Jagung rebus memang sedap, apatah lagi makan panas-panas. Ada cara untuk rebus jagung agar elok cantik tak kecut, macam beli dekat pasar malam. Bukan apa, walaupun hanya rebus jagung, kalau salah caranya ia jadi keras, kecut dan tak sedap.
Boleh cuba tip dan cara yang dikongsikan oleh Puan Wan Ros Ina Lina ini.
Sebelum ni masak asyik tak jadi je jagung ni. Selalunya dah siap rebus dia jadi keras, kecut dan tak sedap. Tak macam yang kita beli kat pasar malam kan.
Sekarang kakak dah pandai dah rebus jagung.Happy sangat sebab menjadi dah sebijik macam yang beli dekat pasar malam.
Tengok lah isinya tu cantik kan.. kan? Sedap pun sedap, gebu gebas isi dia.
Buat pengetahuan semua, jagung akak ni bukan jagung muda..ni jagung tua dah.
Ni resepi dan cara rebus jagung.
1. Jagung dibersihkan, buang kulitnya tapi jangan buang semua. Tip penting, tinggalkan selapis atau 2 lapisan kulitnya.
2.Jangan potong jagung tu, biar sebiji-sebiji macam tu.
3.Rebus air dalam periuk yang besar (agak-agak boleh muat jagung yang nak direbus).
4.Bila air dah mendidih, baru letak jagung satu persatu. masukkan gula sikit.
5. Rebus jangan lama dalam 10 hingga 15 minit dah masak. Dah masak baru masukkan garam .Siap!
Insyaallah kalau ikut cara ni jagung tak akan kecut sampai esok.
Semoga bermanfaat! Selamat Mencuba.
Baca Lagi Di sini:
Wanita Ini Kongsi Cara Mudah Tanam JAGUNG Elok Cantik, Isi Penuh!
Resipi Air Jagung Leleh, Guna Lima Bahan Saja. Segelas Tak Cukup Nie!
Mingguan Wanita : Begini rupanya rebus jagung elok cantik tak kecut macam beli dekat pasar malam. Boleh cuba tip yang dikongsikan ini.
Sumber: Wan Ros Ina Lina
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Perangai Orang Perempuan, Tak Pernah Cukup Tudung Biarpun Ada Seribu Helai Dalam Lemari
Baru-baru ini saya telah di “tag” oleh adik tentang ceramah seorang ustaz bahawa tak baik menyimpan pakaian seperti tudung, baju banyak-banyak tanpa memakainya. Sebagaimana kita menyimpan emas yang banyak, setiap satunya perlu dibayar zakat.
Jika selama ini mungkin ramai yang menganggap hanya emas sahaja perlu dibayar zakat, tetapi hari ini tahukah anda menyimpan baju, tudung tanpa dipakai dengan harapan akan kurus bolehlah pakai semula adalah perbuatan yang tidak baik.
Jenis Perangai Orang Perempuan, Hobi Kumpul Tudung
Mati lahai, dah baju dalam almari pun hampir separuh jarang-jarang pakai. Hahaha, sesetengahnya saya tak pakai sebab tangannya kecil sedikit kalau di luar nak solat susah bila ambil wuduk. Setengahnya pula tangannya terlalu kembang, susah kalau nak ambil lauk di kenduri. Separuhnya pula, baju itu tak sesuai untuk ibu yang breastfeed.
Banyakkan alasan, tetapi itulah punca kalau seseorang wanita itu akan pakai atau rotate baju atau tudung yang sama jer setiap hari kerana dalam 300 set pakaian mereka, mungkin 10-15 helai sahaja dorang rasa sempurna di mata mereka.
Selebihnya dorang akan pakai sekali, kemudian simpan yang tak tahu bila lagi dorang akan ulang pakai. Malahan mereka juga sanggup habiskan duit untuk pakai mengikut tema tetapi selepas tak sanggup dah sarungkan kerana baju itu dibuat semata-mata untuk event itu sahaja. Sangat kelakar dan uniknya perangai wanita kan.
Para suami pasti geleng kepala setiap kali kenduri-kendara, sang isteri pasti akan berbelanja kononnya nak beli baju dan tudung baru dengan alasan tiada baju hendak dipakai. Pada hal di rumah, hampir 90 % almari baju dipenuhi baju isteri. Siap kena beli almari baju baru disebabkan baju isteri yang melimpah ruah. Kadang-kadang baju suami macam menumpang jer di celah-celah baju isteri.
Rasanya setiap wanita memang dilahirkan untuk membeli baju. Pantang kawan sepejabat jual kain, baju atau tudung, pasti dibeli. Selain nak suport bisnes kawan-kawan, wanita juga cepat terpengaruh dengan trend tidak kiralah trend tudung ke atau baju.
Lepas satu-satu trend itu melewati masanya, maka ke storlah tudung-tudung tersebut, tunggulah sampai trend tersebut berulang kembali. Itu pun kalau wanita itu ingat dekat mana dia simpan atau terpahat memori yang dia pernah membeli tudung tersebut.
Tip Elak Beli Tudung Melampau
Mungkin tip ini saya boleh kongsikan dengan wanita di luar sana agar tidak mengikut nafsu membeli pakaian lalu tak memakainya. Antaranya ialah, jangan beli sejenis tudung itu berhelai-helai. Memadai beli tudung itik sehelai, jadi takde laa rasa membazir dan ralat apabila nanti nak simpan tudung itu.
Keduanya, setiap kali anda basuh pakaian atau tudung, pastikan anda sorting atau susun mengikut giliran, agar setiap pakaian anda dipakai mengikut jarak waktu yang ditetapkan, tidaklah orang tegur, minggu lepas ko pakai baju ni kan? Padahal kat rumah baju selambak, tetapi yang sehelai itu jugak ko nak pakai kan.
Ketiganya, bila agak-agak ko tak nak pakai dah, cuba jual secara online, insyallah pasti ada yang berkenan. Jual murah-murah sudahlah, teruja kan bila dapat duit tu boleh beli tudung baru. Yeay!
Terakhir, apa salahnya sesekali anda sedekahkan pakaian anda yang menimbun tu pada kawan-kawan atau orang yang tidak berkemampuan. Dapat pahala tau gembirakan hati orang, tak percaya cubalah. Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Mudah Bersihkan & Wangikan Microwave Hanya Guna 2 Bahan!
Jika mak-mak ada microwave di rumah dan selalu digunakan, bab yang paling renyah adalah nak bersihkan kotoran yang melekat. Kena sental kerak-kerak dan sisa minyak tu yang bukannya mudah. Rupanya hanya menggunakan sebiji lemon dan semangkuk air, ia cara mudah untuk membersihkan microwave ini. Malah bau microwave pun harum segar semerbak lemon.
Jom cuba tips yang dikongsikan oleh Puan Salinda Sopian ini sebagai rujukan.
Bahan-Bahan Diperlukan:
Sebiji Lemon
Semangkuk Air
Kain Bersih
Cara-Caranya:
1️.Ambil mangkuk dan letakkan air separuh sahaja.
2️.Perah dan letakkan hirisan lemon dalam air tersebut.
3️.Masukkan dalam microwave.
4️.On kan selama 5 minit.
5️.Tunggu 2 minit sebelum buka microwave (untuk pastikan wap air tersebut tak keluar dari microwave)
6️.Lap microwave dengan kain bersih. Senang betul tak yah nak sental kerak-kerak dan sisa minyak tu. Bau pun harum semerbak lemon gitu.
Siap!
Senang dan cepat kan?
Nota kaki.
Nak guna soda bicarbonate pun boleh juga.
Salinda Sopian
Jom cuci microwave
Baca Lagi Di Sini:
- DIY Multipurpose Dust Spray, Lebih Mudah Bersihkan Habuk Melekat!
