Tentunya mak-mak teruja bila ke pasar untuk membeli lauk basah. Semuanya segar-segar. Tapi bila pulang ke rumah mesti ada lauk yang tak tahan lama terutamanya udang, sotong dan ikan, mulalah nampak tidak elok.
Bagi mak yang bekerjaya atau mungkin jauh dari pasar, tentu akan membuat stok lauk basah, sekurang-kurangnya untuk tempoh seminggu atau dua minggu. Dalam tempoh inilah, tak semua lauk basah masih segar dan rasanya ‘kurang’ sedikit sebab sudah beberapa hari di dalam peti ais.
Masalah yuang nampak ketara tentulah udang, kepala pun layu, warna dah berubah sedikit dan belum lagi isinya yang kurang kenyal. Jadi, bagaimana nak pastikan lauk basah ini kekal lama walaupun berminggu di dalam peti ais.
Perkongsian daripada Aniza Mustafa boleh membantu mak-mak untuk menyimpan lauk basah agak kekal segar, terutamanya udang, sotong dan ikan. Boleh lakukan petua yang dia berikan ini.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Petua Halau Lipas Dalam Kabinet, Guna Rempah 4 Sekawan Buat Uncang, Sangat Berkesan!
Petua Buat Inti Guna Kelapa PARUT KERING Segera, Jimat Masa, Rasa TETAP SAMA
Info Lebih Menarik DI SINI
Lauk Basah Tahan Lama & Segar
“Jika sebelum ini, selalu beli udang dan simpan dalam peti ais. Bila nak masak, mulalah kepala udang jadi merah dan lembik.
“Tapi sejak tahu cara untuk bagi udang kekal segar, tabur dulu gula di atas udang sebelum dimasukkan ke dalam peti. Hasilnya, udang kekal segar dan tahan lama. Boleh la cuba nanti.
Mingguan Wanita : Boleh tabur gula juga pada lauk lain. Bila nak mask tetap rasa segarnya. Selamat mencuba.
Sumber: Aniza Mustafa
Tip Pilih Udang Di Pasar
Selalunya, kalau lambat ke pasar, banyak udang yang dah tak berapa segar, ada kepala yang hampir tercabut dan belum lagi dengan isinya yang agak lembik. Jadi, ada cara yang boleh bantu mak-mak pilih udang di pasar.
Hidu Bau Udang
Kita perlu hidu bau udang terlebih dahulu sebelum membelinya. Hidu bukannya kita ambil udang itu kemudian hidu macam kita hidu bunga. Cara mudah nak hidu kalau kita berdiri dari jauh pun kita akan bau kesegaran udang.
Biasa udang segar akan berbau laut dan tidak hanyir. Manakala, udang tidak segar akan berbau hanyir dan busuk. Bukan sahaja baunya kuat menusuk lubang hidung. Malah nak membeli pun rasa dah tiada mood .
Periksa Lendir Pada Udang
Udang yang masih segar biasa tidak akan berlendir banyak bila kita pegang. Berbeza pula dengan udang tidak segar. Ia akan mengeluarkan lendir yang banyak.
Maka itu tandanya udang tersebut sedang mengalami proses pembusukan. Jadi sebaiknya elakkan daripada membeli udang tak segar yer.
Perhatikan Warna Udang
Bila kita perhatikan udang yang masih segar. Kita akan dapat lihat warnanya akan jernih, cerah dan putih coklat. Berbeza dengan udang tidak segar ia biasa berwarna kekuningan, kemerahan atau biru. Jadi, dengan mudah kita tahu udang segar atau tidak. Lepas ni tiada la pening kepala nak memilih udang kan. Semudah ABC jer.
Periksa Tekstur Udang
Sebelum nak membeli udang di pasar. Sebaiknya periksa terlebih dahulu tekstur udang untuk tahu udang segar atau tidak. Kalau udang segar biasa bila pegang, teksturnya lebih tegap dan pejal.
Berbeza dengan udang tidak segar teksturnya lebih lembik dan kulitnya pun tidak keras. Pastikan sebelum membeli udang. Kita periksa dahulu bahagian kaki, kulit dan kepala udang supaya tidak terkoyak atau tercabut.
Elakkan daripada membeli udang yang kaki, kulit atau kepalanya sudah tercabut atau terkoyak. Biasa udang tidak segar akan mudah terkoyak atau tercabut bahagian kepala, kaki atau kulitnya.
Perhatikan Lalat
Memang sifat lalat sukakan benda yang busuk, buruk dan berbau hanyir. Jadi cara mudah nak tahu udang segar atau tidak. Kita perhatikan sahaja kehadiran lalat pada udang.
Sumber: Kipramenulis.com
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sebab Permohonan Kuarantin Di Rumah Kena ‘Reject’, PENTING Betul-Betul Ikut Arahan Diberi
Kini ramai yang dah mula keluar negara sama ada urusan kerja, peribadi pergi bercuti dan sebagainya. Salah satu syarat wajib apabila kembali ke tanah air adalah kuarantin diri. Malah kelonggaran juga diberikan untuk memohon kuarantin di rumah bagi yang lengkap vaksinasi serta negatif COVID-19 Ujian PCR.
Permohonan kuarantin wajib di rumah atau tempat kediaman melalui Portal Home Quarantine Application (HQA) ini boleh dibuat dalam tempoh tujuh hingga 10 hari sebelum ketibaan pengembara ke Malaysia.
Sangat penting untuk memenuhi syarat dan kriteria yang ditetapkan serta betul-betul mengikut arahan yang diberi bagi mengelakkan permohonan ditolak.
Ini antara pesanan dan pengalaman yang dikongsikan oleh Penceramah Bebas Ustazah Isfadiah Mohd Dasuki sendiri. Beliau ketika ini berada di Tanah Suci Madinah, dalam mengerjakan umrah.
Permohonan untuk kuarantin di rumah kena reject biasanya sebab dokumen yang diperlukan tak ikut standard sedia ada.
- Pastikan saiz dokumen tu tak lebih dari 250kb dan guna format fail PNG, JPEG atau PDF sahaja.
- Mohon dalam tempoh 4 -10 hari sebelum balik dari tanah suci.
- Anak-anak dan keluarga terdekat boleh bantu mohon dari tanah air di laman berikut. https://hso.moh.gov.my/outbreak-portal-hqa/index
Laptop ni banyak membantu Alhamdulillah!
Permohonan kuarantin di rumah yang kena REJECT dengan perbagai sebab, boleh buat permohonan semula, tidak kurang dari 4 hari sebelum balik. Proses approval makan masa 3 hari bekerja.
Contoh permohonan yang tak berjaya. Boleh tengok remarks sebab apa tak berjaya –
Andai tak sempat buat permohonan semula, dalam kes di atas ni, sediakan dokumen yang diperlukan untuk pengesahan masa tiba di Airport nanti.
Contoh permohonan yang berjaya. Berjaya atau tidak kita akan terus dapat surat melalui email.
IMPORTANT! Memang sangat penting dokumen-dokumen yang tersebut dan baca ‘Note’ berulangkali. Jika betul-betul ikut arahan diberi, permohonan kuarantin secara online ini jadi sangat mudah InshaAllah.
Untuk maklumat lanjut mengenai syarat-syarat dan kriteria yang perlu dipenuhi, serta nak buat permohonan di sini:
https://hso.moh.gov.my/outbreak-portal-hqa/index
Baca Lagi Di Sini:
Tiga Benda Penting Kena Ada, Bila Positif Covid-19, Kuarantin Di Rumah
Jujur Bila Ke Luar Negara, Balik Buat Ujian Covid-19, Atau Kuarantin 14 Hari
Mingguan Wanita:Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat sesiapa yang berada di luar negara dan akan kembali ke tanah air dalam masa terdekat, boleh buat permohonan untuk kuarantin kendiri di rumah. Pastikan betul-betul ikut arahan diberi, barulah permohonan kuarantin secara online ini jadi sangat mudah.
Sumber: Isfadiah
SERTAI & DAFTAR SEKARANG KURSUS KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:
Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:
Jahit Baju Kurung Pesak : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/
Cookies Viral : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-buat-sampai-jadi/
Kuih Frozen : https://toko.ideaktiv.com/product/aneka-kuih-frozen/
Roti & Bun : https://toko.ideaktiv.com/product/asas-bakeri/
Untuk pertanyaan hubungi : 019632875
Mingguan Wanita boleh diikuti di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
Telegram Bangkit Wanita: https://t.me/bangkitwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Semai Pokok Pudina Guna Keratan Batang, Sisakan Pucuk Potong Daun Separuh!
Daun pudina atau lebih dikenali mint selalu dijadikan penambah aroma menyedapkan makanan mahupun minuman. Namun, nak digunakan sedikit sahaja, bila disimpan tak tahan lama, mudah rosak dan membazir. Daripada beli, lebih baik tanam sendiri daun pudina ini di rumah.Lebih jimat dan bebas racun serangga.
Namun buat mak-mak yang dah cuba tanam daun pudina namun sering tak berjaya sebab daun kecil, tak subur merimbum dan pokoknya mudah mati, boleh cuba kaedah semai guna keratan batang yang dikongsikan Pyan Sempoi sebagai panduan.
