Berintikan keju, donut cheese ini memang rasanya cukup padu. Macam biasa, kelebihan rasa donat memang pada orang yang rajin uli dan pandai buat doh.

Jadi untuk mudahkan kerja mak-mak yang minat makan donut, anda patut cuba resepi yang dikongsikan Puan Hamizah Zakaria ini…

Bahan-bahan:

3 cawan Tepung gandum
Planta 1 sudu besar
Garam sikit
Cheese slice

Cara Buat Donut Cheese:

Yis sepaket ( rendam yis bersama air suam setengah cawan, air suam dan gula 1 sudu, kacau dan tutup bekas) biarkan 20 minit.

Ramas tepong bersama planta dan garam sampai jadi seperti serbuk roti.

Kemudian masukkan sedikit demi sedikit air yis hingga menjadi doh hingga tak melekat.

Biarkan dalam bekas Dan tutup selama 30 minit.

Dah Kembang. Tumbuk-tumbuk dengan tangan bagi angin keluar. Dan buat acuan ikot kreativiti masing-masing. Saya buat bulat-bulat jer. Masukkan cheese kat tengah-tengah (lipat jadi 4 segi).

Dah siap boleh goreng (api kena panaskan dulu sebelom goreng)

Tabur lah gula aising. Atau chocollate cair.

Siap!

Nota:

Kalau yis yang baik ia akan berbuih kalau tiada tinda kbalas bermaksud yis dah rosak. Pastikan masukkan gula pada air suam juga.

Nikmatnya dapat makan puding karamel sejuk yang sedap dan cantik licin kejadiannya. Bukan apa jika salah teknik, puding karamel ni jadi berongga, berbuih dan tak licin.Tip paling penting pukul adunan cukup sekadar ia larut dan sebati.

Ini antara tip dan resipi yang dikongsikan oleh Chef Hafizzam Offshore sebagai panduan.

Nah ni chef kongsikan Resepi Puding Karamel Sedap, Chef belajar dulu. Dulu chef buat kat offshore untuk crew-crew pelantar minyak.

Masa Penyediaan: 10 minit
Masa Memasak:25 minit
Jumlah Hidangan:5 orang

Mesti Baca: Ini Caranya Buat Puding Karamel Mudah Tanpa Telur, Tak Berbau Hanyir Malah Tak Perlu Dikukus!

Bahan-Bahan:

(Bahan-bahan untuk Gula Karamel):
1/4 cawan gula + 1 sudu besar gula
3 sudu besar air

(Bahan-bahan untuk puding):
5 biji telur, saiz B
1 tin susu cair
150ml air
1/4 cawan gula
1 sudu kecil esen vanila

Cara Membuat:

1.Panaskan gula dan air di dalam periuk di atas api perlahan sehingga warna bertukar keperangan, kemudian baru kacau sekata.

2.Tuang dalam loyang berukuran 6 inci dan ketepikan.

3.Dalam mangkuk, satukan semua bahan menggunakan whisk.

4.Pastikan gula cair dan jangan terlebih pukul sehingga adunan sehingga berbuih. Cukup sekadar adunan larut dan sebati.

5.Tapiskan adunan ke dalam loyang gula karamel. Tuang dengan berhati-hati supaya lapisan bawah karamel tidak terjejas.

6.Tutup loyang dengan aluminium foil supaya air tidak bertakung sewaktu dikukus. Kukus selama 30-35 minit minit, atau sehingga puding menjadi pejal.

Tip Ekstra:

(Kaedah ‘water bath’)

Boleh juga sediakan puding karamel menggunakan kaedah ‘water bath’ atau ‘bain marie’ dan bakar di dalam oven pada suhu 170°C, selama anggaran 40-45 minit. Kaedah ini menghasilkan puding yang lebih licin dan tidak berongga.

Caranya ialah dengan meletak air panas ke dalam loyang yang lebih besar, kemudian letakkan loyang puding karamel yang telah di tutup dengan kertas aluminium foil dan bakar sehingga masak. Jangan buka oven di sepanjang proses memasak kerana wap air akak meruap keluar dan mengganggu hasil puding nanti.

Semoga bermanfaat, Selamat mencuba!

Baca Lagi Di Sini: Resipi Puding Triffle CANTIK, Sangat Sedap & Senang Nak Buatnya!

Lagi Menarik: Resepi Puding Buih Berkuah Susu Tinggi Protein, Begini Cara Selamat Membuatnya

Mingguan Wanita: Begini rupanya nak buat Puding Karamel yang sedap dan cantik licin tak berongga.Pastikan jangan terlebih pukul sehingga berbuih, dan kacau sekadar adunan larut dan sebati sahaja. Boleh ikut kaedah dan resipi yang dikongsikan ini. Sedapnya makan sejuk-sejuk.

Sumber: Chef Hafizzam Offshore

Sedapnya, boleh buat resipi udang goreng ketumbar ni. Mudah!

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita

Kalau ada yang nak buat laksa sedap, boleh ikut resipi ni.

Resipi pizza homemade. Selalunya hidangan ini menjadi kegemaran anak-anak. Mak kalau nak mudah pesan saja. Tapi kalau jenis rajin, boleh saja buat sendiri.

Rupanya, mak-mak boleh saja buat snediri resipi pizza homemade, tak perlu pun nak ke kedai makanan segera. Lagipun, kita ‘modified’ dari guna doh, kita pakai saja roti gardenia.

Rasanya pun tak adalah jauh beza dan mungkin juga resipi pizza homemade yang kita buat ini lebih sedap dari beli kat kedai.

Apa kata buat sendiri resipi ini di rumah. Jimat dan semestinya wajib cuba untuk hidangan keluarga.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Tak Perlu Nak Susah-Susah,Wanita Ini Kongsi Resipi Pizza Tanpa Uli, Semudah ABC!

Kongsi Resipi ‘Short Cut’ Kek Coklat Moist ‘Paling Gebu’, Sampai Beribu Bekas Terjual

Resipi Pizza Homemade Wajib Cuba!

Bahan-bahan:
5 keping roti gardenia
3 keping cheddar cheese (atau lebih)
3 biji telur
1/2 cawan susu segar
Bawang holland
Tomato
Topping (daging kisar, crabstick, hotdog dan lain-lain)
Mozarella cheese

Tip: Boleh juga guna sos Prego (sos pasta tomato).
Carannya:

1. Carik roti dan masukkan ke dalam dulang.

.

.

2. Kemudian masukkan kepingan cheese.

.

3. Letakkan bancuhan telur dan susu. Boleh juga tambahkan sedikit mix herb.

.

4. Boleh letak topping ikut kesukaan.

.

5. Taburkan mozarella cheese di atasnya. Masukkan ke dalam oven pada suhu 150’C, api atas bawah dalam masa 5-8 minit.

.

6. Siap. Nampak cantik dan pastinya memang sedap. Wajib cuba.

.

.

Mingguan Wanita : Lepas ni kalau tak ada doh boleh gantikan dengan roti saja. Sedap juga ni.

Sumber: Najihah Ismail

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita