Nasi Ayam Pandan Madu, 45 Minit Dah Siap
Sesuai Juga Untuk Yang Bujang
NASI AYAM PANDAN MADU
BAHAN-BAHAN:
NASI:
4 cawan beras ( basuh & tos)
5 cawan air rebusan ayam
3-4 hirisan halia
1 biji bawang besar (belah 4)
2 ulas bawang putih (titik)
2 sudu makan mentega
1 sudu makan cukup rasa
1 sudu teh perasa pandan
Garam secukup rasa
1. Panaskan mentega, tumis bawang, bawang putih dan halia hingga wangi.
2. Masukkan air rebusan ayam. Biar hingga mendidih.
3. Masukkan beras, perasakan dengan garam, perasa pandan (perasa ini warna hijau) , serbuk cukup rasa dan garam secukupnya.
4. Angkat periuk & masukkan ke dalam periuk elektrik. Masak hingga masak.
4-5 hirisan halia
1 biji bawang besar (belah4)
3 ulas bawang putih (titik)
1sudu makan serbuk cukup rasa
Garam secukup rasa
Air secukupnya.
2 sudu makan madu
2 sudu makan minyak bijan
1. Bersihkan ayam masukkan dlm periuk bersama dgn hirisan halia dan bawang besar dan bawang putih.
2. Perasakan dgn garam secukup rasa.
3 Rebus hingga masak.
4. Setelah masak angkat & tos. Air rebusan simpan untuk sup & masak nasi.
5. Potong ayam, masukkan dalam bekas.
6. Minyak bijan campur dgn madu. Kacau rata dan tuangkan atas ayam tadi.
5 biji cili merah
4 biji cili padi
1 biji tomato
1 hirisan hala
2 sudu makan cuka
1 sudu makan gula
1 sudu teh garam
1. Masukkan semua bahan dlm blender, kisar hingga hancur.
2. Kalau pedas sangat tambah gula atau kurang masin tambah sikit lagi garam.
2 sudu makan sos tiram
2 sudu makan kicap manis
6 susu makan kuah sup.
5 cawan air rebusan ayam
2 ulas bawang merah (hiris)
2 ulas bawang putih
1 sudu makan serbuk pati ayam
Garam secukup rasa
Hirisan dun bawang dan bawang goreng
CARA MASAK:
1. Panaskan sedikit minyak tumis bawang merah & putih hingga wangi.
2. Masukkan air rebusan ayam. Masak hingga mendidih.
3. Perasakan dgn garam dan pati ayam.
4. Setelah cukup rasa. Tutup api.
5. Tabur di dalamnya dengan hirisan daun sup dan bawang goreng.
Tomato (hiris)
Salad (jika suka)
Tauhu goreng (jika suka)
Tauge tumis sos tiram (jika suka)
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Asyik Buat Tak Jadi. Inilah Cara Paling Mudah Buat CREAMPUFF GEBU
Sekali tengok, macam susah betul nak buat creampuff nie. Jawabnya, kalau teringin nak makan mesti beli kat kedai atau order dengan kawan-kawan. Nasib hari tu, tak kena dengan selera kita, krim pula terlebih atau tak seperti selera yang kita nak. Mesti frust.
Kalau yang rajin tu, buat saja kat rumah. Tapi buat sendiri, kena dengan resipi memang menjadi dan mana tahu lebih sedap daripada beli kat kedai. Walau bagaimanapun, ada juga yang mencuba dua tiga kali tapi tetap tidak menjadi.
Kali ini, Azlina Ina berkongsi cara untuk membuat creampuff 1gebu. Cara yang diajarnya pun cukup senang dan mudah. Mak-mak amatur pun boleh buat.
“Ini resipi yang saya ajar paling mudah. Sambil pejam mata pun boleh buat sebab senang sangat nak membuatnya.
Bahan dan cara membuatnya disertakan bersama gambar.
Panaskan 1 1/2 cawan air masak atau lebih kurang dalam 375ml
1sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam halus
100 gram mentega
Biarkan seketika sehingga mentega cair.
Kemudian, perlahankan api dan masukkan tepung yang sudah diayak.
Bahan: 1 1/4 cawan tepung gandum (140 gram)
2 sudu kecil baking powder @ 1 sudu kecildouble action powder
Kacau rata tepung tadi dengan api perlahan. Apabila tepung menjadi pekat, tutup api dan teruskan kacau.
Kacau sehingga adunan tidak melekat pada kuali.
Selepas itu, masukkan esen vanila dan 3 biji telur. Kacau menggunakan senduk sahaja. Masukkan satu persatu telur dan kacau.
Adunan dah jadi cantik seperti ini.
Masukkan mata nozel yang berukuran 1-2m. kalau tidak ada, boleh gunakan nozel semperit. Sebaiknya gunakan plastik piping beg yang tebal.
Sebelum tekan paip adunan, sapu mentega pada loyang dan bentuklah jenis yang anda suka.
Petuanya: Boleh spray air ke atas puff supaya tidak kering semasa sejuk dan bertambah gebu.
Bakar dalam oven pada suhu 170 darjah selsius selama 30-35 minit. Biarkan ia betul-betul kekuningan dan garing. Pastikan betul-betul masak. Tanda sudah masak bila adunan itu menjadi perang dan bahagian bawah puff agak gelap sedikit.
Biarkan seketika dan gunting bahagian tepi supaya ada rongga untuk masukkan inti.
Bahan: cream
250g cream cheese
5 sudu besar susu pekat
2 cawan whipping cream non dairy mix.
Campurkan semua bahan di atas dan masukkan isinya ke dalam puff.
Boleh juga campurkan dengan instant kastard.
Selamat mencuba.
MW: Siapa penggemar creampuff boleh la buat kat rumah ye. Senang sangat nak buat. Ikut resipi ini satu persatu..mesti jadi.
Sumber: Azlina Ina Fans
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedap Resepi Ikan Bilis Tamban Goreng Pedas, Boleh Jadikan Rezeki Berniaga
Resepi ikan bilis tamban goreng pedas ini jadi rezeki berniaga berganda-ganda buat Cik Puan Yaya. Waktu awal PKP, resepi inilah yang menambat hati para pelanggannya.
Dan, beliau bermurah hati kongsikan resepinya pada orang lain. Agar boleh dijadikan sumber mencari rezeki buat mereka yang terkesan dengan pandemik.
Kongsinya, “Kita tahu waktu PKP hari tu ramai yang ditimpa ujian. Ramai yang hilang pekerjaan. Saya tahu, amat peritnya ujian itu buat yang siapa yang menghadapinya.
“Berbeza dengan saya, PKP hari tu Allah berikan saya rezeki yang berlipat ganda. Saya banyak habiskan masa dengan berniaga produk makanan secara on line. Ada 3 produk saya keluarkan secara serentak pada masa itu. Tak tahu dari mana datangnya kudrat dan tenaga. Semua dengan keizinanNya juga.
Salah satu produk yang sampai hari ini ramai yang masih bertanya “bila nak on balik tambatan hati spicy?Serius rindu air tangan yaya“. Serba salah dibuatnya bila ada soalan-soalan cepu emas begini. Bukan tak nak buat, saya terikat dengan kerja makan gaji. Itu kekangan besar buat saya.
Jadi hari ini (ketika status dimuatnaik), saya dengan seikhlas hati ingin berkongsi resepi buat rakan-rakan kat luar sana. Produk ini antara produk best seller saya musim PKP fasa 1 tempoh hari. Promot biasa-biasa je waktu tu, inikan pula kalau saya bagi Master Khairul Hakimin Muhammad promot , mungkin bertan-tan kuantitinya mengalahkan produk kurma beliau ketika itu.
Mana tahu, ada rakan-rakan saya yang hilang punca pendapatan boleh berniaga produk ini dari rumah. Saya tak dapat nak bantu dengan cara memberi wang ringgit, mungkin melalui resepi ini ia dapat membantu kalian. Insya Allah.
Mi kari Ipoh, kuahnya guna ikan bilis tamban, rasa lebih sedap tak muak.