- Tip Cuci Oven Guna Baking Soda, Cuka, Penting Biar 12 Jam Bagi Jadi Magik
- Ada 25 Kegunaan Cuka Untuk Bersihkan Rumah, Mudahlah Kerja Mak-mak Lepas Ni
- Sebenarnya Kalau Ikut Cara Yang Betul, Tak Adalah Dapur Kaca Cepat Meletup
- Buat Sendiri Spray Serbaguna Homemade, Berkesan Mudahkan Kerja-kerja Dapur
- Ini Bukti Kuali Berkarat Berkerak Hitam Kembali Kilat, Sental Guna 7 Petua Dapur Mak-mak
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang nak bersihkan microwave dengan cara yang mudah boleh cuba tip yang dikongsikan ini. Microwave bukan sahaja bersih malah semerbak harum segar bau lemon.
Sumber:Salinda Sopian
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kuali Non Stick TAK BAHAYA, Kena Tahu Penjagaan Elak Hilang Fungsi Kalis Lekatnya
Kebanyakan mak sekarang ini lebih senang dan selesa memasak menggunakan kuali non stick. Tidak melekat dan menyenangkan kerja-kerja memasak mak.
Bukan setakat kuali, malah semua jenis peralatan memasak semuanya berasaskan non stick, tidak melekat. Namun, ada juga mak-mak yang guna kuali non stick ini sampai tercalar, mengelupas dan masih gunakan. Sayang nak buang.
Sehinggakan pernah satu masa ada ura-ura mengatakan kuali non stick ini bahaya dan boleh menyebabkan kanser. Nak tahu lebih lanjut, Fatimah Salim jelaskan tentang peralatan kuali non stick ini yang boleh mak-mak jadikan rujukan.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Sanggup Guna KUALI HITAM, Kononnya Legend. Sebenarnya Ia Bahayakan Kesihatan
Minyak Masak Untuk Sekali Pakai, Jangan Sayang Nak Buang, Elak Undang Penyakit
Info Lebih Menarik DI SINI
Kuali Non Stick, Bahaya Atau Tidak?
Komponen utama peralatan memasak kalis lekat (non stick pan)
Antara komponen utama peralatan memasak ialah logam besi aka iron (Fe), aluminium (Al) dan kuprum aka tembaga (Cu).
Disebabkan sifat fizikal (lembut, ringan, mudah dilentur) dan kimia (mudah bertindakbalas), logam-logam ini dicampur dengan sedikit logam kromium, nikel, strontium atau molybdenum mengikut peratusan tertentu membentuk aloi.
Ini bertujuan untuk menjadikan struktur logam utama ini lebih stabil secara kimia (tidak reaktif atau berkarat) dan tahan lasak.
Antara aloi yang paling popular ialah keluli tahan karat (stainless steel) yang mana dibentuk daripada campuran logam utama besi dan kromium.
Untuk membolehkan kita menggambarkan struktur kimia peralatan memasak ini, berbilion atom logam berkenaan terikat secara metalik.
Ikatan metalik ini sangat kuat, boleh dilentur dan pengalir haba yang bagus.
Ciri pengalir haba ini sangat perlu untuk memasak agar kuali cepat panas dan makanan masak dengan sekata.
Bila Peralatan Ini Dipanaskan
Semasa dipanaskan, logam yang membentuk peralatan memasak ini akan mengembang (tidak dapat dilihat dengan mata kasar) disebabkan oleh tenaga kinetik (pergerakkan) elektronnya meningkat.
Pengembangan ini akan menghasilkan ruang yang menyebabkan makanan yang dimasak mencelah masuk dan melekat pada permukaan kuali.
Ini terutamanya makanan yang bersentuhan secara terus dengan permukaan seperti menggoreng atau memanggang.
Jadi untuk mengurangkan perlekatan ini, ia ditambahkan dengan minyak yang mana bertujuan menyaluti lapisan permukaan peralatan memasak.
Namun, disebabkan kesedaran dalam mengurangkan penggunaan minyak, teknologi menggantikan fungsi minyak ini dibangunkan.
Maka, di sinilah konsep penyelaputan (coating) permukaan peralatan memasak diperkenalkan dan dinamakan peralatan memasak kalis lekat (non-stick cookware).
Lapisan Selaput Kalis Lekat Pada Peralatan Memasak (Non-Stick Pan / Cookware)
Terdapat beberapa jenis bahan yang digunakan sebagai selaput kalis lekat (non-stick) termasuklah bahan kimia plastik pelincir polytetrafluoroethylene (PTFE), seramik, enamel dan silikon.
Mari kita teliti satu-persatu bahan selaput pada non-stick pan ini untuk lebih jelas.
1. PTE
Ia merupakan bahan pepejal yang memiliki pekali geseran (coefficient of friction) yang sangat kecil atau dengan bahasa mudah, sangat licin. Bahan kimia ini sangat stabil dan tidak berbahaya, maka ianya dijadikan alternatif (buid-in) untuk menggantikan fungsi minyak tadi. Peralatan dapur yang mengandungi PTFE adalah produk Teflon.
Apabila peralatan ini dipanaskan melebih 350 degree Celsius ianya berpotensi menghasilkan gas fluorocarbons yang menyebabkan hidung berair (sementara) dan mungkin boleh menyebabkan komplikasi kepada mereka yang mempunyai masalah pernafasan.
Pun begitu, suhu ini hanya dicapai apabila kuali dipanaskan sehingga berasap-asap tanpa air atau minyak dan dalam ruang kurang pengudaraan.
Fikir logik, asap berlebihan biasa juga boleh memberikan kesan yang sama. Maka, kesan ini tidak signifikan.
Sebenarnya yang merisaukan ramai ialah pengunaan bahan kimia perflurooctanoic acid (PFOA) yang dikaitkan dengan kanser.
Bahan kimia ini digunakan untuk meningkatkan keterlarutan (surfactant) PTFE dalam proses pembuatan.
Pun, begitu proses rawatan haba tinggi akhir terhadap peralatan ini sebenarnya tidak meninggalkan sedikit pun PFOA. Ianya telah termusnah.
Namun disebabkan desakan, pengunaan PFOA ini telah dihentikan sejak tahun 2015, lalu fungsinya digantikan dengan bahan kimia lebih terjamin iaitu perfluoropolyether seperti GenX.
Dan desakan ini sebenarnya lebih kepada isu bahaya pendedahan pekerja industri berkenaan semasa proses pembuatan (bukan pada selaput kalis lekat itu sendiri) dan ianya juga menyumbang kepada pencemaran alam sekitar.
Selain daripada itu, lapisan PTFE ini boleh terkopek dan bercampur dalam masakan jika tidak dijaga dengan betul.
Namun, ianya tidak bahaya kerana tidak mampu dihadam, lalu dikumuhkan dalam najis.
Cuma fungsi kalis lekat itu sudah tiada, malah akan menyebabkan penambahan sifat perlekatan dengan masakan pula.
Ada pula jenis yang berkarat, jadi bolehlah dielakkan dengan sapuan sedikit minyak pada bahagian yang calar setelah dikeringkan.
Disebabkan pelbagai ‘pertimbangan’ mengenai PTFE ini, maka para penguasaha datang dengan konsep ‘green’ non-stick cookwares yang berteraskan seramik, enamel dan silikon.
2. SERAMIK & ENAMEL
Saduran seramik dan enamel keduanya berasal daripada asas yang sama iaitu tanah liat yang mengandungi bahan kimia utama SiO2 aka pasir.
Yang membezakannya adalah kekuatan suhu yang digunakan pada tanah liat dalam penghasilan kedua komponen ini di mana enamel bersifat fizikal lebih opaque, manakala seramik pula lebih seperti kaca.
Penambahbaikkan mengikut kesesuian kemudiannya dibuat dengan mencampurkan bahan kimia lain dalam pembuatan selaput ini menjadikannya berstruktur kimia hibrid (kacukan) organik-inorganik.
Contoh penambahan bahan kimia organoalkoxysilane yang membentuk ikatan kovalen dan ionik yang kuat. Ikatan ini adalah kunci kepada stabiliti kimia dan fizikal saduran seramik dan enamel ini.
Selaput jenis ini terdapat pada produk Le Creuset, Thermolon, GreenPan, Rachael Ra, GreenLife, EarthPan, Cuisinart, Orgreenic, GreenGourmet dan banyak lagi.
Seperti juga PTFE, cara penjagaan yang salah untuk peralatan jenis ini juga boleh menyebabkan selaput seramik dan enamel tertanggal lalu tidak lagi menjalankan fungsi optimum kalis lekat tadi.
Kelemahan kuali kalis lekat PTFE, seramik dan enamel adalah mereka menghilangkan keupayaan kuali untuk mengalirkan haba sepenuhnya ke permukaan makanan yang mana kesan ‘kehangusan’ yang cantik tidak diperolehi. Maka satu lagi alternatif untuk penyelesaian ini ialah dengan menggunakan lapisan silikon.
3. SILIKON
Lapisan silikon diperbuat daripada bahan kimia polysiloxane atau siliconized polyester sama seperti pembuatan hibrid lapisan seramik namun ianya lebih kepada ciri organik.
Pun begitu, silikon tidak teguh secara fizikal, maka ianya lebih sesuai digunakan dalam peralatan pastri dibandingkan peralatan memasak biasa.
Seperti yang telah saya terangkan di atas, masalah dalam peralatan yang diselaputi dengan bahan kimia kalis lekat ialah kadar aliran haba yang rendah.
4. GRANITEWARE
Peralatan memasak granite ini sebenarnya TIDAK ada langsung material daripada granite. Nama ini diberikan kerana struktur rupanya adalah seperti granite.
Ianya diperbuat daripada besi karbon (carbon steel) yang diselaputi dengan lapisan porcelain enamel.
Jenis yang ini juga selamat digunakan dan lebih tahan lasak, cuma ialah lebih berat kerana konsep pengaliran haba yang baik menjadi keutamaan disamping kalis lekat dan ‘green’.
SEMUANYA SELAMAT DIGUNAKAN
KESIMPULANNYA kesemua peralatan kalis lekat ini selamat digunakan.
Namun pastikan beli daripada pengeluar yang anda yakini dan punya reputasi yang baik.
Selebihnya bergantung kepada tujuan dan kemampuan masing-masing.
CARA PENJAGAAN
Tips Penjagaan Peralatan Memasak Kalis Lekat (Non Stick)
• Elakkan mengalirkan air SEJUK (paip) pada peralatan memasak yang mengandungi selaput kalis lekat yang masih lagi PANAS (walaupun bunyi tindakbalas pindaan haba ini ‘sedap’ di dengar). Ini kerana ikatan yang membentuk selaput ini akan termusnah (degrades) disebabkan perubahan suhu yang mendadak.
• Elakkan mencuci di dalam dish washer atau mengunakan sabun yang kuat untuk peralatan memasak kalis lekat, kecuali dinyatakan selamat pada produk. Ia akan merosakkan selaput kalis lekat dan akhirnya rekahan akan berlaku.
• Cuci permukaan kalis lekat ini dengan sabun dan span yang bersesuaian. Sekiranya terdapat makanan melekat, rendamkan dengan air sabun bagi memudahkan proses mencuci. Jangan scrub!
MW: Dah beli kuali kalis lekat, kenalah jaga elok. Harganya boleh tahan. Jangan main sental, sayang kalau calar. Hilang fungsinya nanti.
Sumber: Fatimah Salim
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
https://t.me/bangkitwanitaMW
Antara kursus-kursus asas yang dijangka mampu melahirkan peserta yang berkemahiran dan boleh terus dipraktik dalam perniagaan ialah:
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti.
( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )
Cookies Viral Legend. Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak.
( https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-legend-jual-cookies-paling-masyuk/ )
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI