Menarik sungguh perkongsian Puan Naeamah Balqis dengan cara beliau simpan lauk dan sayur untuk sebulan. Maklumnya, cara ini sudahpun dipraktikkan selama 14 tahun sejak baru bergelar isteri sampailah sekarang.

“Alhamdulillah, ini stok lauk keluarga untuk bulan Februari. Bajet untuk 3 minggu. Agak-agak sehingga gaji la.

“Tapi gaji bulan 3 dah dapat awal minggu ni. Lauk untuk bulan 3, kita shopping hujung bulan nanti. Buat macam biasalah.”

Hari Beli Barang Cara Saya

Kalau ikut kebiasaan, lauk-lauk ini patutnya shopping hujung bulan, sehari lepas gaji. Tapi kami cuti-cuti Malaysia.

Jadi beli lauk dalam minggu pertama:

Hari Sabtu : Beli lauk kat pasaraya cs – udang + sotong + ikan tongkol

Hari Selasa : Beli ayam + daging kat pasar malam

Hari Khamis : Beli tulang lembu + ikan + udang galah kat pasar borong

Bila balik, siap-siap asingkan lauk dalam bekas untuk sekali masak. Kalau nak masak lebih, akan agihkan untuk 2 bekas.

Contoh : Udang, kalau nak letak dalam gireng sayur atau tomyam. Ambil sebekas. Kalau nak buat sambal udang juga, agihkan untuk 2 bekas.

Nota : Saya masak setiap hari. Bawa bekal ke ofis dan masak untuk anak sekali. Balik kerja masak lagi untuk makan malam. Buat macam ini mudahkan kerja kita. Macam biasa kalau malas boleh ambil kuali ketuk atas kepala..

Simpan Lauk Cara Saya

Masukkan lauk dalam satu bekas (saya hanya guna tipuware) untuk sekali masak.

Masukkan air sampai menutupi lauk tadi. Letak air untuk apa? Untuk kekalkan kesegaran lauk tadi. Anggaplah macam ikan-ikan kat kutub sana. Dilitupi air batu. Bila ais cair, ikan tu tetap segarkan.

Orang sains jangan kecam lak. Saya buat contoh saja. Senang nak faham.

Simpan kat tempat beku.

“Yang cakap manis udang akan hilang bila letak air sebab simpan lama. terpulang. Kita raikan pendapat berlainan. Pendapat masing-masing.

“Tapi bagi saya, saya tetap rasa sama saja dengan masa saya baru beli terus masak dengan saya simpan letak air bekukan.”

Lauk yang letak air – Udang + sotong + ikan + ayam – semua bersihkan siap-siap. Simpan lauk yang dah bersih.

Lauk tak letak air – Daging + tulang

Bila nak masak : Keluarkan, alirkan bawah air paip. Kalau udang dan sotong sekejap saja dah cair. Kalau ayam, ambil masa sikit.

Kalau ikut saya, bila nak masak baru bawa keluar. Kenapa? Sebab saya tak rancang nak masak apa. Bangun pagi baru fikir nak masak apa.

Macam juga balik kerja. Sampai rumah, buka peti baru fikir nak masak apa. Tak ada masalah nak cairkan ais tu. Uols kalau nak masak pagi esok, malam tu boleh letak dalam chiller.

Ramai orang buat macam itu kan?

Simpan Sayur Cara Saya

Halia + lengkuas + serai – letak dalam bekas dan masukkan air sampai menutupi sayuran tersebut.

Cili hijau + limau + bawang putih + bawang merah + daun sup + kacang panjang + cili merah + carrot + timun + petai + kobis + sawi Jepun + bunga kobis + brokoli – letak tisu kat bahagian bawah untuk serap air yang akan menitis dekat dalam bekas tersebut.

Sayur itu akan tahan lama, insyaAllah. Cuma sawi Jepun dan kobis tak tahan lama. Seminggu ok lagi. Selepas itu, sawi akan lembik dan kobis akan hitam dekat tepi.

Sebab itulah sayur berdaun saya tak beli banyak sekaligus. Cukup untuk seminggu.

Bajet Sebulan Beli Lauk Dan Sayur Cara Saya

Saya letakkan sekali bajet untuk bulan ini. Sebab nanti ada yang tanya berapa bajet untuk lauk-lauk ini. Bajet lebih sikit sebab lebihkan udang untuk bulan ini.

Bulan lepas bajet lauk tak sampai RM200.

Bajet Lauk Di Pasaraya cs

Udang biasa – RM 40.00
Sotong – RM 32.00
Ikan tongkol – RM 27.00
Telur – RM11.00

Bajet Lauk Di Pasar Malam

Ayam (2 ekor) – RM35
Daging – RM37

Bajet Lauk Di Pasar Borong

Tulang lembu – RM 23.00
Udang galah – RM 35.00
Ikan – RM 23.00

= RM 262.00 (Lauk)
= RM 20.00 ( sayur – limau kasturi + cili merah + cili hijau + halia + lengkuas + carrot + sawi jepun + timun Jepun setakat ni dalam peti ais )

Perkongsian Ini Untuk Bantu Mak-mak Bekerja Macam Saya

Bajet ini sebenarnya bergantung kepada keperluan individu. Saya bukan nak tunjuk bajet saya. Tapi nak tunjuk cara saya simpan lauk untuk mudahkan kita yang mak-mak ini nak memasak.

Dan juga cara simpan sayur-sayur untuk tahan lama, terutama mak-mak bekerjaya keluar pagi-pagi hari dan hampir nak malam baru balik macam saya.

Jangan cakap peti ais besar bolehlah buat macam ini. Saya dah kahwin 14 tahun. Baru kahwin dulu peti ais kecil saja. Tapi saya buat macam ini juga.

Letak dalam plastik, cuma tak letak air lah bila letak dalam plastik. Rasanya kering sikit lauk ti berbanding yang letak air macam sekarang. Tapi ok sangat lagi dari tak buat apa-apakan.

Sumber/Foto : Naeamah Balqis

Selama ini anak sulung lahir sampailah sekolah rendah, mak-mak dapat menatap wajahnya hampir setiap hari. Berpisah pun ketika memenuhi tuntutan fardhu kifayah. Menjelang petang, anak dah pulang ke rumah.

Apabila ada panggilan kemasukan ke asrama, bukan saja anak suling yang berdebar. Mak pun bergetar juga rasa hati itu. Tapi demi sebuah kejayaan, mak perlu beri sokongan pada anak sulung agar kuat dan kental.

Sayu sekali membaca catatan Herda Johan, founder Pau Abah ini. Bila anak sulungnya perlu berjauhan darinya buat pertama kali

Abang Belajar Agama Tak Boleh Menangis, Abang Kena Kuat

Jangan nangis. Belajar agama tak boleh nangis!

Sengaja akak mengeraskan suara. Bukan niat akak. Tapi itu saja yang mampu akak luahkan ketika itu.

Dia anak sulung.

Dia abang kepada 4 orang adik dan bakal menjaga 5 adik selepas ini.

Dia lelaki!

(Dia bakal suami!)

(Dia bakal ayah!)

(Dia bakal imam dan ketua keluarga!)

Akak Hanya Peluk Sekejap

Cium sekejap. Akak terus lepaskan. Malah ketika dia menangis teresak-esak, akak biarkan saja dia melayan perasaannya sambil mulut akak masih mengomel.

“Abang belajar agama tak boleh menangis. Abang kena kuat! Dah jangan nangis!”

Air mata akak mengalir. Akak cuba tahan. Tapi masih juga mengalir.

Suami akak juga kalah. Air mata seorang ayah untuk anak lelaki sulongnya akhirnya jatuh juga.

Tapi sebenarnya jauh di sudut hati, akak tahu Aiman terasa. Sudah banyak kali dia berkecil hati dengan cara akak.

(Maafkan mama. Itu tugas mama.)

Kalau boleh, Akak tak mahu lepaskan dia seorang diri. Mahu sentiasa berada di sisi dia. Mahu lihat setiap pergerakannya. Tapi akak terpaksa lepaskan dia buat sendiri di usianya masih muda.

Akak Kena Bersedia

Sebagai ibu, akak kena bersedia. Saat dia lahir (begitu juga dengan adik-adiknya), tiba masa pengorbanan ini yang perlu akak buat.

Sejak dia berumur 9 tahun, Akak sudah memaksa dia ke sekolah agama. Dari 7 pagi hingga ke 5 petang dia di sekolah.

Memikul beg yang penuh dengan buku akademik dan agama. Mana nak menjawab soalan matematik. Nak memahami subjek bahasa arab pula.

Terbongkok-bongkok dia berjalan.

Pada mulanya dia mengeluh. Penat!

Akak buat tak peduli. Akak kata, murid lain macam tu juga. (Tapi hakikatnya akak tak sampai hati melihat dia kepenatan begitu).

“Ustazah, kalau dia nakal tak mahu dengar kata. Rotan dia”. Itulah pesanan akak pada ustazah yang mengajarnya dulu.

Sampai di rumah, dia keletihan. Sehinggalah umurnya 12 tahun dan habis sekolah. Khatam Al-Quran. Beberapa surah utama telah di hafal. Tajwidnya juga lulus. Solatnya juga terjaga. Akak lega.

(Terima kasih atas budi dan ajaran ustazah dan ustaz Seri Ad-Dinniah, Sg. Bakap)

Dia Amanah Allah

Kini, akak perlu teruskan. Melepaskan dia berjauhan dari akak demi menuntut ilmu agama.

Dia amanah dan pinjaman dari Allah buat akak dan suami. Tanggungjawab ini berat.

Satu masa, dia pasti jauh juga.

Tapi biarlah dia berjauhan dengan membawa agamanya bersama.

Kalau silap langkahnya, apa jawapan yang perlu akak berikan pada Allah di akhirat kelak.

Akak buta agama. Membaca Al-Quran pun tergagap-gagap. Solat pun terkial-kial. Entah betul atau tidak tajwidnya pun akak tak tahu. Apatah lagi dosa akak lebih seluas lautan, lebih setinggi gunung. Astaghfirullahalazim.

Pilihan akak cuma ini. Jauhkan dia dari akak yang ‘tidak tahu’ hendak mengajar dan dekatkan dia dengan ‘guru’ yang layak mengajar.

Cukuplah akak saja yang sudah lama lalai. Akak tidak mahu dia juga begitu.

Kalau dari mula akak tak paksa diri akak untuk memaksa dia mencintai Allah, Rasul dan agamanya, nanti bukan akak sahaja yang hanyut. Malah lebih malang, akak membawa dia hanyut bersama adik-adiknya.

Biarlah air mata ini sebagai permulaan dia memimpin dengan nama Allah untuk keluarganya kelak.

Selepas Hari Ketiga

Hari ini baru hari ke-3 dia meniti hidupnya di asrama. Jadual penuh memenuhi harinya.

Bangun sebelum subuh.

Di arahkan berjemaah setiap waktu. Mana lagi mahu belajar dan menghafal. Tidur tengah malam.

Mengurus hidup sendiri. Berhadapan dengan persekitaran yang baru dan sangat asing baginya.

Selama 3 hari ini akak menanti panggilan telefonnya. Naik saja nombor ‘public phone’ asramanya, akak terus angkat.

“Mama dengan adik-adik sihat ke?”

Akak menahan sebak. Lega akak mendengarnya.

“Sihat. Abang camana?”

“Ok je. Tadi solat pastu baca al-quran”.

Jatuh air mata akak mendengarnya.

“Kawan-kawan ok?”

“Ada yang ok ada yang tak.”

Nada suaranya rendah.

Akak diam seketika.

“Kenapa? Kawan-kawan tak best ke?”

“Tak lah. Yang tak ok tu macam Abang la. Rindu dengan family. Tak biasa……”

Kedengaran sebak di hujung suaranya.

Allah….

Bertabahlah duhai anakku.

Akak cuba mengawal suara sebak akak.

“Aiman kena kuat. Aiman kan abang. Kena jadi contoh pada adik-adik. Aiman belajar agama. Sabarlah ye. Nanti minggu depan dah start belajar dah macam biasa je. Lagipun mama papa akan jumpa Aiman selalu. Tak jauh pun kan”.

“……..ok…..”

Setelah perbualan habis, akak tak dapat menahan lagi.

Dalam hati akan terus berdoa semoga hatinya kuat dan cekal untuk meneruskan pengajiannya ini.

Akak terus menekup muka. Menangis teresak-esak hingga tak sedar terus tertidur.

Ujian Ini Cuma Sekecil Zarah

Ini baru permulaan.

Ujian akak ini sekecil zarah berbanding ibu-ibu yang lain. Allah hanya jauhkan pandangan mata dia dari akak untuk beberapa hari. Tak jauh pun. Itupun berat hati akak untuk menerimanya.

Entah bagaimana perjalanan kehidupan dia selepas ini, akak tidak tahu.

Tapi Akak percaya inilah pilihan dan jalan yang betul. ‘Memaksa’ dia menuntut ilmu agama dan mencintai tuhannya yang Esa lebih dari dirinya sendiri.

Akak bersyukur di izinkan Allah menjadi ibu . Diberikan kelebihan darjat yang tinggi di sisi Allah. Doa ibu kepadanya anaknya tiada tandingan.

Apabila kali pertama akak bergelar ibu, ia sudah sempurna. Cukup sempurna!

Bukan harta dan kesenangan dunia yang akak harapkan.

Cukuplah anak-anak ini menjadi kekuatan akak.

Doa akak berterusan untuk anak-anak akak tiada penghujungnya.

Post Ini Bukan Untuk Bangga Dan Menunjuk

Ibu mana yang tak mahu yang terbaik untuk anak-anaknya. Semua ibu punya doa dan harapan yang sama.

‘Post’ ini tiada tujuan untuk merasa bangga dan menunjuk-nunjuk. Tiada yang sempurna melainkan Allah. Ia hanya perkongsian hati seorang ibu terhadap anak yang dikandungnya.

Ia tidak boleh di pendam. Mahu disuarakan kerana ini nikmat dan rahmat Allah yang tiada nilainya. Alhamdulillah. Allahuakbar.

Sebagai ibu dan bapa, akak berdoa semoga Allah menguatkan kesabaran kita mendidik dan membesarkan anak-anak kita. Ujian kita berat.

Setiap Ujian Ada Rahmat

Kita tidak lengkap, tapi Allah dah jadikan kita ibu bapa yang sempurna dan cukup. Tugas kita ialah meneruskan amanah dari Allah ini untuk memimpin mereka ke jalan yang di redhai-Nya.

Di zaman sekarang yang penuh cabaran dunia. Dengan kehidupan kita siang malam ‘mengumpul harta’. Mana lagi nak mengurus kebajikan anak-anak. Hingga lupa mana yang lebih utama.

Dalam Al-Quran pun dah dinyatakan dengan jelas, anak dan harta ujian terbesar buat kita hamba-Nya.

Dan setiap ujian ada rahmat dan nikmat Allah tersembunyi. Keputusan di tangan kita untuk memilih jalan mana yang baik dan buruk.

Jika kita pilih jalan yang baik, hasilnya insyaAllah baik. Jika jalan yang buruk kita pilih, maka makin leka dan terpesonglah hidup kita.

Semoga Allah memimpin hati kita sebagai ibu bapa dengan hidayahNya.

Amin…

Sumber/Foto : Herda Johan (Pau Abah)

Wanita bekerja vs suri rumah, ada kurang, ada lebih, janganlah bandingkan. Dalam masyarakat moden hari ini, peranan wanita telah berkembang dengan pesat. Wanita kini bukan sahaja memainkan peranan sebagai ibu dan isteri, tetapi juga semakin ramai yang menceburi dunia pekerjaan dan menjadi sebahagian daripada tenaga kerja.

Wanita Bekerja VS Suri Rumah, Ada Kurang, Ada Lebih, Janganlah Bandingkan

Namun, di sebalik perubahan ini, masih wujud perbandingan yang sering dibuat antara wanita yang bekerja dan suri rumah. Perbandingan ini, yang kadangkala tidak adil, boleh mencetuskan konflik dan tekanan dalam kalangan wanita itu sendiri.

Soal rezeki golongan wanita bekerja dan jadi suri rumah memang tak dapat dibaca, ada yang bekerja tapi tetap rasa tak cukup. Ada sesetengah yang merasa jadi suri rumah malah siap dapat berjalan ke luar negara dan boleh dapat apa yang dia nak dengan mudah!

Namun sebenarnya bersebab dan itu dari Ilahi atas apa yang kita dah usahakan. Kadang keinginan untuk memperbaiki taraf hidup, wanita gigih keluar mencari rezeki. Malah walau jadi suri rumah, fikiran seorang masih ligat memikirkan cara untuk langsaikan hutang yang ada dan membantu meringankan beban suami.

Mungkin zaman bujang, wanita rela bekerja sebab ingin dapat wang poket sendiri, kepuasannya dapat membeli segala kehendak dan berkongsi rezeki dengan keluarga tersayang. Tetapi bagaimana bila sudah berumah tangga, cabarannya adalah terpaksa tinggalkan anak di rumah pengasuh dan lagi teruk apabila melihat suasana rumah tidak terurus!

Ya… inilah yang dikatakan ada kebaikan dan keburukan apabila kaum mak-mak turut keluar mencari rezeki. Nak tengok lebih jauh, jom semak artikel ini.

KEBAIKAN UNTUK ISTERI BEKERJA

1. Tak perlu meminta dan memujuk suami untuk beli sesuatu barang untuk anak. Terus hulur duit pendapatan sendiri! Kadang bukan suami tak nak bagi tetapi duit yang ada pun cuckup-cukup.

2. Dapat bantu keluarga di kampung. Tak semua yang ditakdirkan hidup senang, jadi bila kaum wanita bekerja, dia tak berkira nak hulur pada mak ayah atau adik beradik yang perlukan duit.

3. Penampilan lebih terurus! Ops, bukan nak kata suri rumah comot ya! Sebenarnya boleh je mak-mak suri rumah pun melawa. Tetapi kebanyakan memilih pakai biasa-biasa sebab tak ke mana pun. Takat duduk di rumah, ramai yang suka baju t-shirt dan kain batik.

4. Ada duit untuk beli baju baru setiap bulan. Haaa… tahu tak, realitinya perempuan ni memang pantang asyik pakai baju sama. Sebab itulah wujudnya perangai perempuan yang suka termenung depan almari. Alih-alih akan sebut, “Abang, tak ada baju nak pakai lah.” Padahal, bertimbun yang masih tak berlipat!

5. Tak berkira beli jamu dan produk kecantikan. Ini betul, bila tak kerja, sesetengah wanita rela tolak tepi bab nak beli produk. Padahal bila usia dah lebih 30, wanita patut ambil banyak suplemen. Kalau kerja, dapat gaji je, boleh beli sendiri tanpa rasa bersalah.

6. Dalam diam dapat simpan duit masa depan anak-anak. Kalau yang tak buat ni, memang rugi. Tak nak lah anak-anak terikat macam sesetengah orang, terpaksa berhutang semata-mata nak hantar anak belajar tinggi. Cuba mak-mak sediakan setiap bulan duit poket anak. Menabung dengan niat mudahkan masa depan anak.

7. Boleh pikat hati mentua dan adik beradik ipar dengan sedikit hadiah. Selalunya sesekali jumpa, apa salahnya bertukar hadiah, sedekah cara ini pun boleh panjangkan silaturrahim.

