Selalunya bila teringin nak makan aiskrim kita beli je di kedai. Sebenarnya mak-mak boleh buat sendiri aiskrim Milo homemade di rumah. Memang jimat dan lebih sedap, tak payah beli lagi.
Boleh cuba buat Aiskrim Milo homemade, ikut resepi yang dikongsikan oleh D’jara Twin ini.
Semalam try buat ice cream milo homemade. Serius sumpah sedap macam Cadbury. Bahan nak buat pun senang je nak cari.Yang ada anak tu boleh la try. Tak payah keluar rumah lagi nak beli ice cream. Jimat pun jimat
Bahan-Bahan:
1 tin Susu cair
1 cawan Milo
2 sudu besar Serbuk koko
2 sudu besar Susu pekat
1-2 sudu besar Ovalet
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mesin pengadun (mixer) dan adun sehingga pekat dan sebati.
2. Apabila telah pekat, masukkan pula ke dalam bekas.
Ads
3.Hias dengan coklat chip. Kemudian masuk dalam peti ais semalaman.
MW: Boleh cuba buat Aiskrim Milo ni nanti. Bahan-bahannya pun tak banyak dan senang nak buat. Anak-anak mesti suka, sedap dan memang lebih jimat bila buat sendiri.
Air Katira antara minuman yang selalu dijual di bazar Ramadan dan mendapat permintaan ramai. Rasanya yang sedap, berlemak manis memang melegakan tekak seharian berpuasa. Resipi asli air katira memang agak renyah dan menggunakan macam-macam bahan seperti biji selasih, susu, badam, kembang semangkuk dan sebagainya.
Namun waktu PKP ni, kalau teringin nak minum air katira versi ekspres boleh cuba cara yang dikongsikan oleh Siti Hajar Mat Rasit ini.Menurut wanita ini, serius sedap dan rasanya sama seperti air katira asli.
Berikut perkongsian tersebut;
“Semalam ramai yang tanya macam mana buat Air Katira ni. So makiti share kat sini jela ek macam mana nak buat Air Katira PKP. Jimat dan ekpres. Bahan-bahan simple je, yela nama pun ekpres kan. Walaupun ala ala je tapi serius sedap macam Air Katira asli.”
*Kenapa tebu? Tak rasa tebu ke nanti?
Iye tebu, takde rasa tebu pun sebenarnya. Rasa macam air Katira.
*Sukatan ikut sedap mata memandang sedap lagi tekak menelannya.
Cara Membuat:
1. Masukkan perasa tebu, susu, selasih dan cincau ikut banyak mana bancuhan.
2. Masukkan air kosong.
3. Titiskan sirap ros sikit supaya warnanya nampak dark sikit.
4. Masukkan ais.
(Mata makiti tak kenan tengok warna dari perasa tebu tu je, sebab tu tambah sirap sikit. Kalau hampa takmau letak pun takdak masalah, tak lari pun rasa dia kecuali la letak asam jawa)
Dah siap, kalau ada yang cukup bahan macam air katira asli, bolehlah ditambah ke dalamnya. Kalau takde, guna jela apa ada. Ye dokk? Walaupun ringkas, boleh tahan sedap juga. Dah buat nanti tag makiti ok.
Tak semua tempat senang cari katira, kembang semangkuk dan bahan lain dalam katira asli tambah-tambah tengah pkp ni. Dan tak semua orang rajin nak blend kurma dan daun pandan masa puasa ni. Sekali lagi diingatkan bahan yang ni versi ekspres, bukan niat nak lawan katira asli sekadar buat pelepas dahaga berpuasa. Maaf kalau ada tersalah dalam berkongsi resepi.
MW: Sedapnya air khatira. Terasa lemak manis dan sejuknya air ni. Mak-mak boleh cuba buat sendiri untuk minuman berbuka nanti, versi bajet dan ekspres.
Teringin nak makan tauhu tapi tak reti pula nak buat tauhu homemade. Masalahnya, bila nak beli di kedai, rasa kurang yakin dengan apa dengan kesahihah dan kebersihan penyediaan tauhu itu sendiri.
Nak buat tauhu homemade rasa macam leceh dan banyak cara penyediaan. Sedangkan belm cuba belum tahu. Cara ini jugalah membuatkan kita rasa yakin untuk makan. Dijamin kebersihannya.
Kali ini Mimi Ly berkonsi cara nak buat tauhu homemade di rumah. Bukan saja dijamin kebersihan tapi pelbagai jenis masakan boleh buat dengan tauhu ini.
Bila teringin nak makan tauhu, bolehlah buat sendiri.
1. Menjadi! Alhamdulillah puas hati buat sendiri. Simpan dalam peti ais di bahagian bawah dan bukan sejuk beku. Elak simpan dalam suhu bilik, nanti cepat rosak.
2. Letakkan 2 sudu makan cuka ke dalam air rendaman tauhu.
3. Gunakan dua helai kain napkin yang bersih atau kain putih yang belum pakai lagi.
4. Gunakan 2 bekas satu untuk bawah dan satu lagi di bahagian atas. Ini untuk memudahkan dan senangkan tauhu di tekan dan padat.
5. Ini petua yang biasa saya gunakan bagi nak hilangkan au pada bekas blander. Renam dengan serbuk kopi dan air panas. Kisar, terus hilang bau cili.
6. Rendamkan 1 kilo kacang soya semalaman. Kemudian cuci bersih dan tos kan air nya.
7. Cara nya:
Kisar kacang soya dengan air paip.
1 cawan kacang soya bersamaan 2 cawan air biasa. Kisar sekali saja.
8. Kemudian tapis dengan kain napkin tu. Bawahnya letak bekas untuk tampung air. Perah sehingga habis.
9. Masukkan dalam periuk besar air tapisan tadi. Kacau sentiasa biar sampai keluar bau dan berasap-asap. Jangan berhenti kacau untuk elak pecah. Tunggu 5 minit lagi, barulah tutup api. Biarkan ia suam.
10. Kemudain tapis untuk kali kedua. Barulah tauhu cantik dan lembut.
11. Selepas itu, masuk kan 10 sudu besar cuka makan. Kacau lagi sekejap dan tunggu hingga menjadi ketulan, dalam tempoh 15-20 minit.
Boleh gunakan GDL (serbuk tao fa untuk ganti kan cuka makan tadi.
60gm air suam
30gm GD, kacau sebati dengan air suam tadi. baru campur sekali dengan air tauhu
Info:
Pilih antara satu yang ada kat umah atau yang anda suka. Tapi jangan letak dua-dua sekali.
12. Siap kan bekas tapis tadi dan letakkan lagi kain napkin. Bawah tapis supaya senang air lebihan tahu tu menitis ke bawah.
13. Baru masuk kan bancuhan nyg dah menjadi ketul-ketul tadi..
14. Terus tutup elok-elok.
15. Kemudian lapikkan dengan bekas yang sama besar di bawah.
16. Dah siap.
Minguan Wanita ; Buat sendiri baru puas hati, dijamin kebersihan dan kita nak makan pun puas.
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Jika sebelum ni mak-mak ada rasa ragu-ragu nak beli Kuey Teow di kedai, dari segi kandungan bahan yang digunakan, kini tak perlu bimbang lagi. Ini kerana boleh buat sendiri je kuey teow di rumah. Hanya perlu guna 3 bahan utama, tepung beras, tepung ubi dan air sahaja. Caranya pun mudah, malah diyakini lebih bersih dan suci bila kita buat sendiri.
Jemput baca perkongsian resipi macam mana nak buat sendiri Kuey Teow ini seperti yang dikongsikan oleh Cik Fiza Mhini.
“Tak payah beli buat je sendiri. Pasni nak buat char kue teow ke ladna ke kungfu ke goreng mamak style ke sume bole. Dah jom, ini resepinya”.
2. Satukan kesemua ramuan (*) kacau rata jangan sampai bergentel.
3. Sementara itu griskan loyang pengukus dengan minyak sayuran.
4. Tuang sesenduk adunan batter ke dalam loyang. Pastikan semua ruang loyang dipenuhi adunan better dengan menggoyang-goyangkan loyang tadi. (guna senduk lauk tu).
5. Kemudian kukus sehingga masak dalam lebih kurang 7-10 minit.
6. Biarkan sejuk kejap pastu griskan permukaan kue teow dengan minyak sayuran tadi. Keluarkan dari loyang, susun bertindan. (Ulangi proses ini hingga selesai)
7. Sapukan permukaan pisau dengan minyak pastu bolehlah dipotong mengikut saiz yang anda suka. Siapp!
Tips Dapatkan Kuey Teow Buatan Sendiri Yang Cantik
**Semasa memotong kalau pisau anda pendek boleh lah lipat dua lempeng kuey teow homemade tu. Senang sikit nak potong.
** Yang saya buat ni ada tebal sikit. Mungkin boleh ditambah air sedikit untuk lebih nipis.
Semoga perkongsian ini bermanfaat. Selamat Mencuba!
Dua beranak yang menjadi mangsa kes bunuh dua beranak di Kampung Sekolah Juru disahkan maut akibat luka parah di leher ditetak senjata tajam jenis pisau pemotong daging. Polis masih menyiasat motif kejadian tragis ini.