RESEPI IIKAN BILIS TAMBAN TAMBATAN HATI SPICY YAYA
- Bahan goreng tamban
500 g ikan tamban (saiz paling halus)
6 senduk tepung gandum
3 senduk tepung jagung
Minyak untuk menggoreng
- Bahan bawang goreng
6 biji bawang besar/ bawang kecil
3 senduk tepung gandum
1 senduk tepung jagung
Minyak untuk menggoreng
- Sambal garing
Cili kering 500g (kuantiti boleh tambah ikot suka)
Minyak masak untuk menumis
Gula (agak-agak ikot tekak masing-masing)
Asam keping
Perasa/pasti sedap/sesedap rasa
- Hasilnya selepas digaul semua bahan.
MW : Mudah caranya, moga resepi ikan bilis tamban goreng pedas ini beri manfaat buat anda.
Sumber/Foto : Cik Puan Yaya
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
COLEK Pedas SEDAP Warna Merah Gelap, Kuah Sedikit Pekat, Mak Ajar Cara Sangat Simple!
Kuah colek atau pencicah yang sedap memang berwarna merah gelap dan kuahnya pula sedikit pekat. Rasanya masam, manis, pedas secukup rasa dan sesuai dijadikan pencicah cekodok, keropok ikan, keropok lekor, celup tepung dan sebagainya.
Ada cara yang sangat simple untuk buat colek ni. Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh Akma Razali seperti yang ajar maknya.
Resepi “colek pedas” ni mak saya yang ajar, cara sangat simple, rasa inshaallah memang sedap, boleh makan dengan keropok, dengan ikan celup tepung pon sedap.
Bahan-Bahan:
20 tangkai cili kering direbus & dikisar halus.Lebihkan air sikit masa blend cili
3 ulas bawang putih diketuk
1 ketul Gula kerek/gula kabung@ gula merah mana2 yg ada ok je
Segengam asam jawa/ 2 keping asam keping
Garam secukup rasa
3 senduk sederhana Gula pasir kasar
Cara Membuat:
1. Masukkan cili kisar dalam periuk. Kemudian masukkan air sebab nak masak cili ni lama sikit, on api dapur.
2. Kemudian masukkan bawang putih yang telah diketuk.
3. Masukkan gula kerek.Saya guna gula yang ni beli kat melaka dulu, boh terus dalam periuk.
4.Saya guna Air asam jawa pekat, sebab kuah lebih pekat tanpa guna tepung jagung, masak cili ni 15 minit.
5. Masukkan pula garam secukup rasa.
6. Kemudian masukkan gula pasir, takpon boleh rasa ikut selera masing-masing.
7. Masak sehingga larut, anggaran masa memasak 25-30minit, colek ni dah nampak warna merah gelap dan kuah sedikit pekat.
Kita cicah colek ni dengan cekodok tadi, rasa memang meletup,lebih kurang colek Kopok la, makan dengan Kopok tak pon ikan celup tepung ni lagi sedap. Colek tadi boleh disimpan dalam peti ais,senang bila-bila nak makan ambil je.
Mungkin ade yang dah tahu cara nak buat colek ni, saya share cara yang mak saya ajar, untuk yang nak makan colek buatan sendiri.
Cekodok kucai makan dengan colek pedas.
Moga sedikit ilmu ini bermanfaat buat semua.
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Serbuk Colek Kering Guna 4 Bahan, Mudah Sangat, Buat Kecur Air Liur!
Resipi Kuah Colek Paling Sedap Secukup Rasa, Hanya Guna Lima Bahan!
Buat Sendiri Kuah ROJAK BUAH. Rasa Sekali Mesti Nak Makan Berkali-Kali
Mingguan Wanita:Wah menarik resipi colek ni. Sesuai buat cicah cekodok, keropok ikan, celup tepung dan sebagainya. Memang mudah dah ringkas resipi yang dikongsikan. Boleh cuba nanti.
Sumber: Akma Razali
SERTAI & DAFTAR SEKARANG KURSUS KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:
Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:
Jahit Baju Kurung Pesak : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/
Cookies Viral : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-buat-sampai-jadi/
Kuih Frozen : https://toko.ideaktiv.com/product/aneka-kuih-frozen/
Roti & Bun : https://toko.ideaktiv.com/product/asas-bakeri/
Untuk pertanyaan hubungi : 019632875
Mingguan Wanita boleh diikuti di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
Telegram Bangkit Wanita: https://t.me/bangkitwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI