Mudah je rupanya nak buat udang kering sendiri dirumah yang pastinya puas hati berbaloi, lebih segar, terjamin kebersihan dan kesuciannya. Tak perlu lagi ragu-ragu dengan proses pembuatannya. Bukan apa jika beli di kedai, selalunya udang keringnya berbau hapak, sudah lama serta diragui cara pemprosesannya. Boleh guna teknik rebus, kukus atau sangai.
Boleh ikut cara membuat udang kering sendiri dirumah yang dikongsikan oleh Faizah Husain sebagai panduan.
Udang kering homemade. Kalau nak dikira berbaloi ke tidak buat sendiri saya rasa berbaloi.
Walaupun sekilo udang bila dah dikeringkan hanya tinggal 200gm tapi di pasaran harga 200gm pun 20 ringgit. Saya beli udang basah ni 8 ringgit sahaja.
Sebenarnya lebih kepada kepuasan bila kita boleh buat sendiri. Pembuatan yang terjamin kebersihan dan kesuciannya.
Bahan-Bahan:
1kg udang merah kulit keras
1 sudu garam kasar
1/2 cawan air
Cara Membuat:
1.Buang kepala udang supaya boleh basuh bersih-bersih. Tujuannya untuk mengurangkan alahan bagi yang tak tahan makan seafood.
2. Udang yang dah siap basuh.
Ads
3. Letak udang dalam periuk. Masukkan setengah cawan air.
4. Letak sesudu garam kasar. Garam ni supaya udang tidak busuk.
5. Rebus hingga air udang kering.Selain rebus boleh juga guna teknik mengukus dan boleh juga disangai.
Ads
6. Jemur udang dibawah cahaya matahari hingga kulit udang rapuh. Jika cuaca mendung masukkan udang dalam oven.
7. Masukkan udang dalam plastik. Saya lenyekkan sikit dengan anak lesung. Kemudian ketuk-ketuk di lantai/meja. Keluarkan dari dalam plastik tampi.
Ads
8. Inilah hasil kejadiannya. Udang kering buat sendiri. Udang ni dah bersih jadi asyik masuk mulut je. Sedappp.
Seronok melihat pencapaian usahawan berjaya Yatie Kamarzaman,40 ini dalam mengejar impian untuk memiliki rumah impian sendiri. Selepas 20 Tahun berusaha gigih, rumah idaman kakak kepada Dato Sri Aliff Syukri ini dijangka bakal siap pada Disember 2024.
Sepanjang proses pembinaan rumah impian tersebut, pemilik the_hijab.co ini, ada berkongsi panduan dan langkah yang betul sebelum ingin membuat rumah di atas tanah sendiri. Ia bagi mengelakkan kerugian kos jika ditipu oleh pihak kontraktor.
Selepas 20 tahun, akhirnya dream home Kak Yatie dengan @mohamad.zaidi.aziz terlaksana. Selebihnya kami plan kepada investment insyallah.
Sedikit yang Kak Yatie nak share dengan mereka yang ‘planning’ untuk ada rumah di atas tanah kosong. Maybe korang dah tau, tapi saje share dengan yang lain.
Sekiranya planning untuk buat ASET, pastikan tanah dibeli di kawasan yang ada value. Dekat dengan fasiliti. Elakkan jenis high rise building (unless plan untuk disewakan) dan tanah pertanian.
If memang itu je budget yang ada & planning untuk rumah persaraan ok je. Sebab, rumah yang kita diami adalah liabiliti selagi belum cash. Kalau revalue untuk refinance in future, semua ini diambil kira untuk memastikan tanah tersebut bernilai atau sebaliknya.
Ambil MLTT atau MRTT semasa apply loan ( ada beza yg dua benda ni ). If anything happen pada owner, rumah atau tanah auto cash. Kalau korang ambil MLTT, kelebihannya ada return waktu maturity nanti. Cuma kena bayar lebih sikit lah. Sebab MLTT ada hibah, saving & coverage dalam insuran tu.
Masa nak beli tanah, minta copy geran. Pastikan bukan geran kongsi & tiada sekatan. Sebab nanti tak boleh pindah milik. Kan dah susah.
Kalau nak build up rumah atas tanah kosong, hire lah archictect. Mereka akan buat drawing, settle kan dokumen dengan PBT untuk dapatkan semua kelulusan sampai CCC. So bila nak jual rumah atau refinance, semua ni ada value. Baru bank akan nilai aset tu selayaknya.
Hire lawyer sendiri dari awal start proses beli sampai siap buat rumah. Kena ada kontrak official dan due date bila projek akan handover. Agreements antara kita & architect ( PAM agreement) serta kita dengan main contractor ( tender agreement ) adalah berbeza tau. Kita kena ada back up supaya mengelakkan isu tak diingini.
Kalau nak jimat interest dengan loan, kita kena planning untuk bayar cash selepas beberapa tahun. Makesure tanya dulu bank, berapa tahun kita boleh cash kan. Kalau tak, ada penalties. Dan bank tetap akan kira interest seperti 30 tahun berhutang. Sebeb tu kena dapatkan info selengkapnya.
Bagi yang ada planning nak buat di tanah sendiri follow simple step ni. Insyallah tak susah hati if kontraktor lari bila kerja tak siap, construction tak ikut spec atau lari budget. Yang ni baru 10% sahaja. Ikut timeline siap Dis 2024 Insyallah.
Cari arkitek dulu. Bukan kontraktor. Di bawah arkitek nanti mereka akan lantik Structural & Civil Engineer, Quantity Surveyor, Mechanical &Electrical Engineer dan others specialist consultant.
Arkitek akan dapatkan harga total projek yang dipersetujui untuk open tender pada kontraktor. Ini bertujuan untuk award kontraktor yang qualified.
Arkitek dah ada anggaran harga projek, sebab Quantity Surveyor dah kira kos projek.
Then baru cari Interior Designer selepas keluar drawing dari architect. Ada PAM agreement. Tapi, untuk secure hire lawyer on behalf kita dengan kontraktor pula. Jika mereka gagal deliver projek seperti dijadualkan, penalti akan dikenakan.
Kenaikan harga binaan tidak akan jejas atau bertambah sepanjang projek berlangsung. Kecuali VO atas unforseen event.
Apa pun, architect akan keluarkan sijil untuk approve sebelum payment release. Jadi, semua binaan adalah mengikut spefikasi.
Sebarang isu berkenaan PBT semasa projek berlangsung, owner tidak akan menjawab. Kerana sudah di bawah tanggungjawab kontraktor. Kalau kena saman etc, mereka yang kena jawab dan bayar.
Mingguan Wanita: Tahniah buat wanita hebat ini. Semoga menjadi inspirasi buat wanita lain untuk berjaya dalam mengejar impian. Jika ingin buat rumah idaman atas tanah sendiri, ikut panduan yang dikongsikan ini, supaya tak mudah ditipu oleh pihak kontraktor. Malah segala proses pembinaan rumah berjalan dengan lancar.
Memang sedih dah risau bila barang hilang. Lebih-lebih lagi jika barang berharga dan ada nilai sentimental tersendiri. Namun jika dah rezeki tidak kemana. Berkat membaca ayat pertama surah Yassin sebanyak 41 kali, cincin yang terjatuh dan tercicir di tempat letak kenderaan dapat dijumpai semula.
Ini yang dikongsikan di Instagram Maryamanatiyang merupakan sahabat baik kepada Datin Anne Ngasri yang juga pemilik Mamy Scarves By Bawal Exclusive.
Dalam perkongsian video tersebut, Datin Anne Ngasri terjatuh di kawasan ‘parking’ area kedai pemilik butik lebih 2 minggu. Sewaktu di kawasan parking tersebut, tergerak hati untuk mencari semula cincin yang tercicir tersebut sambil membaca ayat pertama surah Yassin sebanyak 41 kali. Berkat amalan ayat tersebut, cincin emas yang tercicir akhirnya dapat dijumpai semula.
Ada petua yang boleh diamalkan dalam mencari barang yang hilang ini boleh dijadikan panduan.
Sebenarnya dah banyak kali Mamy cuba petua ni memang jumpa balik. Ada jugak beberapa kali Mamy baca tak jumpa, pastu Mamy mintak Mak bacakan pastu doa untuk Mamy.
Ya Allah makbul ye makbul! Doa Mak sama kan. Pernah sekali tu handphone dah hilang sebulan lebih. Lepas beberapa hari Mak baca Yaaasin 41 kali ni lepas solat tengok-tengok HP tu ada depan pintu rumah. Selama ni tak perasan pon.
Kuasa Allah. Tapi kalau tak dapat jugak anggaplah bukan lagi rezeki kita at least kita dah usaha dan doa kan. Jangan lupa save and share petua ni dengan sedara mara ke kawan-kawan!
Semoga Allah sentiasa limpahkan rezeki yang baik yang berkat buat sahabatku yang baik ni @annengasri_official .
Menyiang ikan walaupun nampak mudah, namun jika salah caranya isi ikan boleh hancur dibuatnya. Selain menggunakan pisau, ada cara mudah, senang dan cepat untuk menyiang ikan dengan menggunakan gunting.
1. Kepak bahagian kepala ikan.
2. Guntingkan pada 3 bahagian.Mula-mula, gunting bahagian tengah leher ikan.
Tarikh Raya 2026 mula menjadi perbualan hangat selepas satu perkongsian di media sosial mendakwa kemungkinan Syawal diumumkan lebih awal seperti yang pernah berlaku pada tahun 2022.
download sekarang!
