Garlic Chili Oil atau Minyak Cili Bawang Putih ni memang sedap jika kita tambah dalam bubur, sup ayam mahupun cicah untuk dumpling. Meskipun hanya 3 bahan yang digunakan untuk buat Garlic Chili Oil ini, namun jika salah caranya ia mudah hangit dan tak tahan lama.
Nak belajar cara betul buat Garlic Chili Oil ini, boleh ikut tip dan resipi yang digunakan oleh Puan Zurina Zulkefli ini sebagai panduan.
Resepi Garlic Chili Oil, untuk dimakan bersama bubur, sup ayam dan cicah untuk dumpling.
Pagi-pagi dah dapat panggilan dari kawan di Kuantan, mengadu chili oil dia asyik tak jadi je. Kenapa hitam? Dah tengok tutorial di youtube pun masih jadi hangit. Bila saya tanya betul-betul cara dia masak, saya rasa takde masalah pun tapi kenapa chili oil dia cepat hangit.
Saya minta dia tunggu sekejap, saya ke dapur.Tak sampai 10 minit siap chili oil saya. Mudah je, cuma guna 3 bahan. Paling penting untuk masak chili oil ni, api tak boleh besar. Siap, khas untuk Azrina Azri.
Dulu saya buat berniaga garlic chili oil ni, makin lama permintaan semakin tinggi saya pula tak larat nak buat banyak-banyak dalam satu masa. Jadi saya stop. Saya kongsikan resepi je senang, semua orang boleh buat.
Bahan-Bahan Diperlukan:
2 sudu besar chili flakes
*Chili flakes yang saya guna ni, chili flakes korea (Gochugaru).
Sebelum ni saya guna chili flakes yang biasa, ada jual dipasar jenama Meriah – RM2 je. Sedap.
4 sekawan (Kayu manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga & Cengkih)
7 ulas bawang putih dicincang halus, lagi halus lagi rangup. Cincang ya, bukan tumbuk bukan kisar hancur macam pes tu.Boleh guna mesin kisar tangan/manual.
Panaskan setengah cawan minyak masak atau minyak sayuran. Pastikan api kecil ya. Nak masak chili oil, api tak boleh besar nanti cepat hangus.
Masuukkan dahulu 4 sekawan.
Tunggu minyak panas, kemudian masukkan bawang putih, gaul dan masak.
Masak bawang putih sehingga warna keemasan. Bukan warna keperangan ya sebab kita tak nak garlic kita rasa pahit.
Masukkan chili flakes dan 2 cubitan garam halus untuk rasa sedikit masin.Kemudian terus padamkan api, jangan masak terlalu lama sebab nanti chili flakes mudah hangus kehitaman.
Siap.Garlic Chili oil baru siap masak.
Simpan dalam botol setelah chili oil sejuk. Saya simpan pada suhu bilik, boleh tahan selama 2 minggu. Pastikan paras minyak melebihi chili flakes ya.
Ini gambar chili oil saya yang dulu, makan dengan bubur kosong. Sedap.
Baca Lagi Di Sini :
Tak Perlu Beza Minyak Masak PAKET Atau BOTOL, Pentingnya Elak Guna Berulang Kali
Petua Pokok Berbuah Lebat, Tak Berulat, Tabur Garam & Guna Minyak Masak Terpakai
Makanan Berkuah Bertambah SEDAP, Masukkan 2,3 Sudu Minyak Bawang Putih!
Mingguan Wanita: Begini rupanya cara betul nak buat Garlic Chili Oil, barulah tak hangit dan tahan lama. Boleh cuba tip dan cara yang dikongsikan ini.
Sumber: Zurina Zulkefli
Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Sardin Gulung Rangup Cruncy Dibuat Jual, Boleh Juga Di ‘Frozenkan’
Sedapnya Sardin Gulung Rangup Crunchy ni. Sesuai dibuat bekal sarapan pagi untuk anak-anak ke sekolah atau menu minum petang untuk keluarga. Caranya cukup mudah.Paling penting mak-mak boleh buat banyak-banyak, kemudian simpan sejuk beku atau frozenkan. Jadi bila-bila nak makan, tinggal goreng je.
