Sotong celup tepung, meskipun mudah tapi jika salah caranya jadi punca tepungnya tertanggal atau tak melekat, tak rangup dan meletup-letup ketika digoreng.

Buat penggemar sotong celup tepung ada cara untuk hasilkan resipi ini sendiri di rumah sama rasanya macam makan di kedai. Namun kena ikut 4 tips yang dikongsikan oleh Puan Murni Rahmat ini.

1.Sotong Segar

Guna sotong SEGAR, tak payah syarat tak perlu rahsia.. Golek-golek sotong dalam tepung dan goreng.. Inshaa Allah tak meletup.

2.Tos Sotong Sampai Kering

Kalau tak dapat sotong segar, siang dan basuh sotong macam biasa, potong dan tos air sampai kering.Nak lap guna tisu pun boleh,yang penting sotong tu kering.

3. Minyak Banyak & Api Besar

Minyak kena banyak dan api mesti besar.Percaya tak saya goreng sotong ni tak sampai 2 minit pun dia berenang dalam minyak panas tu sedap dan rangup kejadiannya.

4. Guna Tepung Kering & Tepung Basah

Selepas keringkan sotong, golek-golek sotong dalam tepung kering sampai rata.Lepas tu celup dalam tepung basah dan terus goreng.Nak celup dalam tepung basah dulu baru golek dalam tepung kering pun boleh.Mana-mana pun boleh, tak payah pening-pening sangat.

Sekian,itu sahaja yang dapat saya simpulkan pada hari ini.

Dulu akak selalu goreng sotong celup tepung guna bancuhan tepung buat sendiri.Banyak kerja sikit sebab kena campur-campur jenis tepung,kena guna telur lagi.

Sekarang ni akak selalu main tipu..Guna tepung bestari je dah cukup..garam pun tak letak.Rasa dia..sedappp ya amat macam kita berusaha dan bersungguh-sungguh buat kerja kat dapur.

Semoga bermanfaat! Selamat mencuba!

Jadi buat mak-mak, bolehlah cuba tips yang dikongsikan ni bila nak buat sotong celup tepung iya. Barulah tepungnya tak tertanggal, rangup dan goreng pun tak meletup-letup.

Sumber: Murni Rahmat

Selalunya kalau masak nasi guna beras biasa mesti tak cantik berderai. Ada masanya terlebih lembik atau keras sebab sukatan air tak berapa nak betul. Tapi, kalau beras basmathi, elok je kejadiannya.

Jangan risau, mak-mak boleh saja nak pastikan nasi cantik berderai dan sihat dengan guna beras biasa. Rasanya lagi cepat masak kalau ikut perkongsian Kuih Noni Talam ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Cantik Kejadian MASAK NASI Atas Dapur, Ikut TIP Dari Chef Korea!

Masak NASI Putih Lebih Sedap, Wangi, Elok Cantik Berderai, Letak 3 Bahan Ni

Nasi Cantik Berderai Guna Beras Biasa

Dalam perkongsian video tersebut, ditunjukkan cara masaknya.

Caranya:
1. Masukkan sukatan beras yang ingin dimasak.

2. Basuh beras seperti biasa sehingga air beras itu jadi jernih.

3. Selepas itu, masukkan air. Pastikan air banyak atau separuh periuk. Masak di atas api dapur.

4. Masak selama 5 minit atau sehingga beras itu kembang.

5. Bila dah kembang, matikan api dan tapis beras tersebut. Kemudian, masukkan semula ke dalam periuk nasi.

6. Selepas itu, masukkan air dengan paras beras saja. Jangan lebih.

7. Masak semula dalam periuk nasi lebih kurang 10 minit. Apabila masak, biarkan seketika lebih kurang 2-3 minit.

8. Hasilnya.

Mingguan Wanita : Biasa lepas basuh beras terus masak dalam periuk nasi. Kalau nak cepat mak-mak boleh cuba cara ini. Hasilnya pun cantik berderai.

Sumber: Kuali Noni Talam

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Sekali anda sudah sertai Run For Your Life, pasti rasa berbaloi daripada keluar melepak berbual kosong tanpa arah.

Ada waktunya dah hujung-hujung bulan, duit pun dah kurang baik lepak kat rumah sahaja, tak keluar duit. Sebenarnya ada banyak lagi aktiviti yang boleh kita buat tanpa mengeluarkan duit yang banyak, malah ia menyeronokkan dan sesekali dapatlah kita mengeluarkan peluh.

Baru-baru ini saya ada sertai fun run yang dianjurkan oleh Petronita. Sebelum itu ada juga sertai fun run yang dianjurkan oleh MILO pada bulan Mei yang lalu. Memanglah nak masuk run ni pun memerlukan duit untuk urusan pendaftaran dan sebagainya. Tapi apa yang saya cuba sampaikan adalah aktiviti menarik dan percuma yang boleh didapati kalau kita berkunjung ke acara-acara ini.

Bagi yang rasa tak ada bajet untuk join acara-acara yang macam ni, jangan risau sebab tak ada pun yang paksa. Kalau rasa nak join kawan-kawan berlari sama rasanya boleh je kot. Cuma nanti kita lari tanpa bib yang diberi khusus untuk para peserta tu, tapi lagi satu kekurangan tak adalah t-shirt yang macam peserta pakai. Itu pun rasanya tak jadi masalah sebab boleh pakai t-shirt yang sama warna dengan para peserta. So masalah setel.

Masuk fun run ni memang fun, kalau tak mahu lari, jalan pun boleh je, tak jadi masalah asalkan kita selamat sampai. Kalau macam Orchid Run baru-baru ni yang saya join, siap ada team cheer leader yang bersorak untuk para peserta, ada band yang nyanyi untuk naikkan semangat dan macam-macam lagi. Lepas tamat run tu biasanya kita akan diberi medal dan juga goodie bag. Lagi best siap bagi breakfast dan free flow air mineral. Kalau yang Milo dulu lagi syok sebab boleh minum milo sampai bosan. Seronok kan?

Tak semestinya hanya peserta yang boleh datang ke acara-acara run ni. Yang tak jadi peserta juga dialu-alukan. Bukan hanya larian semata-mata, malah penganjur turut menyediakan pelbagai aktiviti menyeronokkan untuk pengunjung lain di gerai-gerai yang disediakan, goodie bag pun boleh dapat sementara stok masih ada. Jadi kalau tak ada apa-apa hujung minggu bolehlah hadir ke acara-acara run yang banyak dianjurkan kat Malaysia pada masa kini kan. Owh satu lagi bagi yang berminat dan baru nak berjinak-jinak nak tahu apa lagi run yang bakal diadakan di seluruh malaysia, boleh check it out dekat http://runmalaysia.info/ dan http://www.justrunlah.com/.