8. Tak berkira nak belanja kawan makan, dah berduit mungkin boleh buat!

9. Ini paling best, dapatlah kumpul duit pergi ke tanah suci lebih cepat. Siapa tahu ada rezeki ke sana.

10. Ada duit lebih untuk gembirakan hati keluarga dengan membawa mereka berjalan-jalan. Nak harap duit suami, memang tak cukuplah.

KEBAIKAN BILA ISTERI SURI RUMAH

1. Makanan kat meja akan siap ikut waktu, bestnya makan! Sarapan ada, tengah hari ada, menu petang ada, da malam pun ada. Lengkap!

2. Anak-anak ada peluang belajar dengan ibu sendiri. Kadang bila dah bekerja, penat. Lagi sedih, sampai rumah malam-malam tengok anak dah tidur nyenyak.

3. Bila-bila waktu isteri boleh ke mana-mana, tak terikat dengan masa. Tidaklah bereperang dengan urusan kerja.

4. Pakaian suami dan anak-anak siap digosok.

5. Rumah bersih dan pakaian berlipat siap.

6. Boleh buat kerja ikut minat di rumah, belajar masak, menjahit, berkebun, tanam bungan, mengait dan sejenis kerja kreatif.

7. Boleh layan tetamu yang nak datang secara mengejut lebih baik dan dialu-alukan.

8. Boleh buat bisnes di rumah. Kalau pandai dan minat inilah peluangnya! Janji masyukkkk…

9. Ada masa lebih banyak untuk layanan karenah anak dan suami. Anak merengek macam-macam pun ok je!

10. Emosi lebih stabil sebab tak perlu fikir pasal kerja dan diganggu atas urusan kerja.

Tidak kira sama ada seorang wanita itu memilih untuk bekerja atau menjadi suri rumah, kedua-dua pilihan ini memerlukan pengorbanan dan komitmen yang besar. Setiap wanita berhak memilih jalan hidup yang sesuai dengan keperluan dan keadaan mereka sendiri, tanpa rasa bersalah atau tekanan daripada masyarakat.

Apa yang lebih penting ialah kebahagiaan dan kesejahteraan keluarga. Setiap wanita, dalam apa jua peranan, memainkan peranan penting dalam membentuk masa depan generasi yang akan datang.

Baca artikel lain juga: Dilema Wanita Bekerja, Terpaksa Bantu Suami, Tak Mahu Dikata Jadi Beban, Nak Ada Wang Sendiri

Kerja Rumah Memenatkan Tapi Ramai Yang Tak Nampak, Tak Mudah Jadi Suri Rumah Tangga

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE 

“Mayat orang terendam nie bau dia dari jauh dah boleh hidu. Kulit mereka pun dah tertanggal. Biasa badan mereka licin, beza dengan kematian biasa.

“Satu petua bila bau mayat begini, pantangnya jangan ludah. Sebaiknya telan air liur dan insya Allah bau mayat akan hilang serta merta.

“Biasanya bagi pengurusan mandi jenazah begini, kita akan lapik kain putih dahulu dan baru letak jenazah atasnya. Jangan gosok kerana isi dah lerai.

Ambil sabun dan taburkan. Paip air kita bungkus atasnya dan jirus perlahan pada jenazah. Tak lama, biasa sekejap. Habis mandi, kulit-kulit tertanggal kita satukan sekali…

Ikuti kisah pengalaman tukang mandi jenazah, Puan Lasminah Dul Siraj yang berpengalaman berpuluh tahun dalam pengurusan jenazah di Lembah Klang.

Ikuti video penuh temubual bersama dirinya di YouTube Mingguan Wanita dan Facebook jam 8 malam ini. Jangan lupa subscribe YouTube Mingguan Wanita.

Lokasi temuramah :- Tanah Perkuburan Islam Kg Kerinchi, Bukit C2 Pantai Dalam.