Hidayah.
Kalau resipi asal ayam gorengnya lain, tapi Mohamad Hanafi telah ubah kepada ayam goreng ala mamak. Nampak lebih sedap dan menarik bila dimakan dengan nasi kandar. Anak-anak pun mesti suka sebab tak pedas.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam – potong dan bersihkan
6 sudu makan tepung jagung
6 sudu makan tepung beras
3 tangkai daun kari
Minyak masak untuk menggoreng
Bahan untuk dikisar:
6 ulas bawang putih
2 inci halia
5 tangkai cili kering
2 sudu makan rempah kari
1 biji telur
Garam secukup rasa
1 sudu makan serbuk lada sulah
Cara Memasak Resipi Ayam Goreng Ini:
1. Perap ayam dengan bahan yang telah dikisar, tepung jagung, tepung beras dan daun kari selama 1 jam. Tapi jika hendak lebih sedap, boleh perap lagi lama sebelum digoreng.
2. Panaskan minyak di dalam kuali dalam kuantiti yang banyak. Setelah minyak betul-betul panas, goreng ayam hingga masak dan garing.
3. Setelah ayam masak, angkat dan toskan. Sedia dinikmati bersama nasi kandar. Sedap dimakan ketika masih panas.
Nasi lemak ini sudah menjadi sarapan rakyat Malaysia. Kalau boleh, setiap pagi makan nasi lemak pun tak mengapa. Asalkan sambal nasi lemak itu kenalah sedap dan betul-betul power.
Nak dapatkan sambal nasi lemak yang sedap ini, ada yang sanggup berguru dalam kelas. Sebab, semua sedia maklum nasi lemak tanpa sambal yang sedap tak memberi makna.
Isteri ini Farhah Azman, berkongsi resepi sambal yang suami gemari. Uniknya, sambal yang dihasilkan ini tak mengggunakan bawang putih apatah lagi belacan.
Bagi anda yang alah dengan belacan, eloklah mencuba sambal nasi lemak special ini.
“Suami suka sangat sambal nasi lemak macam ni. Tak cair, boleh cubit-cubit sambal bila makan. Buat sambal ni tak pakai bawang putih, tak pakai belacan, tapi rasa dia tu sampai suami mintak buat sambal ni untuk makan dengan lauk lain jugak, terutama kuah masak lemak.”
Bila mana, Farhah berkongsi sambal nasi lemak kegemaran suami, ramai pula yang bertanyakan resepi. Dan inilah resepi yang dikongsikan. “Resepi saya ni biasa saja. Harap semua suka.”
Resepi ni saya buat banyak, untuk saya simpan sekali.
Bahan blend: Lada kering 1 genggam Lada besar merah 2 genggam Bawang merah besar 3 biji, bawang kene banyak, manis rasa bawang penting
Segenggam ikan bilis.
Bahan ni semua blend ok.
Perasa
Gula merah
Garam
Asam jawa
Ini semua bubuh secukupnya ya.
Ok.
Dah blend, panaskan api, minyak banyak ye, pastu masuk bahan blend, kemudian terus masuk gula merah.
Ni rahsia nak warna sambal gelap. Kene masuk gula awal.
Kemudian biar pecah minyak, masukkan air, pastu biar pecah minyak lagi, masukkan air lagi, sekali asam jawa dan garam. 3 Kali pecah minyak ya.
Anggaran Masa masak 2-3 jam untuk jadikan sambal pekat. Saya biasa suka 3 jam ke atas. Memang pekat elok macam ni.
Jangan lupa, masak api sederhana. Jangan buka api besar.
Lupa nak bagitau. Tengah-tengah masak sambal tu, kalau nak tabur bilis lagi pun Bolehhh. Sedap sangat Tau!
Ada ramai mak-mak yang pandai buat paste tom yam sendiri tetapi kalau anda jenis nak cepat siap, mungkin beli paste yang sudah siap di kedai.
Haaa… pernah terkena beli paste tom yam yang kurang menyengat? Kalau betul nak dapatkan paste tom yam sedap, cuba beli yang Puan Zatty Roslan kongsikan ini.
Paste Tom Yam Sedap
Rupanya ada lagi yang tak tahu pasal paste tomyam yang sedap. Ok, ini pengalaman saya sebagai pengguna dan selalu beli kat padang besar masa duk jitra dulu.
Sekali imbas tengok botol-botol tu semua sama dan ramai bila saya cerita tiga-tiga botol ini lain-lain jenama baru orang perasan. Dan banyak saya tengok orang review masak guna paste yang tak sedap. Yelah sebab saya tahu ada lagi sedap dari tu.
1. Tulisan thailand tu paling sedap
Yang ni tahun lepas saya try cari kat Padang Besar memang payah jumpa. Diorang susun bahagian dalam kedai. Saya cari 1 kedai ke 1 kedai dan ada 2 botol je. Dia mahal sikit dari 2 jenama botol yang lain tu. Cara masak dia senang. Letak air, letak paste, letak segala isi-isi tom yam. Tak perlu nak letak garam gula serai bagai tu. Tapi kalau paste korang letak sikit, letak la semua tu. Tapi sis masak tak letak pun. Letak paste je banyak-banyak. Baru tomyam pekat memikat!
2. Paste tomyam jenama Nang Fah
Perhatikan bulat kecil tu. Yang ni kedua sedap. Harga dia murah sikit dari tulisan thai tadi. Cara masak pun sama. Letak semua tak payah adjust apa. Tapi korang try lah letak susu cair dalam tom yam. Sedap. Dan boleh kurangkan masam dia sikit kalau korang letak banyak paste dia jadi masam. Untuk yang tak berapa suka masam macam saya, boleh letak susu cair.
3. Paste tomyam jenama PUM
Perhatikan bulat kecik tu. Yang ni kurang sedap. Dan banyak orang review masak-maak buat guna paste ni. Maybe kat tempat diorang ada jenama ni je kot. Yang PUM ni memang korang kena orter. Macam korang masak guna paste tom yam sebelum-sebelum ni. Letak garam, gula, serai, lengkuas, bawang. Eh banyak lagi laa. Tulis resepi kat sini nanti panjang pula. Paste ni memang berlambak kat padang besar dan harga dia murah dari 2 botol yang kat atas tadi.
Ok, lepas ini korang nak beli paste tom yam perati benda yang saya bulat-bulat kan tu ok.
Selamat mencuba.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Zahnita nekad bercerai, suami tiada usaha memujuk. Seperti yang diketahui umum pergolakan rumah tangga di antara bekas supermodel dan pelakon Zahnita dan suaminya, Abdul...