Boleh cuba resipi Sardin Gulung Rangup Crunchy yang dibuat jual oleh Puan Noraslinda Md Radzhi sebagai rujukan;
“Buat nak hantar dekat kedai kawan.Baca mesej baru kejap ni.Kawan bagitau dia cuti. Kawan mesej malam tadi. Saya tak baca sebab tido awal. Inti dah siap, lepas subuh dah masak.Takpe, teruskan buat frozenkan. Esok pagi hantar kat kedai lain.Alhamdulillah.. Allah bukakan rezeki di tempat lain.”
SARDIN GULUNG RANGUP@CRUNCY
Bahan-Bahan:
7 biji cili api (dihiris) Kalau nak pedas lebihkan ye
1/2 batang Cili besar merah (dihiris)
1 biji Bawang besar saiz sederhana dan 3 ulas bawang putih (dihiris dan dicincang)
Sardin tin besar
1 biji Limau kasturi
Gula dan garam
Bawang besar dihiris (Untuk dicampur bila inti dah nak hampir masak)
Cara Membuat (Inti):
1. Tumis semua bahan yang dah dihiris cincang tadi hingga naik bau.
2. Masukkan isi sardin sekali dengan sosnya.
3. Kacau, hancur-hancurkan ikan tu.
4. Masukkan hirisan bawang besar.
5. Masukkan jus limau kasturi, gula dan garam secukupnya.
6. Kacau-kacau kejap.. Inti dah kering.. siap!
7. Kemudian, Roti digelek, buang tepi kelilingnya. Tak nak buang pun boleh.
8. Letak inti dan gulung.
9. Hujung roti lekat dengan bancuhan tepung gandum, bahagian tepinya tekan dengan penggelek tart.
10. Roti celup dalam telur kemudian salut dengan serbuk roti.
Siap.. boleh di frozenkan!
Info Ekstra!
*Kalau dah siap masak, minyaknya banyak, di tapis ye. Tadi akak tumis tak guna minyak banyak, jadi akak tak tapis.
Baca Lagi Di Sini: Punyalah Senang Nak Buat Roti Telur Sardin Viral Sedap Ni! Sesuai Makan Musim Hujan, Ini Caranya
MW: Sedapnya Sardin Gulung rangup ni. Terima kasih berkongsi resipi, dan semoga dilimpahkan lagi rezeki.
Sumber: Noraslinda Md Radzhi
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Crab Rangoon, Guna Kulit Popia Aje Ganti Kulit Wantan. Sedap Pun Sedap!
Bulan Ramadan nie, seleranya lain macam. Kalau boleh penuh meja makan dengan makanan. Tapi bila teguk aje air, selera yang sebelum nie terus hilang. Kenyang. bagi mak-mak pula, benda yang difikirkan adalah untuk anak-anak berselera makan.
Oleh sebab, bazar ramadan tak ada, mak-mak mesti puas fikir makanan apa yang nak masak kan!. Zulfaza Loves Cooking ZLC ada kongsikan hidangan ringkas untuk berbuka.
“Sebenarnya, kalau mak-mak nak pelbagaikan hidangan, boleh cuba hidangan ringkas ini. Ia berasal dari masyarakat China Amerika.
“Asalnya, bahan asas adalah menggunakan kulit wantan tetapi memandangkan dalam tempoh PKP ni suakr untuk dapatkan bahan, jadi saya gantikan dengan kulit popia. Anak-anak pun suka rasanya sebab saya letakkan inti cream cheese.
Crab Rangoon
Bahan inti:
1 paket jejari ketam (crab filament) – hiris
400 gram cream cheese
Cili padi secukupnya – hiris/cincang halus
1 pokok daun bawang- hiris
- Satukan semua bahan dan gaul rata.
Kulit popia secukupnya – potong 4 jika kulit saiz besar
1 biji putih telur
Minyak masak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Ambil sekeping kulit popia. Letakkan sesudu kecil inti. Sapukan putih telur di sekeliling kulit popia. Bentukkan seperti di dalam gambar. (Boleh juga dibentukkan seperti popia sekiraya susah untuk mengikut bentuk berkenaan).
Pastikan kulit melekat elok agar intinya tidak terkeluar semasa menggoreng.
Ulang proses sehingga inti habis dibalut dengan kulit popia.
Panaskan minyak dan goreng hingga keperangan. Angkat dan toskan. Hidangkan bersama sos pilihan.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Scramble Egg Sandwich Gerenti Sedap, Anak Mesti Suka Siap Nak Bawa Bekal!
Resipi Scramble Egg Sandwich ini memang gerenti sedap dan anak mesti suka siap nak bawa bekal!
Salah satu jenis sandwich yang mudah nak disediakan oleh mak-mak ialah Scramble Egg Sandwich.Ia sesuai disediakan baik untuk bekalan sarapan anak-anak waktu pagi di sekolah mahupun untuk minum petang buat keluarga. Jika selalu kita buat sandwich telur guna telur rebus, mak-mak boleh cuba buat scramble egg pulak. Ada caranya untuk pastikan telur tersebut gebu, malah memang sedap.
Menarik Di Sini: Resipi Egg Mayo Sandwich Sedap, Berpuluh Kali Wanita Ini Olah Nak Dapatkan Rasa Tak Muak!
Mak-mak boleh cuba resipi Scramble Egg Sandwich oleh Mamaa Sal ini. Memang ringkas, sedap dan tak muak mengikut selera anak-anak.
SCRAMBLE EGG SANDWICH SEMPOI UNTUK ANAK BERTUAH !
Gituhhh tajuk dia.
Disebabkan untuk anak jadi mak ni pun kene buat ikut selera anak kan. Anak ada program sekolah harini jadi mama sal takdan prepare barang buat sandwich jela.
Anak bagi syarat taknak sebarang aksesori.Makanya salad, tomato pun takdo la yee. Tapi rasa dia gerenti sedap vavavommm sangat!
Bahan pun sonang sangat yo kengkawan den. Ni mama sal list kan.
Bahan-Bahan:
Roti
Telur
Mayonis
Sos blackpaper
Sos cili
Butter
Garam
** salad dan tomato ikut pilihan nak letak ye. Ikut suka. Tekak sendiri ejas jela kan. Menda senang jangan sulitkan.
Artikel Popular: 4 Jenis Sandwich Mak-Mak Bekerja Mampu Buat, 5 Minit Siap!
Cara Membuat:
1. Pukul telur. Letak sikit air dalam 2, 3 sudu untuk bagi telur gebu. Nak berapa bijik ikut suka. Semua takda sukat ni bedal aje la labu oii. Hahaha. Buh garam sikit. Pukul bagi gebu.
2. Panaskan butter. Masukkan telur tadi. Kacau telur tu bagi dia berketul ketul macam gambar.
3. Masukkan mayonis, sos blackpaper, sos cili. Dalam resepi ni sal kurangkan sos cili. Lebihkan sos blackpaper.
4. Dah masak masuklah dalam bekas. Buat roti pulak.
5. Letakkan bahan tadi kat roti dan potong 4 roti. Dah siap. Sonang kan.
Haaa mak mak takda idea nak buat sarapan ape tu esok try le buat. Gerenti anak suka siap nak bawak bekal.
Kite tadi nak makan 1 pun abiss licin adehhh nasib la buat lebih telur tu. Petang kang boleh buat lagi. Orang lain pulak tak payah makan.
Ok sonang tak. Ape nak gaduh nak masak ape nak buat ape. Google jela, tengok jela fesbuk kan banyak idea. Hehehe.
Nanti share tag le penggemar roti tu. Ni edisi mudah dan ringkas. Korang nak buh ape pun buh la. Byee.
Selamat Mencuba!
Mesti Baca: Cara Buat SANDWICH Tebal, Banyak Inti Tak Muak, Cantik Potong Tak Senget!
Mingguan Wanita:Mudah je kan cara nak buat Scramble Eggs Sempoi ni. Sesuai buat untuk sarapan pagi dan bekal untuk anak-anak ke sekolah nanti. Paling penting ia sedap dan tak muak bila letak sikit sos lada hitam dan sos cili tu.
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Klik link ini untuk daftar penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
