Lelaki ini, Mohd Amri berkongsi cara tanam sawi Tha Sai untuk pemula. Akuinya, ini kali pertama dia menanam sawi jenis ini. Walaupun baru pertama kali, hasilnya sawi subur menghijau.
Paling penting, pada hari ke-16 tanaman sawi ini perlu dipindahkan ke dalam pasu. Agar ia boleh membesar dengan subur.
Katanya, “menanam ini satu journey ya sahabat semua. Jangan ada putus asa. Sekali tanam tak jadi, cuba lagi, cari ilmu dan bertanya orang lain. In sha Allah jadi.”
Pertama Kali Tanam Sawi Tha Sai
Kali ini saya nak kongsi hasil tanaman sawi “tha sai” saya untuk kali pertama. Ikutkan, masih belum capai KPI ni. Hehe. Dalam kekangan cuaca yang tidak menentu, pertumbuhan agak kurang menarik. Tapi, syukurlah kepada Allah sebab inikan kali pertama tanam sawi jenis ini.
Medium Tanah : Medium saya guna ialah tanah hitam, sekam mentah, tanah merah bakar dan sedikit cocopeat.
Pada peringkat hari pertama semaian, saya akan melakukan “heating”. Heating ada satu proses kita menutup bekas semaian dengan plastik hitam secara penuh hampir 3 hari. Proses ini penting untuk memastikan percambahan anak pokok adalah sama tinggi. Sekata. So, takdala anak pokok yang tinggi, ada yang rendah.
Selepas Hari Ke-3
Selepas 3 hari, buka plastik hitam dan dedahkan dengan cahaya matahari. Proses dedahan ini diambil sehingga hari ke 10. Hanya 50% cahaya sahaja. Saya hanya letak bawah parkir.
Sementara menunggu anak pokok semakin membesar, saya akan sediakan tanah siap-siap. Saya terus masukkan baja organik dan kulit telur ayam yang ditumbuk halus dengan tanah dan siram terus air kosong. Tujuan untuk mengaktifkan tanah sebelum anak pokok masuk.
Ads
Hari Ke-10 Hingga 15
Pada 10 sehingga 15, saya akan mula dedahkan cahaya matahari penuh. Tapi pastikan medium semaian tidak kering. Untuk makluman, dari awal saya semai, sehingga hari ke 15, saya gunakan air kosong sahaja.
Pada Hari Ke-16 Tanam Sawi Tha Sai
Hari ke 16, saya akan mula pindahkan anak pokok ke dalam pasu. Saya gunakan satu anak pokok satu pasu kerana sawi jenis ini dikatakan kembang elok macam kubis. Itulah saya katakan di awal tadi, pokok saya belum capai KPI untuk kali ini. Usaha lagi.
Baja Pada Hari Ke-25
Hari ke 25 saya akan beri lagi dua sudu baja organik. Dan terus siram air kosong sehingga hari ke 33 saya akan mula harvest sawi.
Hari Ke-30 Hingga 35
Biasa hari ke-30 hingga 35 saya akan tuai hasilnya. Kalau dibiarkan selepas hari ke 35, sayuran akan jadi tua.
Dari segi kawalan serangga, saya hanya gunakan cuka kayu, neem oil, dan juga semburan organik yang saya buat sendiri. Dari segi booster pada daun, saya gunakan FAA iaitu fish amino acid dari ikan tongkol yang saya buat sendiri.
Ringkasnya :
Medium Tanah: Tanah hitam, tanah bakar merah, sekam mentah, dan cocopeat.
Baja: Baja NleGrow Organik
Booster: FAA dan juga (yakult + telur)
Kawalan serangga: neem oil, cuka kayu dan semburan organik.
Mingguan Wanita : Pertama kali juga MW dengar sawi tha sai ni. Sayurannya cantik, letak depan rumah memang cantik macam pokok hiasan. Walhal pokok sayuran boleh dimakan.
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
Rahsia mereka?
Apa yang mereka lakukan?
Ilmu-ilmu yang diamalkan?
Siapa yang susah senang bersama mereka?
Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
Mudah sangat rupanya mak-mak boleh buat tauhu kering atau fucuk sendiri di rumah. Hanya menggunakan air soya segar tanpa gula.Bukan apa, bila buat sendiri, lebih terjamin tahap kebersihannya, halal malah hilang segala keraguan dari segi cara pemprosesannya. Masak tumis air letak telur dan kentang pun dah cukup sedap! Namun ada caranya supaya fucuk ni lebih cantik kejadiannya. Kena masak guna teknik ‘Double Boil’.
Boleh ikut cara yang dikongsikan oleh Puan Siti Zara’sini sebagai rujukan;
Antara hikmah pandemik ni, kita dapt belajar benda baru. Alhamdulillah dah terror buat fucuk. Lebih yakin, halal dan bersih.
Caranya :
1. Kacang soya rendam semalaman dan buang kulit (tak dapat buang semua pun ok, yang penting 50% dapat buang kulit). Kemudian kisar soya, nisbah air 1:2. Tapis airnya.
2. Air soya yang telah direbus masak. Boleh guna apa-apa bekas periuk. Pastikan api sentiasa terpasang. Api sederhana. Saya guna bekas makanan buffet, double boil hasilnya lagi cantik.
3. Permukaan air soya tu akan jadi mengeras dan boleh angkat dengan lidi sate yang panjang tu.
4. Kemudian jemur dia. Hehe dah macam jemur tuala. Biar sampai kering betul. Kemudian ulang proses tadi sampai dapat banyak.
Mingguan Wanita : Mudah je caranya nak buat Tauhu kering atau fucuk ni. Bila buat sendiri lebih yakin halal dan bersih. Boleh cuba nanti ikut cara yang dikongsikan ini.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Sekarang ini banyak kuali yang boleh dijadikan pilihan mak-mak untuk memasak. Namun, tak mustahil, ada mak-mak yang selesa dengan kuali kampung, jenis kuali ‘bertelinga dua’. Inilah yang selalu digunakan.
Sebab itu, jangan terkejut kalau di dapur ada kuali kampung yang menjadi kegemaran dan itulah yang digunakan untuk memasak. Kuali nonstick atau jenama lain pun ada tapi itulah juga yang jadi kegemaran.
Masalahnya kalau masak makanan, ada saampai berkerak dan susah untuk tanggalkan. Beza dengan kuali moden sekarang, tak melekat pun. Satu hal pula nak bersihkan, lagi-lagi itulah kuali yang sering digunakan.
Ada banyak cara dan ikut cara mak-mak untuk bersihkan kuali kampung yang dah berkerak ini. Mungkin ada yang rendam saja, boleh hilang. Tapi ambil masa beberapa jam juga.
Kali ini, perkongsian video tiktok Julespitch tentang cara paling mudan dan senang untuk tanggalkan kerak yang melekat pada kuali kampung ini.
Cara ini paling mudah dan senang hingga tak perlu nak menyakitkan tangan menyental kuali. Kalau pakai nonstick tidak masalah pun tapi bagi yang guna kuali kampung.
Cara nak tanggalkan kerak yang melekat pada kuali dengan mudah.
1. Letakkan air dalam kuali yang ada kerak tadi.
2. Masukkan sabun pakaian yang selalu guna lebih kurang satu sudu atau lebih, Ikut jumlah yang diingini.
3. Kemudian, rebuskan di atas api. Waktu ini, wap-wap sabun pakaian pun dah bau semerbak dalam satu rumah.
4. Biarkan ia mendidih seketika.
5. Selepas itu, tapis kerak yang telah tertanggal tadi.
6. Bolehlah basuh seperti biasa. Tak perlu nak menyental kuat-kuat pun. Letak sabun dan bersihkan. Cantik berkilat seperti biasa.
Mingguan Wanita : Masing-masing ada cara tersendiri nak hilangkan kerak yang melekat. Cara ini pun berkesan sangat kalau itu saja kuali yang ada.
Step pertama yang saya buat. Saya sambungkan engsel di antara papan yang akan dijadikan pintu dengan papan-papan untuk kiri kanan rak.
Maksudnya, pintu rak kanan disambung dengan papan sebelah kanan. Dan pintu sebelah kiri disambung dengan papan sebelah kiri. Jangan pulak korang pi sambung pintu satu dan papan kiri dan kanan.
Ini cara saya ek. Kalau orang yang dah teror. Maybe lain step yang dia akan buat dulu.
Dari 10pcs papan frame tadi. Ada 3pcs yang saya potong. Sebab yang ni saya nak gunakan sebagai papan di dalam rak dan untuk lapisan bawah rak.
Tips cara saya ukur nak potong papan ini ialah ikut kelebaran pintu kiri kanan.
Seterusnya cantumkan papan sebelah kiri or kanan dengan papan utk bahagian bawah rak yang telah dipotong.
Bila dah siap cantumkan bahagian papan dari kanan dengan papan bahagian bawah rak. Cantumkan pula papan bahagian atas rak dengan papan yang tidak dipotong.
Tapi ini terpulang pada korang ler. Nak sama semuanya or nak buat macam saya ni. Kalau nak sama, kena ler potong sama macam bahagian bawah.
Pic ni cuma saya nak tunjuk saya pasangkan besi L tu di dalam bahagian rak. Besi L ni saya gunakan untuk letakkan papan grem untuk bahagian dalam rak. Tapi kalau korang nak pakukan terus papan bahagian dalam ni pun tak per. Ikut kreativiti masing-masing.
Last sekali, saya pasangkan pemegang pintu. Kalau tak ada ni.. susah pulak nak buka pintu tu kan?
Ini pun ada yang saya lupa nak snap pic iaitu saya pasangkan magnet untuk pintu bahagian dalam rak ni. Pandai-pandai korang lah ek.
Ini hasil pertama rak yang saya buat. Time ni mood masih terlebih rajin. Itu yang balut segala frame dulu sebelum cantumkan menjadi rak.
Ini pula hasil rak daripada frame hiasan kedai Eco. Saya panggil sebagai ‘rak serbaguna’.
Kalau orang jenis memang suka bertukang. Boleh je order papan ikut saiz yang dikehendaki. Tapi ini saya just guna papan frame hiasan yang senang dicari di kedai Eco atau kedai-kedai lain je.
Edika berusaha selamatkan perkahwinan 22 tahun, tapi jika isteri masih mahu cerai kita ikut apa dia nak. Hari ini di Mahkamah Syariah Wilayah Persekutuan...