Tahniah buat pelakon Sharnaaz Ahmad dan isterinya Noor Nabila Mohd Noor yang baru sahaja menimang cahaya mata pagi tadi.Pelakon utama Cinta Bukan Kristal ini berkongsi berita gembira tersebut, bahawa dirinya kini bergelar ayah pada hari jadinya yang ke-33 menerusi posting terkininya di Instagram.

Dalam perkongsian itu, suami kepada Noor Nabila Mohd Noor,34 itu memuat naik gambar dirinya sedang memangku anak dengan membelakangkan kamera.

Berikut antara perkongsian tersebut;

“Alhamdulillah syukur pada Allah yang maha kuasa.Hari ini pada jam 9.01 pagi, 30/08/2018 lahirlah anak pertama kami @noornabila .. terima kasih kepada rakan rakan dan sahabat semua atas doa dan ingatan..maaf saya tak mampu balas mesej-mesej semua.Alhamdulillah baby sihat dan mommy pon sihat.#BabyJ”

Menerusi perkongsian yang lain, Sharnaaz turut berkongsi gambar pemberian bunga dan kad ucapan Hari Lahir daripada isteri tersayang. Pelakon TV Lelaki Popular dan Pelakon Filem Lelaki Popular pada Anugerah Bintang Popular BH (ABPBH) Ke-29 ini, meluahkan rasa terima kasih pada isterinya diatas segalanya serta berterima kasih atas ‘hadiah istimewa’ iaitu dirinya menjadi seorang ayah.

“Thank you to my wife my everyting .. and today thank you for ur special gift for me as baba.. I love u always and forever.”

Terdahulu, menerusi majlis Baby Shower yang diadakan sebelum ini, pasangan ini dikhabarkan bakal menimang bayi lelaki.Meskipun belum mengumumkan nama bayi, pasangan ini memberi singkatan #babyJ buat anak mereka.

Mingguan Wanita mengucapkan tahniah buat pasangan ini. Selamat Hari Lahir Sharnaaz, selamat bergelar ayah dan semoga bayi membesar dengan sihat dan sempurna, serta menambahkan rezeki serta kebahagiaan buat mereka sekeluarga.

Sumber:Sharnaaz Ahmad

Kuah Kari  memang sedap dimakan dengan Pulut Kuning, Roti Jala, Nasi Putih, Nasi Impit mahupun roti kosong.
Nak sediakan menu kari memang mudah. Rasanya sesiapa pun boleh menyediakannya.Ikut je resipi sedia ada. Tapi nak dapatkan rasa kuah kari yang power dan kawww, itu yang kena tau caranya.

Mak-mak boleh cuba tip ini untuk jadikan masakan kari lebih sedap;

1.Pilih rempah
Terdapat dua jenis rempah kari, sama ada rempah kari ayam & daging atau rempah kari ikan & makanan laut. Pemilihan rempah kari juga sangat penting, pastikan yang benar-benar asli dan tentukan pilihan rempah mengikut menu yang ingin disediakan.

2.Tumis hingga garing
Pastikan semasa menumis rempah kari menggunakan minyak yang banyak. Masukkan sahaja rempah tersebut selepas menumis bawang dan bahan-bahan lain. Pastikan selalu dikacau dan keadaan rempah benar-benar garing sebelum dimasukkan santan.

3.Santan
Bagi kari daging dan ayam, memang lebih sedap ditambahkan dengan santan agar menambah rasa lemak. Namun bagi kari jenis makanan laut seperti udang,ketam, sotong mahupun ikan, tidak perlu menambah santan untuk menjadikkan ia lebih sedap.

3.Lebihkan hirisan bawang putih dan halia
Hirisan bawang putih dan halia juga dapat membantu meningkatkan keenakan rasa dan aroma hidangan kari yang disediakan.

4.Asam jawa
Jangan pernah tinggal untuk menambah asam jawa ke dalam masakan. Ini akan dapat membantu memberi rasa masakan lebih enak dan bercita rasa.

5.Kentang
Perlu tahu kentang lebih enak ditambah didalam kari ayam atau daging, berbanding kacang bendi yang lebih sesuai dimasukkan dalam kari udang mahupun ikan. Hirisan kentang juga berperanan untuk memekatkan lagi kuah kari dan sekali gus menjadikan hidangan lebih sedap dan menyelerakan.

6.Hilangkan bau
Jika anda ingin menyediakan kari ikan, sebaiknya campurkan asam jawa dan ramaskan bersama santan untuk ‘memotong’ bau hanyir ikan tersebut.

7.Tambahkan rempah
Selain rempah kulit kayu manis dan bunga lawang, boleh juga dicampurkan dengan rempah lain seperti biji sawi, halba dan jintan putih. Elakkan jintan manis kerana ia akan merosakkan rasa kari.

8.Garam
Ketika menumis, anda boleh masukkan sedikit garam untuk menggaringkan rempah dengan baik dan setelah masukkan santan perasakan sekali lagi dengan garam.

9.Tomato
Memberi rasa masam yang original, masukkan bersama hirisan tomato untuk rasa yang lebih sempurna.

10.Daun kari
Tumis daun kari bersama tangkainya sekali dengan bahan tumisan lain untuk memastikan aromanya mewangi.

Selamat Mencuba!

Resepi Murukku Meletop, Sekali Hadap Je Tak Sedar Dah Habis!Makan murukku memang ‘berhantu’. Krup krap makan, sekali hadap je sebalang besar pun boleh habis. Mudah sebenarnya nak buat murukku sendiri di rumah. Lebih puas hati dan berbaloi berbanding beli.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Tahrunnisah Jali ini sebagai panduan;

Resepi Murukku Meletop! Alhamdulillah sekali hadap je suami dan anak-anak sambil tengok cite, tak sedar dah abis. Adunan saya ni boleh la dapat sebalang besar tu. Sekejap sangat goreng je.

Kalau nak buat lebih nanti boleh gandakan ye adunan ni. Saya guna resepi dari samida tapi ada sedikit ubahsuai dari saya. Mashaallah memang kruk krak dan sedap. Semoga Allah murahkan rezekinya.

Bahan-Bahan:

300g tepung pulut
200g tepung kacang kuda/cheak peas
1sudu besar serbuk cili
1/2sudu besar garam halus
60gm marjerin yang dicairkan dan masih panas
2 biji telur
1sudu besar jintan manis** disangai dahulu/digoreng tanpa minyak
1sudu besar jintan putih** disangai dahulu
1sdb gula
segenggam udang kering dibersihkan dan kisar halus
250ml santan cair – air ni boleh letak sikit-sikit shingga doh menjadi lembut dan tak lekat ditangan..sukatan air ni sesuai

Cara Membuat:

1. Tumbuk atau kisar jintan manis, jintan putih dan udang kering hingga halus/hancur.
2. Satukan bahan-bahan kering, gaul sebati. Kemudian masukkan marjerin cair, telur dan santan cair. Gaul lagi hingga jadi doh lembut yang tak lekat kat tangan.

3. Panaskan minyak masak, sebelum pusingkan adunan ramas-ramas dulu daun kari masuk dalam minyak panas tadi biar bau kari tu melekat pada murukku kita nanti. Pusing adunan dah kekuningan boleh angkat.

Selamat Mencuba!

Mesti Baca:Berkali-Kali Lakukan RnD, Akhirnya Dapat Resipi Murukku Rangup Krapp.. Krupp..
Baca Lagi Di Sini:Kuih ‘Vaday’ Cantik, Elok Rangup Tak Pecah, ‘Blend’ Kering Kacang Dhal
Artikel Menarik:Rahsia Rempeyek Gurih, Garing Caranya Kena Goreng Guna 2 Kuali!

Mingguan Wanita: Memang sedap makan murukku yang dibuat sendiri. Mudah je nak buat. Sekejap je boleh habis sebalang.

Sumber: Tahrunnisah Jali

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.