Salah satu menu yang sedap di hari raya adalah Rendang Jering tetapi ramai yang tak tahan dan sakit perut bila makan jering. Jadi ini Puan Sutera Ayu‎ kongsikan resepinya supaya jering cepat empuk dan perut tak memulas lepas makan.

Bahan-bahan:

50 biji jering tua,kopek blah dua
1kg gram santan pekat segar
100 gram cili kering(rebus)
200 gram bwg merah kecik
100 gram bwg putih
50 gram ketumbar biji
100 gram buah keras
10 kuntum bunga lawang
15 biji buah pelaga
100 gram halia
100 gram langkuas muda
5 lembar daun kunyit
5 batang serai memarkan
10 lembar daun limau
2 sudu makan chikenstock(pengganti perisa)
100 gram gula merah
5 keping asam jawa
2 sudu makan garam(secukup rasa)
2 sudu makan gula putih
1 sudu teh jintan manis
1 suduh teh jintan putih,,
100 gram cili serbuk babas

Cara Nak Buat Rendang Jering:

Didihkan santan pekat hingga naik minyak.

Ketuk perlhana-lahan jering supaya lembut dan sedap di masak.

Panaskan air guna api besar, dah mendidih baru masukkan jering.

Sebelum tu masukkan daun limau sebanyak. Kita suka dan beberapa batang serai yang dah memarkan dan sedikit garam.

Bubuh daun limau dan serai supaya mengurangkan khas bau jering.

Rebus selama satu jam setengah atau dua jam dengan api sedang. Kalau nak tambah air didihkan dulu air yang nak tuang dalam panci lain sebab tak elok kalau tambah air sejuk. Nanti dia lama nak empuk.

Blend semua bahan bumbu, kecuali bunga pelaga, bunga lawang, serai tu memarkan dan kunyit hiris nipis-nipis daun limau tak payah. Masukkan gula garam, asam keping dan chikenstock.

Tumis semua bahan sampai naik minyak. Dah macam ni masukkan santan yang dah rebus tadi sekali dengan jering.

Slowkan api, kacau-kacau jering dalam kuali sampai naik minyak.

Last macam ni jadinya. Siap masak dan tutup api.

Selamat mencuba!

“Allahyarham Suhaimi pesan suruh anak-anak jaga saya jika ajal menjemputnya” itulah antara luahan Ina Naim tatkala bercerita tentang suaminya, Allahyarham Suhaimi Saad.

Semalam Mohd Suhaimi Saad yang juga bekas anggota Kumpulan In-Team menghembuskan nafas terakhir pada jam 7.40 petang di Hospital Sultan Ismal (HSI) akibat jangkitan kuman pada paru-paru.

Jenazah Mohd Suhaimi selamat dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam Felcra Sungai Ara pada pagi Khamis.

“Allahyarham Suhaimi Pesan Suruh Anak-Anak Jaga Saya”

Seperti mana yang dipetik menerusi Sinar Harian, Ina memberitahu suaminya sempat berpesan pada anak-anak agar menjaganya.

“Allahyarham juga pesan suruh anak-anak jaga saya jika ajal menjemputnya, saya juga diminta menjaga anak-anak,” katanya.

Pemilik nama sebenar Nordiana Mohd Naim, 39 yang juga isteri kepada Allahyarham Suhaimi  menyatakan arwah suami dan anak-anak sempat bermaafan sebelum mereka sekeluarga pulang ke Johor pada minggu lepas.

“Semasa dalam keadaan Allahyarham sakit, kami telah bermaafan sebelum saya membawa Allahyarham pulang ke Johor,” katanya.

Pegang Teguh Kepada Suruhan Allah, Al-Quran & Hadis

Bukan itu saja suaminya juga pernah berpesan agar anak-anak berpegang teguh kepada suruhan ALLAH, al-Quran dan hadis.

“Biasanya kami akan bersembang sekeluarga.

“Allahyarham ada cakap sudah selesai tanggungjawabnya mengajar kamu (anak-anak) mengenali ALLAH, al-Quran dan hadis.

“Pegang kuat-kuat (tiga perkara ini),” ungkap Ina.

Untuk rekod Suhaimi berkahwin dengan Nordiana Mohd Naim, 39, pada 12 Ogos 2007 dan dikurniakan empat cahaya mata iaitu Ehmad Hadie Elfardie, 15; Sallman Elkhoyri, 13, Phyrosh Elfadwah, 11, dan Nur Layla Elghufrony, 9.

Baca Disini : Suami Ina Naim, Suhaimi Saad Meninggal Dunia

Suami Ina Naim, Suhaimi Ditidurkan & Bergantung Bantuan Pernafasan Di ICU

Sumber & Foto Kredit : Sinar Harian

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Tip rumahtangga bahagia dan harmoni kata Bella suami isteri kenalah saling tolong menolong buat apa kerjapun kenalah bersama-sama.

Petugas barisan hadapan inilah individu paling berisiko dijangkiti virus Covid-19. Mereka juga punya anak isteri, suami dan keluarga untuk diberi makan. Demi negara, kesihatan dan kesejahteraan anda semua, mereka korban segalanya.

Termasuklah masa rehat dan senang mereka. Jadi, jangan jadikan diri anda sebahagian yang menyumbang kepada runtuhnya semangat petugas barisan hadapan ini. Duduklah rumah, keluar jika benar-benar berkeperluan.

Hadamkan perkongsian Dr Yazeed Hair Johari yang ditulis pada 17 Mac ini. Sedih sekali, kerana sampai hari ini masih ada lagi 3 juta rakyat Malaysia yang tak ambil cakna Perintah Kawalan Pergerakan yang kerajaan tetapkan.

JANGAN BIARKAN BARISAN HADAPAN NEGARA SEMAKIN LUMPUH

Kenapa Kawalan Pergerakan dilaksanakan ?

Pertama sekali kita kena faham , Kalau kita perhatikan kes dulu 22 sekarang sudah melonjak jadi 528 .

Dari 528 tak mustahil jadi 1000 (ketika status dimuat naik pada 17 Mac 2020).
Gandaan ini yang amat ditakutkan .

Macam di Italy , masa awal awal dulu , Tak banyak kes , Rakyat mereka tak pandang serius kes ni , Bila gandaan dah jadi x3 x4 .. Bila dah bertambah kes kematian , Baru nak gelabah .

Sebab apa ?

Sebab kita sendiri tak anggap perkara ni serius melainkan ianya terjadi pada diri sendiri atau keluarga rapat . Apakah itu yang kita mahukan ?
Dah kena lempang baru sedar ?
Tak nak kan ? Jadi cukuplah merungut .
Kalau kita tak faham , Jangan pertikaikan usaha yang Lain

Ekonomi Boleh Dicari, Nyawa Takkan Kembali

Ingat kerajaan nak buat keputusan ni , Senang ke ? Sebab faktor ekonomi akan jatuh , Itu pun menyakitkan , Tapi lebih menakutkan bila ada korban nyawa . Mana lagi penting ? Korban nyawa atau korban ekonomi ?

Sebab tu kerajaan terpaksa juga laksanakan langkah ini .

Ekonomi boleh dicari , tapi Nyawa takkan kembali.

Ucapkan syukur , kalau kau belum menjadi mangsa . Kau sangat bertuah .
Jadi kenapa ini perlu dilaksanakan ?

1- Untuk mengurangkan jumlah kes berjangkit iaitu seperti kita sedia maklum , Jika kurang berkomunikasi secara fizikal , Maka risiko untuk dapat jangkitan adalah berkurangan

2- Untuk memastikan Barisan Hadapan Pekerja Kesihatan tidak lumpuh . Tahukah anda , KKM kini tidak mempunyai dana dan staff yang cukup untuk memerangi wabak ini ?
Jika ada kenaikan kes , Maka hari demi hari … Barisan hadapan kita akan makin keletihan dan akhirnya akan lumpuh .

Apa Jadi Jika Barisan Hadapan Kesihatan Lumpuh ?

Jadi macam Italy dan negara lain. Barisan hadapan kesihatan mereka sudah pun lumpuh disebabkan kenaikan kes jangkitan yang tak terkawal , Bukan sekadar Staff , Supporting equipment seperti Disposable item , Ubat ubatan , Ventilator , Bilik Icu yang tidak mencukupi .

Bayangkan , Dengan kes kes baru covid 19 ni lagi , Belum lagi pesakit yang sedang nazak dalam hospital tu , Pesakit yang perlu dibedah , Pesakit stroke , Pesakit jantung , Pesakit koma dalam ICU lagi .

Korang bayangkan macam mana punya HAVOC dalam hospital tu , NAK SELAMATKAN MANA SATU ?

DAN YANG paling ditakuti adalah ,

Risiko pesakit yang berjangkit tidak dirawat dengan baik adalah tinggi . Manpower dan machinery tidak lagi mencukupi untuk menyelamatkan semua mangsa ni.

Tolong Kuarantin Diri 14 Hari Di Rumah

Sebab tu kerajaan perlukan bantuan dari korang semua untuk faham situasi sekarang ni . Kalau kita semua boleh bantu kerajaan dengan PROPER self quarantine ..Insyallah Malaysia mampu menangani wabak ini .

Dan kita pula boleh kembali bekerja seperti biasa .

Lagi cepat kita tangani masalah ni , Lagi cepat lah kita boleh kembali kepada kehidupan biasa .

Tolong lah support usaha kerajaan ini , Kalau bukan untuk diri sendiri …

INGATLAH BEBANAN ORANG LAIN .
INGATLAH BARISAN HADAPAN PASUKAN KESIHATAN KITA YANG SEDANG BERPERANG 200% MENANGANI WABAK INI

Mereka semua pun ada keluaga dan anak anak macam kita juga .

Bagaimana dengan keselamatan dan nyawa mereka . Ini ibarat pergi berperang , Kalau dulunya perang mati berdarah , Tapi kini perang dengan virus yang juga bakal tarik nyawa.

Untuk siapa mereka ni berjuang ?
Bukankah terang lagi bersuluh ?
Untuk bangsa dan negara , Nyawa mereka digadaikan untuk keselamatan kita dirumah , Agar kita masih boleh bersama dengan keluarga tercinta .
tapi mereka ?

Besar pengorbanan mereka ini. . Tak berbaloi dengan kita yang sambil lewa

BANTULAH BARISAN HADAPAN KITA INI

Aku nak ucapkan Jutaan Terima Kasih kepada mereka disana yang berjuang 24/7 , Setiap hari memerah keringat , Meninggalkan keluarga dirumah untuk keselamatan orang lain .

Yang kita ni hanya dibelakang telefon pintar , Jangan pandai komplen saja .

Share dan Tag kawan , ini lah cara kita boleh bantu mereka . Hentikan Covid 19 !
Ini lah cara untuk kita bantu mereka !

Thank you , Barisan Hadapan Negara 
you are my unsung heroes !

Komen dekat bawah , Ucapkan kata semangat pada mereka semua ini
Ramai unsung heroes dalam followers aku ni.

MW : Terus doakan petugas barisan hadapan ini dilindungiNya dan diberi kekuatan sepanjang mengubati pesakit Covid-19. Merekalah hero sebenar negara.

Baca sini : Kerana Covid-19, tiada masa untuk ke tandas, apa lagi makan dan rehat.

Sumber/Foto : DR YAZEED HAIR JOHARI, KLINIK MEDISSA MEDICAL & DENTAL