Berikut perkongsian tersebut;
Cara semai pokok pudina / mint guna keratan atau pucuk
“Start tanam guna pucuk dan keratan pada pertengahan Februari 2019. Masih hidup subur sampai sekarang. Sebulan sekali terpaksa pangkas sebab terlalu rimbun.”
“Senang ja nak tanam dan jaga pokok pudina ni..letak kat tempat yang kena panas pagi saja dan siram 1-2 hari sekali.”
Cara saya semai guna keratan dan pucuk:
1. Ranting yang sihat dan berdaun lebar.
2. Buang daun bahagian bawah, sisakan pucuk /2 helai..potong separuh daun tu.
3. Cucuk ke media yang telah dilembapkan. Minimum 1 ruas (mata tunas) ditanam. 2-3 lebih baik. Media yang saya guna campuran cocoapeat + sekam bakar + tanah hitam sawit.
4. Letak kat tempat teduh, nak sungkup/tutup boleh. Tak nak pon boleh asalkan tak kena panas/hujan sebelum tumbuh tunas baru.
5. Siram sikit-sikit jika media dah kering.
Selepas seminggu jika masih fresh, InsyaAllah akan berjaya dan hidup subur.
Selamat Mencuba!
Baca lagi disini: Banyak Kali Tanam Selalu Mati, Ini Kaedah BETUL Semai Daun Sup!
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat.Jadi buat mak-mak yang nak berjimat, elak membazir boleh tanam sendiri daun pudina di rumah cuba kaedah dan tip yang dikongsikan ini.
Sumber: Pyan Sempoy (Berkebun D Rumah)
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Inspirasi DIY Meja Makan Bajet Dengan Modal RM110 Je!
Inspirasi untuk menghias rumah, boleh didapati dalam pelbagai cara. Ada yang kita dapat bila pergi ke rumah orang lain, ada yang kita tengok di majalah, TV dan di laman web.
Misalnya wanita ini, Nadia Musa mendapat inspirasi untuk membuat sendiri meja makan di rumahnya. Siapa sangka, daripada meja banquet lama yang biasa saja, menjadi luar biasa dan comel! Kreatif sungguh. http://acebook.com/nadia.cyiee?fref=search&__tn__=%2Cd%2CP-R&eid=ARC_Bfb-pJA-TmlYXFbsk700ivxRq1KUcko6tMdjrQNL5D31bjXYk3_8G6rd9bZ6tgqtQE9e4Cz4IvwB,
Bajet Tak Tinggi Pun Untuk Realisasikan Inspirasi Ini…
Menurut Nadia yang berkongsi DIY meja makan bajet ini di laman FB miliknya, dia teruja untuk berkongsi idea ini dengan orang lain juga, supaya sedikit sebanyak dapat menjadi inspirasi kepada orang lain untuk mencubanya pula. Malah dia juga mengakui, dia mendapat inspirasi daripada salah satu group deko yang dilayarinya.
Apa pun, yang PENTING: KENA RAJIN! Ada Inspirasi Je Tak Cukup!
Ada orang rela beli je daripada buat sendiri. Kata mereka lebih mudah sedangkan boleh DIY yang tentunya lebih menjimatkan. Jadi, kenapa nak belanja lebih kalau kita boleh berjimat? Hasilnya pun cukup tak mengecewakan. Dengan bajet yang sangat berpatutan pulak tu.
Waduh, memang berbaloi dengan rupa paras selepas ‘make over’ yang sungguh wow! Jom kita lihat apa bahan yang Nadia buat.
Bahan Diperlukan:
Spray putih MR DIY
Wallpaper marble Mr DIY
Meja banquet lama (sedia ada di rumah)
4 buah kerusi plastik (RM26 sebuah, yang lebih lasak sikit)
Jumlah Belanja Hanya RM110 saja…Inspirasi Sangat!
Cara Membuat:
Mula-mula bersihkan meja banquet lama tu.
Sembur bahagian kaki kerusi yang berwarna hitam dengan spray putih yang dibeli di kedai Mr DIY.
Kemudian di bahagian permukaan atas meja, balut dengan wallpaper marble dengan kemas dan penuh hati-hati. Tadaaa! Dah siap! Mudah je kan? Bukan susah mana pun. Tapi buat kerja biarlah cermat dan teliti, barulah hasilnya cantik. Jangan ‘ikut dan’ dan asal siap je. Nanti hasil tak memuaskan hati, menyesal tak sudah pula. Betul tak?
Inspirasi Sangat!
Gandingkan dengan kerusi plastik putih dan bunga hijau sebagai penyeri meja. Comel kan? Sesuai untuk sudut makan yang tidak begitu luas.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
